Baltās jāņogas: audzēšana, vairošanās, šķirnes

Baltās jāņogasBaltās jāņogas (latīņu Ribes niveum) - ērkšķogu dzimtas jāņogu ģints lapu krūms. Savvaļā tas ir izplatīts pa Eirāzijas strautu un upju krastiem. Šo sarkano jāņogu šķirni var saukt par baltu ar nelielu izstiepšanos - balto jāņogu ogas var būt caurspīdīgas, kā arī krēmkrāsas, dzeltenīgas vai zeltaini dzeltenas.

Balto jāņogu stādīšana un kopšana

  • Nosēšanās: septembrī vai oktobra sākumā.
  • Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
  • Augsne: auglīga, mitrumu absorbējoša, nedaudz sārmaina vai neitrāla reakcija apgabalā, kur gruntsūdeņi ir zem 60 cm.
  • Laistīšana: pietiekams, īpaši jūnija sākumā, olnīcu veidošanās periodā, un no jūnija otrās puses līdz jūlija ceturtajai dekādei - ogu pildīšanas laikā. Ūdens patēriņš apūdeņošanai uz kvadrātmetru ir 20-30 litri: jums ir jāsamitrina augsne 30-40 cm dziļumā.
  • Top dressing: pavasarī slāpekļa mēslojums (urīnviela) tiek ievadīts augsnē, un jūnijā organiskā viela ir dzērveņu vai putnu izkārnījumu šķīdums, taču ir iespējami arī sarežģīti minerālmēsli šķidrā veidā. Ja nepieciešams, vasarā lapām tiek veikta virskārtošana ar mikroelementu mēslošanu, un līdz rudens vidum zem katra auga tiek uzklāti 10-15 kg humusa un pilnīga minerālmēsla.
  • Apgriešana: pavasarī, pirms pumpuri uzbriest, viņi veic sanitāro un veidojošo atzarošanu, rudenī - sanitāro.
  • Pavairošana: slāņošana un spraudeņi.
  • Kaitēkļi: dažāda veida laputu, kodes tauriņu, ērces un jāņogu stikls.
  • Slimības: antraknoze, miltrasa, kauss un kolonnu rūsa, septorija, cerkosporoze, mozaīka un frotē.
Lasiet vairāk par balto jāņogu audzēšanu zemāk.

Botāniskais apraksts

Baltās jāņogas ir tuvs krūmu radinieks, piemēram, jāņogu, ērkšķoga un upenes... Baltās jāņogas krūms parasti aug līdz pusotram metram augstumā, lai gan dažreiz tas var sasniegt 2,5 m. Baltās jāņogas struktūra ir ļoti līdzīga sarkanajai: baltās jāņogas lapas ir trīs daivas, parasti robains gar malu, ar tumšāku plāksnes augšējo pusi. Ziedi - mazi, ar dzeltenīgām vai zaļganām ziedlapiņām, savākti otā - zied maijā. Balto jāņogu augļi dažādos toņos baltiem un dzelteniem ziediem ar diametru 6-10 cm ir sfēriski un veido kopas.

Pēc garšas baltās jāņogu ogas atšķiras no melnajām un tām nav spēcīga, atpazīstama aromāta, taču tām ir gandrīz tāda pati garša kā sarkanajām jāņogām. Baltās jāņogas nes augļus jūlijā.

Mēs jums pateiksim, kā notiek balto jāņogu stādīšana un kopšana, kāda ir atšķirība starp baltajām un upenēm, kā sagriezt baltās jāņogas ērkšķogu slimības un kaitēkļi bīstams baltajām jāņogām, vai ir iespējams audzēt baltās jāņogas Maskavas apgabalā, kā arī piedāvāt balto jāņogu šķirņu aprakstu dienvidu reģioniem un Maskavas reģionam.

