Rowan: termesztés, típusok és fajták

Rowan (latin Sorbus) a Pink család almájának törzs fás növényeinek nemzetsége, amelyben különféle források szerint 80-100 faj található. És a növény hegyi kőris rendes vagy vörös (latin Sorbus aucuparia) - gyümölcsfa, a Rowan nemzetség egyik faja, szinte Európában, Nyugat-Ázsiában és a Kaukázusban is elterjedt. A faj terjedelme eljut a Távol-Északra, és a hegyekben a vörös bokor már bokor formájában a növényzet határáig emelkedik. A sorbus általános név a kelta nyelvből származik, fordítása "fanyar, keserű", és jellemzi a berkenye gyümölcs ízét. A konkrét név a latin szavakból származik, fordítva: „madár” és „elkapni”: a hegyi kőris gyümölcse vonzotta a madarakat, és ezeket csalogatták.
A berkenye hosszú ideig része volt a szlávok, a skandinávok és a kelták kultúrájának, akik mágikus erőkkel ruházták fel: azt hitték, hogy harcokban pártfogolja a harcosokat, megvédi őket a halottak világától és a boszorkányságtól. A berkenye alulról néz ki, mint egy egyenlő oldalú ötágú csillag - a védelem egyik legrégebbi pogány szimbóluma. Az esküvő alatt berkenyeleveleket tettek az ifjú házasok cipőjébe, és annak fából készítették az utazási botokat. A berkenyét a lakás mellé ültették, és nagyon rossz előjelnek tartották a fa károsítását vagy elpusztítását.

Botanikai leírás

A hegyi kőris fa vagy cserje, amelynek magassága nem haladja meg a 12 m-t. Koronája kerek, serdülő hajtások, szürkéspiros.Az érett növények kérge sima, fényes, sárga-szürke vagy szürke-barna. A berkenye alternatív csúcslevelei elérik a 20 cm hosszúságot, és 7-15 hosszúkás, hegyes, a szélén szaggatott levelekből állnak, a felső oldalon zöldek és mattak, az alsó részükön pedig könnyebbek és serdülõbbek. Ősszel a leveleket arany és vörös színnel színezik.

10 cm átmérőjű, sűrű végpajzsokban számos, ötötagú, nem túl kellemes illatú berkenyevirág gyűlik össze. A gyümölcs 1 cm átmérőjű narancsvörös lédús alma. A berkenyevirág májusban vagy júniusban kezdődik, a gyümölcsök pedig nyár végére vagy kora őszre érnek.

Rowan nem tolerálja a gázszennyezést és a füstöt, valamint a vízzel telített és elöntött talajt.

A hegyi kőrisfa kemény és ellenálló, de kiválóan alkalmas feldolgozásra. Az ókortól kezdve orsókat és rúnákat készítettek belőle. A berkenye gyümölcsökből szövetfestéket állítanak elő.

Rowan ültetés

Mivel a hegyi kőrisfa meglehetősen magasra nő, bölcs dolog a kert szélére ültetni, hogy ne takarja el a területet. A hegyi kőris a termékeny talajt (közepes és könnyű vályog, amely jól megtartja a nedvességet) kedveli, azonban ritkább talajban normálisan növekszik. A berkenyét a többi gyümölcsfához hasonlóan tavasszal, a nedváramlás megkezdése előtt, vagy ősszel, a levélhullás idején ültetik. Ha a bogyók betakarítására számít, ültessen egyszerre több fajtát.

A berkenye palánták kiválasztásakor ügyeljen a gyökérzetük állapotára: jól fejlettnek és egészségesnek kell lennie, vagyis 2-3 fő ága legyen 20 cm-nél hosszabb. Ha a növény gyökerei viharvertek és szárazak, akkor jobb, ha nem hogy ilyen ültetési anyagot vásároljon. A palánta kérgének simának és nem ráncosnak kell lennie. Tépjen le egy kis kéregdarabot, és nézze meg a belsejét: zöldnek kell lennie, nem pedig barnának, mint egy elhalt növény. A palántákat a beteg, szárított és törött gyökerek és hajtások eltávolításával készítik el ültetésre. Az őszi ültetés előtt a palánta ágairól a leveleket is eltávolítják, vigyázva, hogy ne károsítsák az orrmelléküregekben lévő rügyeket.

