Нигела: отглеждане от семена, видове и сортове

Растение нигела (лат. Нигела), или нигела, принадлежи към рода тревисти растения от семейство Лютикови, наброяващ повече от 20 вида и разпространен в Западна Европа, Западна Азия и Северна Африка. Латинското име означава приблизително същото като руското, тъй като произлиза от думата niger, което означава "черен". Цветето на нигела се нарича така заради въглено-черните семена на растението. Разпространението на Nigella започва в Турция и Северен Кавказ, откъдето първо е дошло в Индия, а оттам и в Европа.
Британците наричат ​​nigella kalindzhi, благословени семена, цъфтящ копър, черен кимион, черен сусам, цвете индийско орехче и италиански кориандър, въпреки че nigella няма нищо общо с нито едно от изброените растения.

Ботаническо описание

Nigella-nigella е тревист едногодишен с разклонени стъбла с височина от 30 до 60 см, перисто и понякога разчленени на пръсти навързани редуващи се листа, горните от които се издигат над цветето, като ажурно покривало. Цветя на нигела, големи - до 4 см в диаметър, двуполови, единични, с пет чашелистчета, наподобяващи венчелистчета, оцветени в синьо, бяло или жълто.

При цветя от двойни сортове чашелистчетата са подредени на два, три или четири реда. Венчелистчетата на нигела се трансформират в нектари. Плодът на нигела е сплескана или подута капсула, състояща се от пет листчета, съдържащи матови, яйцевидни, черни семена на нигела.

В декоративното цветарство цветята nigella са важен елемент от ландшафтния дизайн: те се засаждат по протежение на живи плетове и граници, в цветни лехи, в алпинеуми, на алпийски хълмове, те се използват и като елемент на цветни композиции.

Отглеждане на нигела от семена

Как се сеят семена

Нигела се размножава само със семена. Те могат да бъдат засети директно в земята през май или преди зимата на дълбочина около 2 см. Разсадът на растението е студоустойчив, но е по-добре първо да се покрият посевите. Разсадът не понася много добре разсаждането, така че трябва незабавно да се засее на постоянно място.

Грижи за разсад

Семената на нигела се засяват на разсад през март-април в оранжерия на дълбочина 2 см. Разсадът обикновено се появява в края на втората или третата седмица. Те се гмуркат във фазата на развитие на чифт истински листа в торфено-хумусни саксии, за да трансплантират разсад директно в тях на цветна леха, когато му дойде времето.

Кацаща нигела

Кога да засаждате

Разсадът на нигела набира сила много бързо и през май вече ще е възможно да се трансплантира на открито. Мястото за нигела трябва да е отворено и слънчево, тъй като растението не се развива добре на сянка. Между другото, Нигела не харесва квартала с почвопокривни растения, имайте това предвид, когато избирате място и среда за нея. Nigella предпочита почви, които са рохки, сухи, леки, но питателни, варовити или неутрални. На кисели почви, както и на сянка, растението не се развива добре.

Как се засажда

Разсадът на нигела се засажда директно в торфено-хумусни саксии на разстояние 15-20 см един от друг, интервалът между редовете се поддържа 45-50 см. При по-близко засаждане не можете да постигнете нито буйния цъфтеж на нигелата, нито узряването на семената му, и не ви е грижа, ще трябва да изтъните твърде гъсти гъсталаци. След засаждането мястото се полива. Те не мулчират почвата - Nigella реагира слабо на мулч. Нигела цъфти от семена приблизително 40-45 дни след поникването и нейният цъфтеж продължава около два месеца.

Грижа за нигела в градината

Условия за отглеждане

Тъй като Nigella не обича мулч, ще трябва редовно да плевите и разхлабвате района след поливане. Що се отнася до честотата на поливане, Nigella реагира болезнено както на прекомерна, така и на недостатъчна влага, така че е необходимо да се разработи специален режим на поливане за нея.

