Dzērvenes: aug dārzā, veidi un šķirnes

Dzērveņu (latīņu Oxycoccus) - Heather dzimtas ziedu augu apakšdzimta, kurā apvienoti ložņājoši mūžzaļie krūmi, kuru dabiskais areāls atrodas ziemeļu puslodē. Visu veidu dzērveņu augļi ir ēdami un ir pieprasīti gan kulinārijā, gan pārtikas rūpniecībā. Dzērveņu zinātniskais nosaukums no sengrieķu valodas tiek tulkots kā "skāba oga". Amerikas pionieri dzērveni sauca par dzērveni, un Jaunanglijā 17. gadsimtā dzērveņu sauca par lāču ogu, jo cilvēki redzēja, ka grizli to daudzkārt ēd.
Krievu nosaukuma izcelsme nav zināma, taču dažos dialektos to sauc par celtni pēc analoģijas ar amerikāņu vārdu dzērveņu.
Dabā dzērveņu krūmi aug galvenokārt mitrās vietās - sfagnu skujkoku mežos, purvos, gar ūdenstilpju purvainajiem krastiem. Kultūrā audzē dārza dzērveņu tipu.

Botāniskais apraksts

Dzērveņu ir rāpojošs augs. Tās mūžzaļie krūmi sasniedz 15 līdz 60 cm augstumu.Auga sakņu sistēma ir kāts.Dzērveņu aizstājēju lapām, kas atrodas uz īsiem kātiņiem, ir olveida vai iegarena forma. Viņi sasniedz 15 mm garumu un 6 mm platumu. Lapu plāksnes augšējā puse ir tumši zaļa, apakšējā - bālgana vaska pārklājuma dēļ, kas pasargā lapas no ūdens. Dzērvenes sāk ziedēt maijā vai jūnijā, ar gariem kātiem atver rozā vai gaiši violetus ziedus, no kuriem katrs dzīvo 18 dienas. Dzērveņu auglis ir olveida vai sfēriska skāba sarkana oga ar diametru līdz 16 mm.

Neskatoties uz to, ka dzērvenes ir ļoti populāras to ārstniecisko īpašību dēļ, kultūrā tās nav tik izplatītas kā ērkšķoga, avenes, Zemeņu, melns vai jāņogu... Tomēr nesen viņa kopā ar tādām kultūrām kā zemeņu, kazenes, mellenēm un melleņu, sāka iekarot arvien vairāk vietas mūsu dārzos. Tiem dārzniekiem, kuri vēl nav izaudzējuši šo brīnišķīgo ogu, iesakām izlasīt mūsu rakstu, kurā sniegta informācija par to, kā stādīt un kopt dzērvenes dārza gabalā, kādas dzērveņu slimības un kaitēkļi var sarežģīt tās audzēšanu, kā pavairot dzērvenes, kā barot dzērvenes, lai palielinātu to ražu, un kāda veida aprūpe dzērvenēm nepieciešama pēc ražas novākšanas.

Dzērveņu stādīšana

Kad stādīt

Vislabāk ir dzērvenes stādīt agrā pavasarī, tiklīdz zeme uz vietas atkusnis sasniedz 8-10 cm dziļumu. Dzērvenēm izvēlieties atvērtu, saulainu vietu ar augstu mitruma pakāpi. Vēlams, lai gruntsūdeņi būtu tuvu virsmai. Ja jūsu dārzā ir strauts, dīķis vai ezers, stādiet dzērvenes tās krastos, un tas nav tik slikti, ja tas daļēji atrodas netālu augošo koku ēnā.

Dzērvenes mīl skābu (pH 3,5–4,5) kūdras augsni vai meža substrātu ar sfagnu, un, ja jūsu vietnē tāda nav, nogrieziet augšējo 20–25 cm biezu augsnes slāni un nomainiet to ar aptuveni šāds sastāvs: meža humuss, smiltis, meža augsne un kūdra proporcijā 1: 1: 1: 2, pievienojot sapuvušas adatas.

