Pähkinä: kasvaa puutarhassa, tyypit

Puu saksanpähkinä (lat. Juglans regia) - pähkinäperheen suvun pähkinälaji. Muuten tätä pähkinää kutsutaan nimellä Volosh, kuninkaallinen tai kreikkalainen. Luonnossa saksanpähkinät kasvavat Länsi-Transkaukasiassa, Pohjois-Kiinassa, Tien Shanissa, Pohjois-Intiassa, Kreikassa ja Vähä-Aasiassa. Yksittäisiä kasvinäytteitä löytyy jopa Norjasta. Suurimmat luonnonpähkinäpuut löytyvät kuitenkin Kirgisian eteläosasta. Iranin uskotaan olevan saksanpähkinän kotimaa, vaikka on oletettu, että se voi olla kiinalaista, intialaista tai japanilaista alkuperää. Ensimmäiset maininnat saksanpähkinöistä historiallisissa asiakirjoissa ovat peräisin 7. – 5. Vuosisadalta eKr. Plinius kirjoittaa, että kreikkalaiset toivat tämän kulttuurin Persian kuninkaan Kyyroksen puutarhasta.
Kreikasta kasvi tuli Roomaan nimellä "pähkinä" ja levisi sitten Ranskaan, Sveitsiin, Saksaan ja Bulgariaan. Saksanpähkinä tuotiin Amerikan mantereelle vasta 1800-luvun alussa. Pähkinä tuli Ukrainaan Moldovasta ja Romaniasta nimellä "Voloshsky".

Kasvitieteellinen kuvaus

Pähkinä on suuri puu, joka kasvaa jopa 25 metriä korkeaksi; saksanpähkinän runko saavuttaa joskus kolme ja joskus seitsemän metriä kehän. Saksanpähkinän kuori on harmaa, lehdillä oksat muodostavat laajan kruunun.Pähkinälehdet, yhdistelmä, pariton pinnat, koostuvat pitkänomaisista 4-7 cm pitkistä lehdistä, kukkivat samanaikaisesti pienillä, vihertävillä kukilla, joita tuuli pölyttää - toukokuussa. Sekä uros- että naaraskukat avautuvat samalle puulle.

Saksanpähkinän hedelmä on yksisiemeninen luumarja, jolla on paksu nahkainen perikarppi ja pallomainen luu epätäydellisillä väliseinillä, jotka voivat olla kahdesta viiteen. Kuoren sisällä on syötävä saksanpähkinäydin. Yhden hedelmän paino on 5-17 g.

Kreikkalaisella saksanpähkinällä ei ole suurta pakkasenkestävyyttä - se jäätyy jopa -25–28 ºC: n lämpötilassa. Saksanpähkinä elää 300-400 vuotta, sen puuta, joka on arvokas laji, käytetään usein suunnittelijahuonekalujen valmistukseen. Pähkinälehdistä valmistetaan väriainetta tekstiileille. Tärkeimmät arvokkaan saksanpähkinän tuottajamaat ovat Kiina, USA, Turkki, Iran ja Ukraina.

Kerromme sinulle, kuinka pähkinä istutetaan ja hoidetaan, miten muotoillaan sen kruunu, miten lannoitetaan pähkinä niin, että sen saannot ovat vakaat ja tasaisesti korkeat, kuinka pähkinä käsitellään tuholaisista ja sairauksista, mitkä saksanpähkinälajit ovat parhaita kasvaneet puutarhassa ja annamme sinulle paljon muuta mielenkiintoista ja hyödyllistä tietoa.

Istutetaan saksanpähkinä

Milloin istuttaa

Tyypillisesti saksanpähkinän taimet istutetaan keväällä, mutta syksyn istutus on mahdollista myös eteläisillä alueilla. Jos siellä on hyvä viemärikerros, kaikki saksanpähkinän maaperä toimii. Savimaata voidaan parantaa lisäämällä siihen turpetta ja kompostia. Pähkinän istutuspaikan tulisi olla aurinkoinen, koska tämä puu on valoa vaativa, ja taimi yksinkertaisesti kuolee varjossa. Suurin tuottavuus on auringossa kasvavilla puilla. Pähkinä ei pidä alueista, joilla on korkea pohjavesitaso, ja maaperän optimaalinen pH saksanpähkinälle on pH 5,5-5,8.

Koska urospuoliset ja naaraspähkinäkukat eivät kukista samanaikaisesti, on hyvä, jos lähistöllä on pari muuta lajiketta olevia pähkinäpuita ja ne voivat kasvaa jopa naapuripuutarhoissa - tuuli siirtää siitepölyä 200 metrin etäisyydelle -300 m.

Ennen istutusta saksanpähkinän taimet tarkastetaan: mätät, sairaat tai kuivatut juuret ja versot poistetaan, minkä jälkeen juuret kastetaan savimassaan paksulla varastohapalla. Veden lisäksi puhuja sisältää 1 osan hajonnutta lantaa ja 3 osaa savea. Voit lisätä puhujaan kasvun stimulantin - Humate tai Epin.

Kuinka istuttaa keväällä

Pähkinäkuoppa valmistetaan syksyllä. Koska nuorella puulla ei aluksi ole voimakasta juurijärjestelmää, sen tärkein ravinnonlähde on maaperä, jonka halkaisija on metrin päässä pähkinästä, joten on niin tärkeää luoda optimaaliset olosuhteet sen kasvulle ja kehitykselle.