Що се отнася до храненето, тогава е необходима предпазливост по този въпрос, тъй като е много лесно за Nigella да прехрани. Това може да се избегне чрез засаждане на разсад или засяване на семена в района, където са израснали оплодените с органични вещества предшественици и не можете да се притеснявате за торове през първата половина на вегетационния сезон. Когато нигелата цъфти, я подхранвайте с калиево-фосфорен тор.

Размножаваща се нигела

Nigella се размножава само генеративно (чрез семена), разсад и разсад, през пролетта или преди зимата. Методът за размножаване на семена е описан в предишния раздел. Самозасяващата нигела също е един от методите за размножаване на семена. Други методи за отглеждане на нигела в домашното градинарство не се използват.

Вредители и болести

В хладно дъждовно време Nigella може да се разболее от брашнеста мана. Третирането на мястото с фунгициди ще помогне да се спаси и е желателно да се проведат 2-3 сесии от такова третиране с интервал от седмица или десет дни.

В сухо лято, ако пренебрегнете задължението си да поливате цветята, нигела може удари паяк акарихранене с клетъчния сок от растителни листа. Те унищожават паякови акари с инсектоакарициди: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleshchevit или Fitoverm.

Като цяло отглеждането на нигела не предполага особени трудности нито с болести, нито с вредители, тъй като е доста устойчиво растение, особено след като пикантният аромат на семената му успешно отблъсква насекомите.

Нигела след цъфтежа

Как и кога да се събират семена

Семената на нигела започват да се събират, когато узреят около две трети от семенните кутии и това се случва най-често в края на август или през септември. Стъблата със зрели кубчета се нарязват, завързват се на гроздове и се поставят да изсъхнат в сухо помещение с добра вентилация. Семената се получават много лесно от изсушени капсули. Семената на нигела остават жизнеспособни за около две години. Можете веднага да ги засеете в цветна леха преди зимата, а може и да изчакате до пролетта.

Видове и сортове

Nigella damasceana

Най-често в нашите градини се отглежда видът Nigella damasceana или „дама в зелено“ - непретенциозно декоративно растение, което има красиви не само цветя, но и листа.Родина на Нигела Дамаск Мала Азия и Западна Азия, Кавказ, Крим и Средиземно море. Височината на разклонените стъбла достига от 30 до 50 см. Листата са двойно или тройно перисто разчленени, прости или двойни цветя от бели, сини или сини са заобиколени от вид дантелен воал от ажурни листа, разположени на стъблото непосредствено под цвете.

Има много разновидности на Nigella Damascus, но бъдете внимателни при избора: такъв сорт, например като Baby Blue, причинява повече недоумение, отколкото възхищение: бучка зеленина не по-висока от 15 см с микроскопични цветя и грозни рогати плодове. Предлагаме ви сортове Nigella Damascus, които няма да ви разочароват:

• Кембриджско синьо - форма с нежни издънки с височина до 90 см със сини полу-двойни цветя;
• Мис Джекил Роуз - форма с прави, като стрели, издънки с височина до 50 см с цветя от тъмно червено-розов цвят. Сортът е отгледан специално за цветари, които го използват за съставяне на цветни композиции - сухи или пресни;
• Персийски бижута - сортова смес с бели, сини, розови и лилави цветя;
• Джудже Moody Blue - сорт джудже с височина 15-20 см със сини цветя.

Нигела за засяване (Nigella sativa)

Като лечебно растение в културата се отглежда Nigella засяване - едногодишно с височина от 30 до 70 см с прости и двойни цветя със син, бял или зеленикаво-жълт оттенък, които ярко се открояват на фона на дантелени фино дисектирани листа , подобно на листата копър... Nigella sativa е известна със своите черни семена със силен пикантен аромат, които се използват от векове като ароматизатор за различни ястия, както и стомашно и жлъчегонно средство.

Именно това растение се нарича черен сусам, черен кимион, цъфтящ копър и за него Коранът казва: „В черния кимион е лек за всички болести“.

