A nyár a bogyós gyümölcsök ideje, kertjeinkben pedig régóta ismert és szeretett növények érnek - málna, eper, cseresznye, ribizli, egres ... Az utóbbi időben azonban a kertészkedésben nem annyira elterjedt bogyós növények kezdtek gyarapodni. népszerűség - irga, vörösáfonya, madárcseresznye, lonc. Egészségesek és ízletesek, ízlésük még nem vált unalmassá.
Gyümölcsfák
A gondozott gyümölcsös minden kertész büszkesége. Mindenki ízlésének és a helyi éghajlatnak megfelelően fákat termeszt a kertjében. A tenyésztők vívmányainak köszönhetően azonban napjainkban lehetővé vált az északi gyümölcsnövények termesztése, amelyeket mindig is délinek tekintettek, így a hőt kedvelő és fagyálló növények közötti határ kevésbé egyértelművé vált. Ezenkívül az új fajták palántáiból a betakarítás nem öt-hét év alatt érhető el, mint korábban, hanem a második vagy a harmadik évben.
Milyen gyümölcsfák nőnek általában kertjeinkben? Almafák, körte, kajszibarack, cseresznye, szilva és cseresznye. A déli éghajlaton őszibarack, eperfa, gránátalma és füge termeszthető. E növények közül sok nemcsak ízletes, hanem gyógyhatású is. Egzotikus gyümölcsfák - datolya, kávéfa, kumquat, avokádó, feijoa, citrom, kakaó - magokból termeszthetőek üvegházban vagy ablakpárkányon.
A fák gyökérzetből, törzsből, központi vezetőből és oldalirányú (csontvázas, félvázas, benőtt) ágakból állnak. Az ágakon kétféle rügy képződik: növekedési vagy vegetatív és virágos vagy generatív. A generatív rügyek nagyobbak, mint a növekedési rügyek, és lekerekítettebb formájúak. Belőlük először virágok, majd gyümölcsök fejlődnek. A fák gyümölcse gyümölcs, bogyó és dió.
A közönséges sárgabarack (latin Prunus armeniaca) a Pink család Plum nemzetségének gyümölcsfája. A tudósok még mindig nem tudják pontosan, honnan származik a barack. Egyesek úgy vélik, hogy a kínai Tien Shan régióból mások biztosak abban, hogy Örményország a növény szülőhelye. Mindenesetre Örményországból érkezett a kajszibarack Európába: van egy verzió, hogy Nagy Sándor Görögországba hozta, és onnan a fa Olaszországba került, de erről nincsenek dokumentális bizonyítékok.
Azimina (lat. Asimina), vagy pau-pau, az Annonovye család virágos növényeinek nemzetsége, amely 8 fajt foglal magában, amelyek többnyire az Egyesült Államok természetében elterjedtek. Aziminát banánfának vagy amerikai papaya (pau-pau) -nak is nevezik, mivel mindhárom növény gyümölcsei némi hasonlóságot mutatnak egymással. Ezen ehető gyümölcsök kedvéért a kertekben termesztik az 1736-ban termesztésbe bevitt triloba azimine (Asimina triloba) fajt. Meleg éghajlatú régiókban termesztik, például Olaszországban, Franciaországban, Japánban és Spanyolországban.
A birsalma, vagy a hosszúkás birsalma (lat. Cydonia) a Pink család fás növényeinek egyfajta nemzetsége, a természetben gyakori Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a Kaukázusban, valamint Ázsia mérsékelt égövi területein, Közép- és Déli régióban. Európa, ahol peremeken, tisztásokon és tisztásokon nő, a folyók és patakok partja mentén, a hegyek alsó övében. A birs a laza, nedves és termékeny homokos, nehéz agyagos, vörös földi és fekete földi talajokat kedveli.
A cseresznye szilva (lat. Prunus cerasifera), vagy töredezett szilva, vagy cseresznyét hordozó szilva a Pink családba tartozó Plum nemzetség fája, fás gyümölcsű növény, amely a házi szilva egyik eredeti formája. A cseresznye szilva szó az azerbajdzsáni nyelvből származik, és jelentése: „kis szilva”. Maga a növény Nyugat-Ázsiából és a Kaukázusból származik, a vadonban cseresznye szilva megtalálható Ukrajna déli részén, Moldovában, a Tien Shanban, a Balkánon, Iránban és az Észak-Kaukázusban is. A kultúrában Oroszországban, Ukrajnában, Nyugat-Európában és Ázsiában művelik.
A termesztésre kínált sokféle gyümölcs és bogyó arra ösztönzi a kertészeket, hogy merjenek kísérletezni. De gyakran még azok is mernek növényeket termeszteni az elfogyasztott gyümölcsök vagy bogyók magjából, akiknek nincsenek nyaralói. Például sokan kertjükben vagy erkélyükön termesztenek arbutust, amelyet eperfának vagy epernek is neveznek.
