Nigella: wächst aus Samen, Arten und Sorten

Pflanze Nigella (lat.Nigella), oder Nigella, gehört zur Gattung der krautigen Pflanzen der Familie der Butterblumen, zählt mehr als 20 Arten und ist in Westeuropa, Westasien und Nordafrika verbreitet. Der lateinische Name bedeutet ungefähr dasselbe wie der russische, da er vom Wort niger abgeleitet ist, was "schwarz" bedeutet. Die Nigella-Blume wird so wegen der kohlschwarzen Samen der Pflanze genannt. Die Ausbreitung von Nigella begann in der Türkei und im Nordkaukasus, von wo aus es zuerst nach Indien und von dort nach Europa kam.
Die Briten nennen Nigella Kalindzhi, gesegnete Samen, blühenden Fenchel, Schwarzkümmel, schwarzen Sesam, Muskatblüte und italienischen Koriander, obwohl Nigella mit keiner der aufgeführten Pflanzen zu tun hat.

Botanische Beschreibung

Nigella-Nigella ist ein krautiges Jahrbuch mit verzweigten Stielen von 30 bis 60 cm Höhe, gefiederten und manchmal von Fingern zerlegten, geschnürten, abwechselnden Blättern, deren Spitze sich wie eine durchbrochene Decke über die Blüte erhebt. Nigella-Blüten, groß - bis zu 4 cm Durchmesser, bisexuell, einzeln, mit fünf Kelchblättern, die Blütenblättern ähneln, sind blau, weiß oder gelb gefärbt.

Bei Blüten doppelter Sorten sind die Kelchblätter in zwei, drei oder vier Reihen angeordnet. Nigellas Blütenblätter verwandeln sich in Nektarien. Die Frucht der Nigella ist eine abgeflachte oder geschwollene Kapsel, die aus fünf Blättchen besteht, die matte, eiförmige, schwarze Nigella-Samen enthalten.

In der dekorativen Blumenzucht sind Nigella-Blumen ein wichtiges Element der Landschaftsgestaltung: Sie werden entlang von Hecken und Grenzen, in Blumenbeeten, in Steingärten, auf alpinen Hügeln gepflanzt und auch als Element von Blumenarrangements verwendet.

Wachsende Nigella aus Samen

Wie man Samen sät

Nigella vermehrt sich nur durch Samen. Sie können im Mai oder vor dem Winter bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm direkt in den Boden gesät werden. Die Sämlinge der Pflanze sind kältebeständig, es ist jedoch besser, die Pflanzen zuerst zu bedecken. Sämlinge vertragen das Umpflanzen nicht sehr gut, daher müssen sie sofort an einen festen Ort gesät werden.

Sämlingspflege

Nigella-Samen werden von März bis April in einem Gewächshaus bis zu einer Tiefe von 2 cm auf Sämlinge gesät. Sämlinge erscheinen normalerweise am Ende der zweiten oder dritten Woche. Sie tauchen in die Entwicklungsphase eines Paares echter Blätter in Torf-Humus-Töpfe ein, um zu gegebener Zeit Setzlinge direkt auf ein Blumenbeet in sie zu verpflanzen.

Landung Nigella

Wann pflanzen?

Nigella-Sämlinge gewinnen sehr schnell an Stärke, und im Mai wird es bereits möglich sein, sie in offenes Gelände zu verpflanzen. Der Platz für die Nigella sollte offen und sonnig sein, da sich die Pflanze im Schatten nicht gut entwickelt. Übrigens mag Nigella die Nachbarschaft mit Bodendeckerpflanzen nicht. Denken Sie daran, wenn Sie einen Standort und eine Umgebung für sie auswählen. Nigella bevorzugt Böden, die locker, trocken, leicht, aber nahrhaft, kalkhaltig oder neutral sind. Auf sauren Böden sowie im Schatten entwickelt sich die Pflanze nicht gut.