Stādot baltās jāņogas

Kad stādīt

Kad jāstāda baltās jāņogas, ir atkarīgs no sējeņu sakņu sistēmas: ja tas ir atvērts, tad labākais stādīšanas laiks ir septembra beigas vai oktobra sākums un, ja balto jāņogu stādi atrodas traukā, tad tos var stādīt gan rudens un pavasaris. Baltām jāņogām izvēlieties labi apgaismotu zonu bez ēnas nokrāsas, kurā var augt upenes. Šajā vietā gruntsūdeņiem nevajadzētu gulēt augstāk kā 60 cm līmenī, pretējā gadījumā jāņogu jāveido augstas gultas.

Augsne baltām jāņogām ir vēlama auglīga, mitrumu patērējoša, neitrāla vai nedaudz skāba. Skāba augsne ir jākaļķo, un smilšainās augsnēs pirms stādīšanas nepieciešama obligāta mēslošana.

Dārzā stāda un kopj baltās jāņogas

Rudens stādīšana

Divas nedēļas pirms stādīšanas izrakt teritoriju, notīrīt to no nezālēm un nepievienot katru m² komposta vai humusa spaini un puslitru kārbu ar koka pelniem. Balto jāņogu stādīšanai auglīgā augsnē pietiek ar šo mēslojuma daudzumu.

Balto jāņogu bedres tiek izraktas ar pusmetra diametru un 30-40 cm dziļumu. Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 1 m. Ja vietnē ir slikta augsne, rakot bedri, atlieciet malā augšējais, auglīgais augsnes slānis un izraktajā augsnē to apakšējais slānis pievieno 10 kg humusa, glāzi superfosfāta un pelnu, kārtīgi samaisa un ielej šo maisījumu bedres apakšā. No augšas, lai nesadedzinātu stāda saknes, ielieciet auglīgas augsnes slāni 10 cm biezumā. Stādot auglīgā augsnē, bedrēs nav jāpievieno mēslojums - tie, kas tika ievadīti augsnē rakšanas laikā ir pietiekami.

Balto jāņogu stādus ievieto bedrē 45 ° 5-7 cm leņķī dziļāk, nekā tie izauga audzētavā. Ja stādiem ir atvērta sakņu sistēma, stādot, iztaisnojiet saknes, noņemot slimos, sausos vai sapuvušos. Turiet sausu vai izturētu sakņu sistēmu dienu vai divas ūdens spainī. Pirms stādīšanas stādu dzinumi tiek nogriezti, atstājot ne vairāk kā piecus pumpurus. Aizpildiet bedrītes ar atlikušo augsni no augšējā slāņa, mēģinot neatstāt tukšumus, sablīvējiet augsni, uz vienu stādi ielejiet pusi spaini ūdens, un, kad ūdens uzsūcas, augsni mulčējiet apkārtnē ar kūdru.

Zaļās baltās jāņogas uz krūma

Stādīšana pavasarī

Pavasara balto jāņogu stādīšana notiek tādā pašā secībā kā rudens, ar vienīgo atšķirību, ka jāņogu vieta tiek sagatavota rudenī.

Baltās jāņogas kopšana

Kā rūpēties par pavasari

Rūpes par baltajām jāņogām sākas marta beigās: dārzā ir nepieciešams aizkavēt kausēto ūdeni, lai mitruma rezerve paliktu augsnē. Aprīlī stāda jāņogu stādus, kā arī viņi veic sanitāru krūmu atzarošanu - izgriež slimos, apsaldētos, vecos un salauztos dzinumus un zarus. Pirms budding sākuma tiek veikta profilaktiska apstrāde: balto jāņogu krūmus apsmidzina ar Bordeaux šķidrumu vai vara sulfātu.

Pavasarī baltajām jāņogām ir nepieciešami slāpekļa mēslojumi, kas tiek uzklāti formā urīnviela uz slapjas augsnes. Augsnes atslābināšana starp krūmiem tiek veikta 6-8 cm dziļumā, un ejās - 10-12 cm. Ja jūs ziemai saspiedāt krūmus, atslābinot, nokratiet no tiem augsni. Lai uz vietas neveidotos garoza, atslābināšana tiek veikta reizi 2-3 nedēļās.