Pähkinäreiän koko määräytyy maaperän koostumuksen perusteella. Hedelmällisillä mailla kuoppa, jonka syvyys ja halkaisija on 60 cm, riittää, vähemmän hedelmällisillä mailla kuopan syvyyden ja halkaisijan on oltava suurempia - 1 m: n sisällä. Sijoita hedelmällinen maaperä, joka on poistettu reiästä ylemmästä kerroksesta toiselle puolelle ja hedelmättömän maaperän alemmasta kerroksesta toiseen - et tarvitse sitä saksanpähkinän istuttamiseen. Sekoita maaperän ylin kerros turpeen ja humuksen (tai kompostin) kanssa yhtä suurina määrinä, mutta älä missään tapauksessa käytä tuoretta orgaanista ainetta maaperän rikastamiseen.

Lisää maaperiseokseen 2,5 kg superfosfaattia, 800 g kaliumkloridia, 750 g dolomiittijauhoa ja puolitoista kiloa puutuhkaa, sekoita kaikki aineosat huolellisesti maaperän kanssa. Tämä määrä lannoitetta, sekoitettuna hedelmälliseen maaperäkerrokseen, riittää puulle ensimmäisten 3-5 vuoden ajan, jolloin saksanpähkinä kehittää voimakkaan juurijärjestelmän, joka pystyy itsenäisesti poistamaan ravinteita.

Täytä reikä valmistetulla ruukkusekoituksella alkuun ja kaada siihen puolitoista - kaksi ämpäriä vettä.Tämä viimeistelee saksanpähkinäkuopan syksyn valmistelun.

Talvella kuopan maaperä laskeutuu ja tiivistyy, ja keväällä, kun on aika istuttaa mutteri, poista maaperän seos kuopasta, aja 3 m korkea tukipylväs pohjan keskelle, kaada kukkulan ympärille samasta maaperän seoksesta niin korkealle, että taimen kasaan asetettu juurikaula oli 3-5 cm sivuston pinnan yläpuolella. Täytä reikä jäljellä olevalla maaseoksella, tiivistä pinta ja kaada 20-30 litraa vettä taimen alle.

Kun vesi imeytyy, maaperä laskeutuu ja taimen juurikaulus on paikan pinnan tasolla, sido puu tukeen ja multaa sen lähellä oleva runkoympyrä turvekerroksella, sahanpurulla tai olki 2-3 cm paksu. 30-50 cm: n etäisyydellä rungosta muodostu humussta ja laskeudu suhteessa 1: 3 15 cm korkeaan telaan sadeveden keräämiseksi.

Istutus syksyllä

Saksanpähkinöiden syksyn istutus ei ole paljon erilainen kuin kevätistutus. Ainoa ero on, että kuoppaa ei valmisteta kuusi kuukautta, vaan kaksi tai kolme viikkoa ennen istutusta. Ja muistutamme teitä: saksanpähkinöiden syksyinen istutus on sallittua vain eteläisillä alueilla, joissa ei ole pakkasia talvia.

Pähkinä hoito

Kevään hoito-olosuhteet

Kuinka kasvattaa saksanpähkinöitä puutarhassa ja miten hoitaa saksanpähkinöitä oikein? Puutarhanhoito alkaa alkukeväällä. Maaliskuun kolmannella vuosikymmenellä, jos ilman lämpötila ei laske alle -4–5 ºC, voidaan pähkinä karsia saniteettisesti ja muodostavalla tavalla. Jos sääolosuhteet eivät salli karsimista näiden jaksojen aikana, lykätä sitä myöhempään ajankohtaan, mutta pähkinä täytyy karsia ennen mehun virtauksen alkua.

Pähkinä tarvitsee kosteutta keväällä. Jos huhtikuussa oli vähän lunta talvella ja kevät ilman sateita, kastele puu vedellä. Puhdista sen varsi ja luuston oksat kuolleesta kuoresta, huuhtele ne 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella ja virkistä talvella laskeutuneen saksanpähkinän varren kalkkia. Samaan aikaan puiden ennaltaehkäisevä hoito tauteja ja tuholaisia ​​vastaan ​​suoritetaan ja taimet istutetaan.

Toukokuussa on aika lannoittaa. Kuinka ruokkia saksanpähkinöitä? Aikuinen puu tarvitsee noin 6 kg ammoniumnitraattia vuodessa, mikä levitetään parhaiten keväällä ja alkukesällä. Tämä koskee yli 3-vuotiaita puita - istutuksen aikana reikään asetettujen lannoitteiden tulisi olla riittäviä kasville vähintään kolme vuotta.

Kuinka hoitaa kesällä

Kuumina ja erityisen kuivina kesäisin pähkinöiden kastelun tarve kasvaa. Toukokuusta heinäkuuhun (mukaan lukien) pähkinäpuun runko kostutetaan kahdesti kuukaudessa ilman maaperän löystymistä, koska pähkinä ei pidä tästä. Mutta rikkakasveja on torjuttava. Kesällä saksanpähkinät voivat kärsiä sienitauteista ja haitallisista hyönteisistä, joten on erittäin tärkeää tarkastaa puu joka päivä, jotta taudin puhkeamista tai tuholaisten esiintymistä ei menetetä, ja jos vaara syntyy, saksanpähkinä tulisi olla käsitelty sopivalla valmisteella - hyönteismyrkkyllä ​​tai fungisidillä.