Stādīšana pavasarī

Pirms dzērveņu stādīšanas izrakt bedrītes 10 cm dziļumā 20 cm attālumā viena no otras un apkaisa tās ar siltu ūdeni. Katrā bedrē ievieto 2 stādus, kuru augstums ir 15-20 cm, pēc tam urbumu piepilda ar augsni, bet nesablīvē. Pirmās ogas saņemsi tikai trešajā gadā pēc stādīšanas, un dzērvenes pilnīgu ražu dos tikai ceturtajā gadā - vidēji pusi kilogramu no katra zemes gabala m². Pirmos divus gadus dzērvenes vienkārši dekorēs jūsu dārzu ar savām gleznainajām biezoknēm, kuras dizaineri bieži izmanto ainavas dekorēšanai.

Rudens stādīšana

Rudenī dzērvenes netiek stādītas, bet ieteicams sagatavot vietu pavasara stādīšanai septembrī. Un, pirmkārt, jums vajadzētu nožogot nākamo dzērveņu gultu, izrokot puves materiālu zemē pa tā perimetru līdz 20 cm dziļumam - šīferis, plastmasa, jumta materiāla gabali. Šim žogam vajadzētu pacelties 20-30 cm virs zemes.

Dzērveņu kopšana

Kā līgavaini pavasarī

Dzērveņu audzēšana nav grūta. Agrā pavasarī, kad oga kļūst zaļa, veiciet dzērveņu retināšanas atzarošanu un barojiet to ar pilnu minerālmēslu, uzskatot, ka tās koncentrācijai nevajadzētu būt stiprai - dzērvenes deficītu panes vieglāk nekā mēslojuma pārpalikums. Uzturiet augsni visu laiku nedaudz mitru, atbrīvojiet to un regulāri noņemiet nezāles no teritorijas. Tā kā dzērvenes apputeksnē bites, blakus dzērveņu dobei stāda melliferous augus - sāļus, oregano u.c.

Vasaras dzērveņu kopšana

Vasarā, it īpaši tā otrajā pusē, pārliecinieties, ka dārzā augsne neizžūst. Tā kā dzērvenes labi aug tikai skābā augsnē, laistot trīs līdz četrus gadus vecus krūmus, ūdenim pievieno etiķi vai citronskābi. Ja domājat, ka dzērvenes slikti aug, pabarojiet tās, apūdeņošanai ūdenī pievienojot mēslojumu.

Apstrādājiet dzērvenes ar fungicīdiem kā profilakses līdzekli vai, ja nepieciešams. Vietnē atbrīvojiet augsni un apkarojiet nezāles - pirmos trīs gadus gultu ravēšanai jābūt regulārai procedūrai. Vietas, kurās dzērvenes ir vecākas par trim gadiem, ik pēc 3-4 gadiem mulčē ar 1,5-2 cm biezu kūdras šķeldu vai rupju smilšu slāni.

Augšanas apstākļi rudenī

Rudenī pienāk ražas novākšanas laiks - septembrī-oktobrī dzērvenes tiek novāktas negatavas. Ogas nogatavojas uzglabāšanas laikā.

Kā rūpēties par dzērvenēm pēc ražas novākšanas? Lai pasargātu dzērvenes no kaitēkļiem un slimībām, bez sniega ziemas un pavasara salnām, dzērvenes vairākas reizes ielej ar 2 cm slāni -5 ° C temperatūrā, ļaujot katram slānim sasalt, līdz augi ir pilnībā paslēpušies zem ledus. Ja jūsu apkārtnes ziemas nav pārāk skarbas, jūs varat vienkārši pārklāt dzērvenes ar egļu zariem vai spunbondu.

Ārstēšana

Lai pasargātu pastāvīgi mitrā augsnē augošās dzērvenes no sēnīšu slimībām, veģetācijas periodā vairākas reizes jāveic kultūras profilaktiskā apstrāde ar fungicīdiem. Pavasarī, pietūkuma un pumpurēšanās periodā, dzērvenes apsmidzina ar vienu procentu Bordeaux šķidruma vai Azofos.