Baltās jāņogas pavasarī var ciest no nakts sals, un, lai tas nenotiktu, uzmanīgi klausieties laika prognozes un esiet gatavs glābt savu dārzu, smēķējot vai sagatavojot plastmasas iesaiņojumu jāņogu krūmu pārklāšanai.

Nobriedušas baltās jāņogas

Kāda veida aprūpe ir nepieciešama vasarā

Vasarā ir ļoti svarīgi uzturēt augsni apgabalā, kur aug jāņogas, mitrā, brīvā stāvoklī. Neaizmirstiet savlaicīgi noņemt jaunās nezāles. Jūnijā jāņogām jāpievieno organiskā mēslošana, bet, ja organisko vielu nav, nomainiet tās ar minerālmēsliem. Ieteicams apvienot virskārtu ar laistīšanu.

Rūpīgi sekojiet krūmu stāvoklim, lai nepalaistu garām slimību vai kaitēkļu bojājumu pazīmes. Tiklīdz pamanāt kukaiņu klātbūtni vai slimības simptomus, ārstējiet balto jāņogu ar piemērotu fungicīdu vai insekticīdu.

Jūlijā un augustā baltās jāņogas sāk nogatavoties. Savāc to ar veselām sukām stingrā traukā, kurā ogas nesaburzās. Pēc ražas novākšanas jāņogas ir obligāti jālaista, un pēc tam - atbrīvojot augsni uz vietas.

Balto jāņogu kopšana rudenī

Septembra beigās vai novembra sākumā zem balto jāņogu krūmiem tiek uzklāti organiskie un minerālmēsli, pēc kuriem zemes gabals tiek izrakts, lai tos noslēgtu. Veģetācijas perioda beigās jāņogas tiek sagrieztas sanitārijas vajadzībām, un tūlīt pēc sagriešanas tās sāk pavairot baltās jāņogas, jo pēc sagriešanas ir daudz stādāmā materiāla.

Veģetācijas perioda beigās vietne tiek atbrīvota no kritušām lapām un citiem augu atliekām, kā arī tiek veikta profilaktiska krūmu un zem tām esošās augsnes profilaktiskā apstrāde no patogēniem un kaitēkļiem.

Dārzā audzē baltās jāņogas

Ārstēšana

Kāpēc un kā tiek veikta korintes profilaktiskā ārstēšana? Tā kā dažu kaitēkļu kāpuri un daudzu slimību izraisītāji pārziemo augsnē zem augiem vai to mizā un pavasarī sāk savas postošās darbības, ir ļoti svarīgi viņiem nedot šādu iespēju. Tāpēc ir grūti pārvērtēt profilaktiskās ārstēšanas nozīmi.

Pavasara apstrādi veic pirms sulas plūsmas sākuma, bet rudenī - pēc lapu krišanas. Augu un augsnes apsmidzināšanai zem tiem tiek izmantoti Bordeaux šķidruma, vara sulfāta vai Nitrafena viena procentu šķīdumi. Ārstēšanai varat izmantot 7% ​​karbamīda šķīdumu, kas vienlaikus darbojas kā fungicīds, insekticīds un slāpekļa mēslojums.

Laistīšana

Veiksmīga balto jāņogu audzēšana ir atkarīga no regulāras un pietiekamas krūma laistīšanas. Mitruma trūkums augsnē var aizkavēt balto jāņogu augšanu un attīstību, un, ja ogu veidošanās un pildīšanas stadijā nelaistat, augļi kļūst mazāki un priekšlaicīgi no krūma drūp. Tāpēc ir tik svarīgi uzturēt augsnes mitrumu vajadzīgajā līmenī jūnija sākumā, kad veidojas augļu olnīcas, un no jūnija otrās puses līdz jūlija trešās dekādes beigām, kad ogas ielej.