A berkenye palántákat egymástól és más fáktól 4-6 m-es intervallummal helyezzük el a helyszínen. A gödör mélysége és átmérője 60-80 cm. Készítsen el 5 kg tőzegkomposzt és a talaj keverékét, adjon hozzá 2-3 lapátot korhadt trágya, 200 g szuperfoszfátot és 100 g fahamu és alaposan keverjük össze. Töltse meg a gödröket ezzel a keverékkel harmadával, majd töltse fel a gödröt félig rendes földdel, öntsön bele egy vödör vizet és hagyja, hogy beázzon.

A csemete gyökereit mártsa agyagpépbe, helyezze a lyuk közepére, és töltse ki a helyet a maradék cserepes keverékkel vagy a talaj felső talajával. Ültetés után a palánta környékét tömörítse és öntözze meg. A palántának a talajban kell lennie, 2-3 cm-rel mélyebben, mint az óvodában. Amikor a víz felszívódik, takarja le a csomagtér körét humusz-, tőzeg-, széna-, fű-, szalma-, fűrészpor- vagy más 5-10 cm vastag szerves anyagréteggel.

Rowan gondozása

Növekvő körülmények

A hegyi hamu termesztése magában foglalja a kertész számára megszokott eljárások végrehajtását: öntözés, gyomlálás, talajlazítás, kötszerek felvitele, metszés, a betegségek és kártevők elleni védekezés.

A berkenyét csapadék hiányában öntözik, és ezt szükségszerűen a tenyészidőszak elején és a talajba ültetés után, valamint két-három héttel a betakarítás előtt és két-három héttel azután kell elvégezni. Jobb, ha vizet öntünk a csomagtartó körzetének körül kialakított barázdákba. A víz kiszámítása növényenként 2-3 vödör, azonban a szükséges vízmennyiség meghatározásakor figyelembe kell venni a növény életkorát, a talaj összetételét és állapotát.

A talaj lazítását a törzs közeli körben kora tavasszal, majd a nyár folyamán 2-3 alkalommal és mindig közvetlenül a betakarítás után végezzük.Kényelmesebb az öntözés vagy az eső után a második napon fellazítani a felületet, miközben eltávolítja a gyomokat. Meglazulás után a csomagtartó körét ismét szerves anyaggal mulcsozzák.

A szisztémás öltözködés növeli a hegyi hamu hozamát. A tavaszi harmadik életévtől kezdve 5-8 kg-ot hoznak a fák alá komposzt vagy humusz és 50 g ammónium-nitrát. Június első napjaiban minden hegyi kőris alá öntenek 10 liter mullein oldatot (1: 5) vagy madárürüléket (1:10). Az Agrolife oldat helyettesítheti a szerves anyagokat. Nyár végén fél liter fahamut és 100 g szuperfoszfátot kell adni a fák alá.

A berkenyét kora tavasszal metszik, még mielőtt a rügyek felébrednének: eltávolítják azokat a hajtásokat, amelyek derékszögben kinyúlnak, megbetegednek, összezsugorodnak és a koronába mélyednek. A tavalyi hajtásokon gyümölcsöző berkenyefajtáknál az ágakat ritkítani és kissé meg kell rövidíteni, azoknál, amelyek különböző típusú gyümölcsalakzatokon teremnek gyümölcsöt, szisztematikusan ritkítják és fiatalítják a gyűrűket, rövidítik a csontvázágakat.

Általában a metszést a korona egyenletes megvilágítására végzik, ami hozzájárul a magasabb hozamhoz. A hegyi kőris koronája azonban piramis, ezért az ágak hegyes szögben nőnek a törzshöz képest, és ez megfosztja őket erejüktől. Az Ön feladata a csontvázak kialakításakor az, hogy megpróbálja őket derékszögben vagy tompa szögben kihozni.

Az alacsony növekedésű fák megújító metszést igényelnek, amelyet két vagy három éves fán végeznek, hogy új hajtásokat növekedjenek.