Purista heinäkuun lopussa niiden versojen latvat, joiden kasvua haluat kiihdyttää - versoilla on oltava aikaa kypsyä ennen kylmää säätä, muuten talvella ne kuolevat pakkasista. Suorita pähkinän lehtien ruokinta fosfaatti- ja kaliumlannoitteilla lisäämällä hivenaineita. Jotkut pähkinälajikkeet kypsyvät elokuun loppuun mennessä, jolloin sinun on oltava valmis sadonkorjuuseen.

Syksyn hoito

Syksy on aika korjata saksanpähkinöitä. Lajikkeesta riippuen pähkinät kypsyvät elokuun lopusta lokakuun loppuun. Kun sadonkorjuu on ohi, puutarhassa on järjestettävä asiat: lehtien kaatumisen jälkeen suoritettava saksanpähkinän terveellinen karsiminen, kaatamaan kaatuneet lehdet ja leikkaamalla versot, hoitamaan puita asettuneilta tuholaisilta ja taudinaiheuttajilta pestä saksanpähkinän kuoressa ja talven talvella puun alla olevassa maaperässä varsi ja luuston oksien pohja kalkilla. Taimet ja nuoret puut on valmisteltava talveksi.

Hoito

Jotta tuholaiset eivät hyökkää saksanpähkinää tai saisi tartunnan sairauksilla, on tarpeen suorittaa ennaltaehkäisevä hoito kahdesti vuodessa. Milloin ja miten saksanpähkinät käsitellään? Kevätkäsittely suoritetaan aikaisin, vielä lepotilassa olevilla silmuilla - saksanpähkinä ja runkopyörän maaperä ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux-nestemäisellä tai kuparisulfaattiliuoksella. Saksanpähkinöiden syksyinen käsittely samoilla valmisteilla tapahtuu lehtien pudotuksen jälkeen, kun puut siirtyvät lepotilaan.

Monet puutarhurit käyttävät Bordeaux'n nestemäisen tai kuparisulfaatin sijaan seitsemän prosentin liuosta hoitoon urea, joka on samanaikaisesti sieni-, hyönteismyrkky- ja typpilannoite. On parempi käsitellä puita urealla keväällä, jolloin pähkinä tarvitsee typpeä.

Kastelu

Saksanpähkinöiden kasvatus vaatii säännöllistä kastelua. Tämä on kosteutta rakastava kasvi, mutta jos sataa aika ajoin keväällä ja kesällä, pähkinä voidaan jättää kastelematta. Kuumalla ja kuivalla kaudella on välttämätöntä toukokuusta heinäkuun loppuun kastella mutteri kahdesti kuukaudessa, kuluttamalla 3-4 ämpäriä vettä kutakin tavaratilan ympyrän neliömetriä kohti. Elokuun alusta kastelu on lopetettava. Jos syksy on ilman sateita, suorita pähkinä talvella veden alle laskevalla kastelulla, jotta hänellä olisi helpompi selviytyä talvesta.

Pukeutuminen

Pähkinän juuristo ei pidä löystymisestä, joten mineraalilannoitekomplekseja on levitettävä erittäin huolellisesti. Typpilannoitteita levitetään vain keväällä ja alkukesällä, koska hedelmäkaudella ne edistävät pähkinän tarttumista sienitauteihin. Fosfaatit ja potaskalannoitteet ovat viljelykasvien hyvin hyväksymiä; on parempi levittää niitä runkopyörän maaperään syksyllä. Hedelmäpähkinä tarvitsee kasvukauden aikana 10 kg superfosfaattia, 3 kg kaliumsuolaa, 10 kg ammoniumsulfaattia ja 6 kg ammoniumnitraattia.

Vihreää lantaa voidaan käyttää myös lannoitteena - lupiini, herneitä, kaura tai rotu, jotka kylvetään pähkinän käytäviin kesän lopussa ja syksyllä ne kynnetään maaperään.

Pähkinä talvehtiminen

Koska pähkinä on termofiilinen kulttuuri, jotkut sen lajikkeista voivat kasvaa vain alueilla, joilla ei ole kylmiä talvia. On kuitenkin lajikkeita, jotka kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -30 ºC: seen. Aikuiset kasvit lepäävät ilman suojaa, mutta taimet ja yhden vuoden ikäiset puut on käärittävä säkkiin, ja niiden lähivarren ympyrät, jotka vetäytyvät 10 cm: n päähän puun rungosta, täytyy multaa lannalla talveksi.

Pähkinäleikkaus

Milloin leikata

Keväällä, maaliskuussa tai huhtikuussa, kun puutarhan ilma on jo lämmennyt yli nollan lämpötilan, mutta mehun virtaus ei ole vielä alkanut, terveys- ja muodostava pähkinäleikkaus suoritetaan. Jotkut puutarhurit haluavat karsia saksanpähkinää kesän toisella puoliskolla, koska alkukeväällä on vaikea määrittää, mikä verso on liian heikko tai palanut. Saksanpähkinät karsitaan syksyllä saniteettitarkoituksiin, jotta kasvi ei ruoki sairaita, kuivuvia ja rikkoutuneita oksia ja versoja talvella.

