Physalis: odling, plantering och vård, typer och sorter

Växt physalis (Latin Physalis) tillhör det största släktet av familjen Solanaceae, som omfattar cirka 120 arter som växer i Asien, Europa, samt i Syd- och Nordamerika. Översatt från grekiska betyder physalis en bubbla - namnet ges på grund av växternas växande röd-orange kalyx.
Trädgårdsmästare kallas ibland markfysalis tranbär eller smaragdbär, liksom bubbla, körsbär och marunka. Physalis jämförs ofta med tomater - växter från samma familj, och även om dessa växter på många sätt är likartade, har plantering och vård av physalis utomhus sina egna skillnader.

Botanisk beskrivning

Physalis-blomman är en ettårig eller flerårig ört med ibland grenad, upprätt eller vinkelböjd, genikulär stjälk, glät eller med gles pubescens i överdelen och når en höjd av 20 till 120 cm. Vid basen blir stjälkarna styva över tiden. Physalis-löv är motsatta, och i nedre delen av stammen är de ihopkopplade eller alternativa. Blommor är vanligtvis ensamma, axillära, placerade längs hela stammens längd. Kopparna är klockformade, svullna, ljusa och gömmer sig i sig själva sfäriska tvåcelliga orange eller röda bär - doftande physalis-frukter.

Physalis är en prydnadsväxt, även om frukten i många av dess arter är ganska ätliga och till och med goda. Flerårig physalis kallas en kinesisk lykta - den ser bra ut i en vinterbukett.

Växande physalis från frön

Hur man sår frön

I ett varmt område sås physalis-frön direkt i marken, eftersom växten är kalltålig, tidig mognad och produktiv, och det räcker att så Physalis en gång, och sedan kommer den att multipliceras med självsådd - du kommer bara att ha för att tunna ut plantorna.Eftersom physalis-frön plötsligt tappar sin grobarhet efter fyra år, blötlägg dem i en 5% saltlösning innan sådd och ta bort de flytande frön som inte är användbara för dig efter ett tag och skölj de sedimenterade och syra i en halvtimme i mörker rosa lösning av kaliumpermanganat, skölj sedan och torka.

Physalis sås i april eller i början av maj sparsamt i spåren, med ett intervall på cirka 30 cm mellan raderna. När plantor uppträder, tunnas de ut så att avståndet mellan plantorna är cirka 25 cm. De plantor som måste dras ut kan transplanteras till en annan plats - de kommer att rota perfekt, även om de börjar bära frukt lite senare. Physalis kan sås före vintern i oktober.

Planta vård

I mittfältet odlas physalis i plantor, speciellt eftersom det gör att du kan få frukt tidigare än när du sår frön i marken. Physalis-frön sås för plantor ungefär en och en halv månad innan de planteras i marken i separata behållare med en volym på 0,5 liter, om det inte finns någon önskan att tippa med en plockning eller i plantlådor enligt schemat 6x8 - före plantering i marken är det bara nödvändigt att dela plantorna i buskar. Som en försådd behandling hålls fröna i 30 minuter i ett starkt kaliumpermanganatlösning.

Physalis groddes vid en temperatur på cirka 20 ºC och sedan kan groddar dyka upp på en vecka. Vid en lägre groningstemperatur måste du vänta en månad.

Se till att fukten i jorden och luften inte är för hög, eftersom det under sådana förhållanden finns risk för plantor svart benDärför inkluderar vård av physalisblomman i detta skede regelbunden ventilation av rummet, förutsatt att de är tillförlitligt skyddade från drag. Om plantorna växer långsamt eller smärtsamt, med ordentlig vård och normal belysning (physalis plantor behöver ett starkt diffust ljus), är det nödvändigt att lägga till en lösning av fågelskräp i jorden - 1 del gödselmedel till 20 delar vatten med en halv hink per 1 m2 och spill sedan jorden med vatten för att undvika brännskador.