Wie man pflanzt

Sämlinge von Nigella werden direkt in Torf-Humus-Töpfen in einem Abstand von 15 bis 20 cm voneinander gepflanzt, der Abstand zwischen den Reihen wird bei 45 bis 50 cm gehalten. Bei näherer Pflanzung weder die üppige Blüte der Nigella noch die Reifung von seinen Samen kann erreicht werden, und Sie kümmern sich nicht darum, zu dichte Dickichte ausdünnen zu müssen. Nach dem Pflanzen wird die Stelle bewässert. Sie mulchen den Boden nicht - Nigella reagiert schlecht auf Mulchen. Nigella aus Samen blüht ungefähr 40-45 Tage nach der Keimung und ihre Blüte dauert ungefähr zwei Monate.

Pflege der Nigella im Garten

Wachstumsbedingungen

Da Nigella Mulch nicht mag, müssen Sie den Bereich nach dem Gießen regelmäßig jäten und lockern. In Bezug auf die Häufigkeit der Bewässerung reagiert Nigella schmerzhaft auf übermäßige und unzureichende Feuchtigkeit. Daher muss ein spezielles Bewässerungsregime dafür entwickelt werden.

Bei der Fütterung ist in dieser Angelegenheit Vorsicht geboten, da eine Nigella sehr leicht überfüttert werden kann. Dies kann vermieden werden, indem Setzlinge gepflanzt oder Samen in dem Gebiet ausgesät werden, in dem die mit organischer Substanz gedüngten Vorgänger gewachsen sind, und Sie können sich in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode keine Sorgen um Düngemittel machen. Wenn die Nigella blüht, füttern Sie sie mit Kali-Phosphor-Dünger.

Zucht Nigella

Nigella vermehrt sich nur generativ (durch Samen), Sämling und Sämling, im Frühjahr oder vor dem Winter. Die Samenvermehrungsmethode ist im vorherigen Abschnitt beschrieben. Die Selbstsaat von Nigella ist auch eine der Methoden der Samenreproduktion. Andere Methoden zur Züchtung von Nigella im Hausgartenbau werden nicht angewendet.

Schädlinge und Krankheiten

Bei kühlem Regenwetter kann Nigella an Mehltau erkranken. Die Behandlung der Stelle mit Fungiziden hilft, sie zu retten, und es ist wünschenswert, 2-3 Sitzungen einer solchen Behandlung im Abstand von einer Woche oder zehn Tagen durchzuführen.

Wenn Sie in einem trockenen Sommer Ihre Pflicht, die Blumen zu gießen, vernachlässigen, kann Nigella Spinnmilben treffenFütterung mit dem Zellsaft von Pflanzenblättern. Sie zerstören Spinnmilben mit Insektoacariziden: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit oder Fitoverm.

Im Allgemeinen bedeutet der Anbau von Nigella keine besonderen Schwierigkeiten bei Krankheiten oder Schädlingen, da es sich um eine ziemlich resistente Pflanze handelt, insbesondere da das würzige Aroma ihrer Samen Insekten erfolgreich abwehrt.

Nigella nach der Blüte

Wie und wann man Samen sammelt

Das Sammeln von Nigella-Samen beginnt, wenn etwa zwei Drittel der Samenkisten reif sind, und dies geschieht meistens Ende August oder im September. Stängel mit reifen Kapseln werden geschnitten, zu Trauben zusammengebunden und zum Trocknen in einen trockenen Raum mit guter Belüftung gelegt. Samen werden sehr leicht aus getrockneten Kapseln gewonnen. Nigella-Samen bleiben etwa zwei Jahre lang lebensfähig. Sie können sie sofort vor dem Winter in ein Blumenbeet säen oder bis zum Frühjahr warten.