Kártevők és betegségek

A fák kártevők vagy patogén fertőzések károsodásának első jelei már május-júniusban jelentkezhetnek. Milyen betegségekben szenved ez a kultúra? A hegyi kőrist antracnózis, septoria, barna és szürke foltok, lisztharmat, monoliosis, heg, rozsda, nekrózis (fekete, nectria és citoszporos) és vírusgyűrűs mozaik. Ha egészséges magoncot vásárolt, és a berkenye ültetését és gondozását a növény mezőgazdasági technikájának megfelelően végezték, akkor valószínűleg nem lesz egészségügyi problémája a fának: csak a legyengült növényeket érintik a betegségek. Fel kell készülnie minden bajra.

Tegyük fel azonnal, hogy olyan betegségek, mint a mozaik és a nekrózis minden típusa, nem gyógyíthatók meg, ezért a megelőző intézkedések a legfontosabb módszerek a hegyi kőris megvédésére a gyógyíthatatlan betegségek által okozott károktól. Ezek a palánták gondos kiválasztásából, a talaj vetés előtti kezeléséből a fertőzésekből, a rovarhordozók vírushordozók megsemmisítéséből és a fa törzsének tisztán tartásából állnak. Nagyon fontos, hogy minél gyakrabban gondosan megvizsgáljuk a kert fáit, mert sokkal könnyebb legyőzni a betegséget annak kialakulásának elején, mint megmenteni a már haldokló növényt.

A Pink család gyümölcsfáinak ültetéséről és termesztéséről szóló cikkekben többször leírtuk a leggyakoribb betegségek jeleit és azok kezelését, és erről részletes információkat kaphat a webhelyen már közzétett cikkekre hivatkozva. almafa, körte, szilva és más kapcsolódó berkenye közönséges növényekről.

Ami a kártevőket illeti, kedvezőtlen körülmények között a hegyi kőris legfeljebb 60 olyan rovart és atkát érint, amelyek károsítják a növény leveleit, hajtásait, virágait, gyümölcseit, rügyeit és magjait. Ezeknek a kártevőknek a legtöbbje a Pink család összes gyümölcstermésén élősködik. Gyakrabban fordul elő, mint más hegyi kőriseken:

• zsizsikamelyeket a drog elpusztít Karbofos;
• kéregbogarak: ellenük berkenyét dolgoznak fel Aktaroy, Confidor és Lepidocid;
• lepkék: Klorofoszt, karbofoszt vagy cianoxot használnak e kártevők elleni küzdelemben;
• a hegyi kőris gallatkákat kolloid kén pusztítja el;
• a hegyi kőrislepkék nem tolerálják a Chlorophos kezelését;
• a zöld alma levéltetvét drogok ölik meg Színész és Decis;
• a hüvelyeket 30 plusz-mal elpusztítják;
• alma gyümölcs fűrészes elpusztulnak, miután a fehér hármát fehér mustár infúzióval dolgozták fel (10 g mustárport 1 liter vízbe öntöttek, egy napig ragaszkodtak hozzá, majd vízzel hígították 1: 5 arányban).

A leveleken lévő hegyi hamu kezelése a nedváramlás megkezdése előtt 100 g réz-szulfát 10 liter vízzel készült oldatával megvédheti a kártevők károsodásától. A fák és az alattuk lévő talaj tavaszi kezelése Nitrafennel szintén jól bevált. Megelőző célokból minden eséskor a lehullott leveleket és növényi törmelékeket eltávolítják a fák alól, és a talajt a törzs közeli körökben kiásják.

Rowan szaporítása

A Rowan rendes mag- és vegetatív módszerekkel szaporodik. A magok általában a berkenyefajt szaporítják. A magvetést ősszel hajtják végre: a pépből lemossák, 5-10 mm mélységig lezárják és felülről lehullott levelekkel mulcsozzák. Ha úgy dönt, hogy tavasszal magokat vet, akkor keverje össze durva homokkal (1: 3), és tartsa őket vetés előtt egy-két hónapig szobahőmérsékleten, majd 3-4 hónapig a hűtőszekrény zöldségfiókjában. Amikor a palánták megjelennek, rendszeresen öntözik és gyomlálják őket, meglazítják a körülöttük lévő talajt, és ősszel a palántákat átültetik egy iskolába. A magvakból álló berkenye a negyedik vagy ötödik évben kezd meghozni gyümölcsét.