Physalis plocka

De som har sått physalis i en planta låda tätt måste dyka i separata koppar när två sanna löv visas i plantor, så att så lite som möjligt skadar rotsystemet i physalis, som växer mycket snabbt. Om du sådd fröna omedelbart i separata koppar, kommer du inte att behöva dyka plantorna - det kommer att vara möjligt att plantera dem direkt i den öppna marken inom den period som fastställs av plantans odlingsförhållanden.

Plantera physalis i öppen mark

När ska man plantera

Plantning av Physalis i öppen mark utförs en molnig dag eller på eftermiddagen i utvecklingsstadiet hos plantor på 5-6 löv. För physalis är ett soligt område med jord med en neutral eller lätt alkalisk reaktion, på vilken de växte innan den, lämplig gurkor eller kål, men efter grödor som physalis själv, peppar, potatis, aubergine och tomat, Physalis planteras inte på fyra år, eftersom alla dessa växter lider av samma sjukdomar, vars patogener ofta förblir i marken under lång tid.

Att plantera en physalis-blomma föregås av att gräva upp en plats med tillsats av humus och aska senast två veckor före det planerade datumet. Gödsla inte jorden med färsk gödsel.

Hur man planterar

Eftersom de flesta arter och sorter av physalis är mycket förgrenade planteras plantorna i ett rutmönster med ett steg på ungefär en halv meter. Höga sorter behöver bindas - överväga detta vid plantering. Physalis-hålet ska vara så djupt att plantorna är nedsänkta i det till det första sanna bladet. Vid plantering av bevuxna plantor hälls en och en halv liter vatten i hålet och plantan planteras med en lutning direkt i vattnet så att rötterna i det räcker ut av sig själva, varefter hålet täcks av jord och komprimeras .

Plantor planterade i tid behöver inte sådana knep: de planteras på vanligt sätt, men efter plantering vattnas de rikligt.För att underlätta vården av physalis kan platsen mulchas med torv.

Physalis vård i trädgården

Växande förhållanden

Att växa och ta hand om physalis är enkelt och inte mödosamt. Under växtsäsongen behöver växten regelbundet vattnas, följt av ogräsrensning och lossning av marken, samt gödning med organiska gödningsmedel - lösningar av mullein (1:10) eller kycklingdropp (1:15), utförda även efter vattning platsen. Växande physalis ger också möjlighet att hälla buskar på en kall och fuktig sommar, men du behöver inte klämma eller skära dem: eftersom frukterna utvecklas i grenarna på stjälkarna, desto mer buskgrenar, desto högre blir avkastningen.

Reproduktion av Physalis

Förutom fröreproduktionsmetoden för physalis, som vi redan har beskrivit, reproducerar växten med laterala skott och sticklingar. Physalis dekorativ bildar många skott från en krypande rhizom som ligger grunt under jorden, därför, på våren eller hösten, grävs en del av rhizomen tillsammans med återväxta skott ut från moderbusken och transplanteras.

För sticklingar i physalis i juli, skär av topparna på stjälkarna med 2-3 välutvecklade internoder och plantera dem, begrava dem halvvägs i lös jord och täck för första gången med en perforerad film. När bladen på sticklingar återställer turgor kan filmen tas bort. Physalis vård under sticklingarnas rotperiod består i snabb vattning och skuggning från direkt solljus.

Skadedjur och sjukdomar

Physalis påverkas mycket mindre av sjukdomar än tomater, men en sjukdom som mosaik drabbar ibland ihållande physalis, och först och främst blir exemplar som försvagats av dålig vård offer. Symtom på sjukdomen: bladen får en fläckig kontrasterande färg från mörkgröna och ljusgröna områden. Som ett resultat av sjukdomen kan fruktavkastningen minskas med hälften.

Behandlingar mot viruset mosaiker existerar inte, därför är det nödvändigt att omedelbart förstöra de sjuka växterna med eld tills sjukdomen har spridit sig över hela platsen. Platsen där sjuka physalis växte bör kasta med en stark lösning av kaliumpermanganat.

I plantan, under förhållanden med för hög luftfuktighet, infekterar Physalis det svarta benet, vilket leder till att plantorna blir svarta vid basen av stammen och dör. Du kan undvika sjukdomen genom att strikt följa reglerna för vård av plantor: lossa jorden, tunna plantorna i tid, vattna plantorna rikligt, men inte ofta på morgonen.