Jāņogu augsne ir jāsamitrina līdz sakņu slāņa dziļumam - apmēram 30-40 cm. Aptuvenais ūdens patēriņš vienai apūdeņošanai ir 20-30 litri uz zemes gabala m². Apūdeņošanai ap krūmu, 30-40 cm attālumā no zaru galiem, ar zemes veltni līdz 15 cm augstumam tiek izveidotas rievas 10-15 cm dziļumā.Šajās rievās ielej ūdeni. Tiklīdz samitrinātā augsne izžūst, tā tiek atslābināta, tajā pašā laikā noņemot nezāles no vietas.

Ja pavasarī mulčējat zemes gabalu, jums daudz retāk būs jālaista, jāatbrīvo augsne un jātiek galā ar nezālēm: mulča uztur augsni daudz ilgāk mitru, neļauj zemes gabala virsmai veidoties garozai, un tas ir nezālēm grūti izlauzties cauri.

Baltās jāņogas pēc ražas novākšanas

Sausā rudenī viņi veic krūmu laistīšanu ar ūdeni.

Top dressing

Pavasarī baltās jāņogas tiek barotas ar slāpekļa mēslojumu: augsnē ievada karbamīdu, iztērējot 10-15 g mēslojuma katram kvadrātmetram jāņogu. Jūnijā krūmus baro ar organiskām vielām - dzērvenēm ar ātrumu 1 litrs infūzijas uz vienu spaini ūdens vai puslitru putnu izkārnījumu, kas izšķīdināts 10 litros ūdens. Diviem vai trim balto jāņogu krūmiem tiek patērēts šķidrā mēslojuma kauss.Organiskos mēslojumus var aizstāt ar minerālmēsliem: katram pieaugušam krūmam tiek uzklāts 20 g superfosfāta un 10-15 g kālija sulfāta un urīnvielas.

Vasarā, ja nepieciešams, jūs varat veikt lapotņu barošanu ar mikroelementu mēslošanas līdzekļiem: izšķīdiniet 10 litros ūdens 2-3 g cinka sulfāta, 5-10 g mangāna sulfāta, 2-2,5 g borskābes, 2-3 g amonija molibdāta, 1-2 g vara sulfāta un pārstrādā baltās jāņogas virs šī sastāva lapām.

Tuvojoties rudens vidum, zem katra jāņogu krūma pievienojiet 10-15 kg komposta vai humusa, 80-120 g superfosfāta, 300-500 g augļu un dārzeņu maisījuma un 30-50 g kālija hlorīda.

Baltās jāņogas atzarošana

Kad sagriezt

Pavasarī viņi veic sanitāro un veidojošo balto jāņogu krūmu atzarošanu. Ja nepieciešams, jūs varat arī veikt pretnovecošanas atzarošanu. Rudenī ir pietiekami veikt atzarošanu sanitārijas nolūkos, lai krūms visu ziemu nebarotu slimus, izžūstošus vai nevajadzīgus dzinumus.

Atzarošana veicina jaunu zaru un spēcīgu bazālo dzinumu augšanu, stimulē to zarošanu, novērš krūma aizaugšanu, veicina lielāku augļu veidošanos un to skaita palielināšanos.

Baltās jāņogas audzēšanas noteikumi

Pavasara atzarošana

Marta beigās, kamēr sulas plūsma vēl nav sākusies, ir nepieciešams atbrīvot balto jāņogu no slimiem, sasalušiem, salauztiem un sausiem zariem. Pēc tam viņi pāriet uz jāņogu formatīvo atzarošanu. Jaunstādītajos augos visi dzinumi tiek saīsināti līdz 3-4 pumpuriem. Divus līdz trīs gadus vecos krūmos atstāj 3-4 labi attīstītus dzinumus, pārējos bazālos dzinumus izgriež vietas virsmā, cenšoties neatstāt celmus.

Katru gadu atstājiet vēl 3-4 spēcīgus dzinumus no sakņu dzinumiem, izgriežot pārējos dzinumus, līdz krūmājam ir 16-20 dažāda vecuma skeleta zari: viengadīgajiem zariem vajadzētu būt par 1-2 vairāk nekā trīs gadus veciem, četrus līdz piecus gadus veci - par 1 -2 mazāk, piecus līdz sešus gadus veciem zariem vajadzētu būt vēl mazāk, un vecākus zarus jau ir jāaizstāj. Augļzaru gada pieaugums nav jāsaīsina, jo tas noved pie ražas samazināšanās. Veido krūmu balto jāņogu 4-5 gadus.