Az aronia vagy fekete arónia (lat. Aronia melanocarpa) a rózsaszínű család Aronia fajához tartozó gyümölcscserje vagy fa. A növény neve görögből lefordítva segítséget, hasznot jelent. Aronia Észak-Amerika keletről származik, ahol a tavak és folyók mentén nő. Összesen akár 20 féle arókia is megtalálható Észak-Amerikában. Európában az aronykát dísznövényként termesztették, de a XIX. Században Michurin felfedezte, hogy igénytelen és alkalmas tenyésztésre, és ennek következtében a berkenye bogyó ma szó szerint mindenütt nő.
Növény borbolya (lat. Berberis) a Barberry család számos cserje és fája nemzetségébe tartozik. A nemzetség neve az arab "beiberi" szóból származik, jelentése "héj alakú". A borbolya elsősorban az északi félteke hegyvidéki területein terjedt el, és mintegy 170 faja van, amelyek közül néhányat be is vezettek a kultúrába. A kertészek számára a borbolya érdekes, mint alapanyag az italok, lekvárok, házi gyógymódok előállításához, de ennek a növénynek a dekoratív tulajdonságait a szépség kedvelői sem hagyják figyelmen kívül - a borbolyafajta leveleinek színe változatos, a zöldeket kivéve sárga, lila, tarka, foltos, sőt szegéllyel is rendelkezik. A borbolya méretében is különbözik - a három méter magas nagy bokroktól a legfeljebb 30 cm-es törpebokrokig.
A növényi galagonya (lat. Crataegus laevigata), vagy tüskés galagonya, vagy simított galagonya, vagy glod, vagy hölgyfa a Pink család galagonya nemzetségének egy faja. A vadonban Észak-Amerikában, egész Európában erdőszéleken, fenyő- és lombhullató erdőkben, nehéz agyagos talajokon található meg. A galagonya nevét "erősnek" fordítják, ami a fájának minőségéről és talán a növény 400 évig tartó élőképességéről beszél. A galagonya nem igényel különösebb gondozást, dísznövényként és gyógynövényként termesztik.
A cseresznye (Prunus subg. Cerasus) a Pink család Plum nemzetségébe tartozó növények alnemzetsége. A "cseresznye" elnevezés összhangban áll a német Weichsel (cseresznye) és a latin viscum (madárragasztó) szavakkal, amelyek alapján a "cseresznye" szó jelentése "ragadós levű madárcseresznye". Az ókori rómaiak ezeket a gyümölcsöket "cerasi" -nak nevezték Kerasunda városáról, amely híres lett a finom cseresznyéről, vagy "madárcseresznyéről". A latin cerasi szóból származik a cseresznye olasz, francia, német és angol elnevezése.
A cseresznye növény (Latin Cerasus) a Pink család Plum nemzetségének egyik alnemzetsége.A fa orosz neve ugyanabból a szárból származik, mint a német Weichse, azaz "cseresznye", és a latin viscum, ami "madár ragasztót" jelent, tehát a "cseresznye" név eredeti jelentése "fa". ragacsos nedvvel. " A cseresznye cerasus latin neve Kerasunda város nevéből származik, amelynek szélén finom cseresznye nőtt bőven, amelyet a rómaiak Kerasund gyümölcsnek neveztek, ezért a francia cerise, a spanyol cereza, a portugál cereja, az angol cseresznye és Orosz cseresznye, amelyet a rómaiak madárcseresznyének neveztek.
A diófa (latin Juglans regia) a diófélék diónemzetségének egy faja. Egyébként ezt a diót Volosh-nak, királyi vagy görögnek hívják. A vadonban a dió Nyugat-Kaukázusban, Észak-Kínában, a Tien Shan-ban, Észak-Indiában, Görögországban és Kis-Ázsiában nő. A növény egyes példányai még Norvégiában is megtalálhatók. De a legnagyobb természetes mogyorófák Kirgizisztán déli részén találhatók. Úgy gondolják, hogy Irán a dió őshazája, bár feltételezték, hogy kínai, indiai vagy japán eredetű lehet. A dió első említése a történelmi dokumentumokban Kr.e. 7. – 5. Századra nyúlik vissza: Plinius azt írja, hogy a görögök Cyrus perzsa király kertjéből hozták ezt a kultúrát.