Arten und Sorten

Nigella damasceana

In unseren Gärten wird meistens die Art Nigella damasceana oder "Dame im Grünen" angebaut - eine unprätentiöse Zierpflanze, die nicht nur schöne Blüten, sondern auch Blätter hat.Heimat von Nigella Damaskus, Kleinasien und Westasien, Kaukasus, Krim und Mittelmeer. Die Höhe der verzweigten Stängel reicht von 30 bis 50 cm. Die Blätter sind doppelt oder dreifach gefiedert, einfache oder gefüllte Blüten in Weiß, Blau oder Blau sind von einer Art Spitzenschleier aus durchbrochenen Blättern umgeben, die sich direkt unter dem Stiel befinden Blume.

Es gibt viele Sorten von Nigella Damascus, aber seien Sie vorsichtig bei der Auswahl: Eine solche Sorte, zum Beispiel Baby Blue, verursacht mehr Verwirrung als Bewunderung: eine Art Grünklumpen von nicht mehr als 15 cm mit mikroskopisch kleinen Blüten und hässlichen gehörnten Früchten. Wir bieten Ihnen Sorten von Nigella Damaskus, die Sie nicht enttäuschen werden:

• Cambridge Blue - Form mit zarten Trieben bis zu 90 cm Höhe mit blauen halbgefüllten Blüten;
• Fräulein Jekyll Rose - Form mit geraden, wie Pfeile, bis zu 50 cm hohen Trieben mit Blüten von dunkelrot-rosa Farbe. Die Sorte wurde speziell für Floristen gezüchtet, die damit Blumenarrangements zusammenstellen - trocken oder frisch;
• Persische Juwelen - eine Sortenmischung mit weißen, blauen, rosa und lila Blüten;
• Zwerg Moody Blue - Zwergsorte 15-20 cm hoch mit blauen Blüten.

Nigella säen (Nigella sativa)

Als Heilpflanze in Kultur wird die Nigella-Aussaat angebaut - eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von 30 bis 70 cm mit einfachen und gefüllten Blüten von blauem, weißem oder grünlich-gelbem Farbton, die sich hell vor dem Hintergrund fein geschnittener Spitzenblätter abheben ähnlich wie Laub Fenchel... Nigella sativa ist berühmt für seine schwarzen Samen mit einem starken würzigen Aroma, die seit Jahrhunderten als Aroma für verschiedene Gerichte sowie als Magen- und Choleretikum verwendet werden.

Es ist diese Pflanze, die schwarzer Sesam, schwarzer Kreuzkümmel, blühender Fenchel genannt wird, und über ihn sagt der Koran: "In Schwarzkümmel heilt er alle Krankheiten."

Spanische Nigella (Nigella hispanica)

Etwas weniger bekannt in der Kultur ist Nigella spanish, ebenfalls eine einjährige Pflanze aus Südspanien und Nordafrika mit einer Höhe von bis zu 60 cm, tief geteilten dunkelgrünen Blättern und dunkelblauen Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm mit hellen Staubblättern und einem schwachen Aroma. Auffällig ist auch der rötliche Eierstock der Nigella Spanish. Diese Art blüht von Juni bis September.

Nigella orientalis

Manchmal wird in der Kultur zum Dekorieren von Blumenbeeten, zum Schneiden und Zeichnen trockener Blumensträuße Nigella Eastern angebaut - ein Jahrbuch mit kleinen Blumen und dekorativen Sämlingen.

Nigella Eigenschaften

Die Nigella-Aussaat oder Heil-Nigella ist nicht nur als Zierpflanze beliebt. Seine Samen, die einen scharfen Pfeffergeschmack und ein scharfes Aroma haben Erdbeeren, zum Kochen als Gewürz verwendet: In zerkleinerter Form zu Suppen geben, Brot und Gebäck damit backen, beim Einmachen von Gemüse zu Marinaden geben. Nigella-Blätter werden auch als Grüns verwendet, die eine tonische und allgemeine tonische Wirkung haben. Sie werden im Sommer zusammen mit dem Salat hinzugefügt Basilikum, Koriander, Petersilie, Dill und Kerbel.

