Nigella: creix a partir de llavors, tipus i varietats

Planta nigella (lat. Nigella), o nigella, pertany al gènere de plantes herbàcies de la família dels ranuncles, que compta amb més de 20 espècies i és comú a l’Europa occidental, l’Àsia occidental i el nord d’Àfrica. El nom llatí significa aproximadament el mateix que el rus, ja que deriva de la paraula niger, que significa "negre". La flor de la nigella es diu així a causa de les llavors negres de carbó de la planta. La propagació de Nigella va començar a Turquia i el nord del Caucas, des d’on va arribar per primera vegada a l’Índia, i d’aquí a Europa.
Els britànics anomenen nigella kalindzhi, llavors beneïdes, fonoll florit, comí negre, sèsam negre, flor de nou moscada i coriandre italià, tot i que la nigella no té res a veure amb cap de les plantes enumerades.

Descripció botànica

Nigella-nigella és una planta herbàcia anual amb tiges ramificades de 30 a 60 cm d’alçada, fulles alternes lligades pinades i de vegades dissecades amb els dits, les superiors de les quals s’eleven per sobre de la flor, com una manta calada. Les flors de nigella, grans - fins a 4 cm de diàmetre, bisexuals, simples, amb cinc sèpals, semblants a pètals, són de color blau, blanc o groc.

En les flors de varietats dobles, els sèpals es disposen en dues, tres o quatre files. Els pètals de Nigella es transformen en nectaris. El fruit de la nigella és una càpsula aplanada o inflada que consta de cinc folíols que contenen llavors de nigella negres mat, ovoide.

En la floricultura decorativa, les flors de nigella són un element important del disseny del paisatge: es planten al llarg de bardisses i sanefes, en parterres de flors, a les muntanyes rocoses, als turons alpins, també s’utilitzen com a element d’arranjaments florals.

Nigella que creix a partir de llavors

Com sembrar llavors

La nigella es reprodueix només per llavors. Es poden sembrar directament a terra al maig o abans de l’hivern a una profunditat d’uns 2 cm.Les plantules de la planta són resistents al fred, però al principi és millor cobrir els cultius. Les plàntules no toleren molt bé el trasplantament, de manera que cal sembrar-les immediatament a un lloc permanent.

Cura de les plàntules

Les llavors de nigella es sembren a les plàntules al març-abril en un hivernacle a una profunditat de 2 cm. Les plàntules solen aparèixer al final de la segona o tercera setmana. Es submergeixen en la fase de desenvolupament d'un parell de fulles reals en testos d'humus de torba per tal de trasplantar plàntules directament sobre elles en un parterre de flors quan arribi el moment.

Nigella d'aterratge

Quan plantar

Les plàntules de Nigella guanyen força molt ràpidament i al maig ja es podrà trasplantar a terra oberta. El lloc per a la nigella ha de ser obert i assolellat, ja que la planta no es desenvolupa bé a l’ombra. Per cert, a Nigella no li agrada el barri amb plantes de cobertura del sòl, tingueu-ho en compte a l’hora de triar un lloc i un entorn per a ella. Nigella prefereix sòls solts, secs, lleugers, però nutritius, calcaris o neutres. En sòls àcids, així com a l’ombra, la planta no es desenvolupa bé.

Com plantar

Les plàntules de nigella es planten directament en tests de turba-humus a una distància de 15-20 cm l’una de l’altra, l’interval entre files es manté a 45-50 cm. Amb una plantació més propera, ni la floració exuberant de la nigella ni la maduració de les seves llavors es pot aconseguir i no us importa que hagueu d’aprimar matolls massa densos. Després de la sembra, el lloc es rega. No adoben el sòl: Nigella reacciona malament a l’escot. La nigella de les llavors floreix aproximadament 40-45 dies després de la germinació, i la seva floració dura aproximadament dos mesos.

Tenir cura de la nigella al jardí

Condicions de cultiu

Com que a Nigella no li agrada el cobriment, haurà de desherbar regularment i afluixar la zona després de regar. Pel que fa a la freqüència del reg, Nigella reacciona dolorosament a la humitat excessiva i insuficient, per la qual cosa és necessari desenvolupar un règim de reg especial per a la mateixa.