A hegyi kőris értékes fajtáit vegetatív módon szaporítják: oltással, lignifikált és zölddarabokkal, hajtásokkal és rétegezéssel. A fajtavágások oltására szolgáló alany lehet berkenye, Nevezhin vagy Morva palántája. A bimbózást áprilisban, a nedvfolyás kezdetén vagy július-augusztusban hajtják végre. A kötést 3 hét múlva eltávolítják az oltási helyről. Az állomány tetejét levágják, és egy tövis marad, amelyhez a növekvő fajhajtás utólag kötődik.

Csak öngyökeres fákat terjesztenek hajtások. A zölddugványok gyökeresedése során az ültetési anyagnak csak 45-60% -a gyökerezik, a lignifikált berkenyevágások pedig még rosszabbul gyökereznek.

A hegyi kőris típusai és fajtái

A tenyészetben sokféle hegyi kőris termesztik. Néhány közülük dísznövény, de többségük gyümölcs.

Bodza hegyi kőris (Sorbus sambucifolia)

Vadon nő a Habarovszki Területen, Kamcsatkában, Szahalinban, a Kuril-szigeteken és Japánban. Ez egy gyönyörű, legfeljebb 2,5 m magas cserje, ritka tojásdad vagy lekerekített koronával, csupasz egyenes, sötétbarna hajtásokkal, kékes virágzással, szürke ágakkal, szembetűnő lencsékkel és legfeljebb 18 cm hosszú tűlevelekkel, lándzsás tagokkal. A levelek 7-15 élesen fogazott, ovális sötétzöld levélből állnak, csaknem fényesek és fényesek, vöröses levélnyélen helyezkednek el. A vöröses vagy fehér virágokat 1,5 cm átmérőig összetett pajzsokban gyűjtik össze. A kocsányokat és gallyakat vöröses pubertás borítja. A lédús ehető, gömb alakú, élénkpiros, legfeljebb 1,5 cm átmérőjű gyümölcsök édes-savanykás ízűek, keserűség nélkül, kellemes illattal. A bokrokon tavaszig kitarthatnak. A fajt a télállóság, az aszályállóság és a talajviszonyokkal szembeni igénytelenség jellemzi.

Rowan glogovina (Sorbus torminalis)

Vagy gyógyszerbank természetesen elterjedt a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, Ukrajna délnyugati részén, Nyugat-Európában és Kis-Ázsiában, egyedileg vagy kis csoportokban növekszik. Ez egy legfeljebb 25 m magas fa, amelynek törzsén hosszanti repedésekben sötétszürke kéreg van, a fiatal hajtásokon pedig olíva. A növény levelei nagyrészt tojásdadok, egyszerűek, legfeljebb 18 cm hosszúak, tövükön kerekek és szívesek, hegyesek, tetején 3-5 karéj található. A levéllemez felső oldala fényes, sötétzöld, az alsó része serdülő. Ősszel a levelek narancssárgává vagy sárgává válnak. A legfeljebb 1 cm átmérőjű fehér virágok 8 cm átmérőjű laza corymbose virágzatokat képeznek. A narancssárga vagy vöröses, kerek, 18 mm átmérőjű gyümölcs idővel barnul. Pépjük édes-savanyú, lisztes. A faj rendkívül télálló, de nem tűri túl jól az aszályt. A glogovin berkenyének két díszítő formája van:

• csúcsosan boncolt levelekkel;
• serdülő levelekkel.

