الفول السوداني المزروع (lat.Arachis hypogaea) ، أو الفول السوداني تحت الأرض ، أو الفول السوداني من المحاصيل المطحونة الشائعة ، والتي تنتمي إلى جنس الفول السوداني من عائلة البقوليات. من وجهة نظر نباتية ، الفول السوداني ليس جوزة ، ولكنه بقوليات. موطن النبات هو أمريكا الجنوبية ، حيث كان له بالفعل قيمة في تلك الأيام عندما لم يكتشف كولومبوس البر الرئيسي بعد. جاء الفول السوداني إلى أوروبا بفضل الغزاة الإسبان ، وبعد ذلك جلب البرتغاليون هذا المحصول إلى إفريقيا ، حيث كانت الخصائص الغذائية للفول السوداني وقدرته على النمو في التربة النادرة موضع تقدير كبير.
بقوليات (فراشات)
هذه العائلة تسمى أيضا العث. يوحد ما يقرب من خمسة وعشرين ألف نبات عشبي. هناك ثلاث عائلات فرعية داخل الأسرة ، عدة قبائل وعشائر فرعية ، وأكثر من تسعمائة جنس.
يتمثل الاختلاف المميز بين البقوليات والنباتات الأخرى في قدرتها على ربط النيتروجين في الغلاف الجوي ؛ لذلك ، تتم زراعة العديد من ممثلي هذا المجتمع النباتي لاستصلاح الأراضي والسماد الأخضر.
عادة ما تكون أوراق العث معقدة - ثلاثية الأوراق أو تشبه الأصابع أو ريشية ، على الرغم من وجود البقوليات ذات الأوراق البسيطة. متناظرة ، ليس شعاعيًا ، ولكن ثنائيًا ، تتكون أزهار العثة من خمس بتلات وعشرة أسدية ومدقة واحدة وخمسة سيبال. الثمرة عبارة عن جراب (وليس قرنة) تنضج فيه البذور. على عكس الكبسولة ، لا تحتوي الحبة على غشاء بين الصمامات ، وتوجد البذور الموجودة فيه بدقة على الصمامات ، وليس على الحاجز ، كما في الكبسولة.
تُزرع البقوليات المعدة للطعام (الفاصوليا ، البازلاء ، الفاصوليا ، الحمص ، العدس ، الفول السوداني ، فول الصويا) على نطاق صناعي ، وكذلك المحاصيل العلفية - البيقية ، والبرسيم ، والترمس ، والبرسيم. بين العث هناك محاصيل زخرفية - أكاسيا ، الميموزا ، الوستارية ، روبينيا.
البقوليات ، أو الفراشات (lat. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) هي عائلة من النباتات ثنائية الفلقة ، وكثير منها ذات قيمة غذائية عالية ، وبعضها يزرع كنباتات زينة. ممثلو الأعشاب لهذه العائلة قادرون على ربط النيتروجين في الغلاف الجوي والاحتفاظ به في التربة. تضم العائلة حوالي 24 ونصف ألف نوع من النباتات الحولية والمعمرة ، متحدة في أكثر من 900 جنس. الأسرة ممثلة بثلاث عائلات فرعية - تسيزالبينييف وميموزوف وبوبوف السليم أو موتيلكوف. يختلف ممثلو العائلات الفرعية في المقام الأول في بنية الزهرة.
Vigna (Vigna) ، وهي أيضًا حبوب الهليون ، أو البازلاء البقرية - نبات عشبي سنوي مزهر من عائلة البقوليات. هذا النبات ليس حبة الفول ، ولكنه وثيق الصلة به. كان اللوبيا الأكثر انتشارًا في إفريقيا الاستوائية ، حيث ينشأ النبات. بمرور الوقت ، بدأت تربية اللوبيا في آسيا ، وبعد ذلك في جميع أنحاء العالم ، لكنها تُزرع على نطاق صناعي في المكسيك وكولومبيا والصين واليابان وبكميات صغيرة نسبيًا في الولايات المتحدة. سلالات معينة من اللوبيا مناسبة للنمو في وسط روسيا.
فيديو عن زراعة الوستارية. اليوم سنتحدث عن الوستارية الأنيقة. هذا هو بالضبط إجابة سؤال هؤلاء البستانيين الذين سألوا عن الوستارية ، والتي تباع الآن في مراكز حديقتنا في صناديق.الآن دعونا نتحدث عن كل هذا ، وقبل كل شيء عن هذه الوستارية المذهلة ، التي تزهر بفخامة خارج وطنها. إذن ما هو هذا الرأي؟
تنتمي أزهار الوستارية (اليونانية Glicinia - "الحلوة") ، أو الوستارية (Wisteria اللاتينية) ، إلى جنس النباتات المتسلقة الشبيهة بالشجرة من عائلة البقوليات ، وتنمو في المناطق شبه الاستوائية وتجذب الانتباه بنوراتها العطرة المعلقة الأرجواني. أُطلق الاسم اللاتيني "الوستارية" على زهرة الوستارية تكريماً لأستاذ التشريح بجامعة بنسلفانيا كاسبار ويستر. هناك 9 أنواع معروفة من جنس الوستارية ، ولكن الوستارية الصينية والويستارية اليابانية فقط ، أو المزهرة بكثرة ، تزرع كمحاصيل الحدائق.
ينتمي نبات البازلاء (اللاتينية Pisum) إلى جنس النباتات العشبية من عائلة البقوليات. موطن البازلاء هو جنوب غرب آسيا ، حيث تمت زراعته منذ زمن بعيد. تحتوي البازلاء الخضراء على كاروتين (بروفيتامين أ) وفيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ب وكذلك أملاح المنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والحديد. البازلاء هي مصدر ليسين ، أحد أكثر الأحماض الأمينية نقصًا. في الثقافة الحديثة ، تزرع ثلاثة أنواع من البازلاء: العلف والحبوب والخضروات - نبات سنوي ذاتي التلقيح يمكن أن يتطور بسرعة.