Kuinka leikata

Jos mutterin kruunua ei muodostu, ajan myötä voi ilmetä suuria vikoja - murtuvat haarukat, joissa on terävät kulmat, liian pitkät oksat, joissa on vähän sivuttaisia ​​oksia, hedelmää kantavat versot kuolevat kruunun paksunemisen vuoksi ja monet muut ongelmat. Saksanpähkinän muodostuminen parantaa hedelmän laatua ja määrää ja säätelee puun kasvua, mikä helpottaa puun hoitoa.

Leikkaamiseen - terveys- tai muotoiluun - käytetään steriiliä ja terävää veistä tai karsinta, joka tekee leikkauksista tasaiset ilman purseita. Ensimmäisen kerran pähkinä leikataan, kun puu saavuttaa 1,5 m: n korkeuden. Puun varren tulee olla 80-90 cm ja kruunun 50-60 cm. Kun kruunua muodostetaan, korkeintaan 10 luuston haaraa jätetään puuhun, versot lyhenevät 20 cm ja varsi puhdistetaan säännöllisesti umpeenkasvusta.Kruunun rungon asettamiseksi tarvitset kolme tai neljä vuotta, mutta heti kun se on muodostunut, sinun tarvitsee vain poistaa lihotavat, kilpailevat ja sakeuttavat versot.

Kevään karsiminen

Heti, kun sää sallii, suorita pähkinän terveyskarsinta poistamalla kaikki paleltumat, sairaat, kuivat ja väärin kasvavat oksat ja versot. Käsittele paksummat kuin 7 mm viipaleet puutarhan pihalla. Samanaikaisesti pähkinän terveys-, muotoilevan karsinnan kanssa.

Jos puuta ei ole hoidettu kunnolla pitkään aikaan, ajan myötä hedelmä siirtyy kehälle - hedelmiä muodostuu vain kruunun yläosiin. Tämän korjaamiseksi on tarpeen suorittaa ikääntymistä estävä saksanpähkinä.

Varhain keväällä leikataan liian korkeita luurankoja, minkä jälkeen puun kruunu ohenee voimakkaasti, jotta varmistetaan ilman ja valon tunkeutuminen siihen. Oksat katkaistaan ​​sivusuunnassa olevista haaroituspisteistä niiden kehityksen suuntaamiseksi ei ylöspäin, vaan sivuille. Puumehun tulva ajan myötä aiheuttaa silmujen heräämisen, mikä antaa uusia versoja, joista kruunu muodostuu.

Karsinta syksyllä

Sadonkorjuun aikana joskus saksanpähkinän haara rikkoutuu tai versot katkaistaan ​​vahingossa. Taudit tai tuholaiset voivat vaikuttaa joihinkin versoihin, joten lehtien putoamisen jälkeen on suositeltavaa suorittaa sairaiden, rikkoutuneiden, väärin kasvavien ja kuolevien versojen terveellinen karsiminen, jotta puu ei kuluta ruokaa niihin talvella. Karsinnan jälkeen paksut osat käsitellään puutarhakentällä.

Pähkinän lisäys

Lisääntymismenetelmät

Saksanpähkinöitä lisätään siemenillä ja vegetatiivisesti varttamalla. Lajikkeen pistokkaiden ymppäämiseksi sinun on kasvatettava kantaa siemenistä, joten kuvailemme sinulle molempia tapoja pähkinän lisäämiseen.

Kasvaa siemenistä

Saksanpähkinöiden kasvattaminen siemenistä on pitkän aikavälin näkökulma. Siemenet tulisi kerätä terveiltä, ​​tuottavilta puilta, jotka kasvavat alueellasi. Valitaan suuret hedelmät, joissa on helposti uutettava ydin. Ytimen kypsyys määräytyy perikarpin tilan - perikarpin. Jos perikarppi on säröillä tai se voidaan helposti erottaa viillolla, ydin on kypsä. Pähkinät vapautetaan perikarpista ja kuivataan viikon ajan auringossa ja siirretään sitten huoneeseen, jossa ne kuivataan 18 - 20 ºC: n lämpötilassa. Voit istuttaa pähkinöitä tänä syksynä tai voit istuttaa ne ensi keväänä, mutta sitten tarvitset niitä kerrostua.

Paksunahkaiset pähkinät kerrostuvat 90–100 päivää lämpötiloissa 0–7 ºC, ja lajikkeet, joiden kuoret ovat keskipaksuja ja ohuita - puolitoista kuukautta 15–18 ºC: n lämpötilassa. Jotta kerrostetut pähkinät itävät nopeammin, niitä pidetään kosteassa hiekassa 15-18 ºC: n lämpötilassa, kunnes ne purevat, ja sitten kylvetään: purevat kylvetään harvemmin, ne, joilla ei ollut aikaa purra, ovat paksumpia. Kylvä saksanpähkinän hedelmät, kun maaperä lämpenee 10 ºC: seen. Rivin siementen välinen etäisyys on 10-15 cm, rivien välillä - 50 cm. Keskikokoiset pähkinät upotetaan maahan 8-9 cm: n syvyyteen ja suuremmat - 10-11 cm.

