כיום, בעלי קוטג'ים קיימים ומגרשים ביתיים משתמשים יותר ויותר בשיטות לא שגרתיות לגידול ירקות וגידולי פירות יער: מתחת לקש, בתעלות, ברכסים, על מיטות משולבות ... טכניקות אגרוטכניות אלה מאפשרות לא רק להשתמש באופן רציונלי בכל מטר של הגן, אך גם מקלים מאוד על עבודתו של הגנן.
מלפפונים
מלפפונים מגדלים בשדות, גינות ירק, חממות, מרפסות ואפילו אדני חלונות. אך מעטים האנשים שיודעים כי תרבות הירקות הזו כבר בת כמה אלפי שנים, והיא הופיעה בהודו, למרגלות ההימלאיה, אם כי במקרא המלפפון נקרא ירק של מצרים. באירופה המלפפונים נפוצו תחת שארל הגדול, וכיום הם גדלים בכל מקום.
מלפפונים הם צמחים עשבוניים שנתיים הקשורים לגידולי דלעת. הגזע הזוחל שלהם יכול לגדול עד שני מטרים. העלים בעלי חמש האונות הם בצורת לב. זלנטסי הם פירות עסיסיים, לעתים קרובות פצעוניים, בעלי צבע אזמרגד, צורתם ארוכה, המורכבים מיותר מתשעים אחוזים מים.
מלפפונים נאכלים גולמיים, וגם נקטפים בדרכים שונות: כבושים, מומלחים, משומרים בסלטים. למלפפונים השפעה חיובית על עבודת מערכת הלב וכלי הדם והכליות; מזונות אחרים נספגים איתם טוב יותר. הסיבים הכלולים בירקות מסייעים לגוף להיפטר מעודף כולסטרול ומשפיעים לטובה על המעיים. מלפפונים מבוקשים בתעשיית המזון, הקוסמטיקה וברפואה. עם זאת, אסור לאכול מלפפונים לאנשים עם חומציות גבוהה, במיוחד אם הם פיתחו דלקת קיבה או כיב פפטי על רקע זה.
מלפפונים הם אחד הירקות הפופולריים ביותר שמטפחים בכל מקום. הם נאכלים טריים ונקצרים בכמויות גדולות לחורף. בתנאי האקלים שלנו, מלפפונים מגדלים בשתילים.
כדי להשיג מלפפונים מוקדמים, ההכנה לזריעת זרעים לשתילים צריכה להתחיל בחורף: עליכם לרכוש זרעים ומצע, לשטוף מיכלים, לקבוע את המקום בו תגדל שתילים ולהתקין מקור אור מלאכותי כדי להאריך את שעות האור לשתילים.
מהמאמר שפורסם באתר האינטרנט שלנו, אתה יכול ללמוד כיצד להתכונן כראוי לזריעת מלפפונים, אילו ימים נוחים להליך זה, כיצד לטפל בשתילים ומתי ניתן לשתול אותם בגינה.
לתושבי בניינים רבי-קומות עירוניים אין הרבה ברירה לפירות וירקות טריים: הם צריכים לקנות את מה שיש לסופרמרקט, מכיוון שאי אפשר לצאת לשוק כל יום. אבל אם יש לכם מרפסת מזוגגת המוארת היטב על ידי השמש, תוכלו לגדל מלפפונים טריים גם בדירה קטנה בעיר. כעת אנו אגיד לך כיצד לעשות זאת.
מלפפונים כגידול ירקות מבוקשים בכל ימות השנה. הם נאכלים טריים, מומלחים וכבושים, מכינים מהם סלטים ומרקים, ואם יש לכם אפשרות לארגן חממה באתר שלכם, מדוע לא להניח בה כמה מיטות למלפפונים ירוקים פריכים מוקדמים?
לעיתים נדמה למתחילים בגינון ובגננות שעל ידי גידול ירקות בחממות ניתן להימנע ממחלות. אבל זה לא המקרה.ירקות מקורה, עם טיפול לא תקין והפרה של התנאים החקלאיים, סובלים באותה תדירות מאותן מחלות כמו ירקות במיטות. לכן, שוב עלינו להזכיר את האמת שקל יותר למנוע מחלה מאשר לרפא. מאמר זה יתמקד במחלות הפוגעות במלפפונים בחוץ ובפנים.
מלפפון הצומח, או מלפפון זורע (Latin Cucumis sativus), הוא זן חד-שנתי עשבוני מהסוג מלפפון ממשפחת הדלעת, גידול ירקות הגדל בכל רחבי העולם. שמו של הצמח מקורו במילה היוונית aguros, שפירושה "בוסר", כלומר ברמה האטימולוגית, השם מוקצה למושג שהמלפפון נאכל בשלים, כלומר בצורה ירוקה, להבדיל מ , למשל, עגבנייה, שלא אוכלים בירוק. ירק מלפפון מעובד כבר למעלה מ 6000 שנה זה מגיע מהודו, שם הוא עדיין צומח בר למרגלות ההימלאיה.
כל הגננים מתמודדים עם הבעיה המעצבנת של העלאת, פירות או שחלות מצהיבות בטרם עת על מלפפונים - הן בגידול יבולים בשטח הפתוח והן בגידול בחממה. ישנן מספר סיבות לתופעה זו, וכדי למנוע אובדן יבול, יש צורך ללמוד כל אחת מהן. ננסה לדבר על מדוע מלפפונים מצהיבים ויבשים במאמר זה.
בושה עבור גנן לראות שפרי עמלו גוסס לנגד עינינו, אך לעיתים צרות כאלה מתרחשות: נראה כי עשית הכל נכון, אך משום מה המלפפונים שלך התחילו להתייבש ולקמול. מדוע עלי המלפפון מתייבשים? הצעד הראשון הוא לנתח את הבעיה, לקבוע את סיבתה ואז ההחלטה כיצד לתקן את המצב תגיע מעצמה.
בסוף החורף, זרעים של כל הגידולים הגדלים בגינה מופיעים במכירה בביתני גן, חנויות ושווקים, ביניהם מלפפונים תופסים את אחד המקומות המכובדים ביותר. מספר הזנים המוצעים יכול לבלבל אפילו גננים מנוסים.
גידול חממות של מלפפונים מפותח ביותר באזורים עם אקלים בלתי צפוי וקיצים קצרים. אבל גם באזורים חמים, מלפפונים מגדלים גם בתוך הבית, מכיוון ששיטה זו מאפשרת לכם להשיג מוצר טרי כמעט כל השנה. ואם בסוף המאה הקודמת היה די פשוט לבחור זנים לחממות, מכיוון שהיו מעט יותר מ -60 מהם, עכשיו יש הרבה יותר זנים והכלאות.
מגוון ההבשלה המוקדמת של מלפפוני ואלדאי נהנה מפופולריות ראויה בקרב חקלאים המבקשים להשיג מלפפונים מוקדם ככל האפשר. במאמר זה נציג בפניכם את מאפייני הזן, יתרונותיו וחסרונותיו, כמו גם את הניואנסים של גידול מלפפוני ואלדאי.