A körte (latin Pyrus) a Pink család dekoratív és gyümölcslombos cserjeinek és fáinak nemzetsége. Ennek a nemzetségnek körülbelül 60 faja ismert. A körtét az ókori Görögországban, Rómában és Perzsiában termesztették. A vadonban a körte Eurázsia meleg zónájában, valamint a mérsékelt éghajlatú régiókban nő. Ma a tenyésztők munkájának köszönhetően ezt a több mint ezer fajtát számláló növényt hűvösebb régiókban - a Moszkva régióban, az Urálban és Nyugat-Szibériában - is termesztik.
Az irga vagy korinka növény (latin Amelanchier) a rózsaszínű család alma törzs nemzetségéhez tartozik, és egy kis fa vagy lombhullató cserje. A irgi latin név vagy provence-i, vagy kelta eredetű, és fordítása a következő: "mézet hozni". A britek irgót árnyékbokornak, júniusnak vagy hasznos bogyónak hívják, az amerikaiak pedig megtartották az ország őslakos népének, az indiánoknak a "Saskatoon" nevet.
A Viburnum (latinul Viburnum) az Adox család fás virágzó növényeinek nemzetségébe tartozik, amelyeknek több mint 160 faja van. E nemzetség képviselői elterjedtek az északi félteke mérsékelt égövében, valamint az Andokban, az Antillákon és Madagaszkáron. A növény feltehetőleg vörös, mintha vörös forró bogyói miatt kapta a szláv „viburnum” szót. A szláv kultúrában sok legenda, monda, monda és közmondás található Kalináról.
A mogyoró növény, vagy mogyoró (latin Corylus) a nyírfa család lombhullató cserjeinek vagy fáinak nemzetségébe tartozik. Körülbelül 20 faj van a nemzetségben, amelyek Eurázsiában és Észak-Amerikában nőnek, és a tűlevelű-lombos erdőkben aljnövényzetet képeznek. A kultúrában a leggyakoribb faj a közönséges mogyoró vagy a mogyoró. Az ilyen termesztett mogyorófajokat, mint a nagy és közönséges Pontic mogyoró, gyakran nevezik mogyorónak. A mogyoró Európa egyik legrégebbi termesztett növénye.
Mandula növény (Prunus dulcis) - a Pink család Plum nemzetségének mandula alnemzetségéből származó kis fa vagy cserje. Az al nemzetség mintegy 40 mandulatípust egyesít, de a közönséges mandulát gyakran tenyésztik a kultúrában. Annak ellenére, hogy a mandulát diónak tekintik, valójában csonthéjas gyümölcs.A mandulafa a Földközi-tengerből és Közép-Ázsiából származik - ezeken a területeken már jóval korunk előtt megjelent. Manapság a mandula Közép-Ázsián és a Földközi-tengeren kívül Kaliforniában, Kínában, Nyugat-Tien Shanban, a Krímben, a Kaukázusban, Szlovákia, Csehország és Dél-Morvaország szőlőültetvényeiben nő.
A medlar, vagy csésze (chishkovoe) fa, vagy ezgil (latin Mespilus) a Pink család lombhullató növényeinek nemzetsége. A The Plant List szerint csak három faj van a nemzetségben. A "nyárfa" szót a török nyelvből kölcsönzik, amelybe a görögből került. Termesztett növényként a germán érmét vagy közönséges növényt nem Németországból, mint azt feltételezhetjük, hanem Délnyugat-Ázsiából és Délkelet-Európából termesztik. A loquatot a rómaiak hozták Németországba. Ma vadonban található Azerbajdzsánban, Dél-Oszétiában, Grúziában, Örményországban, az Észak-Kaukázusban, a Krím déli partvidékén és még Ukrajna középső régióiban is.
A nektarin vagy a csupasz őszibarack egyfajta őszibarack, amelynek sima, szilva-héja van. Kínában a nektarint több mint 2000 éve termesztik. Európában a nektarin első leírása a XIV. Században jelenik meg, angol nyelvű forrásokban a nektarin elnevezést először 1616-ban említik, Európában pedig a növény már a XX. Ma a nektarint kereskedelmileg a Földközi-tengeren - Olaszországban, Tunéziában, Görögországban, Cipruson és a volt Jugoszlávia országaiban - termesztik. A nektarin jobban ellenáll a betegségekkel és a káros rovarokkal szemben, mint az őszibarack, télálló fajtái pedig még a Volgograd régióban is alkalmasak termesztésre.
A homoktövis (lat. Hippophae) a Lokhovye család növénynemzetségébe tartozik, amelyek a folyók és tavak partjain főleg homokon vagy kavicsokon nőnek. A homoktövis a hegyekben 2100 méter tengerszint feletti magasságban található. A népi gyógyászatban a homoktövist mind az emberek, mind a lovak kezelésére alkalmazták az ókori Görögországban, és bár idővel valamilyen okból megfeledkeztek róla, az utóbbi évtizedekben ismét széles körben elterjedt.