Taimet alkavat ilmestyä huhtikuun loppuun mennessä. Yleensä 70% kerrostuneista pähkinöistä itää. Kun taimilla on kaksi todellista lehteä, ne istutetaan kouluun puristamalla keskimmäisen juuren kärkeä. Koulupuutarhassa taimet kasvavat hitaasti - kannan kasvattamiseksi tarvitset 2–3 vuotta, ja jos haluat kasvattaa täysimittaisen taimen, joka voidaan siirtää puutarhaan, sinun on odotettava 5–7 vuotta. Prosessi voidaan nopeuttaa, jos taimia ei kasvateta avoimessa maassa, vaan kasvihuoneessa - kalvopäällysteen alla perusrunko kasvaa vuodessa ja taimi kahdessa vuodessa.

Pähkinän varttaminen

Saksanpähkinä vartetaan oksastamismenetelmällä, mutta koska tämän puun silmut ovat melko suuria, juurikaspistokkeista leikatun ja perusrungon kuoren alle asetetun kilven tulisi myös olla suuri, jotta se voi tarjota silmän vedellä ja ravinteilla.

Ongelmana on, että jopa tavallisina talvina melkein kaikki syksyllä juurtuneet silmut kuolevat kylmässä viljelyn riittämättömän talvikestävyyden vuoksi, joten viljelty taimi on kaivettava ulos lehtien pudotuksen jälkeen ja varastoitava kevääseen kellariin noin 0 ºC: n lämpötilassa. Keväällä, kun maaperä lämpenee 10 ºC: seen, taimet istutetaan taimitarhaan.Kasvukauden loppuun mennessä ne voivat saavuttaa 100-150 cm: n korkeuden ja ne voidaan istuttaa pysyvään paikkaan.

Pähkinäsairaudet

Pähkinä on melko vastustuskykyinen sekä sairauksille että tuholaisille, mutta virheet hoidossa ja maataloustekniikoiden noudattamatta jättäminen voivat johtaa puun sairastumiseen. Useimmiten saksanpähkinöihin vaikuttavat:

Bakterioosi joka näkyy mustina täplinä kasvin lehdillä, minkä vuoksi ne muuttuvat ja putoavat. Taudin vahingoittamat hedelmät menettävät laadun eivätkä yleensä kypsy ja putoa. Lajikkeet, joilla on paksut kuoret, kärsivät vähemmän bakteereista. Sateinen sää ja typpilannoitteet aiheuttavat taudin kehittymisen. Käsittele puuta ennen kukintaa selviytyäksesi taudista. kuparisulfaatti, Bordeaux-neste tai muu sienitautien torjunta-aine kahdessa vaiheessa. Älä unohda ryöstää ja poistaa kaatuneita saksanpähkinälehtiä sivustolta;

Ruskea täplä tai marsoniasis, näyttää ruskehtavilta täpliltä, ​​jotka taudin kehittyessä leviävät koko lehteen. Tämän seurauksena sairastunut lehdet kuivuvat ja putoavat ennenaikaisesti. Myös tiputuksen kohteena olevat hedelmät, joilla ei ollut aikaa kypsyä, putoavat. Sairaus etenee märällä säällä. Vaurioituneet lehdet ja versot on poistettava puusta, kunnes tauti on levinnyt pähkinään. Harkitse nesteytysjärjestelmääsi - saatat kastella mutteria liian usein.

Saksanpähkinä käsittelee tiputtamista Vectra-valmisteilla (2-3 ml / 10 litraa vettä) ja Strobilla (4 g / 10 litraa vettä). Ensimmäinen käsittely suoritetaan heti, kun silmut alkavat kukkia puulla, toisen kerran mutteri ruiskutetaan kesällä;

Juuren syöpä vaikuttaa saksanpähkinän juurijärjestelmään. Taudin aiheuttaja tulee juuriin kuoren ja haavojen halkeamien kautta muodostaen pullistumia. Jos tauti on täydessä voimassa, puu voi lopettaa kasvun ja hedelmällisen vaikutuksen, ja vakavimmissa tapauksissa saksanpähkinä kuivuu ja kuolee. Puun kasvut on avattava, puhdistettava ja käsiteltävä 1-prosenttisella emäksisellä soodaliuoksella, minkä jälkeen on välttämätöntä huuhdella haavat juoksevalla vedellä letkusta;

Bakteerien palaminen vaikuttaa lehtiin, kukiin, silmuihin, kinkkuihin ja saksanpähkinän versoihin. Ensinnäkin kasvin nuoret lehdet näyttävät punaruskealta ja versoissa - masentuneet mustat vyöpaikat, mikä johtaa heidän kuolemaansa. Urospähkinän kukintojen lehdet ja silmut tummentuvat ja kuolevat. Perikarppi peittyy myös mustilla pisteillä. Vakavimmat taudinpurkaukset johtuvat pitkittyneistä sateista. Tartunnan saaneet kasvinosat on leikattava ja poltettava ja haavat on käsiteltävä 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Kasvi ruiskutetaan kuparia sisältävillä valmisteilla.

Pähkinän tuholaiset

Tuholaisista amerikkalainen valkoinen perhonen, omenakko, pähkinän syylien punkki, saksanpähkinäkoi ja kirvat voivat tartuttaa saksanpähkinän.

