Vesimeloni kasvi (lat. Citrullus lanatus) on ruohomainen yksivuotinen, laji suvusta Vesimeloni Pumpkin-perheestä. Vesimeloni on melonikulttuuri. Vesimelonin kotimaa on Etelä-Afrikka - Botswana, Lesotho, Namibia, Etelä-Afrikka. Vesimeloniin liittyvä kolosynthilaji löytyy edelleen täältä, jota pidetään viljellyn vesimelonin esi-isänä. Tätä kulttuuria viljeltiin muinaisessa Egyptissä, 1900-luvulla eKr. Vesimelonin siemeniä löydettiin Tutanhamonin haudasta. Todiste siitä, että vesimeloni tuntui muinaisilta roomalaisilta, jotka söivät sitä tuoreena ja suolattuna sekä keitettyä hunajaa, löytyy Virgiluksen jakeista.
Kurpitsa
Kurpitsa tai kurpitsa on perhe, jota edustaa yli 600 kaksisirkkaisten yksivuotisten ja monivuotisten ruohojen lajia sekä pensaita ja pensaita. Perheessä on jopa yksi puumainen kasvi, joka kasvaa yksinomaan Socotran saarella. Kurpitsansiemenet ovat termofiilisiä eivätkä kasva kylmässä ilmastossa. Monet Pumpkin-perheen kasveista ovat syötäviä, ja joitain viljellään jopa laajalti teollisessa mittakaavassa.
Kurpitsakasvien hiipivät varret (ripset) ovat kyllästettyjä kosteudella, ne tarttuvat tukeen antenneilla, jotka ovat todennäköisesti modifioituja versoja. Yksinkertaisilla, sitkeillä, usein karvaisilla, leikattuilla tai lohkoisilla lehdillä on sydämenmuotoinen pohja ja ne on kiinnitetty varteen varren kanssa spiraalissa.
Perheen edustajien oikeat, useimmiten uniseksuaaliset kukat voivat olla yksittäisiä ja sijaitsevat kainaloissa, tai ne voivat olla paniikki-, korimboosi- tai racemose-kukintoja. Monisiemeniset kurpitsahedelmät voivat olla pehmeitä, kovia ja joskus jopa puisia ulkopuolelta.
Kulttuurista tunnetuimmat ovat tällaiset kurpitsakasvit: vesimeloni, kurkku, kurpitsa, momordica, chayote, brigonia, piikikäs hedelmä, kolmipyöräinen, melotria.
Nykyään kesämökkien ja kotitalouksien tonttien omistajat käyttävät yhä enemmän epätavallisia menetelmiä vihannesten ja marjakasvien viljelyyn: oljen alla, kaivannoissa, harjanteilla, yhdistetyissä sängyissä ... Nämä agrotekniset tekniikat mahdollistavat paitsi metrien järkevän käytönkin puutarhan, mutta myös helpottaa suuresti raskasta työtä puutarhuri.
Kurkut ovat yksi suosituimmista vihanneksista, joita viljellään kaikkialla. Ne syödään tuoreena ja korjataan suurina määrinä talveksi. Ilmasto-olosuhteissamme kurkut kasvavat taimeissa.
Aikaisempien kurkkujen saamiseksi siementen kylvämistä taimien kanssa tulisi aloittaa talvella: sinun on ostettava siemeniä ja substraattia, pestävä astiat, määritettävä paikka, jossa kasvatat taimia, ja asennettava keinotekoinen valonlähde pidentämään taimien päivänvaloaikaa.
Verkkosivustollemme lähetetystä artikkelista voit oppia valmistautumaan kurkkujen kylvämiseen oikein, mitkä päivät ovat suotuisia tälle menettelylle, kuinka hoitaa taimia ja milloin ne voidaan istuttaa puutarhaan.
Gynostemma (lat. Gynostemma) on Pumpkin-perheen nurmikasvien suku, joka on yleinen Kaakkois-Aasian tropiikissa Japanista Himalajaan ja Malesiasta Uusi-Guineaan. Vain Japanista voi löytää puolitoista tusinaa gynostemma-lajeja, joista yhdeksän on endeemisiä. Kulttuurissa gynostemma-viisi lehtiä (lat.Gynostemma pentaphillum) on kasvi, jota muuten kutsutaan kuolemattomuuden yrtiksi, thaimaalaiseksi teeksi, eteläiseksi ginsengiksi, ja myös sellaisiksi hämäriksi nimiksi kuin "jiaogulan" tai "jiaogulan".