Plågan för alla nattskuggor är fytosporos, vilket är särskilt farligt i vått väder under grödans mogningstid. Bruna subkutana fläckar uppträder på frukterna, vilket gör bären olämpliga för att äta. Du kan bekämpa fytosporos genom att spraya physalis med en 1% lösning av Bordeaux-vätska, och detta måste göras i förväg, redan innan äggstocken dyker upp i buskarna.

Av insekter, björnar, som gnager plantornas rötter, kan skada physalis, och trådmaskar... Du kan bekämpa björnen genom att plantera plantor i en plastring: en smal halsdel skärs av tvålitersflaskor av plast och botten skärs av, sedan skärs det som finns kvar i två delar (ringar) en plastring placeras i hålet för en physalis-planta, i vars centrum plantor planteras. Efter att ha begravt plantan bör ringen stiga över ytan på ytan med cirka 5 cm. På detta sätt skyddar du rötterna till den unga växten från björnens attack.

De bekämpar trådmask med hjälp av beten: de gräver flera hål i området, fyller dem med halvruttnat gräs eller hö och täcker dem med brädor. Efter en dag eller två, kolla betet, så ser du att många trådmasklarver har flyttat in i det på jakt efter värme och mat. Samla in betet och bränn det på insatsen med skadedjuren. Goda resultat i kampen mot trådmaskar ges genom höstplöjning eller djup grävning av platsen - på vintern dör larverna en gång på ytan av kyla.

I allmänhet är physalis en mycket hälsosam och resistent växt mot negativ påverkan. Följ reglerna för vård och odling av physalis, och skadedjur och patogener kommer att kringgå din webbplats.

Physalis efter blomning

Hur och när man ska samla frön

Physalis-frukter skördas tillsammans med torkade ljusa koppar i torrt väder 45-60 dagar efter plantering av plantor i marken - i augusti eller september. Frukterna mognar inte samtidigt: de nedre bärna mognar tidigare och faller till marken. Om du samlar in dem direkt kan du äta dem eller skicka dem för bearbetning. Eller så kan du få frön från dem. För att göra detta skärs mogna frukter i hälften och hälls med regnvatten under en dag, och sedan gnuggar de den svullna massan genom en sil, fröna tvättas och torkas.

Förbereder sig för vintern

På hösten avskärs markdelen från den dekorativa fleråriga physalis - vackra torra buketter kommer att erhållas från den. Bladen avlägsnas och stjälkarna med frukt i ljusa omslag hängs för att torka. Platsen är mulched med torv för vintern. Årliga (grönsaks- och bär) arter kasseras efter skörden och platsen är djupt grävd.

Typer och sorter

Physalis ätbart är uppdelat i physalis bär och physalis grönsak. Physalis bär representeras av sådana arter som russin physalis eller pubescent, eller jordgubbar, peruansk physalis, som nyligen har börjat odlas i mittfältet och Florida physalis, liksom deras sorter.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Den har söt, smaklig frukt utan fruktig smak och nästan ingen syra. Sylt från bär av denna typ liknar sylt från körsbärdärför läggs blad av luktande pelargon till den vid tillagning.

Physalis russin (Physalis pubescens)

Den har en mer raffinerad smak - söt, med en knappt märkbar syra och en uttalad eftersmak och lukt av ananas. Fruktjuice liknar mandarinjuice. Frukten av denna physalis kan lagras i upp till 3-4 månader, eller till och med upp till sex månader, och får ett lite vissnat utseende över tiden. De torkade frukterna liknar verkligen russin.

Physalis peruvian (Physalis peruviana)

Inte så söt som russin, men fruktens smak och arom är starkare, och när det gäller mängden syror och socker i dem är de nära jordgubbsträdgård... Physalis-bär av denna art är för ömma för långvarig lagring.