Amerikkalainen valkoinen perhonen - yksi vaarallisimmista hyönteisistä, joka vahingoittaa melkein kaikkia hedelmäkasveja. Kasvukauden aikana se kehittyy kahdessa tai kolmessa sukupolvessa: ensimmäinen sukupolvi suorittaa tuhoavan toimintansa heinä-elokuussa, toinen elokuussa ja syyskuussa ja kolmas syyskuussa ja lokakuussa. Amerikkalaisen perhosen toukat laskeutua saksanpähkinän lehtiin ja versoihin ja syö nopeasti kaikki sen lehdet.

Tuholaisen tuhoamiseksi on tarpeen polttaa nuken ja toukkien kerääntymispaikat ja käsitellä puuta sitten yhdellä mikrobiologisista valmisteista - Lepidocide (25 g / 10 L vettä), Bitoxibacillin (50 g / 10 L vesi) tai dendrobasilliini (30 g / 10 l vettä) ... Liuoksen kulutus on noin 2-4 litraa per puu. Käsittelyä ei kuitenkaan missään tapauksessa tule suorittaa kukinnan aikana.

Pähkinä syylä punkki vahingoittaa pääasiassa nuorta lehteä koskematta hedelmiin, ja useimmiten se esiintyy saksanpähkinöillä korkean ilmankosteuden aikana. On mahdollista määrittää, että pähkinässä on rasti rasti kasvin lehdillä esiintyvien tummanruskean tuberkuloiden kanssa.Koska punkki on arachnid hyönteinen, voit päästä eroon akarisidillä - esimerkiksi Aktara, Akarin tai Kleschevite.

Yablonnaya, hän pähkinä koi ei syö lehtiä, kuten muut tuholaiset, vaan pähkinän hedelmät, tunkeutuvat sisälle ja syövät ytimen, mikä aiheuttaa hedelmien putoamisen ennenaikaisesti. Kasvukauden aikana se antaa kaksi sukupolvea: ensimmäinen vahingoittaa pähkinää toukokuussa ja kesäkuussa, toinen elo- ja syyskuussa. Estääkseen koiden lisääntymisen, puille kiinnitetään feromonilukot, jotka houkuttelevat koi-koiria. Muista lisäksi kerätä kaatuneita pähkinöitä ja tuhota puusta löydetyt koipesät.

Pähkinäkoi asettaa "kaivoksia" pähkinän lehtiin - sen toukat syövät lehtien mehukkaasta massasta sisältäpäin vahingoittamatta ihoa. On mahdollista määrittää, että koilla on puuta tummien tuberkuloosien esiintyminen lehdissä. Pähkinäkoi tuhoutuu käsittelemällä puuta lepidosidilla, ja täydellisen tappion sattuessa käytetään pyretroideja - Decis, Decamethrin.

Kirva kaikkialla, se voi vahingoittaa kaikkia kasveja, mutta tärkein vaara on, että se kantaa virustauteja, joita ei ole parannettavissa. Ei ole mitään järkeä käyttää kansanhoitoa kirvojen miehitetyssä pähkinässä, turvautua välittömästi radikaaleihin toimenpiteisiin - puunjalostukseen Aktellikom, Antitlin tai Biotlin.

Pähkinälajikkeet

Nykyään on olemassa monia saksanpähkinälajeja, jotka ovat kehittäneet vastustuskykyä taudeille, tuholaisille, pakkaselle ja kuivuudelle. Monet heistä ovat hedelmällisiä, ja niiden hedelmät ovat korkealaatuisia. Kypsymisajan mukaan pähkinälajikkeet jakautuvat varhaisiin, kypsyviin elokuun lopulla tai syyskuun alkuun, keskikypsiin, joiden hedelmät kypsyvät syyskuun puolivälistä loppuun, ja myöhään, jotka poistetaan syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Eri maiden tutkijat harjoittavat saksanpähkinöiden valintaa - tunnetaan Ukrainan, Venäjän, Moldovan, Amerikan ja Valkovenäjän valikoimat.

Esitämme huomiosi parhaista lajikkeista, joista voit varmasti valita saksanpähkinän, joka tuottaa hedelmää puutarhassa vuosikymmenien ajan sinulle, lapsillesi, lapsenlapsillesi ja lastenlastenlapsillesi.

Skinossky

Talvikestävä ja hedelmällinen varhainen muunnelma moldovan valikoimasta, ruskea täplä vaikuttaa siihen vuoteen, jolloin ilmankosteus on korkea. Sen hedelmät ovat suuria, paino enintään 12 g, munanmuotoisia, keskipaksun kuoren ja suuren ytimen, joka on helposti erotettavissa kuoresta.

Codreeni

Tuottava ja talvikestävä myöhäis moldavalainen lajike, joka kestää tuholaisia ​​ja marsoniaasia, suurilla pähkinöillä ohuessa, melkein sileässä kuoressa, joka rikkoutuu helposti ja vapauttaa koko ytimen tai puolittuu.

Lunguece

Pakkasenkestävä ja kestävä Moldovan valikoiman ruskealla paikalla, suurilla pitkänomaisilla soikeilla pähkinöillä, joissa on sileä, ohut, helposti halkeileva kuori ja ydin, joka on kokonaan poistettu kuoresta.

Kuvattujen lisäksi kuuluisat moldavilaisen saksanpähkinän lajikkeet sisältävät Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky ja muut.

