Sipulit ovat yksi hyödyllisimmistä puutarhakasveista, minkä vuoksi ne kasvavat melkein kaikilla alueilla. Et voi keittää keittoa ilman sipulia, et voi valmistaa lihaa, kalaa tai salaattia.
Yleensä nauri kypsyy kahdessa vuodessa: sarja kasvaa siemenistä syksyyn ja nauri kasvaa sarjasta ensi vuonna. Kasvattamaan sipulit siemenistä yhdessä vuodessa he käyttävät taimi-menetelmää: keväällä he kylvävät sipulin siemeniä taimia varten ja kevään alkaessa istuttavat taimet puutarhaan.
Artikkelistamme löydät tietoa siitä, milloin ja miten kylvää sipulia, miten taimia hoidetaan, kun ne ovat valmiita istutettaviksi puutarhaan, ja myös siitä, miksi on parempi kasvattaa taimia itse sen sijaan, että ostat valmiita taimet.
Talvisin valkosipulin istutus on saatu päätökseen lokakuun loppuun mennessä, mutta paikkoihin, joissa syksy on pitkä ja lämmin, voit kylvää valkosipulia marraskuussa.
Batun-sipuli (lat. Allium fistulosum) tai sumea sipuli, tai tataari, tai kiinalainen sipuli, tai hiekkarantainen monivuotinen monivuotinen sipuli-suvun laji. Batunin kotimaa on käsitys Aasiasta, koska tällä hetkellä se kasvaa luonnossa Kiinassa, Japanissa ja Siperiassa. Kulttuurissa tätä sipulia kasvatetaan yleisesti vihreiden höyhenten saamiseksi, joilla on lempeämpi maku kuin vihreällä sipulilla. Batunin sipulit ovat pitkänomaisia, alikehittyneitä. Paksu, ontto varsi saavuttaa 1 m: n korkeuden, lehdet ovat myös sumuisia, leveämpiä kuin sipulit. Batun kukkii pallomaisilla sateenvarjoilla, jotka koostuvat lukuisista kukista.
Purjo (latinalainen Allium porrum) tai helmisipuli on sipuli-suvun yrtti. Purjo tulee Länsi-Aasiasta, mutta myöhemmin se tuli Välimerelle, josta löytyy edelleen luonnosta sen alkuperäinen villi kasvava muoto - rypäleen sipuli. Purjoja tunnettiin hyvin antiikin maailman maissa - Egyptissä, Roomassa ja Kreikassa, ja keskiajalta lähtien niitä on kasvatettu kaikkialla Euroopassa, ja se on erityisen suosittu Ranskassa - Anatole France kutsui purjo-parsaa köyhille.
Salottisipuli (lat. Allium ascalonicum), alias Ashkelon-sipuli, salottisipuli, charlottes, vanhauskoisten sipuli, katkarapu, pensaat, pensaat, sipuli, on sipuliperheen nurmikasvien monivuotinen. Tämän tyyppinen sipuli tulee Vähä-Aasiasta, mutta nykyään se on yleistä Kaukasuksella, Moldovassa, Ukrainassa ja Länsi-Euroopassa. Syödään nuoria lehtiä ja pieniä salottisipulia, joilla on miellyttävä tuoksu ja hieno maku.
Vihreät sipulit voivat antaa mihin tahansa ruokalajiin herkullisen ilmeen ja ravintoarvon, etenkin talvella ja alkukeväällä, jolloin ihmisen vitamiinitarve on erittäin suuri. Lisäksi sipulissa on enemmän C-vitamiinia, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä kehollemme tänä aikana, kuin sipulissa. Ja jotta et kärsi vitamiinien puutteesta ja saisi vihreää sipulia pöydälle milloin tahansa vuoden aikana, suosittelemme, että opit kasvamaan sipulia yrttejä varten kotona ja kasvihuoneessa.
