Nigella: pestovanie zo semien, druhov a odrôd

Rastlina nigella (lat. Nigella)alebo nigella, patrí do rodu bylinných rastlín čeľade Buttercup, ktorý má viac ako 20 druhov a sú bežné v západnej Európe, západnej Ázii a severnej Afrike. Latinský názov znamená približne to isté ako ruský, pretože je odvodený od slova niger, čo znamená „čierny“. Kvet nigella sa tak volá kvôli uhoľno-čiernym semenám rastliny. Šírenie Nigelly sa začalo v Turecku a na Severnom Kaukaze, odkiaľ sa prvýkrát dostala do Indie, a odtiaľ do Európy.
Briti nazývajú nigella kalindzhi, požehnané semená, kvitnúci fenikel, čierny kmín, čierny sezam, muškátový kvet a taliansky koriander, hoci nigella nemá nič spoločné so žiadnou z uvedených rastlín.

Botanický opis

Nigella-nigella je bylinná jednoročná rastlina s rozvetvenými stonkami od 30 do 60 cm na výšku, perovito a niekedy prstami členitými striedavými listami, ktorých vrchné časti sa týčia nad kvetom, ako prelamovaná prikrývka. Kvety Nigella, veľké - do priemeru 4 cm, bisexuálne, jednotlivé, s piatimi sepálmi pripomínajúcimi okvetné lístky, sfarbené do modra, bielej alebo žltej farby.

V kvetoch dvojitých odrôd sú sepaly usporiadané v dvoch, troch alebo štyroch radoch. Nigella okvetné lístky sú premenené na nectaries. Ovocie nigella je sploštená alebo opuchnutá tobolka pozostávajúca z piatich letákov obsahujúcich matné, vajcovité, čierne semená nigelly.

V dekoratívnom kvetinárstve sú kvety nigella dôležitým prvkom krajinného dizajnu: sú vysadené pozdĺž živých plotov a hraníc, do záhonov, do skaliek, na alpské kopce, používajú sa aj ako prvok kvetinových aranžmánov.

Pestovanie nigel zo semien

Ako zasiať semená

Nigella sa množí iba semenami. Môžu sa vysievať priamo do zeme v máji alebo pred zimou do hĺbky asi 2 cm Sadenice rastliny sú odolné voči chladu, je však lepšie najskôr zakryť plodiny. Sadenice príliš zle znášajú presádzanie, preto ich treba okamžite vysiať na trvalé miesto.

Starostlivosť o sadenice

Pokiaľ ide o sadenice, semená nigella sa vysievajú v marci až apríli v skleníku do hĺbky 2 cm. Sadenice sa zvyčajne objavia na konci druhého alebo tretieho týždňa. Ponoria sa vo fáze vývoja dvojice skutočných listov do rašelinovo-humusových kvetináčov, aby v pravý čas presadili sadenice priamo do nich na záhon.

Pristátie nigella

Kedy sadiť

Sadenice nigely veľmi rýchlo naberajú na sile a v máji už bude možné ju presadiť do otvoreného terénu. Miesto pre nigellu by malo byť otvorené a slnečné, pretože rastlina sa v tieni nevyvíja dobre. Mimochodom, Nigella nemá rada susedstvo s pôdopokryvnými rastlinami, majte to na pamäti pri výbere lokality a prostredia pre ňu. Nigella dáva prednosť pôdam, ktoré sú sypké, suché, ľahké, ale výživné, vápenaté alebo neutrálne. Na kyslých pôdach, ako aj v tieni sa rastlina nevyvíja dobre.

Ako sadiť

Sadenice nigely sa sadia priamo do kvetináčov s rašelinou a humusom vo vzdialenosti 15-20 cm od seba, interval medzi radmi sa udržuje na 45-50 cm. Pri bližšom výsadbe nedosiahnete ani bujné kvitnutie nigelly. alebo zrenia jeho semien, a je vám jedno, že budete musieť rednúť príliš husté húštiny. Po výsadbe sa miesto zaleje. Nemulujú pôdu - Nigella na mulčovanie reaguje zle. Nigella kvitne zo semien približne 40-45 dní po vyklíčení a jej kvitnutie trvá asi dva mesiace.

Starostlivosť o nigellu v záhrade

Podmienky pestovania

Keďže Nigella nemá rada mulčovanie, po zalievaní budete musieť oblasť pravidelne vytrhávať a uvoľňovať. Pokiaľ ide o frekvenciu polievania, Nigella bolestivo reaguje na nadmernú aj nedostatočnú vlhkosť, preto je potrebné pre ňu vyvinúť špeciálny režim polievania.