Rowan (Sorbus domestica)

Vagy nagy gyümölcsű hegyi kőris (krími) a Krímben és Nyugat-Európa déli részén nő a lombhullató erdők aljnövényzetében csoportosan vagy egyenként. Lassan növő, akár 15 m magas fa, gömb alakú vagy széles piramis alakú koronával. Kérge már fiatal korától elszakadt, de a hajtások simaak, szinte meztelenek és fényesek. A legfeljebb 18 cm hosszú, összetett, csúcsos levelek legfeljebb 5 cm hosszú lándzsa alakú, élesen fogazott, sima és fényes zöld levelekből állnak. A rózsaszínű vagy fehér virágok legfeljebb 1,5 cm átmérőjű elágazó, széles piramis alakú tomentóz-pubescent virágzatot alkotnak, legfeljebb 10 cm átmérőjű. A krími hegyi hamu gyümölcse körte alakú vagy hosszúkás-tojásdad, legfeljebb 3 cm átmérőjű, piros, zöldessárga vagy barna, sokszor köves sejtekkel rendelkező, édeskés ízű, összehúzó és illatos pépes péppel. A fajt szinte nem érintik a kártevők, szárazságállósága és télállósága különbözteti meg. Két formája van:

• alma alakú;
• körte alakú.

Körlevelű hegyi kőris (Sorbus aria)

Vagy ária, vagy poros hegyi kőris Dél- és Közép-Európa hegyeiben és a Kárpátokban található. Ez egy erőteljes, akár 12 m magas fa, széles piramis koronával, törzsén világosbarna vagy vörösbarna kéreggel és tomentóz-pubertás hajtásokkal. E faj levelei szilárdak, bőrszerűek, lekerekítettek, elliptikusak, élükön élesen kettős fogazásúak. Kinyitásakor a levelek fehér nemezelésűek, majd a levéllemez felső oldala zöld színűvé válik, őszre pedig a levelek bronz árnyalatúvá válnak, a fa égerre hasonlít. Az Aria virágai fehérek, legfeljebb 8 cm átmérőjű corymbose virágzatban gyűltek össze. A gyümölcsök ehetők, gömb alakúak, narancs-rózsaszín vagy narancs-piros, átmérőjük legfeljebb 1,5 cm. A pép édes-savanyú, lisztes, íze alacsonyabb, mint az édes-gyümölcsös fajtáké. A kultúrában a fajnak 1880 óta számos kerti formája van:

• Dekaisne - nagyobb levelű és virágú növény;
• ehető - hosszúkás vagy elliptikus levelekkel és a fő fajnál nagyobb gyümölcsökkel;
• chrysophylla - az évszak során sárgás levelű, ősszel olajos sárga fajta;
• nyilvánvaló - virágzáskor hófehér levelű fa, amely nyáron felülről zöldell, ősszel bronzossá válik. A gyümölcsök vörösek, serdülők, fehér hajúak;
• fenséges - egy fa, amely eléri a 15 m magasságot, de nem képez gyümölcsöt.

Rowan hibrid (Sorbus x hybrida)

A közönséges hamu és a köztes hamu természetes hibridje, amelynek képviselői Észak-Európa természetében találhatók meg. A növény összetett levelekkel rendelkezik, amelyek egyszerű karéjos és tollas levelek kombinációját alkotják. Fent a levelek meztelenek, zöldek, alatta fehéres vagy szürkés pehely borítja. A kultúrában gyakran termesztenek egy másik természetes hibridet - a türingiai fajtát, amely a hegyi kőris és a kerek levelű hegyi kőris keresztezésével jön létre. Ebben a növényben a levelek pengéit nem vágják olyan mélyre, szélesebbek és tompabbak, mint a hibrid hegyi kőris leveleké.

Hegyi kőris

A leírásnak, amelyet a cikk elején adtunk, számos dekoratív forma van, amelyek különböznek a korona körvonalaitól, a gyümölcsök és a levelek színétől: Burka, likőr, gránátalma, Michurin desszert, orosz, piramis, sírás, Beisner, Nevezhin , Morva vagy édes, Fifeana ... Mindegyik nagyon szép az egész vegetációs időszak alatt, de néhányat részletesebben el kell mondani:

• nevezhin fajta közönséges hegyi kőris külsőleg alig különbözik a fő fajoktól, de gyümölcsei még éretlen állapotban sem fanyarok és keserűek, míg a fő fajok gyümölcse csak az első fagy után válik ehetővé;
• a hegyi kőris édes vagy Morva, a Szudéta-hegységben fedezték fel. Finomabb levelei vannak, mint más berkenyéknek, és kicsit később virágzik, virágzata néha akár 150 virágot is tartalmaz.A morva hegyi hamu gyümölcse skarlátvörös, édes és savanykás ízű narancslé péppel;
• hegyi kőris - a fajta, amelyet Michurin nyert a hegyi kőris fekete arókával való keresztezéséből. Nagyon szívós növény, lila-fekete gyümölcsökkel;
• hegyi kőris gránátalma - a hegyi hamu keresztezésének eredménye galagonya nagy termésű, 1925-ben nyert. A fa magassága mindössze 4 m. Egyszerű, sima és fényes, sötétzöld, legfeljebb 17 cm hosszú levelekkel rendelkezik, alsó részén csúcsosan boncolják, a felső részükön pedig egészek, tojásdadok vagy elliptikusak. A növény gyümölcsei bordó, cseresznye méretű édes-savanyú bogyók. A berkenye gránátalma magas télállósággal rendelkezik;
• berkenye burka 1918-ban tenyésztették az alpesi hegyi kőris és a közönséges hegyi kőris keresztezésével. Levelei egyszerűek, csúcsosan boncoltak, kissé serdülők, sötétzöld színűek. A gyümölcsök ovális-hosszúkás, közepes méretűek, vörösesbarnák. A növény az egész szezonban megőrzi dekoratív hatását;
• hegyi kőris michurinskaya desszert - hibrid a német nyár és a likőr hegyi kőris között. Ez egy legfeljebb 3 m magas fa, széles koronával és komplex, páratlan tűlevelű, legfeljebb 18 cm hosszú levelekkel, amelyek 6-7 pár világoszöld, enyhén pubertás levélből állnak az alsó részén. Ennek a hegyi kőrisnek sötétvörös, közepes nagyságú gyümölcsei formájukban hasonlítanak egy nyárfa terméséhez. A növény nagyon dekoratív és télálló.

A leírtakon kívül olyan típusú hegyi kőriseket termesztenek a kultúrában, mint a kevert, köztes vagy svéd éger, Köhne, Vilmorena, Amur és néhány más.

Ami a hegyi kőris fajtáit illeti, ezek közül a legjobbak:

• Gyöngy - közepes méretű fa lédús gyümölcsökkel, amelyek áfonya ízűek;
• Vefed - télálló és magas hozamú édes gyümölcsös változat asztali és desszert célokra, elegáns sárga-rózsaszín gyümölcsökkel;
• Napos - stabil termőfajta, amelynek élénk narancssárga, pirosítós gyümölcse friss és cukorral őrölt is ízletes;
• Sorbinka - télálló és termékeny változat, nagy piros gyümölcsökkel, amelyek alkalmasak feldolgozásra és friss élelmiszerekhez.

A berkenyefajták, mint a Kirsten Pink, a Red Tip, az Aranyszőnyeg, a White Max, a Shimi Glow, a Leonard Springer, a Fastigiata, az Integerrima, a Jermins, a Titan és mások is keresettek a kultúrában.

Rowan a tájtervezésben

A tájtervezésben a berkenye mind a fő, mind a kicsi szerepet játszhatja. A sírozó berkenyét az ívek és a lapátok díszítésében használják, önálló növényként is jó, peremre vagy gyepre ültetve, más növényektől távol.

Rowan jól néz ki egy csoportban, például más fákkal és cserjékkel hóvirág, sertés, borbolya vagy azzal spirea... A hegyi kőris és a tűlevelűek harmonikus kombinációja - fenyő, tui, fenyők és fenyők, különösen ősszel, amikor a berkenyelevelek kápráznak a zöld vagy kékes tűk hátterében.

A hegyi kőrist lombhullató fákkal is kombinálják - hárs, fekete nyár, juharfa, kőris és fehér fűz. A hegyi kőris számos típusa kiemeli a szépséget kányafa, mezei hegyi kőris, lonc és ráncos rózsák. A bokros berkenyesövény kiváló háttér lesz az évelő virágok számára. Azonban a hegyi hamu egyik vagy másik helyre történő telepítésének tervezésekor figyelembe kell venni, hogy az nem tolerálja a gázok szennyezését és a városi levegőből származó füstöt.