Melonikasvi (lat. Cucumis melo) on melonikasvi, joka kuuluu Kurpitsa-kurkku-suvun lajeihin. Nyt on vaikea löytää villimelonia, jonka viljeltyjä muotoja on johdettu rikkakasvien Aasian lajeista. Ensimmäinen maininta tästä kulttuurista löytyy Raamatusta: melonia kasvatettiin muinaisessa Egyptissä. Hedelmä on meloni Keski- ja Vähä-Aasiasta, jota viljellään useita vuosisatoja eKr. e. alkoi Pohjois-Intiassa ja lähialueilla Keski-Aasiassa ja Iranissa, minkä jälkeen meloni levisi sekä länteen että itään Kiinaan asti.
Squash-kasvi (Cucurbita pepo var. Giraumontia) on pensasvalikoima kovarankoista kurpitsaa ja kuuluu Pumpkin-perheeseen. Se on vihanneksia, jossa on pitkänomaisia keltaisen, vihreän, valkoisen tai mustanvihreän hedelmiä ja massaa, jota syödään raakana, paistettuna, haudutettuna, peitattuna ja purkitettuna. Vihannesydin on peräisin Oaxacan laaksosta Meksikosta, josta se tuli 1500-luvulla yhdessä muiden vanhan maailman outlandien tuotteiden kanssa Eurooppaan, jossa sitä kasvatettiin ensin kasvihuoneissa harvinaisena kasvina ja vasta 1700-luvulla sen kypsymättömät hedelmät ilmestyivät ensin pöydälle.
Kaupunkien kerrostalojen asukkailla ei ole juurikaan valinnanvaraa tuoreiden hedelmien ja vihannesten suhteen: heidän on ostettava mitä supermarket tarjoaa, koska et pääse markkinoille joka päivä. Mutta jos sinulla on lasitettu parveke, jota aurinko valaisee, voit kasvattaa tuoreita kurkkuja jopa pienessä kaupunkiasunnossa. Kerromme nyt, miten tämä tehdään.
Nykyään puutarhurit ovat oppineet kasvattamaan vesimeloneja kasvihuoneissa, koska tämä prosessi ei ollut vaikeampi kuin kurkkujen viljely. Mutta onnistumiseksi sinun on tiedettävä näiden suurten marjojen viljelyn perussäännöt, ja olemme valmiita jakamaan tietämyksemme kanssasi.
Luffa (lat. Luffa), tai luffa, tai luffa on Pumpkin-perheen nurmikasvien viiniköynnössuku, jonka alue kattaa Aasian ja Afrikan subtrooppiset ja trooppiset alueet. Suvussa on yli 50 lajia. Jotkut heistä ovat suosittuja kulttuurissa.
Kurkut vihanneskasvina ovat kysyttyjä ympäri vuoden. Niitä syödään tuoreina, suolattuina ja suolakurkkua, niistä valmistetaan salaatteja ja keittoja, ja jos sinulla on mahdollisuus järjestää sivustollesi kasvihuone, miksi et sijoita siihen pari vuodetta varhaisiksi rapeaksi vihreiksi kurkkuiksi?
Puutarhanhoidon ja puutarhanhoidon aloittelijoille näyttää joskus siltä, että kasvattamalla vihanneksia kasvihuoneissa ne voidaan välttää sairauksilta. Mutta näin ei ole. Sisävihannekset, joilla on väärä hoito ja maatalousolojen rikkominen, kärsivät yhtä usein samoista taudeista kuin sängyn vihannekset. Siksi meidän on jälleen kerran muistettava totuus, että tautia on helpompi estää kuin parantaa. Tämä artikkeli keskittyy sairauksiin, jotka vaikuttavat kurkkuihin sekä avoimessa että suljetussa maassa.
Kasvien kurkku tai kylvävä kurkku (latinalainen Cucumis sativus) on kurpitsa-suvun Kurkku-suvun ruohomainen vuotuinen laji, kasvisviljely, jota kasvatetaan laajalti kaikkialla maailmassa. Kasvin nimi tulee kreikkalaisesta sanasta aguros, joka tarkoittaa "kypsymätöntä", eli etymologisella tasolla nimelle annetaan käsite, että kurkku syödään kypsymättömänä, toisin sanoen vihreässä muodossa, toisin kuin esimerkiksi tomaatti, jota ei syö vihreänä. Kurkkuvihannesta on viljelty yli 6000 vuotta. Se tulee Intiasta, jossa se kasvaa edelleen villinä Himalajan juurella.