Atzarošana rudenī

Rudenī pirms ziemošanas sakārtojiet krūmus, izgriežot vecus, salauztus, žāvējošus un sabiezošus dzinumus un zarus, kā arī tos, kuros ir nosēdušies žultsvidus vai stikla tārpi.

Baltās jāņogas pavairošana

Reprodukcijas metodes

Uzticamākais balto jāņogu pavairošanas veids ir spraudeņu ieklāšana. Ar rūpīgu procedūras ievērošanu spraudeņi dod labus rezultātus.

Pavairošana ar horizontāliem slāņiem

Agrā pavasarī atbrīvojiet augsni ap krūmu, ielieciet augsnē mēslojumu, izveidojiet 10-12 cm dziļas rievas, ievietojiet tajās labi attīstītus viena vai divu gadu dzinumus, nostipriniet tos šajā stāvoklī ar metāla tapām un apkaisa ar augsni, atstājot dzinuma augšdaļu virs virsmas. Tiklīdz no griezuma izaugušie dzinumi sasniedz 8–10 cm augstumu, uz pusēm tos samaisiet ar mitru, vaļīgu augsni. Pēc 2-3 nedēļām, kad dzinumi atkal ataug vienā un tajā pašā augstumā, atkal tos pusceļā apkaisa. Mulčējiet augsni ap spraudeņiem un atcerieties to mitrināt, kad laista mātes krūmu.

Rudenī sakņotos dzinumus atdala no krūma un viens no otra un stāda. Ja spraudeņi ir slikti sakņoti, atstājiet tos vēl uz gadu krūma tuvumā vai pārstādiet bērnudārzā. Stādi no spraudeņiem sāk nest augļus 2-3 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā.

Baltās jāņogas stādīšana un kopšana

Baltās jāņogas sagriešana

Februārī no krūma iekšienē augošajiem zariem tiek sagriezti daļēji ligificēti balto jāņogu izcirtņi. Spraudeņiem jābūt ar 5-7 pumpuriem, segmentu biezumam jābūt vismaz 8 mm, bet garumam - 18-20 cm, dzinuma augšdaļa nav piemērota spraudeņiem. Spraudeņus ievieto apakšējā griezumā ūdenī, lai tie sāktu saknes.

Pavasarī spraudeņi ar saknēm tiek stādīti uz saulainas gultas brīvā augsnē 45 ° leņķī, līdz saknēm tie ir pārklāti ar stikla burkām vai plastmasas pudelēm. Tiklīdz spraudeņi tiek ņemti, tos baro ar organiskām vielām. Dārzā spraudeņiem vajadzētu pavadīt divus gadus, un tikai pēc tam tos pārstāda jāņogās.

Slimības

Baltās jāņogas ietekmē tās pašas slimības, kas kaitē melnajām un sarkanajām jāņogām un ērkšķogām: antraknoze, miltrasa, kausu un kolonnu rūsa, septorija, cerkospora, mozaīka un frotē. Plašāk par šīm slimībām un pasākumiem to apkarošanai varat izlasīt rakstā "Jāņogas: slimības un kaitēkļi - kā ārstēt"ievietots mūsu vietnē.

Kaitēkļi

Šajā pašā rakstā varat iegūt pilnīgu informāciju par kukaiņiem, kas var kaitēt baltajām jāņogām, un par to, kā pasargāt no tiem. Atgādināsim, ka balto jāņogu kaitēkļi ir dažāda veida laputis, kodes tauriņi, ērces un jāņogu stikls.