Rowan tulajdonságai - ártalom és haszon

Előnyös tulajdonságok

A berkenyebogyók óriási mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, még több van bennük, mint a citromban. Az aszkorbinsav mellett a berkenye gyümölcsök tartalmaznak P-, B2-, PP-, K- és E-vitamint, valamint A-provitamint, glikozidokat, aminosavakat, pektineket, keserűséget, cserzőanyagokat, szerves savakat (borostyánkősav, citrom- és almasav), flavonoidokat, jódot , kálium, magnézium, vas, réz, mangán, cink, alkoholok, illóolaj és fitoncidek. A pihentető gyümölcsök koleretikus, izzító, vizelethajtó és vérzéscsillapító hatásúak.Magyarországon vérhas kezelésére használják őket, Norvégiában a hegyi hamu ödéma és sebgyógyító szerként, Bulgáriában pedig a vesekövek eltávolítására használják a gyümölcsöket.

A berkenye gyümölcsében található magas vitamin-tartalom jótékonyan hat a szervezetre vérszegénység, diabetes mellitus, aranyér, vese- és májbetegségek, az emésztőszervek betegségei, különösen a vastagbélgyulladás, a gyomorhurut és a gyomorfekély kezelésében.

A berkenye lé serkenti az étvágyat, ezért kimerültségre, valamint reumás fájdalmakra, húgyhólyag és vesék köveire írják fel. Enyhíti a duzzanatot, csökkenti a vér koleszterinszintjét, normalizálja az anyagcserét, leállítja a vérzést és antimikrobiális hatást fejt ki. Megjelenik a lé használata köszvény, érelmeszesedés, aszténia, kapilláris törékenység, magas vérnyomás, aritmiák, vérzés és rosszindulatú daganatok, valamint szén-monoxid-mérgezés esetén.

Hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek nemcsak a gyümölcsök, hanem a virágok, a levelek és a hegyi kőris kérge is. A kéreg főzetét a magas vérnyomás kezelésére használják, és a skorbut leküzdésére berkenye levelekből álló készítményt írnak elő, mivel ezek még több C-vitamint tartalmaznak, mint a gyümölcsök. Anyagcserezavarok, a gyomor-bél traktus betegségei és a népi gyógyászatban fellépő megfázás esetén a hegyi kőris gyümölcséből és virágából származó gyógyszereket alkalmaznak.

Külsőleg a hegyi hamu égési sérülések, sebek, szemölcsök és különféle gyulladások esetén alkalmazható.

Multivitaminként a hegyi kőris gyümölcse az édesipar alapanyaga. Édességeket, likőröket, vodkákat, likőröket és likőröket, lekvárt, lekvárot, zselét, pillecukrot, konzerveket és üdítőket gyártanak.

Az állatgyógyászatban a berkenye gyümölcsök telített főzetét állatok tüdőbetegségeinek kezelésére használják.

Egészséges emberek számára reggelente nagyon hasznos lesz a tonizáló ital: este vegyen be egy teljes evőkanál szárított vagy friss borbolya, hegyi kőris és csipkebogyó gyümölcsét, tegye őket három literes termoszba, öntsön forrásban lévő vizet és csavarja rá a fedelet. Igya ezt a teát a nap első felében, utána ismét öntsön forrásban lévő vizet ezekre a gyümölcsökre, hagyja őket főzni és inni. Miután megitta a másodlagos teát, vegye ki a gyümölcsöket a termoszból, törje össze és öntsön újra forró vizet a termoszba. Így háromszor ugyanazt a gyümölcsöt használja, és minden csésze teával a test vitaminokat és biológiailag aktív anyagokat kap.

Ellenjavallatok

A vörös hegyi kőris gyümölcsei ellenjavallt agyvérzést vagy szívrohamot szenvedők, valamint a fokozott véralvadási és iszkémiás szívbetegségben szenvedők számára. A gyomor magas savtartalmúak számára is károsak.

Szakaszok: Gyümölcs- és bogyós növények Rózsaszínű (rosaceae) Bogyós bokrok Gyümölcsfák Növények a P-n