Pel que fa a l’alimentació, cal tenir precaució en aquest assumpte, ja que és molt fàcil per a un Nigella alimentar-se en excés. Això es pot evitar plantant plàntules o sembrant llavors a la zona on van créixer els predecessors fecundats amb matèria orgànica i no us podeu preocupar pels fertilitzants durant la primera meitat de la temporada de creixement. Quan la nigella floreixi, alimenteu-la amb fertilitzants de potassa i fòsfor.

Nigella reproductora

La nigella es reprodueix només de manera generativa (per llavors), planter i planter, a la primavera o abans de l’hivern. El mètode de propagació de llavors es descriu a la secció anterior. L’auto-sembra de nigella també és un dels mètodes de reproducció de les llavors. No s’utilitzen altres mètodes de cria de nigel·les en jardineria domèstica.

Plagues i malalties

Quan fa un clima fresc i plujós, Nigella pot emmalaltir amb oïdi. El tractament del lloc amb fungicides l’ajudarà a salvar-lo i és convenient realitzar 2-3 sessions d’aquest tractament amb un interval d’una setmana o deu dies.

En un estiu sec, si descuideu el deure de regar les flors, la nigella pot colpejar àcarsalimentant-se de la saba cel·lular de les fulles de les plantes. Destrueixen els àcars aranya amb insectoacaricides: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit o Fitoverm.

En general, el cultiu de nigella no implica dificultats particulars ni amb malalties ni amb plagues, ja que és una planta força resistent, sobretot perquè l’aroma especiat de les seves llavors repel·leix amb èxit els insectes.

Nigella després de la floració

Com i quan recollir les llavors

La collita de llavors de Nigella comença quan aproximadament dos terços de les caixes de llavors estan madures, i això passa amb més freqüència a finals d'agost o al setembre. Es tallen tiges amb boletes madures, es lliguen en raïms i es col·loquen per assecar-les en una habitació seca i amb bona ventilació. Les llavors s’obtenen molt fàcilment a partir de càpsules seques. Les llavors de nigella romanen viables durant uns dos anys. Podeu sembrar-los immediatament en un parterre abans de l’hivern o podeu esperar fins a la primavera.

Tipus i varietats

Nigella damasceana

Molt sovint, als nostres jardins, es cultiva l'espècie Nigella damasceana, o "dama al verd", una planta ornamental sense pretensions, que té belles flors, no només fulles.Pàtria de Nigella Damasc, Àsia Menor i Àsia Occidental, el Caucas, Crimea i el Mediterrani. L'alçada de les tiges ramificades arriba dels 30 als 50 cm. Les fulles són dissecades pinades dobles o triples, les flors simples o dobles de color blanc, blau o blau estan envoltades per una mena de vel d'encaix de fulles calades situat a la tija directament sota la flor.

Hi ha moltes varietats de Nigella Damasc, però aneu amb compte a l’hora d’escollir: una varietat d’aquest tipus, per exemple, el blau nadó, provoca més desconcert que admiració: algun tipus de terreny verd que no superi els 15 cm amb flors microscòpiques i fruits lletges amb banyes. Us oferim varietats de Nigella Damasc que no us decebran:

• Blau Cambridge - forma amb brots delicats de fins a 90 cm d’alçada amb flors semidobles blaves;
• Miss Jekyll Rose - es formen amb fletxes rectes, com fletxes, de fins a 50 cm d’alçada amb flors de color vermell-rosat fosc. La varietat es va criar específicament per a floristes que l’utilitzen per composar arranjaments florals, secs o frescos;
• Joies perses - una barreja de varietats amb flors blanques, blaves, roses i malves;
• Nana Moody Blue - varietat nana de 15-20 cm d’alçada amb flors blaves.

Sembra de nigella (Nigella sativa)

Com a planta medicinal en cultiu, es cultiva la sembra de Nigella: anual amb una alçada de 30 a 70 cm, amb flors simples i dobles d’un to blau, blanc o groc verdós, que destaquen brillantment sobre el fons de les fulles de punta lacades. , similar al fullatge fonoll... Nigella sativa és famosa per les seves llavors negres amb un fort aroma especiat, que s’utilitzen des de fa segles com a saboritzant diversos plats, així com com a agent estomacal i colerètic.

És aquesta planta la que s’anomena sèsam negre, comí negre, fonoll florit, i és sobre ell que l’Alcorà diu: "En el comí negre es curen totes les malalties".