Baltās jāņogu šķirnes

Lielas šķirnes

Balto jāņogu šķirņu nav tik daudz, bet tomēr ir daudz, no kā izvēlēties. Tiem, kas mīl lielas ogas, mēs iesakām stādīt šādas šķirnes:

  • Baltā feja - saldskābās, caurspīdīgās šīs šķirnes agrās nogatavošanās ogas pēc svara sasniedz no 1,5 līdz 3 g;
  • Deserts - lielas baltās jāņogas, krēmīgi dzeltenas ogas, kuru svars var pārsniegt vienu gramu. Šo agri nogatavojušos un produktīvo šķirni audzēja vācu selekcionāri;
  • Bajāns - novēlota Orlovsky selekcionāru šķirne, kuras ogas sasniedz 3 g svara un satur lielu daudzumu pektīnu. Šķirnes trūkums ir tās uzņēmība pret sarkanās žults laputīm.

Balto jāņogu šķirnes ar lielām ogām ietver arī Primus, Minusinskaya, Cream, Holland white.

Baltās jāņogu šķirnes

Saldas šķirnes

Jāņogas ir skāba oga, tās augļu salduma vai skābuma pakāpe ir atkarīga no daudziem faktoriem, taču ir šķirnes, kas ir saldākas nekā citas šķirnes. Tie ietver:

  • Smoļjaninovskaja - produktīva krievu selekcijas šķirne, izturīga pret sēnīšu slimībām, ar vidēja lieluma caurspīdīgām baltām ogām ar patīkamu saldskābo garšu;
  • Beljana - vidēji nogatavojušās saldās baltās jāņogas, kam raksturīga ziemcietība, ļoti liela raža un izturība pret miltrasu, ar vidēja lieluma caurspīdīgām dzeltenām skābā un saldās garšas ogām;
  • Primus Ir ziemcietīga, ražīga un izturīga pret čehu selekcijas septoriju, antracnozi un žults laputu šķirnēm ar vidēja lieluma dzeltenīgām ogām un saldu, sulīgu mīkstumu.

Agrīnās baltās jāņogu šķirnes

Agrīnās nogatavojušās jāņogu šķirnes ir tās, kuras nogatavojas līdz jūlija vidum. Piemēram:

  • Holandiešu balta - agrīna pašauglīga, ražīga, ziemcietīga un antracnozei izturīga šķirne ar lielām dzeltenīgām ogām ar izcilu skābi saldu garšu;
  • jāņogu baltā Versaļa - nav īpaši ziemcietīga vidējās ražas šķirne, ar noslieci uz antraknozes slimību. Šīs šķirnes ogas ir maza izmēra, caurspīdīgas dzeltenas, ar izcilu garšu;
  • Juteborga - auglīga, salīdzinoši ziemcietīga šķirne ar lielām, caurspīdīgām, viegli krēmīgām un izcilas garšas ogām.

Pie slavenām agrīnām šķirnēm pieder baltā feja (vai dimants) un urālu baltās jāņogas.

Balto jāņogu slimības un kaitēkļi

Sezonas vidū

Sezonas vidū baltās jāņogas šķirnes nogatavojas līdz jūlija beigām. Tie ietver sekojošo:

  • Krēms - krievu šķirne ar priekšrocību kompleksu: lielaugļu, ražīga, ziemcietīga, izturīga pret antracnozēm. Šīs šķirnes ogas ir krēmīgas ar skābi saldu atsvaidzinošu garšu;
  • Vāvere - universāla, ziemcietīga, agri nogatavojusies, stabili auglīga, jutīga pret sēnīšu slimībām šķirne, ar mazām caurspīdīgām dzeltenīgi piena nokrāsas ogām;
  • Snežana - ļoti produktīva, ziemcietīga un pret sausumu izturīga Ukrainas selekcijas šķirne, ko nesabojājušas sēnīšu slimības, ar greznām, caurspīdīgām, maigas garšas baltām ogām;
  • Bulone Ir pret slimībām izturīga, auglīga Rietumeiropas šķirne, kuras caurspīdīgās baltās ogas no saulainās puses iegūst sārtu sārtumu. Garša ir saldskāba, harmoniska.