Melilotus (اللاتينية Melilotus) هو جنس الأحداث العشبية من عائلة البقوليات. هذه نباتات ذات قيمة عالية من العلف والسماد الأخضر تمت زراعتها لأكثر من 2000 عام. تزرع بعض الأنواع كنباتات طبية. في الحياة اليومية ، يُطلق على البرسيم الحلو أيضًا اسم العشب السفلي والبركن والبرسيم الحلو. ينمو ممثلو الجنس في المروج والأراضي البور والأراضي البور في آسيا وأوروبا ولديهم رائحة غريبة.
ينتمي نبات البازلاء الحلو (لاتيني لاتيريوس أودوراتوس) إلى جنس الذقن من عائلة البقول. يتكون الاسم العلمي للنبات من كلمتين ، تمت ترجمة الأولى إلى "جذابة للغاية" ، والثانية "عطرة". يدعي بعض علماء النبات أن هذه العشبة المزهرة موطنها شرق البحر الأبيض المتوسط - يمتد مداها من صقلية شرقا إلى جزيرة كريت. يعتقد علماء آخرون أن البازلاء الحلوة تم جلبها إلى صقلية من قبل الغزاة من الإكوادور والبيرو.
لحماية الفاصوليا من الآفات ، من المهم معرفة كيف ومتى تتعامل معها. في الواقع ، في بعض الأحيان ، حتى أقوى التدابير قد لا يكون لها التأثير المطلوب ، بينما في ظل ظروف أخرى أو في فترة زمنية مختلفة ، يمكن للتدابير الوقائية أن تحل المشكلة. ولكن الأهم من ذلك هو أن تكون قادرًا على تحديد الحشرة التي تتطفل على الفاصوليا.
Meadow Clover (Latin Trifolium pratense) ، أو البرسيم الأحمر ، أو النفل ، أو العصيدة ، هو نوع من جنس البرسيم من عائلة البقوليات ، الذي ينمو في أوروبا ، وغرب ووسط آسيا ، وكذلك شمال إفريقيا. يُترجم الاسم العام إلى "شامروك". تقول الأسطورة أن القديس باتريك ، القديس الراعي لأيرلندا ، تمكن من دفع الثعابين من البلاد إلى البحر بمساعدة ورقة البرسيم. منذ ذلك الحين ، لم يكن هناك أي ثعابين في أيرلندا ، وبرسيم النفل هو شعار البلاد.
يستخدم البستانيون هذا النبات كسماد أخضر يحسن بنية التربة ويشبعها بالنيتروجين والعناصر الدقيقة. ويزرع أخصائيو الأعشاب الترمس للحصول على المواد الخام الطبية.
الأمريكيون مخلل بذور الترمس المعمرة والاستمتاع بها كوجبة خفيفة. لا عجب أن الاسم الثاني لهذه الثقافة هو "حبوب الذئب".
تتم معالجة الترمس أيضًا في طعام أسماك شهير.
ومن مقالنا سوف تتعلم كيفية تزيين حديقتك بأزهار الترمس المشرقة والأنيقة باستخدام طريقة الشتلات والبذور ، وكيفية العناية بهذا النبات طوال الموسم وكيفية حمايته من الأمراض والآفات.
تنتمي الميموزا (ميموزا لاتينية) إلى عائلة البقوليات ، واعتمادًا على المصدر ، تحتوي على 300-450 نوعًا من النباتات. الموائل الطبيعية - أمريكا شبه الاستوائية والاستوائية وأفريقيا وآسيا.
المكنسة (اللاتينية Cytisus) هي جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات وترقم (حسب المصدر) 35-50 نوعًا. موزعة في وسط أوروبا وعلى طول البحر الأبيض المتوسط. اسم آخر هو Citius.
المكنسة (لاتينية سيتيسوس) هي جنس من الأشجار والشجيرات المتساقطة الخضرة ودائمة الخضرة من عائلة البقوليات ، تنمو في التربة الرملية والرملية في أوروبا وغرب آسيا وأمريكا الشمالية. وفقًا لمصادر مختلفة ، يوجد من 30 إلى 70 نوعًا في الجنس. يأتي الاسم العلمي للمكنسة من اسم مكان الجزيرة حيث تم العثور عليها لأول مرة. يزرع حوالي 15 نوعًا من الجنس في ثقافة الحديقة. يستخدم الكثير منها في تصميم المناظر الطبيعية والديكور ، ويستخدم بعضها لتقوية المنحدرات الرملية.
تنتمي حبوب النبات (lat. Phaseolus) إلى نوع جنس عائلة البقوليات ، التي تضم حوالي 90 نوعًا تنمو في المناطق الدافئة في نصفي الكرة الأرضية. من اليونانية ، تُترجم phaseolus على أنها "قارب ، قارب" ، على ما يبدو لأن الحبوب على شكل قارب. وصف الراهب الفرنسيسكاني الإسباني والمبشر برناردينو دي ساهاغون ، الذي عاش وعمل في المكسيك في القرن السادس عشر ، في كتابه "التاريخ العام لشئون إسبانيا الجديدة" شهادات الأزتك حول خصائص الفاصوليا وتنوع أنواعها ، منذ موطن هذا النبات هو أمريكا اللاتينية فقط. تم جلب الفاصوليا إلى روسيا من فرنسا وتركيا في القرن السادس عشر ونمت لأول مرة كنبات للزينة.
المكنسة ليست من البقوليات سريعة النمو. في الطبيعة ، تعيش في أوروبا وعلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط. فترة الإزهار هي أبريل - يونيو.