Биљка дрена (лат. Цорнус) припада роду породице Цорнелиан, чији представници у природи броје око педесет. Најчешће су то листопадне дрвенасте биљке - грмље или дрвеће, али понекад су то зељасте трајнице или дрвенасте зимско-зелене биљке. Род Догил састоји се од четири подврсте. Реч „дрен“, позајмљена из турског језика, значи „црвена“ - очигледно, бојом бобица најпознатијих врста дрена. Биљке овог рода су широко распрострањене у источној и јужној Европи, на Кавказу, Малој Азији, Кини и Јапану.
Воће и јагодичасто биље
Бриљантни цотонеастер (лат. Цотонеастер луцидус) је врста грмља породице Пинк, која се природно налази на речним шљунцима, стеновитим падинама и у мешовитим шумама Кине и Алтаја. То је непретенциозна украсна биљка која се широко користи у дизајну пејзажа. Генерички назив биљке састоји се од две речи, преведене као „дуња“ и „слична, која има облик“, а објашњава се сличношћу листова блиставог цотонеастера са листовима дуња.
Сваке сезоне у вртовима се окупљају све искуснији вртлари и једноставно љубитељи укусних бобица. Сорте јагода су толико разнолике да можете бескрајно стајати на шалтерима у потрази за правим семењем. Ипак је Елизабета ИИ та која је несумњиви лидер у култивацији. Зашто су је наши сународници толико волели?
Многи вртларци посећују врт јагода само када је на њему могуће побрати бобицу, а затим забораве на грмље, али брига о јагодама након плода је такође веома важна.
И деца и одрасли обожавају јагоде, па је потражња за овом бобицом на тржишту увек велика. Али понекад се баштовани-аматери жале да берба бобица није добра као раније, да је нека врста болести напала јагоде, од којих се не може побећи. Понекад су инсекти узрок лоших или покварених усева, а њихове субверзивне активности нису одмах очигледне. О болестима и штеточинама јагодичастог воћа и како заштитити јагоде од њих разматраће се у овом чланку.
Јагода (лат. Фрагариа мосцхата или Фрагариа елатиор) назив је јагоде мушкатног орашчића који су научници усвојили од 18. века. Јагоде мушкатног орашчића, или мошусне, или високе, или шпанске (шпанке), или високе јагоде, или баштенске, или праве, или европске - колико имена има ова бобица! Људи, почев од 20. века, јагоде су погрешно називали лажним бобицама баштенских јагода (оне су ананас и крупноплодне), које потичу од чилеанских и виргинијских јагода, а не од вртних јагода.
Дивље јагоде могу деценијама давати плодове без икаквог прихрањивања, али ако желите да имате загарантовану годишњу бербу баштенских јагода, или јагода, како смо некад звали ову јагодичасту културу, морате се побринути за то: коров, биљка, прскање од штеточина и болести, покријте зиму и оплодите, наравно. Земља на локацији се брзо исцрпљује, а ђубрива су јој једноставно неопходна.
Јагоде су једна од најатрактивнијих вртних бобица, имају одличан укус и сјајну арому. Сазрева један од првих и због саставних антиоксиданата и елемената у траговима представља витамин спас за ослабљено људско тело током зиме. Али јагоде имају и недостатке - хировите су и хировите, тако да само искусни вртларци могу безбедно да га узгајају из године у годину. Међутим, за особу спремну за учење ништа није немогуће, а јучерашњи почетник сутра може да се избори са тежим задатком од узгоја јагода.
Јагода је уобичајени назив за биљку и бобице јагода мушкатног орашчића (лат. Фрагариа мосцхата = Фрагариа елатиор), која је постала широко распрострањена у 20. веку. Сама реч „јагода“ изведена је из старог руског „клуба“, што је у давна времена значило нешто округло, сферно. Мошусне јагоде, то су мушкатне орашчићеве јагоде, високе су или шпанске јагоде, а понекад су и само шпангане, високе су, баштенске јагоде, праве, европске - зељасте трајнице из рода Јагоде породице Пинк.
Брусница (лат. Окицоццус) је подврста цветних биљака породице Хеатхер, која комбинује пузајуће зимзелене грмље чији се природни домет налази на северној хемисфери. Воће свих врста бруснице је јестиво и тражи се како у кувању, тако и у прехрамбеној индустрији. Научно име бруснице преведено је са древног грчког језика као „кисела бобица“. Амерички пионири брусницу су назвали брусницом, а у Новој Енглеској у 17. веку брусница је била позната као медвеђа бобица, јер су људи у више наврата видели да је гризли једу.