Papildus aprakstītajiem vidēja nogatavošanās šķirnes ietver Belaja Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus un Bayana.

Labākās baltās jāņogu šķirnes

Viena no labākajām jāņogu šķirnēm ir Uralskaya - gandrīz ideāla šķirne, kas saņēma visaugstāko degustatoru vērtējumu. Tas izceļas ar ražu (vienā gadā var noņemt līdz 6 kg ogu no krūma), salizturību un izturību pret sēnītēm. Šīs šķirnes ogas ir lielas - sver apmēram vienu gramu, dzeltenas, ar izcilu garšu.

Kā rūpēties par baltajām jāņogām

Labākā baltā jāņoga augļu lieluma un garšas ziņā ir Minusinskaja. Šai šķirnei, izturīgai pret salu, kaitēkļiem un slimībām, ir augsta raža un smalka, harmoniska garša lielām (sver vairāk nekā 1 g), caurspīdīgām dzeltenīgām ogām.

Tādas balto jāņogu šķirnes kā Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya un Kremovaya ir sevi pierādījušas kā izcilas.

Šķirnes Maskavas reģionam

Lasītāji bieži lūdz mūs nosaukt labākās baltās jāņogu šķirnes Maskavas reģionam. Fakts ir tāds, ka gandrīz visām balto jāņogu šķirnēm ir raksturīga pietiekama ziemas izturība vidējai zonai, tāpēc baltās jāņogas ir ideāla kultūra Maskavas reģionam. Maskavā un Maskavas apgabalā labi aug šķirnes Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Feya, Kremovaya, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya un Boulogne. Un tādas šķirnes kā Minusinskaya, Belyana un Uralskaya Belaya plaukst Urālos un Volgas reģionā, savukārt Sibīrijā veiksmīgi var kultivēt Belaya Potapenko un Minusinskaya Belaya.

Baltās jāņogas īpašības - kaitējums un ieguvums

Noderīgas iezīmes

Baltās jāņogas sastāvs satur šķiedrvielas, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, mono- un disaharīdus, A, P, K, E vitamīnus, B grupas vitamīnus, mikroelementu dzelzi, makroelementus kāliju, magniju, fosforu un nātriju, organiskās skābes un cukuri. Un, lai gan šīs sugas fitoterapeitiskā vērtība nav tik liela kā upeņu vērtība, tā kā askorbīnskābes baltās jāņogas ir 5 reizes mazāk nekā upenēs, tādu svarīgu elementu kā dzelzs un kālija saturs baltajās jāņogās ir lielāks.

Baltās jāņogas kaitējums un ieguvumi

Cilvēkiem ar īpašu jutību pret alergēniem labāk ēst baltās jāņogas, jo tās nesatur tādas krāsvielas kā sarkanās un melnās ogas. A vitamīns, kas ir daļa no baltās jāņogas, novērš priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos, uzlabo redzi, stimulē šūnu metabolismu un novērš audzēju veidošanos.

Un P vitamīns attīra asinsvadus, atjauno to elastību, normalizē asins sastāvu, veicina aknu šūnu atjaunošanos, stimulē virsnieru garozas darbību, aktivizē žults sekrēciju un kombinācijā ar askorbīnskābi kalpo ķermeņa aizsardzībai no aterosklerozes.

Bet īstais jaunības eliksīrs padara balto jāņogu E vitamīnu, kas palēnina novecošanos, aizsargā pret kataraktu, uzlabo reproduktīvo funkciju un aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem.

B grupas vitamīni stiprina nervu sistēmu un smadzeņu asinsvadus, uzlabo atmiņu, palīdz tikt galā ar stresa situācijām un garīgu stresu, kā arī piedalās tauku un olbaltumvielu sintēzē.