Sākotnējā periodā dzērvenes trīs reizes ar nedēļas intervālu apstrādā no pelēkās pelējuma un plankumiem ar 4 g Skor vai Horus preparātu šķīdumu 10 litros ūdens. Ja nepieciešams, pēc ziedēšanas dzērveņu apstrādi no pelēkās pelējuma var veikt vēlreiz. Novembrī vietni apstrādā ar 1% Bordo šķidrumu.

Laistīšana

Pirmās divas nedēļas pēc stādīšanas dzērveņu stādus katru dienu laista, bet pēc tam jums jāievēro šis noteikums: augsnei visu laiku jābūt mitrai, bet ne mitrai. Maijā un jūnijā laistīšanai jābūt reti un mērenai, jo ūdens pārpalikums šajā laikā negatīvi ietekmē ogu kvalitāti. Karstuma pīķa laikā dzērvenēm nepieciešama dzesēšanas laistīšana, un ilgstoša sausuma laikā augsne katru dienu jāsamitrina. No augusta līdz oktobrim dzērvenes ir regulāri jālaista. Ir nepieciešams samitrināt augsni līdz sakņu slāņa dziļumam.

Top dressing

Rūpes par dzērvenēm ietver regulāru auga barošanu. Pirmajā augšanas gadā dzērvenes pirmo reizi baro 3 nedēļas pēc stādīšanas ar Universal mēslojumu, izmantojot šādu aprēķinu: puse ēdamkarotes mēslojuma uz zemes kvadrātmetru. Šāda barošana tiek turpināta ik pēc 2 nedēļām līdz jūlija beigām. Augusta vidū un pēc tam oktobra vidū dzērvenes tiek barotas ar rudens mēslojumu ar ātruma trešdaļu karotes uz m².

Otrā un trešā gada dzērvenes tiek apaugļotas saskaņā ar to pašu shēmu, un no ceturtā gada mēslojuma daudzums tiek samazināts - veģetācijas periodā veic 6 papildu mērces ar ātrumu viena trešdaļa ēdamkarotes mēslojuma uz m² .

Dzērveņu atzarošana

Kad sagriezt

Dzērvenes tiek apgrieztas pavasarī, maijā. Pirmie trīs gadi, kamēr krūms aug, liek pamatu tā formai - kompaktai vai izkliedējošai.

Atzarošana pavasarī

Kā apgriezt dzērvenes? Ja jūs nolemjat veidot kompaktu garu krūmu, pavasarī nogrieziet visus plānos, mazcietīgos ložņājošos dzinumus, stimulējot vertikālo zaru augšanu, un, ja vēlaties “izplatīt dzērvenes”, stimulējiet horizontālo dzinumu veidošanos, apgriežot. Bet paturiet prātā, ka ogu ir vieglāk noņemt no augsta krūma.

Rudens atzarošana

Rudenī dzērvenes sagriež tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams.

Dzērveņu pavairošana

Reprodukcijas metodes

Dzērvenes pavairo ģeneratīvi un veģetatīvi. Sēklu pavairošana tiek veikta galvenokārt selekcijas eksperimenta vajadzībām, jo ​​meitas augs nemanto vecāku augu īpašības. Ja vēlaties nekavējoties iegūt šķirnes stādus, veiciet dzērveņu zaļo potēšanu.

Dzērveņu pavairošana ar spraudeņiem

Zaļo dzērveņu spraudeņi tiek novākti intensīvas dzinumu augšanas periodā. Spraudeņu garumam jābūt vismaz 10 cm.Tie tiek stādīti skolā, podos ar augstās tīreļu kūdras substrātu ar smiltīm un sapuvušām adatām vai uzreiz uz pastāvīgu vietu - pēc 7x7 cm shēmas, lai dzērveņu zari ātrāk tuvotos viens otram. Spraudeņi tiek padziļināti par 2-3 cm, pēc stādīšanas augsne ir nedaudz saspiesta un bagātīgi laista. Kamēr spraudeņi sakņojas, pārliecinieties, ka augsne vienmēr ir mitra - dažreiz jums dārzs būs jālaista divas reizes dienā.