Pokiaľ ide o kŕmenie, v tejto veci je potrebná opatrnosť, pretože Nigella je veľmi ľahko prehnaná. Tomu sa dá vyhnúť vysadením sadeníc alebo výsevom semien do oblasti, kde rástli predchodcovia hnojení organickými látkami, a nemusíte sa báť hnojív na prvú polovicu vegetačného obdobia. Keď nigella kvitne, kŕmte ju hnojivom obsahujúcim fosforečnan draselný.

Chov nigelly

Nigella sa množí iba generatívne (semenami), metódou sadeníc a sadeníc, na jar alebo pred zimou. Metóda množenia semien je popísaná v predchádzajúcej časti. Jednou z metód rozmnožovania osiva je aj samovýsev nigely. Iné spôsoby chovu Nigel v domácom záhradníctve sa nepoužívajú.

Škodcovia a choroby

V chladnom daždivom počasí môže Nigella ochorieť na múčnatku. Ošetrenie miesta fungicídmi pomôže zachrániť ho a je žiaduce vykonať 2 - 3 sedenia takéhoto ošetrenia v intervale týždňa alebo desiatich dní.

V suchom lete, ak zanedbáte svoju povinnosť polievať kvety, nigella môže zasiahnuť roztočekŕmenie bunkovou šťavou z listov rastlín. Zničia pavúky roztočmi insektakaricídmi: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit alebo Fitoverm.

Pestovanie nigely vo všeobecnosti neznamená žiadne osobitné ťažkosti ani s chorobami, ani so škodcami, pretože ide o pomerne odolnú rastlinu, najmä preto, že pikantná aróma jej semien úspešne odpudzuje hmyz.

Nigella po odkvitnutí

Ako a kedy zbierať semená

Zber semien Nigella sa začína, keď sú zrelé asi dve tretiny semenných toboliek, a to sa stáva najčastejšie koncom augusta alebo v septembri. Stonky so zrelými tobolkami sú narezané, zviazané do zväzkov a umiestnené na sušenie v suchej miestnosti s dobrým vetraním. Semená sa získavajú veľmi ľahko zo sušených toboliek. Semená nigely zostávajú životaschopné asi dva roky. Môžete ich ihneď pred zimou vysiať na záhon alebo počkať do jari.

Druhy a odrody

Nigella damasceana

Najčastejšie sa v našich záhradách pestuje druh Nigella damasceana, alebo „dáma v zelenom“ - nenáročná okrasná rastlina, ktorá má krásne nielen kvety, ale aj listy.Vlasť Nigella Damašek Malá Ázia a západná Ázia, Kaukaz, Krym a Stredozemné more. Výška rozvetvených stoniek dosahuje od 30 do 50 cm. Listy sú dvojité alebo trojité perovito členité, jednoduché alebo dvojité kvety bielej, modrej alebo modrej farby sú obklopené akýmsi čipkovaným závojom prelamovaných listov umiestneným na stonke priamo pod kvetina.

Existuje veľa odrôd Nigella Damascus, ale pri výbere buďte opatrní: taká odroda, napríklad Baby Blue, spôsobuje viac zmätku ako obdivu: hrudka zelene nie vyššia ako 15 cm s mikroskopickými kvetmi a škaredými rohovými plodmi. Ponúkame vám odrody Nigella Damascus, ktoré vás nesklamú:

• Cambridge Blue - forma s jemnými výhonkami vysokými až 90 cm s modrými polodvojitými kvetmi;
• Slečna Jekyll Rose - forma s rovnými, ako šípy, výhonky vysoké až 50 cm s kvetmi tmavo červeno-ružovej farby. Odroda bola vyšľachtená špeciálne pre kvetinárov, ktorí ju používajú na skladanie kvetinových aranžmánov - suchých alebo čerstvých;
• Perzské klenoty - zmes odrôd s bielymi, modrými, ružovými a fialovými kvetmi;
• Trpasličí Moody Blue - trpasličia odroda vysoká 15-20 cm s modrými kvetmi.

Siatie nigella (Nigella sativa)

Ako liečivá rastlina v kultúre sa pestuje sejba Nigella - letnička s výškou 30 až 70 cm s jednoduchými a zdvojenými kvetmi modrého, bieleho alebo zelenožltej farby, ktoré jasne vynikajú na pozadí čipkovaných jemne rozrezaných listov. , podobne ako lístie fenikel... Nigella sativa je známa svojimi čiernymi semenami so silnou korenistou arómou, ktoré sa po celé storočia používajú ako dochucovadlo rôznych jedál, ako aj ako žalúdočná a choleretická látka.