Balto jāņogu stādīšana un audzēšana

Augsts minerālvielu saturs jāņogās palīdz stiprināt imūnsistēmu un sirds muskuļus. Pektīni, kas veido ogas, palīdz organismam atbrīvoties no liekā holesterīna un attīra asinsvadus, un organiskās skābes aizsargā cilvēka ķermeni no dažādām infekcijām un veicina labu gremošanu.Cilvēkiem, kas dzīvo ekoloģiski nelabvēlīgos apgabalos, regulāri jāēd baltās jāņogas, jo tas no ķermeņa izvada smagos metālus, toksīnus, sāļus un toksīnus.

Kontrindikācijas

Šim produktam ir maz kontrindikāciju: bieži nav ieteicams lietot baltās jāņogas gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu, kuņģa čūlu vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Tā kā ogās ir K vitamīns, kas uzlabo asins recēšanu, pacientiem ar tromboflebītu nav vēlams ēst baltās jāņogas.

Sadaļas: Augļu un ogu augi Ogu krūmi Augi uz C

Pēc šī raksta viņi parasti lasa
Komentāri
0 #
Mūsu apgabalā to sauc arī par porechki. Ļoti garšīga oga, neizraisa alerģiju. Tas ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar zemu kuņģa skābumu. Labākais risinājums augļu dzērieniem, želejai un ievārījumiem. Daudz vitamīnu, ļoti noderīgi bērniem. Nogatavojas jūlijā, bet var pakārt uz krūmiem līdz septembrim vai pat līdz oktobrim.
Atbildēt
0 #
Laba oga, nav kontrindikāciju th bērniem ar atopisko dermatītu. Un šādas ogas un augļus ir grūti atrast.
Atbildēt
0 #
sakiet, lūdzu, ko man darīt ar balto jāņogu ogām? ievārījums? kompots? Vai arī to vajadzētu vienkārši sasaldēt ziemai?
Atbildēt
0 #
No baltajām jāņogām, kā arī no sarkanajām, kuru šķirne ir baltās jāņogas, ziemai varat pagatavot daudz garšīgu preparātu. Jūs, protams, varat vienkārši sasaldēt vai žāvēt ogas, vai arī no tiem varat pagatavot kompotu, aromātisku želeju, ievārījumu, marmelādi, sukādes, ievārījumu, vīnu vai arī varat ogas marinēt. Internetā ir daudz receptes, jums vienkārši jāizvēlas sagatave pēc jūsu gaumes.
Atbildēt
0 #
Es gatavoju želeju no baltajām jāņogām, tieši no tā ir vismaigākā, it īpaši tāpēc, ka mana meita panes tikai baltās jāņogas. Pēc sasalšanas man nepatīk balta, ne garša, ne krāsa. Turklāt, sālot gurķus, es burkā pievienoju ogas, lai padarītu to smaržīgāku. Un pieaugušajiem es gatavoju ļoti garšīgu neapstrādātu ievārījumu, "vitamīnu", kā to sauca mana vecmāmiņa. Es sajaucu melnās, sarkanās un baltās jāņogas un sasmalcinu ar cukuru.
Atbildēt
0 #
Baltās jāņogas ir ļoti veselīgas ogas. Tas satur pektīnus un organiskās skābes. Tāpēc mēs cenšamies to ēst biežāk ekoloģiski netīrā vietā. Visbiežāk es izmantoju ievārījuma recepti bez vārīšanas. Dažreiz es to sajaucu ar citronu un apelsīnu (ir svarīgi nelobīt ādu). Ļoti tīkams un garšīgs. Mēs arī mīlam želeju.
Atbildēt
0 #
Ar savām meitām gatavojam neapstrādātu ievārījumu ar baltām jāņogām, bet vēl garšīgāk - ar dažādām ogām. Jums vajag 2 tases baltās jāņogas, mali mums, zemenēm vai zemenēm, 6 glāzes upeņu. Tīras sausas ogas samaļ ar blenderi. Stikla biezenī pievienojiet glāzi cukura, visu samaisiet. Uzglabājiet šo ievārījumu vēsā vietā. Mums tas ir ledusskapī.
Atbildēt
Pievieno komentāru

Sūtīt ziņu

Mēs iesakām izlasīt:

Ko simbolizē ziedi