Nežēlīgās saules dienās sakārtojiet stādus ar auduma aizsardzību. Dzērveņu spraudeņi parasti ātri un viegli iesakņojas.

Audzēšana no sēklām

Lai iegūtu sēklas, dzērvenes, kas ir labi nogatavojušās uz krūma, mīca un mazgā lielā daudzumā ūdens, sēklām ļauj nosēsties uz sieta un nekavējoties sēt. Ja dzērveņu sēklas pirms stādīšanas kādu laiku tika uzglabātas, tām jābūt stratificētām. Sēklas kārtojiet kastē ar mitru kūdras un smilšu maisījumu proporcijā 4: 1 un turiet 2,5-3 mēnešus 3 - 7 ° C temperatūrā brīvā gaisā. Sēklas sēj pavasarī (pēc stratifikācijas) vai vasaras beigās (svaigi novāktas) traukā ar augsto tīreļu kūdru - uz substrāta virsmas, tajā nepadziļinoties. No augšas caur sietu tie tiek pārklāti ar 2-3 mm biezu smilšu slāni vai pārklāti ar sasmalcinātas kūdras slāni līdz 5 mm biezai, pēc tam padzirdīti, pārklāti ar stiklu un ievietoti gaišā, siltā vietā.

Kultūras regulāri jāsamitrina un jāvēdina, un, kad uz pamatnes virsmas parādās pelējums, tā jāapstrādā ar fungicīdu. Stādi parādīsies 2-4 nedēļu laikā, pēc kura stikls tiek noņemts, bet laistīšana neapstājas. Attīstības stadijā 4-5 lapu stādos tie tiek nirti pa vienam podos vai uz dārza gultas siltumnīcā 10 cm attālumā viens no otra. Stādus audzē visu gadu, regulāri laistot un barojot ar 1 ēdamkarotes Kemira-universal šķīdumu 10 litros ūdens ar ātrumu 1 litrs uz m², cenšoties nenokļūt šķīdumam uz lapām, pretējā gadījumā to apdegumi ir iespējami.

No aprīļa vidus līdz jūlija vidum mēslošanu veic ik pēc divām nedēļām. Augustā siltumnīcai tiek noņemts segums, un oktobra beigās gulta tiek mulčēta ar 5-7 cm biezu kūdras slāni un ziemai pārklāta ar divām spunbonda kārtām. Pavasarī spunbond tiek novākta, un stādi tiek pārstādīti skolā, kur tos audzē vēl gadu vai divus, pēc tam tos pārstāda uz pastāvīgu vietu. Ogu ražu var iegūt no krūmiem, kas audzēti ar sēklu metodi 2-3 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā.

Dzērveņu slimības un to ārstēšana

Lauksaimniecības tehnikas ievērošana ļaus jums uzturēt dzērveņu veselību pienācīgā līmenī, taču dažreiz joprojām notiek kaitinošas nepatikšanas, un dažas kaites var piemeklēt veselīgas dzērvenes. Šādā situācijā ir svarīgi neapjukt un nekavējoties sākt cīnīties ar slimību, līdz tā skar visus augus, un tam ir nepieciešams precīzi noteikt slimības raksturu. Tātad, ar ko dzērvenes slimo?

Sniega pelējums - viskaitīgākā slimība, kuras attīstība notiek no marta līdz aprīlim. Slimības simptomi ir dzērveņu pumpuru un lapu sarkanbrūna krāsa, uz kuras redzama dzeltenīga micēlija. Līdz pavasara beigām skartās lapas kļūst pelnu un nokrīt. Ja jūs necīnāties ar slimību, bojājumi palielinās, saplūst un viss augs var nomirt.