Práve tejto rastline sa hovorí čierny sezam, čierny kmín, kvitnúca vňať a Korán o ňom hovorí: „V čiernom kmíne lieči všetky choroby.“

Španielska Nigella (Nigella hispanica)

O niečo menej známa v kultúre je Nigella španielska, tiež jednoročná rastlina z južného Španielska a severnej Afriky do výšky 60 cm s hlboko rozdelenými tmavozelenými listami a tmavomodrými kvetmi do priemeru 6 cm s jasnými tyčinkami a slabou arómou. Pozornosť priťahuje aj červenkastý vaječník španielčiny nigella. Tento druh kvitne od júna do septembra.

Nigella orientalis

Niekedy v kultúre na zdobenie kvetinových záhonov, rezanie a zostavovanie suchých kytíc sa pestuje orientálna nigella - ročná s malými kvetmi a ozdobnými sadenicami.

Vlastnosti Nigella

Siatie nigella, alebo nigella liečivá, je obľúbená nielen ako okrasná rastlina. Jeho semená, ktoré majú štipľavú korenistú chuť a arómu jahody, Používa sa na varenie ako korenie: v drvenej forme pridajte do polievok, pečte s nimi chlieb a pečivo, pridajte do marinád pri konzervovaní zeleniny. Listy Nigella sa tiež používajú ako zeleň, ktoré majú posilňujúci a všeobecný posilňujúci účinok. Do šalátu sa pridávajú v lete spolu s bazalka, koriander, petržlen, kôpor a kerblík.

Okrem arómy má nigella vysokú hodnotu a užitočné vlastnosti. Semená rastliny obsahujúce vitamín E, karotén, kyselinu askorbovú, éterické oleje a enzým lipázu, majú diuretikum, laxatívum, analgetikum, spazmolytikum, antiulcerálne, fungicídne, antibakteriálne, antioxidačné, antialergénne, bronchodilatačné, protinádorové, protinádorové stimulačný, anticholeretický, anticholeretický a proti želatinizujúci účinok.

Používajú sa pri gastrointestinálnych poruchách a plynatosti, pri vysokom krvnom tlaku, hormonálnych poruchách, dysbióze, vegetatívno-vaskulárnej dystónii, paradentóze, cystitíde, pyelonefritíde, nechutenstve, priaznivo ovplyvňujú činnosť pankreasu a pečene, pomáhajú spomaliť proces starnutia, posilniť pamäť ...

Semená Nigella sa používajú súčasne s liekmi na liečbu týchto chorôb: epilepsia, diabetes mellitus, astma, arteriálna hypertenzia, rakovinové nádory, ako aj drogová závislosť. Čaj zo semien Nigella urýchľuje metabolizmus, stimuluje prirodzené čistenie tela od toxínov a toxínov a tiež podporuje chudnutie.

Ponúkame vám recepty na lieky, ktoré si môžete pripraviť sami doma:

• tinktúra semien nigella: jedna časť semien nigella sa infúziou na tmavom mieste po dobu jedného týždňa v piatich častiach vodky, potom sa kvapalina prefiltruje a umiestni do chladničky. Na choroby dýchacích ciest užite 10 - 15 kvapiek.
• čaj z nigelly: 1 g semien zalejte pohárom vriacej vody a nechajte pôsobiť štvrťhodinu. Pite počas dňa v niekoľkých dávkach ako diuretikum, preháňadlo, choleretikum a tonikum. Aby ste dosiahli antihelmintický účinok, mali by ste piť najmenej dva litre takého čaju denne súčasne s užívaním koreneného jedla - cibule, sleďa. Výhodou semien nigella je, že pri rovnakej štipľavosti ako čierne korenie nedráždia črevnú a žalúdočnú sliznicu.

A tu je jednoduchý recept na chutné koláče so semenami nigelly: vymiesime cesto z kilogramu múky vo vode, pridáme k nemu jednu a pol polievkovej lyžice semienok nigelly a cesto necháme 40 - 50 minút lúhovať, potom rozdelíme na džúsy, vyvaľkajte z nich koláče a pečte v rúre, potom vymastite horúcim olejom.

Nigella sa dá úspešne použiť na boj proti moliam levanduľa... Semiačka nigella šiť do malých látkových alebo gázových vreciek a poukladať na police v skrini: vôňa semien vystraší mole. Z tejto vône sa bojí komáre a dokonca aj hady.

Napriek priaznivým vlastnostiam nigely je však zakázané používať jej semená a prípravky z rastliny pre tehotné ženy, najmä neskôr, trpiace koronárnymi chorobami srdca, tromboflebitídou v aktívnej forme, akútnou gastritídou s vysokou kyslosťou, ochorením žlčových kameňov rovnako ako ľudia s transplantovanými orgánmi, pretože posilnenie imunitného systému môže spôsobiť odmietnutie transplantovaného orgánu.

Sekcie: Záhradné rastliny Bylinkový Kvitnúce Letničky Rastliny na H Maslák