Испанска нигела (Nigella hispanica)

Малко по-малко позната в културата е испанската Nigella, също едногодишно растение от Южна Испания и Северна Африка с височина до 60 см с дълбоко разделени тъмнозелени листа и тъмносини цветя с диаметър до 6 см с ярки тичинки и слаб аромат. Червеникавият яйчник на нигела испански също привлича вниманието. Този вид цъфти от юни до септември.

Nigella orientalis

Понякога в културата за декориране на цветни лехи, изрязване и изготвяне на сухи букети се отглежда ориенталска нигела - едногодишна с малки цветя и декоративни стъбла.

Свойства на нигела

Засяването на нигела или лекарствената нигела е популярно не само като декоративно растение. Семената му, които имат остър пиперлив вкус и аромат ягоди, използвани в готвенето като подправка: в смачкана форма, добавете към супи, изпечете хляб и сладкиши с него, добавете към маринати при консервиране на зеленчуци. Листата на нигела се използват и като зеленчуци, които имат тонизиращо и общоукрепващо действие. Те се добавят през лятото към салата заедно с босилек, кориандър, магданоз, копър и кервил.

В допълнение към ароматизатора, нигелата има висока стойност и полезни свойства. Семената на растението, съдържащи витамин Е, каротин, аскорбинова киселина, етерични масла и ензима липаза, имат диуретик, слабително, аналгетично, спазмолитично, противоязвено, противогъбично, антибактериално, антиоксидантно, антиалергично, бронходилататорно, антинеопластично, анти- стимулант, антихолеретичен, антихолеретичен и антигелиращ ефект.

Те се използват при стомашно-чревни разстройства и метеоризъм, с високо кръвно налягане, хормонални нарушения, дисбиоза, вегетативно-съдова дистония, пародонтална болест, цистит, пиелонефрит, загуба на апетит, имат благоприятен ефект върху функционирането на панкреаса и черния дроб, помагат забавят процеса на стареене, укрепват паметта ...

Семената на нигела се използват едновременно с лекарства за лечение на такива заболявания: епилепсия, захарен диабет, астма, артериална хипертония, ракови тумори, както и наркомания. Чаят от семена на нигела ускорява метаболизма, стимулира естественото прочистване на организма от токсини и токсини, а също така насърчава загубата на тегло.

Предлагаме ви рецепти за лекарства, които можете да си направите сами у дома:

• тинктура от семена на нигела: една част от семената на нигела се влива на тъмно място в продължение на една седмица в пет части водка, след което течността се филтрира и се поставя в хладилника. Вземете 10-15 капки при заболявания на дихателните пътища.
• чай от нигела: залейте 1 g семена с чаша вряща вода и оставете за четвърт час. Пие се през деня на няколко приема като диуретик, слабително, жлъчегонно и тонизиращо средство. За да постигнете антихелминтния ефект, трябва да пиете поне два литра такъв чай ​​на ден едновременно с приемането на пикантна храна - лук, херинга. Предимството на семената на нигела е, че със същата пикантност като черния пипер те не дразнят чревната и стомашната лигавица.

И ето една проста рецепта за вкусни сладкиши със семена от нигела: замесете тесто от килограм брашно във вода, добавете към него една и половина супени лъжици семена от нигела и оставете тестото да се вари 40-50 минути, след което го разделете на сокове , разточете сладките от тях и изпечете във фурната, след това намажете с горещо масло.

Nigella може успешно да се използва за борба с молци като лавандула... Зашийте семената на нигела в малки торбички от плат или марля и ги подредете на рафтовете в килера: ароматът на семената ще изплаши молците. Комарите и дори змиите се страхуват от тази миризма.

Въпреки полезните свойства на нигела обаче е забранено използването на семена и препарати от растението за бременни жени, особено в по-късните етапи, страдащи от коронарна болест на сърцето, тромбофлебит в активна форма, остър гастрит с висока киселинност, жлъчнокаменна болест , както и хора с трансплантирани органи, защото укрепването на имунната система може да предизвика отхвърляне на трансплантирания орган.

Раздели: Градински растения Тревисти Цъфтящи Едногодишни Растения на H Лютиче