Црвена рибизла (лат. Рибес рубрум), или баштенска рибизла, или уобичајена рибизла - листопадни грм породице огрозда. У природи црвена рибизла расте у шумској зони Евроазије, формирајући шикаре на ивицама, дуж обала река и потока. У култури, Холанђани су почели да гаје црвену рибизлу још у 5. веку, и то не као јагодичаст грм, већ као украсну биљку. Због тога је црвена рибизла у Европи много популарнија од црне. У Москви се црвена рибизла појавила тек у 15. веку.
Свако ко ће узгајати огрозд у башти мораће одједном да реши неколико важних питања: које сорте огрозда преферирати, на ком месту доделити парцелу за грм, када садити огрозд - у пролеће или јесен, и за они који намеравају да саде на јесен, релевантно питање ће бити како се бринути за огрозд у јесен након садње. Морате да преузмете одговорност за спровођење ових задатака, јер на једном месту уз добру негу грм огрозда може расти и доносити плодове до 40 година, доносећи годишње до 10 кг бобица.
Уобичајена огрозд (лат. Рибес ува-цриспа), или одбачена, или европска, је биљна врста из породице огрозда, коју је први пут описао Јеан Руелле 1536. године. Огрозд је пореклом из северне Африке и западне Европе, али се сада проширио по целом свету. У дивљини, обична огрозд расте на падинама планина и у шумама, предак је многих сорти узгајаних у баштама.
Уобичајена огрозд (латинска Рибес ува-цриспа), или одбијена, или европска - врста која припада роду рибизле из породице огрозда. Огрозд је пореклом из Северне Африке и Западне Европе, а такође расте самоникло у Централној и Јужној Европи, Кавказу, Централној Азији и Северној Америци. Огрозд је први пут описао Јеан Руелле 1536. године у књизи Де натура стирпиум.У Европи је огрозд постао познат у 16. веку, а већ у 17. веку постао је толико популарна јагодичаста култура у Енглеској да је започео активни селекциони рад, што је резултирало појавом неколико сорти огрозда, а до 19. века било је већ стотине њих.
Близу смо огрозда, који се назива „доњецке великоплодне“, бобице са новчићем од 50 копејки, чак веће, и има их пуно на грани. Бобица ове огрозда, када сазри, постаје јантарно жуте боје. Укусно је и слатко. Сада постоји много нових сорти огрозда, има их и без трња. Постоје врло добре старе сорте, незаслужено заборављене. Ова сорта није нова, стара је, али врло добра.
Биљка леске, или леска (лат. Цорилус), припада роду листопадних грмља или дрвећа из породице Бреза. У роду има око 20 врста које расту у Евроазији и Северној Америци и формирају подраст у четинарско-листопадним шумама. Најчешћа врста у култури је леска или лешник. Такве култивисане врсте леске, попут понтске леске, велике и уобичајене често се називају лешницима. Леска је једна од најстаријих гајених биљака у Европи.
Сцхисандра цхиненсис (лат. Сцхисандра цхиненсис) је врста рода Сцхисандра из породице Сцхисандра, која се у дивљини налази на ивицама и пропланцима четинарско-листопадних и листопадних шума, у уским долинама потока и планинских река, на старим изгорелим подручја и чистине у Кореји, Јапану, Кини и Русији територија Далеког истока. Расте у групама, формирајући шикаре и подижући се у планине на висину од 600 м надморске висине. Кинеска шисандра се гаји већ дуго: у медицинске сврхе почела је да се узгаја најмање 250 година пре наше ере.
Шизандра (лат. Сцхисандра) је род зимзелених и листопадних биљака породице Сцхизандра (Сцхизандра), којих према различитим изворима има од 14 до 23 врсте. Међутим, у култури се узгаја само кинеска шисандра (Сцхисандра цхиненсис), или дрво лимуна, или лековита лимунска трава, која природно расте у Кини, Кореји, Јапану, Сахалину, Амурској области, Хабаровску и Приморском крају Русије и на Курилским острвима.
Јагоде су једна од наших омиљених бобица. Због тога одгајивачи не одустају од својих напора, откривајући за нас све нове сорте ове културе, укључујући и оне које могу донети плод практично током целе сезоне или дати две бербе бобица годишње. Такве сорте зову се ремонтантне и о њима ће бити наша прича.
Узгајање малине на отвореном је уобичајено. Свеже, сочне бобице убране од малина имају одличан укус и врло су здраве. Нажалост, немају сви башту за гајење воћних и јагодичастих биљака.