Le poireau (lat. Allium porrum), ou oignon perlé, est une herbe appartenant au genre oignon. Le poireau vient d'Asie occidentale, mais plus tard, il est venu en Méditerranée, où vous pouvez encore trouver sa forme sauvage d'origine dans la nature - l'oignon de raisin. Les poireaux étaient bien connus dans les pays du monde antique - Égypte, Rome et Grèce, et depuis le Moyen Âge, ils sont cultivés dans toute l'Europe, il est particulièrement populaire en France - Anatole France a appelé les poireaux asperges pour les pauvres.
Amaryllidacées
Les échalotes (Latin Allium ascalonicum), alias oignons d'Ashkelon, échalotes, charlottes, oignons des vieux croyants, musaraignes, arbustes, buissons, oignons de la famille, est une plante herbacée vivace de la famille des oignons. Ce type d'oignon vient d'Asie Mineure, mais il est aujourd'hui courant dans le Caucase, la Moldavie, l'Ukraine et l'Europe occidentale. Les jeunes feuilles et les petits oignons d'échalotes, qui ont un arôme agréable et un goût exquis, sont consommés.
Les oignons verts peuvent donner à n'importe quel plat un aspect et une valeur nutritive délicieux, en particulier en hiver et au début du printemps, lorsque les besoins en vitamines d'une personne sont extrêmement élevés. De plus, il y a plus de vitamine C dans l'oignon, qui est simplement nécessaire à notre corps pendant cette période, que dans l'oignon. Et pour ne pas souffrir d'un manque de vitamines et obtenir des oignons verts pour la table à tout moment de l'année, nous vous proposons d'apprendre à faire pousser des oignons pour les herbes à la maison et en serre.
L'usine d'oignon (lat.Allium) est un genre de plantes herbacées vivaces et bisannuelles appartenant à la sous-famille des oignons de la famille des Amaryllis et comptant environ 400 espèces qui poussent dans la nature de l'hémisphère nord dans les steppes, les forêts et les prairies. En Iran, en Chine et en Méditerranée, l'oignon était connu il y a 4000 ans, tandis qu'en Russie il provenait des rives du Danube au début du XIIe siècle. Tout traduit du celtique signifie «brûler» - apparemment, c'est pourquoi Karl Linnaeus a appelé l'arc allium. Ou peut-être que le nom latin vient du mot halare, qui signifie «sentir».
À la fin de la saison, les jardiniers mettent de l'ordre sur le site et jettent les bases de la récolte de l'année prochaine: ils sèment les verts et les légumes avant l'hiver. Semer des cultures telles que l'ail et les oignons en hiver vous permet d'obtenir des légumes verts riches en vitamines et autres nutriments au printemps deux semaines plus tôt qu'avec les semis de printemps.
Lorsque vous achetez des bulbes d'amaryllis au magasin, vous ne soupçonnez même pas que vous tenez probablement du matériel de plantation d'hippeastrum entre vos mains.
L'achat de bulbes d'amaryllis est un énorme succès pour un producteur. En effet, un seul type de cette plante est cultivé - l'amaryllis Belladonna, mais essentiellement des bulbes de différents types, variétés et hybrides d'hippeastrum sont en vente.
Pour savoir comment distinguer les bulbes de ces plantes apparentées, comment les stocker et comment les préparer pour la plantation, consultez l'article sur notre site Web.
Le narcisse (Narcissus) est une plante qui se propage et se cultive à partir de bulbes, il est donc important de choisir du matériel de plantation de haute qualité pour obtenir de belles fleurs de jonquille.L'essentiel est que les bulbes ne soient pas affectés par la mouche de la jonquille ou, comme on l'appelle aussi, l'hoverfly bulbeuse. Dangereux pour les jonquilles et divers types de pourriture.
Dans notre région, les jonquilles sont une décoration invariable des parcs et des domaines au printemps.
Mais en Chine, en Indonésie, en Thaïlande, à Singapour et dans d'autres pays qui célèbrent officiellement le Nouvel An chinois, ces fleurs ensoleillées accompagnent traditionnellement toutes les cérémonies festives: cela fait à la fois partie du décor du Nouvel An, et un excellent cadeau qui promet bonne chance pour l'ensemble l'année à venir.
Dans la Grande-Bretagne moderne, la jonquille est encore plus populaire que les roses!
Et dans certaines régions d'Allemagne, la jonquille est toujours considérée comme le symbole d'un mariage heureux. Jusqu'à récemment, chaque mariée ici, quittant la maison de son père, emportait toujours avec elle une ampoule de jonquille cultivée par sa mère. La première jonquille d'une jeune famille était protégée comme la prunelle d'un œil, car on croyait qu'il symbolisait le bonheur familial des jeunes mariés ...
Peu importe comment vous cultivez des jonquilles - comme symbole du printemps, du bien-être familial, ou simplement comme une très belle fleur parfumée - assurez-vous de consulter les recommandations des spécialistes pour le soin de cette jolie plante ensoleillée!
Même les cultivateurs peu expérimentés de notre région cultivent des jonquilles. Ils sont faciles à entretenir, ce qui en fait des fleurs de jardin populaires.
Les jonquilles sont l'une des fleurs printanières les plus sans prétention. On les appelle des plantes pour les paresseux - elles sont résistantes aux maladies, résistantes au gel, peu exigeantes ni à la composition du sol, ni à son niveau d'humidité, ni à l'éclairage. Et cela malgré le fait qu'ils sont beaux, et certains ont même un subtil arôme de miel. C'est pourquoi un jardin rare se passe de ces belles fleurs printanières. Les jonquilles se reproduisent simplement et rapidement par les bébés - de jeunes bulbes, séparés du bulbe de la mère.