De bästa sorterna av bärfysalis inkluderar:

• Ananas - tidig mogen physalis med miniatyr- och sötsmakande frukter med ananasarom, konsumerad både färsk och i form av sylt och kanderad frukt;
• Jordgubbe - buskar upp till 70 cm höga, på vilka bärnsten söta frukter med en jordgubbe arom mognar, används färska och torkade, samt används för att göra desserter, stuvad frukt och sylt;
• Physalis russin Överraskning - undermått, tidig mognad och opretentiös årlig med stark pubescens; frukten av Surprise är bra både för färsk mat och som råvaror för desserter;
• Columbus - en lång, termofil och senmognad sort vars bär är rika på vitaminer, pektin och mikroelement. De äts färska och görs till desserter och drycker;
• Trollkarl - en sort med mycket stora, platta brun-orange söta och sura frukter med en lätt grapefruktbitterhet och en stark jordgubbarom. Bärjuice smakar som apelsin men har en ljusare bukett.

Physalis mexikansk (Physalis ixocarpa), eller glukos

Physalis grönsak representeras av arten mexikansk physalis, eller glukoplodny, och dess sorter. Physalis-frukter liknar tomater mer än frukter av andra arter. Bland vegetabiliska physalis finns det höga sorter, och det finns också låga, som sträcker sig. Frukten är gul, grön, lila i färg, de skiljer sig åt i form och storlek. Physalis-grönsaker är mindre värmekrävande och mer produktiva, men färska är de inte lika goda som bär. Men marinader, pickles, kaviar och sallader från dem är utmärkta. De mest kända sorterna i mitten av remsor:

• Ground Gribovsky - kalltålig medeltida tidig fruktbar sort med en buskehöjd på upp till 80 cm och halv upprätt grenar. Ljusgrönt, sött och surt i smak, frukterna når 60 g i vikt;
• Konfektyr - en storfruktad mellansäsongssort med sura runda frukter i ljusgrön eller mörkgrön färg, som inte bara kan syltas, saltas och göras till kaviar utan också används för att göra hemlagade desserter
• Kinglet - en tidig mogen sort som används, som sortens konfektyr, för bearbetning till desserter och konserverade grönsaker;
• Moskva tidigt - tidig mognad med nästan liggande grenar och söta ljusgula frukter som väger upp till 80 g.

Physalis dekorativ

Kinesiska lyktor - representerar arter av örtartade perenner. Alla dess delar är inte bara oätliga utan också giftiga utan de har fortsatt framgång med landskapsdesigners. Denna physalis når sin största dekorativa effekt på sensommaren eller början av hösten, när kapslarna får en ljus orange färg.

Populära sorter:

• Franchet - denna växt odlas ofta som enårig. I höjd når Physalis Franchets buskar 90 cm, bladen är ovala, utsträckta mot basen, upp till 15 cm långa. Upp till 15 "lyktor" kan bildas på en skott, vilket är frukten av physalis, klädd i ljusa koppar;
• Alkekengi - också en slags dekorativ physalis med gula, röda eller orange "lyktor".

Physalis egenskaper - fördelar och skador

Gynnsamma funktioner

Sammansättningen av ätliga physalis-frukter inkluderar sådana ämnen som kostfiber, kolhydrater, fetter, proteiner, strukturerat vatten, vitamin A och C, spårämnen järn och zink och makronäringsämnen kalium, kalcium, natrium, fosfor och magnesium. Physalis-bär används som ett antiseptiskt, diuretikum, smärtstillande medel, hemostatisk, antiinflammatoriskt och koleretiskt medel. De gör avkok och infusioner för behandling av bronkit, urolithiasis, reumatism, ödem, hepatit, gikt, cystit. Att äta färska bär lindrar symtomen på dermatoser, dysenteri och högt blodtryck.

Kontraindikationer

Ät inte frukterna av dekorativa physalis - de är giftiga. Och var försiktig med kopparna som innehåller plantans frukter, eftersom de innehåller fysiska och alkaloider - giftiga ämnen som en gång i kroppen kan orsaka allvarliga skador.

Avsnitt: Trädgårdsväxter Fleråriga Örtartad Blomning Ettåriga Medicinsk Solanaceous Växter på F