Nigella hat neben dem Aroma einen hohen Wert und nützliche Eigenschaften. Die Samen der Pflanze, die Vitamin E, Carotin, Ascorbinsäure, ätherische Öle und das Enzym Lipase enthalten, haben ein Diuretikum, Abführmittel, Analgetikum, krampflösend, antiulcer, antimykotisch, antibakteriell, antioxidativ, antiallergen, bronchodilatatorisch, antitumorisch, anti- stimulierende, anti-choleretische, anti-gelierende und gelierende Wirkung.

Sie werden bei Magen-Darm-Erkrankungen und Blähungen eingesetzt, bei denen Bluthochdruck, hormonelle Störungen, Dysbiose, vegetativ-vaskuläre Dystonie, Parodontitis, Blasenentzündung, Pyelonephritis, Appetitlosigkeit, sie wirken sich günstig auf die Funktion von Bauchspeicheldrüse und Leber aus den Alterungsprozess verlangsamen, das Gedächtnis stärken ...

Nigella-Samen werden gleichzeitig mit Medikamenten zur Behandlung solcher Krankheiten verwendet: Epilepsie, Diabetes mellitus, Asthma, arterielle Hypertonie, Krebstumoren sowie Drogenabhängigkeit. Nigella-Samen-Tee beschleunigt den Stoffwechsel, stimuliert die körpereigene Reinigung von Toxinen und Toxinen und fördert den Gewichtsverlust.

Wir bieten Ihnen Rezepte für Medikamente an, die Sie selbst zu Hause herstellen können:

• Tinktur aus Nigella-Samen: Ein Teil der Nigella-Samen wird eine Woche lang an einem dunklen Ort in fünf Teile Wodka infundiert, dann wird die Flüssigkeit filtriert und in den Kühlschrank gestellt. Nehmen Sie 10-15 Tropfen für Erkrankungen der Atemwege.
• Tee aus Nigella: 1 g Samen mit einem Glas kochendem Wasser gießen und eine Viertelstunde ruhen lassen. Trinken Sie tagsüber in mehreren Dosen als Diuretikum, Abführmittel, Choleretikum und Tonikum. Um den anthelmintischen Effekt zu erzielen, sollten Sie mindestens zwei Liter solchen Tee pro Tag trinken, während Sie gleichzeitig scharfes Essen einnehmen - Zwiebeln, Hering. Der Vorteil von Nigella-Samen besteht darin, dass sie mit der gleichen Schärfe wie schwarzer Pfeffer die Darm- und Magenschleimhaut nicht reizen.

Und hier ist ein einfaches Rezept für köstliche Kuchen mit Nigella-Samen: Teig aus einem Kilogramm Mehl in Wasser kneten, eineinhalb Esslöffel Nigella-Samen hinzufügen und den Teig 40-50 Minuten ziehen lassen, dann in Säfte teilen , rollen Sie die Kuchen aus ihnen und backen Sie im Ofen, dann mit heißem Öl einfetten.

Nigella kann erfolgreich zur Bekämpfung von Motten wie eingesetzt werden Lavendel... Nähen Sie die Nigella-Samen in kleine Stoff- oder Mullbeutel und ordnen Sie sie in den Regalen im Schrank an: Der Duft der Samen wird Motten abschrecken. Mücken und sogar Schlangen haben Angst vor diesem Geruch.

Trotz der vorteilhaften Eigenschaften von Nigella ist es jedoch verboten, seine Samen und Zubereitungen aus der Pflanze für schwangere Frauen zu verwenden, insbesondere in späteren Stadien, die an koronarer Herzkrankheit, Thrombophlebitis in aktiver Form, akuter Gastritis mit hohem Säuregehalt und Gallensteinkrankheit leiden sowie Menschen mit transplantierten Organen, da eine Stärkung des Immunsystems zur Abstoßung des transplantierten Organs führen kann.

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