Bukovinsky 1 ja Bukovinsky 2

Ukrainan keskikauden ja myöhään tuottavat lajikkeet, vastustuskykyisiä marsoniaasille, suhteellisen ohut, mutta vahva, helposti halkeileva kuori ja täysin irrotettava ydin.

Karpaatit

Vakaa tuottavuus ja suhteellisen kestävä ruskeaan tiputteluun on myöhäinen valikoima ukrainalaista valikoimaa, jossa on ohut, mutta vahva kuori ja ydin, joka on siitä helposti erotettavissa.

Transnistrian

Stabiili korkean tuoton keskikauden ukrainalainen lajike, jolle on tunnusomaista pakkasenkestävyys ja korkea vastustuskyky marsoniaasia vastaan, pyöreillä, keskikokoisilla hedelmillä, joiden paino on 11-13 g, ohuella mutta vahvalla kuorella, ohuilla sisäosilla, jotka eivät estä ytimen erottaminen.

Ukrainassa kasvatetuista lajikkeista tunnetaan myös Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky ja muut korkealaatuisten hedelmien ja vastustuskyvyn epäsuotuisissa olosuhteissa.

Erityisryhmälle osoitetuista kalifornialaisista lajikkeista tunnetuimmat ovat:

Musta kalifornianpähkinä

Lajike, jossa on erittäin suuria hedelmiä, melkein musta kuori, uurrettu kierteillä;

Santa Rosa pehmeä kuori

Korkein kypsyvä kalifornialainen lajike, joka tunnetaan kahdessa lajikkeessa: ensimmäinen kukkii samanaikaisesti kaikkien pähkinäpuiden kanssa ja toinen kaksi viikkoa myöhemmin, kun kevään pakkaset ovat takana. Tämän lajikkeen hedelmät ovat keskikokoisia, suljettuina ohuessa valkoisessa kuoressa, ydin on myös valkoinen, erinomaisen maukas.

Kuninkaallinen

Paljon tuottava hybridi Kalifornian mustan pähkinän ja Yhdysvaltain itäosasta peräisin olevan mustan pähkinän välillä, suurilla hedelmillä paksussa ja sitkeässä kuoressa, joka sisältää maukkaita ytimiä.

Paradoksi

Se on myös erittäin tuottava lajike, jossa on suuria hedelmiä erittäin paksussa ja vahvassa kuoressa erittäin maukkailla ytimillä.

Kasvatustyötä näiden lajikkeiden kanssa ei ole lopetettu - tutkijat yrittävät edelleen saada ohuemmilla kuorilla varustettuja hybridit.

Neuvostoliiton ja venäläisistä lajikkeista suosituimmat ovat:

• Jälkiruoka - varhainen tuottava ja kuivuutta kestävä lajike, jota suositellaan viljelyyn vain eteläisillä alueilla ja jossa on makeita, erittäin maukkaita ytimiä;
• Tyylikäs - kuivuutta kestävä, taudit ja tuholaiset eivät juurikaan vaikuta siihen, lajike, jolla on keskimääräinen pakkasenkestävyys, ja makean maun pähkinät, keskikokoiset, paino enintään 12 g;
• Aurora - talvikestävä, tauteja kestävä, kauden puolivälissä ja varhain kypsyvä lajike, jonka saanto kasvaa iän myötä. Hedelmien keskimääräinen paino on 12 g.

Kulttuurissa Urozhainy- ja Izobilny-lajikkeet ovat myös osoittautuneet hyvin.

Saksanpähkinöiden varhain kypsyvät lajikkeet erotetaan erityisryhmään, jolle tunnusomaisia ​​piirteitä ovat pieni puiden korkeus, hedelmien varhainen kypsyminen - elokuun jälkipuoliskolla tai syyskuun alussa, hedelmöityminen kolmen vuoden iästä alkaen ja kohtalainen pakkasenkestävyys. Tunnetuimmat varhaiskasvatetuista lajikkeista ovat:

• Idän kynnyksellä - matalakasvuinen hedelmällinen puu, joka on menestyksekkäästi kasvatettu keskikaistalla;
• Kasvattaja - hedelmällinen, tauteja ja tuholaisia ​​vastustava lajike, jolla on alhainen pakkasenkestävyys. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat noin 7 g.

Kuuluisia aikaisin kasvavia pähkinälajikkeita ovat myös Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny ja Pamyat Minova.

Parhaat ja yleisimmin kasvatetut lajikkeet ovat:

• Ihanteellinen - erittäin pakkasenkestävä, tuottavin kaikista saksanpähkinälajikkeista, koska se tuottaa hedelmiä kahdesti yhdessä kasvukaudessa. Sen hedelmien massa on 10-15 g. Ytimet erottuvat miellyttävällä makealla maulla. Tämä lajike lisääntyy vain generatiivisesti, mutta sen siemenet perivät kaikki vanhempien ominaisuudet;
• Jättiläinen On erittäin tuottava lajike, jossa on säännöllisiä hedelmiä. Massan hedelmät saavuttavat enintään 10 g, mutta lajikkeen etuna on, että sitä voidaan kasvattaa käytännössä koko Venäjän alueella.