Kaikki puutarhurit kohtaavat ärsyttävän ongelman - ennenaikaisesti kellastuvat lehdet, hedelmät tai munasarjat kurkkuilla - sekä kasvattaessa kasveja avoimella kentällä että kasvattaessa kasvihuoneessa.Tähän ilmiöön on useita syitä, ja sadon menetyksen estämiseksi on tarpeen tutkia kutakin niistä. Miksi kurkut muuttuvat keltaisiksi ja kuiviksi, yritämme kertoa tässä artikkelissa.
Kuinka loukkaavaa puutarhurin on nähdä, että työnsä hedelmät kuolevat silmiemme edessä, mutta joskus tapahtuu sellaisia ongelmia: näytit tekevän kaiken oikein, mutta jostain syystä kurkut alkoivat kuivua ja kuihtua. Miksi kurkkulehdet kuivuvat? Ensimmäinen vaihe on analysoida ongelma, määrittää sen syy, ja sitten päätös tilanteen korjaamisesta tulee itsestään.
Talven lopussa kaikkien puutarhassa kasvatettujen viljelykasvien siemenet tulevat myyntiin puutarhapaviljongeissa, kaupoissa ja markkinoilla, joiden joukossa kurkut ovat yksi kunnianarvoisimmista paikoista. Tarjottavien lajikkeiden määrä voi hämmentää jopa kokeneita puutarhureita.
Kurkkujen viljely kasvihuoneessa on kehittyneintä alueilla, joilla on arvaamaton ilmasto ja lyhyet kesät. Mutta jopa lämpimillä alueilla kurkkuja kasvatetaan myös sisätiloissa, koska tämän menetelmän avulla voit saada tuoretta tuotetta melkein ympäri vuoden. Ja jos viime vuosisadan lopulla kasvihuoneiden lajikkeiden valitseminen oli melko helppoa, koska niitä oli hieman yli 60, nyt lajikkeita ja hybridejä on paljon enemmän.
Vihannesten kurpitsa tai lautasen kurpitsa on eräänlainen yhteinen kurpitsa. Se on nurmikasvien vuotuinen, joka tunnetaan laajalti kulttuurissa, mutta ei löydy luonnosta. Jo 1700-luvulla Amerikasta Eurooppaan tuotu kurpitsa sai niin suuren suosion, että kaksi vuosisataa myöhemmin niitä alettiin kasvattaa jopa Siperiassa. Kasvin nimen antoi ranskalainen, se muodostuu sanasta pate (pie), ja tämä nimi liittyy hedelmän muotoon.
Valdai-kurkkujen varhaiskypsä lajike nauttii ansaittua suosiota viljelijöiden keskuudessa, jotka pyrkivät saamaan kurkut mahdollisimman aikaisin. Tässä artikkelissa tutustutaan lajikkeen ominaisuuksiin, sen etuihin ja haittoihin sekä Valdai-kurkkujen kasvatusvivahteisiin.
Yhteinen kurpitsa-kasvi (latinalainen Cucurbita pepo) on eräänlainen ruohoinen yksivuotinen Kurpitsa-suvun Pumpkin-suvusta, joka luokitellaan melonikasviksi. Kasvin kotimaa on Meksiko. Oaxacan laaksossa se on kasvanut vähintään 8000 vuotta. Jo ennen aikakautemme kurpitsa levisi Pohjois-Amerikassa Missouri- ja Mississippi-joen laaksoja pitkin. Espanjalaiset merimiehet toivat kurpitsan vanhaan maailmaan 1500-luvulla, ja siitä lähtien sitä on viljelty laajalti paitsi Euroopassa, myös Aasiassa. Kiina, Intia ja Venäjä ovat ennätykselliset kurpitsanviljelyssä.
Kurpitsa (lat. Cucurbitaceae) on kukkivien kaksisirkkaisten kasvien perhe, johon kuuluu 130 sukua ja noin 900 lajia. Suurin osa kurpitsansiemenistä on monivuotisia ja yksivuotisia ruohoja, mutta perheen edustajien joukossa on puolipensaita ja jopa pensaita. Kurpitsanviljelyt kasvavat maissa, joissa on lämmin ilmasto. Monien kurpitsankasvien (melonit, vesimelonit, kurkut, kurpitsa) hedelmät ovat syötäviä, joitain käytetään soittimien (lagenaria), sienien ja täyteaineiden (loofah) valmistamiseen, ja on lajeja, joita kasvatetaan lääke- tai koristekasveina.