Kontroles pasākumi. Rudenī vietni apsmidzina ar Fundazol šķīdumu saskaņā ar instrukcijām, un ziemai tiek veikta pakāpeniska vietas aizpildīšana ar ūdeni ar sasalšanu slānī pa slānim.

Sarkanais plankums - arī sēnīšu slimība, kas deformē dzinumus un izraisa to nomiršanu. Papildus dzinumiem sarkanā plankumainība ietekmē dzērveņu ziedus, pumpurus un kājas, kas iegūst sārtu nokrāsu. Lapas, kas attīstās no skartajiem pumpuriem, izskatās kā mazas rozes.

Kontroles pasākumi. Lai iznīcinātu patogēnus, dzērvenes apstrādā ar 2 g Fundazol vai Topsin M šķīdumu 1 litrā ūdens.

Moniliāls apdegums - sēnīšu slimība, no kuras dzinumu galotnes nokalst, kļūst brūnas un sausas. Mitrā laikā skartā teritorija kļūst dzeltena, dzērvenes klāj konidiālās sporulācijas zieds. Sākotnējā stadijā infekcija pāriet no slimiem dzinumiem uz pumpuriem, ziediem un olnīcām, kā rezultātā ziedi un pumpuri izžūst, un slimās olnīcas turpina attīstīties, sagatavojot jums pārsteigumu pūstošu augļu veidā.

Kontroles pasākumi. Cīņā pret moniliozi labi sevi pierādījuši fungicīdi Topsin M, Ronilan, Ditan, Bayleton un vara oksihlorīds.

Phomopsis - slimība, kuras dēļ dzērveņu dzinumu gali izžūst bez vītuma pazīmēm. Lapas vispirms kļūst dzeltenas, pēc tam kļūst oranžas vai bronzas, bet nenokrīt. Kāti kļūst pārklāti ar netīriem pelēkiem plankumiem, kas pārvēršas par čūlām. Ziedi un augļi kļūst brūni. Slimība progresē sausā un karstā laikā.

Kontroles pasākumi. Lai pavasarī iznīcinātu primāro infekciju, dzērvenes apstrādā ar Topsin M vai citu sistēmisku fungicīdu. Pirms aktīvas augšanas sākuma dzērveņu izsmidzināšana ar Bordeaux šķidrumu ir efektīva.

Citosporoze - tā ir dzērveņu melnā puve, kuras patogēni vasaras beigās iekļūst caur nelielām brūcēm uz auga.

Kontroles pasākumi. Dzērveņu apstrāde no melnās puves - profilaktiskas procedūras sezonas sākumā un beigās ar Bordeaux šķidrumu, Topsin M vai vara oksihlorīdu.

Gibber plankums bīstams ar to, ka izraisa masīvu priekšlaicīgu lapu kritienu, kas augu ļoti novājina. Augusta sākumā uz lapām parādās mazi sarkanbrūni plankumi, pēc tam bezveidīgi un hlorotiski plankumi ar tumšu apmali un augļu ķermeņiem centrā.

Kontroles pasākumi. Hiberra tiek iznīcināta, apstrādājot dzērvenes ar 2 g fungicīda (Topsin M, Fundazol, vara oksihlorīda) šķīdumu 1 litrā vērša.

Pestalocia ietekmē augļus, kātiņus un dzērveņu lapas. Pirmkārt, uz zaļumiem parādās tumši brūni plankumi, pēc tam tie ir iezīmēti ar tumšu apmali un pelēkiem plankumiem, kas saplūst viens ar otru. Jaunie dzinumi ir saliekti zigzaga veidā un izžūst, lapas nokrīt.

Kontroles pasākumi. Dzērveņu apstrāde ar vara hlorīdu palīdzēs tikt galā ar šo slimību.

Askohitoze var atpazīt pēc apaļiem, tumši brūniem plankumiem uz dzērveņu lapām un kātiem. Attīstoties slimībai, virsma zem šiem plankumiem plaisas.

