Културното грозде (лат. Vitis vinifera) е представител на вида храстовидни многогодишни лиани от рода Гроздово семейство Грозде, растящо в райони със субтропичен и умерен климат и широко отглеждано в различни страни на всички континенти. Този вид не се среща в природата. Това се е случило в древността от дивото горско грозде, растящо по северното крайбрежие на Средиземно море до южното крайбрежие на Каспийско море. Гроздето е едно от първите растения, които човечеството е започнало да отглежда.
Грозде
Към този род многогодишни храстови лози принадлежи семейство Грозде, или Грозде... Той включва около осемдесет вида и най-често срещаният от тях е култивираното грозде, което започва да се култивира шест хиляди години преди нашата ера. Лозарството е било особено развито в Древен Египет и Древна Гърция.
В света има повече от осем хиляди сорта култивирано грозде, а в нашия климат се отглеждат повече от три хиляди сорта. Според целта на отглеждането сортовете се разделят на столове, технически, без семена и универсален, а на вкус - на обикновен, индийско орехче, нощник и е способен... Някои съвременни американски сортове могат да издържат на температури до -37 ºC.
Гроздето се отглежда заради плодовете им. Виното се прави от технически или винени сортове, а трапезните сортове се консумират пресни. Гроздето също се обработва за получаване на сок, стафиди, желе.
Лозата започва да дава плодове рано, е неизискваща за грижи, адаптира се добре и може да расте дори на бедна почва с липса на влага, а в същото време в плодовете й се натрупват много лесно смилаеми захар и полезни за човешкото тяло елементи . В допълнение, култивираното грозде и други видове от рода се използват в ландшафтния дизайн за вертикално градинарство.
Гроздовият храст залага много повече пъпки и съцветия, отколкото може да изхрани и развие, тъй като този резерв увеличава шансовете на растението да оцелее при неблагоприятни природни условия. В резултат на това узряването на плодовете се забавя и лозата няма време да узрее преди настъпването на зимата. Следователно лозарите трябва изкуствено да нормират броя на гроздовете, за да не претоварват и да не изтощават храста.
Не всички начинаещи производители знаят как да подготвят тази култура за зимуване и как да я покрият правилно. Но не само здравето и производителността зависят от това, но понякога и живота на лозата. Ще ви разкажем за най-често срещаните грешки, които градинарите-любители допускат при подготовката на гроздето за зимата, за да можете да ги избегнете, покривайки лозето си.
Смята се, че гроздето е непретенциозно растение и не изисква специални грижи. Това е вярно до известна степен, особено ако отглеждате грозде в богата на хранителни вещества почва в топъл регион, където летните суши са рядкост. Трябва обаче да се помни, че гроздето е пластмасова култура, която се развива през целия период от живота си. За един сезон гроздовият храст трябва да расте и да храни не само голямо количество зелена маса, но и да осигурява хранене, понякога повече от дузина килограма узряващи плодове.
Желанието на лозарите-любители да отглеждат добри добиви на своя сайт е разбираемо и най-важното е, че е напълно възможно да се постигне това, просто трябва да изберете правилните сортове, които могат да плододават дори при неблагоприятни условия. Сред многото сортове и хибриди на грозде, които дават реколта в различни региони, ви съветваме да разгледате по-отблизо прекрасния сорт с необичайното име Amirkhan.