Nigella espanyola (Nigella hispanica)

Una mica menys coneguda en la cultura és Nigella espanyola, també una planta anual del sud d’Espanya i el nord d’Àfrica de fins a 60 cm d’alçada amb fulles de color verd fosc profundament dividides i flors de color blau fosc de fins a 6 cm de diàmetre amb estams brillants i un aroma feble. També crida l’atenció l’ovari vermellós de la nigella espanyola. Aquesta espècie floreix de juny a setembre.

Nigella orientalis

De vegades, en cultiu per decorar parterres de flors, tallar i dibuixar rams secs, es cultiva nigella oriental: una anual amb flors petites i plàntules decoratives.

Propietats de Nigella

La sembra de nigella, o nigella medicinal, és popular no només com a planta ornamental. Les seves llavors, que tenen un sabor picant i aroma picant maduixes, que s’utilitza a la cuina com a espècia: en forma triturada, afegiu-hi a les sopes, coeu-hi el pa i les pastes, afegiu-les a les marinades quan conserveu les verdures. Les fulles de nigella també s’utilitzen com a verds, que tenen un efecte tònic i tònic general. S'afegeixen a l'amanida a l'estiu juntament amb alfàbrega, coriandre, julivert, anet i chervil.

A més del sabor, la nigella té un alt valor i propietats útils. Les llavors de la planta, que contenen vitamina E, carotè, àcid ascòrbic, olis essencials i l’enzim lipasa, tenen un diürètic, laxant, analgèsic, antiespasmòdic, antiulcerós, antifúngic, antibacterià, antioxidant, antial·lèrgic, broncodilatador, antitumoral, anti- efecte estimulant, anti-colerètic, anti-gelificant i gelificant.

S’utilitzen per a trastorns gastrointestinals i flatulències, amb hipertensió arterial, trastorns hormonals, disbiosi, distonia vegetatiu-vascular, malaltia periodontal, cistitis, pielonefritis, pèrdua de gana, tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del pàncrees i el fetge, ajuden alentir el procés d'envelliment, enfortir la memòria ...

Les llavors de nigella s’utilitzen simultàniament amb medicaments per al tractament d’aquestes malalties: epilèpsia, diabetis mellitus, asma, hipertensió arterial, tumors cancerosos i addicció a les drogues. El te de llavors de nigella accelera el metabolisme, estimula la neteja natural de toxines i toxines del cos i també afavoreix la pèrdua de pes.

Us oferim receptes de medicaments que podeu fer a casa:

• tintura de llavors de nigella: una part de llavors de nigella s’infundeix en un lloc fosc durant una setmana en cinc parts de vodka, i després es filtra el líquid i es posa a la nevera. Prengui 10-15 gotes per a malalties de les vies respiratòries.
• te de nigella: aboqueu 1 g de llavors amb un got d’aigua bullent i deixeu-ho durant un quart d’hora. Beure durant el dia en diverses dosis com a diürètic, laxant, colerètic i tònic. Per aconseguir l'efecte antihelmíntic, heu de beure almenys dos litres de te al dia al mateix temps que es pren menjar picant: cebes, arengades. L’avantatge de les llavors de nigella és que, amb la mateixa picor que el pebre negre, no irriten la mucosa intestinal i estomacal.

I aquí teniu una senzilla recepta de deliciosos pastissos amb llavors de nigella: pastar la massa d’un quilogram de farina en aigua, afegir-hi una cullerada i mitja de llavors de nigella i deixar que la massa es prepari durant 40-50 minuts i després dividir-la en sucs. , arrossegueu-los els pastissos i coeu-los al forn, després unteu-los amb oli calent.

Nigella es pot utilitzar amb èxit per combatre les arnes espígol... Cosiu les llavors de nigella en petites bosses de tela o gasa i organitzeu-les als prestatges de l’armari: l’olor de les llavors espantarà les arnes. Els mosquits i fins i tot les serps tenen por d’aquesta olor.

No obstant això, malgrat les propietats beneficioses de la nigel·la, està prohibit utilitzar les seves llavors i preparats de la planta per a dones embarassades, especialment en les fases posteriors, que pateixen malalties coronàries, tromboflebitis en forma activa, gastritis aguda amb alta acidesa, malaltia de càlcul biliar , així com les persones amb òrgans trasplantats, perquè l'enfortiment del sistema immunitari pot provocar el rebuig de l'òrgan trasplantat.

Seccions: Plantes de jardí Herbàcia Floració Anuals Plantes a H Ranúncul