Kontroles pasākumi. Efektīvs līdzeklis pret askohītu ir dzērveņu ārstēšana pavasarī un rudenī ar fungicīdiem - Fundazol, Topsin M, vara oksihlorīdu.

Botrytis - šī slimība, kas dzērveņu stublājus, lapas un ziedus pārklāj ar pelēku, pūkainu sēnīšu ziedēšanu mitrā laikā, neietekmē jaunos dzinumus. Vēl viens slimības nosaukums ir pelēkā puve.

Kontroles pasākumi. Apstrādājiet dzērvenes ar Bordeaux šķidrumu, Topsin M vai vara oksihlorīdu.

Frotē dzērveņu, vai aizaugšana - vīrusu slimība, ko izraisa mikoplazmas organismi. Skartās daļas kļūst kā "raganu slotas" - dzinumi paceļas, lapas kļūst mazākas un cieši pieķeras dzinumiem. Dzērvenes, kuras skārusi aizaugšana, nenes augļus, un no tām olnīcām, kas jau izveidojušās pirms slimības sākuma, iegūst mazus neglītus augļus.

Kontroles pasākumi. Kā izsmidzināt dzērvenes, lai iznīcinātu dīgšanas patogēnus? Šādas zāles vēl nav izgudrotas, tāpēc jums vienkārši jāizņem slimais augs no dārza un jāsadedzina, lai slimība neizplatītos visā dārzā.

Dzērveņu kaitēkļi un apkarošana

Dzērvenes var inficēt vairāk nekā 40 kaitēkļus, kas barojas ar to zemes orgāniem. Visbiežāk sastopams dzērvenēs:

• melngalvas brūkleņu lapu rullītis;
• ābolu komata formas skala;
• nepāra zīdtārps;
• kāpostu liekšķere;
• viršu kode.

Kaitēkļi nespēj nodarīt būtisku kaitējumu dzērvenēm, tāpēc kā aizsardzības pasākumus var aprobežoties tikai ar kultūraugu audzēšanas agrotehnisko noteikumu ievērošanu, un, pirmkārt, jāpievērš uzmanība regulārai nezāļu kontrolei, kas nomāc dzērvenes un rada labvēlīgi apstākļi kaitīgiem kukaiņiem.Insekticīdus (Aktara, Aktellik, Karbofos, Metaphos un citus) drīkst lietot tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams, un ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas, kā arī pēc ogu noņemšanas.

Dzērveņu veidi un šķirnes

Dzērveņu apakšdzimtu pārstāv četri veidi:

• lielaugļu dzērvenes;
• dzērveņu četrziedlapa vai purvs;
• mazaugļu dzērvenes;
• milzu dzērvenes.

Kultūrā visbiežāk audzē lielaugļu un četru ziedlapu vai purva dzērveņu šķirnes un hibrīdus.

Purva dzērvene (Oxycoccus palustris)

Eiropas izcelsme, kultūrā tā tika ieviesta 20. gadsimta beigās Baltijas valstīs un Krievijā. No daudzajām purva dzērveņu šķirnēm šodien ir labi zināms:

• Kostroma dāvana - auglīga vidēji agra auglīga, auglīga šķirne, kas nogatavojas augusta trešās dekādes beigās, ar ļoti lielām, sulīgām un skābām ribām ar tumši sarkanu vai ķiršu krāsu, plakani apaļu formu ar dziļu iecirtumu kātiņš;
• Sominskaja - arī vidēji agri lielu augļu šķirne ar augstu ražu ar skābām un sulīgām vienreizējām asimetriskām sarkanās vai ķiršu krāsas ogām un sirds formas;
• Sazonovskaja - dažādas vidēja nogatavošanās šķirnes (septembra pirmās dekādes sākums) ar sulīgām sirds formas rievainām un grumbuļainām asimetriskām vidēja lieluma ogām, violeti sarkanā krāsā un saldskābo garšu;
• Ziemeļu skaistums - ražīga vēlīna šķirne, kas nogatavojas līdz septembra otrajai dekādei, ar ļoti lielām noapaļotām ovālām dažādu karmīna krāsu toņu ogām - no gaišas līdz tumšai ar gaiši sarkanu pusi;
• Scarlet rezervēts - vēlīna raža ar vidēju un lielu sfērisku, sulīgu un skābu sarkanu ogu.