Pähkinäominaisuudet - haitat ja hyödyt

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaikki kasvin osat sisältävät biologisesti aktiivisia aineita. Kuori sisältää esimerkiksi triterpenoideja, alkaloideja, steroideja, tanniineja, kinoneja ja C-vitamiinia. Pähkinälehdet sisältävät aldehydejä, alkaloideja, karoteenia, tanniineja, kumariineja, flavonoideja, antosyaaneja, kinoneja, runsaasti aromaattisia hiilivetyjä, fenolikarboksyylihappoja, C-vitamiineja, PP ja eteerinen öljy. Perikarpin kudoksiin kuuluvat C-vitamiini, karoteeni, tanniinit, kumariinit, kinonit, fenolikarboksyylihapot ja orgaaniset hapot.

Vitamiinit C, B1, B2, PP, karoteeni ja kinonit löytyvät vihreistä hedelmistä, ja kypsissä hedelmissä sama vitamiini-, sitosteroli-, kinoni-, tanniini- ja rasvaöljy, mukaan lukien linoli-, linoleeni-, oleiini-, palmitiinihapot, kuitu, koboltti suolat ja rauta.

Saksanpähkinöiden kuori sisältää fenolikarboksyylihappoja, kumariineja, tanniineja ja hedelmän peittävä ohut ruskea kuori - pellicula - sisältää steroideja, kumariineja, tanniineja ja fenolikarboksyylihappoja.

C-vitamiinin määrä kasvin lehdissä kasvaa koko kauden ja saavuttaa maksimiarvonsa heinäkuussa. Pähkinälehtien tärkein arvo on kuitenkin suuri määrä karoteenia ja B1-vitamiinia sekä värjuglone, jolla on myös bakterisidinen vaikutus, ja tanniinit.

Kypsä saksanpähkinän hedelmä ei ole vain kaloreita sisältävä elintarvike, vaan myös erittäin aktiivinen aine. Niiden kaloripitoisuus on kaksi kertaa korkeampi vehnäleipä. Niitä suositellaan ateroskleroosin ehkäisyyn ja vitamiinien sekä rauta- ja kobolttisuolojen puutteesta kehossa. Hedelmissä oleva öljy ja kuitu tekevät siitä erinomaisen ummetuksen.

Pähkinälehtien keittämisen haavaa parantavaa vaikutusta käytetään lasten scrofulan ja riisien hoitoon. Ja lehtien infuusiota käytetään suun huuhteluun verenvuotoisilla ikenillä ja suuontelon tulehduksellisilla sairauksilla.

Saksanpähkinävalmisteilla on tonic, supistava, sklerootti, antihelminthic, hypoglykeeminen, hemostaattinen, anti-inflammatorinen, laksatiivinen ja epiteelivaikutus.

Kaikkein arvokkain valmisteista on pähkinäöljy, jolla on korkea ravintoarvo ja arvokas maku. Sitä määrätään potilaille toipumisaikana vakavien sairauksien ja kirurgisten toimenpiteiden jälkeen. Se sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja, vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä, biologisesti aktiivisia aineita. Ennätyksellisellä määrällä öljyssä olevaa E-vitamiinia on myönteinen vaikutus vanhuksiin, etenkin niihin, jotka kärsivät verenpainetaudista, sepelvaltimotaudista, ateroskleroosista, diabetes mellituksesta, kroonisesta hepatiitista, lisääntyneestä mahan happamuudesta ja kilpirauhasen liikatoiminnasta. Lisäksi pähkinäöljy suojaa ihmiskehoa syöpää aiheuttavilta aineilta, lisää kehon vastustuskykyä säteilylle ja poistaa radionuklideja.

Pähkinäöljyn avulla tuberkuloosi, ihon ja limakalvojen tulehdussairaudet, halkeamat, pitkäaikaiset parantumattomat haavaumat, ekseema, psoriaasi, suonikohjut ja furunkuloosi on jo pitkään hoidettu.

Kalifornian yliopiston tutkijat ovat osoittaneet empiirisesti, että sen jälkeen kun potilaat söivät saksanpähkinäöljyä kuukauden ajan, veren kolesterolipitoisuus pysähtyi kasvamaan ja pysyi samalla tasolla useita kuukausia. Pähkinäöljyä määrätään krooniseen niveltulehdukseen, palovammoihin, haavaumiin, krooniseen koliittiin, johon liittyy ummetusta, vatsa- ja suolistosairauksiin. Sitä suositellaan raskaana oleville ja imettäville äideille.

Vasta-aiheet

Saksanpähkinöiden ja siitä valmistettujen valmisteiden käyttö on vasta-aiheista ihmisille, joilla on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle. Psoriaasista, neurodermatiitista ja ekseemasta kärsivien potilaiden tulee käyttää saksanpähkinöitä tai niistä valmistettuja valmisteita lääkärin valvonnassa, koska valmiste voi pahentaa tautia. Saksanpähkinöiden syöminen on vasta-aiheista ihmisille, joilla on haima- ja suolistosairauksia, sekä niille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen. Tuotteen liiallinen syöminen voi aiheuttaa kurkun turvotusta, voimakasta päänsärkyä ja nielurisatulehdusta. Saksanpähkinöiden päivittäinen normi terveelle ihmiselle on 100 g päivässä.

Osat: Hedelmä- ja marjakasvit Hedelmä puut Kasvit G: ssä Pähkinät