Sipulikasvi (lat.Allium) on monivuotisten ja kaksivuotisten nurmikasvien suku, joka kuuluu Amaryllis-perheen Sipuli-alaryhmään ja on noin 400 lajia, jotka kasvavat pohjoisen pallonpuoliskon luonnossa aroilla, metsissä ja niityillä. Iranissa, Kiinassa ja Välimerellä sipulit tunnettiin 4000 vuotta sitten, mutta ne tulivat Venäjälle Tonavan rannoilta 1200-luvun alussa. Kaikki käännökset kelttiläisistä tarkoittaa "polttamista" - ilmeisesti siksi Karl Linnaeus kutsui keula-alliumia. Tai ehkä latinankielinen nimi tulee sanasta halare, joka tarkoittaa "hajua".
Kauden lopussa puutarhurit asettavat asiat järjestykseen ja asettavat perustan ensi vuoden sadolle: he kylvävät yrttejä ja vihanneksia ennen talvea. Viljelykasvien, kuten valkosipulin ja sipulin, kylväminen talvella antaa vihanneksille runsaasti vitamiineja ja muita ravintoaineita keväällä kaksi viikkoa aikaisemmin kuin keväällä kylvämällä.
Valkosipuli (latinalainen Allium sativum) on monivuotinen yrtti, sipuli-alaryhmän Amaryllis-perheen sipuli-suvun laji. Tämä vihannesten kulttuuri on ollut suosittu monien maailman kansojen keskuudessa kuuden tuhannen vuoden ajan - valkosipulia on kysytty sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä. Valkosipulin sipulit ovat syötäviä, mutta myös nuorten kasvien lehdet, nuolet ja jalat. Kasvin kotimaa on Keski-Aasia, ja se tuotiin kulttuuriin vuoristoalueilla Afganistanissa, Iranissa, Pakistanissa, Uzbekistanissa, Turkmenistanissa ja Tadžikistanissa.
Valkosipuli (lat .allium sativum) on Amaryllis-perheen sipuli-suvun monivuotinen nurmikasvien laji. Kasvi tulee Keski-Aasiasta. Sen kesyttäminen tapahtui Uzbekistanin, Turkmenistanin, Tadžikistanin vuoristossa, Pohjois-Iranissa, Pakistanissa ja Afganistanissa. Tieteellinen tutkimus on vahvistanut valkosipulin alkuperän pitkäkärkisistä sipulista. Valkosipuli on suosittu kaikkialla maailmassa pistävän maunsa ja ominaisen tuoksunsa vuoksi. Sitä on kysytty sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä - ihmiskunta on käyttänyt valkosipulin parantavia ominaisuuksia jo kauan.
Valkosipulikasvi (lat. Allium sativum) on monivuotinen nurmikasvi, Amaryllis-perheen Sipulit-alaryhmän Sipuli-suvun laji. Tämä on suosittu vihanneskasvi, jolla on ominainen haju ja pistävä maku johtuen tioestereiden esiintymisestä kasvissa. Valkosipulin kotimaa on Keski-Aasia, jossa valkosipulin viljely tapahtui Turkmenistanissa, Uzbekistanissa, Tadžikistanissa, Afganistanissa, Pakistanissa ja Pohjois-Iranissa. Tutkijat uskovat, että vihannesten valkosipuli on peräisin pitkäkärkisestä sipulista, joka kasvaa Turkmenistanin vuorten rotkoissa, Pamir-Alaissa ja Tien Shanissa.
Syksyn alkaessa puutarhurit alkavat valmistautua seuraavaan kauteen: he istuttavat puita ja pensaita ennen talvea, kylvävät kukkia, yrttejä ja vihanneksia saadakseen varhaisen sadon. Yksi syksyllä kylvetyistä kasveista on talvivalkosipuli.
Sipulien istuttaminen ei ole vaikeaa, mutta jotta se kasvaisi terveeksi, sinun on tiedettävä ja noudatettava maataloustekniikoita, ja olemme valmiita jakamaan kanssasi tietämyksemme, jonka hahmottelemme tässä artikkelissa.