Labi kultūrā aug arī purva dzērvenes Khotavetskaya un Severyanka.

Lielaugļu dzērveņu

Mūsdienās ir zināmas vairāk nekā 200 šķirnes, kas sākotnēji nākušas no Ziemeļamerikas. Tās zinātniskais nosaukums ir Oxycoccus macrocarpus. Populāras lielaugļu amerikāņu dzērvenes ir:

• Bens Līrs - ražīga agri nobriedusi šķirne ar noapaļotām ogām līdz 20 mm diametrā, kuras ir slikti uzglabātas, tāpēc pēc izņemšanas tām nepieciešama tūlītēja pārstrāde vai sasaldēšana;
• Franklins - starpsezonas slimības izturīga šķirne ar vidēja lieluma ogām (diametrā līdz 15 mm), tumši sarkana;
• Searles - labi kopta auglīga šķirne ar tumši sarkanām plankumainām matētām ogām līdz 23 mm diametrā ar blīvu mīkstumu;
• Stīvenss - viena no labākajām šķirnēm, kurai raksturīga spēja dot lielu ražu, ar apaļu ovālu lielu un blīvu tumši sarkanu ogu diametru līdz 25 mm;
• Svētceļnieks - ļoti vēlīna šķirne ar lielām ovālām purpursarkanas krāsas ogām ar dzeltenu vaska ziedu un nevienmērīgu krāsu.

Papildus uzskaitītajām populāras ir tādas amerikāņu lielaugļu dzērvenes kā McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith un Howes.

Dzērveņu īpašības - kaitējums un ieguvums

Noderīgas iezīmes

Dzērvenes satur visu uzturvielu sarakstu, kas raksturīgs visu ogu kultūru augļiem, ieskaitot cukurus, organiskās skābes (citrona, ursola, cinhonas, benzoskābes, ābolskābes, hlorogēna, dzintarskābes, oleandra un skābeņskābes), vitamīnus (B1, B2, B5, B6). , PP, K1 un C) un pektīnus. Dzērvenes satur arī antocianīnus, leikoantocianīnus, katehīnus, betainu, makro un mikroelementus - dzelzi, mangānu, molibdēnu, varu, kāliju, kalciju, fosforu, boru, kobaltu, niķeli, titānu, cinku, jodu, alvu, hromu un sudrabu.

Dzērvenes uzlabo ēstgribu un kuņģa-zarnu trakta darbību, aizsargā uroģenitālo sistēmu un zarnas no infekcijām, ir profilaktisks pretvēža līdzeklis, samazina iespējamo aterosklerozes risku un normalizē asinsspiedienu. Dzērvenes tiek parakstītas tiem, kas cieš no vitamīnu trūkuma, drudža, elpošanas ceļu slimībām un reimatisma.

Dzērveņu sula ir baktericīda, slāpes remdinoša un pretdrudža iedarbība, attīra brūces, dziedē apdegumus un klepu, stimulē aizkuņģa dziedzeri, palielina fizisko un garīgo aktivitāti.

Bīstamās īpašības

Dzērvenes stingri nav ieteicams ēst pacientiem ar kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kā arī tiem, kas cieš no gastrīta ar paaugstinātu skābumu. Cilvēkiem ar neveselīgu aknu pirms dzērveņu lietošanas vajadzētu lūgt ārsta padomu, jo, iespējams, tie var saasināt šo slimību. Piesardzība jāievēro arī tiem, kuriem ir novājināta vai atšķaidīta zobu emalja.

Sadaļas: Augļu un ogu augi Ogu krūmi Hetere (Ēriks) Augi uz K