Nerine, ou nerina, tire son nom du nom de la nymphe Nereis (néréides) du mythe grec ancien. Les nérines sont souvent appelées «lis d'araignée» en raison de la forme des pétales. Elle vient d'Afrique du Sud, du Cap de Bonne-Espérance. Il existe plus de 30 espèces de ce genre. Il est dans la culture depuis le début du siècle dernier. Il est considéré comme le représentant le plus capricieux de la famille des amaryllis, car il est très difficile de le faire fleurir.
Nerine (lat. Nerine) Est une plante bulbeuse comptant jusqu'à 30 espèces et appartenant à la famille des Amaryllis.
Snowdrop (Latin Galanthus) est un genre d'herbes vivaces de la famille des Amaryllis. Il existe 18 espèces de galanthus dans le monde, sur le territoire de l'Ukraine il n'y a que trois espèces protégées par l'État. Selon la légende, quand Adam et Eve ont été expulsés d'Eden, il neige au sol. Eve marchait et pleurait, et là où la neige fondait sous ses pieds, des perce-neige poussaient, comme un symbole d'espoir pour un possible pardon. Du grec "galanthus" se traduit par "fleur de lait". En effet, ses fleurs sont comme des gouttes de lait. Les Britanniques appellent cette primevère «perce-neige» - une chute de neige. Snowdrop est répandu en Europe centrale et méridionale, sur la côte de la mer Noire, en Asie mineure et dans le Caucase.
Snowdrop, ou Galanthus (latin Galanthus) est un genre de plantes vivaces herbacées de la famille des Amaryllis, qui comprend 18 espèces et deux hybrides naturels. Le nom scientifique du genre est traduit du grec ancien, comme fleur de lait et caractérise la couleur des fleurs de la plante. Pour les Anglais, Galanthus est connu sous le nom de "boucle d'oreille de neige" ou "chute de neige", pour les Allemands - comme "cloche de neige", et dans notre pays il est appelé "perce-neige" pour son apparition précoce sur le sol encore mort après l'hiver - littéralement «sous la neige».
L'oignon (lat. Allium) appartient au genre des plantes bisannuelles et pérennes de la sous-famille des oignons de la famille des Amaryllis.Le nom latin donné par Carl Linnaeus est dérivé du nom de l'ail: tout (lat.) Signifie «brûler», bien qu'il existe une autre version de l'origine - du verbe halare (lat.), Qui signifie «sentir». Il existe plus de 900 espèces d'oignons dans le genre qui poussent naturellement dans les steppes, les forêts et les prairies de l'hémisphère nord. Les oignons ont été introduits dans la culture il y a plus de cinq mille ans, et la raison en était le goût et l'arôme de la plante.
Comme toutes les fleurs printanières, les jonquilles sont plantées dans le sol à l'automne. Cela est dû aux particularités du cycle de vie du bulbe, qui prend racine dans le sol en automne et en hiver et forme des boutons floraux. La plantation de jonquilles se fait traditionnellement en septembre, de sorte qu'avant le début du gel, la fleur a le temps de s'adapter, de prendre racine et de se préparer pour l'hiver. Les jonquilles ne sont pas plantées au printemps.
L'ail (lat. Allium sativum) est une plante herbacée vivace, une espèce du genre Oignon de la famille Amaryllis de la sous-famille Oignon. Cette culture végétale est populaire auprès de nombreux peuples du monde depuis six mille ans - l'ail est en demande à la fois en cuisine et en médecine. Non seulement les bulbes d'ail sont comestibles, mais aussi les feuilles, les flèches et les pédoncules des jeunes plantes. La patrie de la plante est l'Asie centrale et elle a été introduite dans la culture des régions montagneuses d'Afghanistan, d'Iran, du Pakistan, d'Ouzbékistan, du Turkménistan et du Tadjikistan.
L'amaryllis ou hippeastrum est une culture bulbeuse vivace en intérieur. La patrie de cette fleur est l'Amérique du Sud. Au 16ème siècle, l'hippeastrum a été amené en Europe occidentale. La culture s'est répandue en horticulture après l'apparition du premier hybride en 1799 - Hippeastrum Johnson.
Sprekelia, ou Shprekelia (latin Sprekelia) est un petit genre de la famille des Amaryllis. Il tire son nom du maire de la ville de Hambourg Spreckelsen, qui, en 1764, présenta le bulbe d'une fleur extravagante à Karl Linnaeus. Spreckelia vient du Mexique et du Guatemala, où les Indiens aztèques l'utilisaient pour décorer leurs festivals et célébrations. Par conséquent, il est souvent appelé le «lis aztèque». En Europe, où il a été amené par les marins espagnols en 1593, il est également connu sous le nom de "lis des Templiers".
Les jonquilles (Narcissus) sont l'une des fleurs les plus populaires, les plus répandues et, pourrait-on dire, légendaires. C'est au narcissique, ou plutôt à son nom, qu'un très beau mythe grec ancien sur une jeunesse narcissique est associé. Peut-être cette légende, qui a fait de la jonquille un symbole d'arrogance et de froideur, est-elle la raison pour laquelle certaines personnes ne donnent pas de jonquilles à leurs proches. Mais, heureusement, pour beaucoup, la légende n'est qu'une légende, et donc de belles fleurs de jonquilles ont longtemps été une décoration invariable de nos parterres de printemps.