Kultivētie zemesrieksti (lat. Arachis hypogaea) vai pazemes zemesrieksti vai zemesrieksti ir populāra zemes kultūra, kas pieder pākšaugu dzimtas zemesriekstu ģintij. No botāniskā viedokļa zemesrieksts nav rieksts, bet pākšaugi. Auga dzimtene ir Dienvidamerika, kur tai bija vērtība jau tajās dienās, kad kontinentālo daļu Kolumbs vēl neatklāja. Zemesrieksti ieradās Eiropā, pateicoties spāņu konkistadoriem, un vēlāk portugāļi šo kultūru atveda uz Āfriku, kur ļoti augstu novērtēja zemesriekstu uzturvērtības īpašības un spēju augt uz ierobežotām augsnēm.
Pākšaugi (tauriņi)
Šo ģimeni sauc arī par kodēm. Tas apvieno gandrīz divdesmit piecus tūkstošus zālaugu. Ģimenē ir trīs apakšdzimtas, vairākas ciltis un apakšciltis un vairāk nekā deviņi simti ģinšu.
Raksturīga atšķirība starp pākšaugiem un citiem augiem ir to spēja saistīt atmosfēras slāpekli, tāpēc daudzi šīs augu sabiedrības pārstāvji tiek audzēti meliorācijai un zaļajiem mēsliem.
Kožu lapotne parasti ir sarežģīta - trīslapa, pirkstu veida vai spalvaina, lai gan ir pākšaugi ar vienkāršu lapotni. Simetriski, nevis radiāli, bet divpusēji, kodes ziedi sastāv no piecām ziedlapiņām, desmit putekšņiem, vienas pistoles un piecām sepalām. Auglis ir pāksts (nevis pāksts), kurā nogatavojas sēklas. Atšķirībā no pāksts, pupiņām starp vārstiem nav membrānas, un tajā esošās sēklas atrodas tieši uz vārstiem, nevis uz starpsienas, kā pāksts.
Pārtikas produkti, kas paredzēti pārtikai (pupas, zirņi, pupas, aunazirņi, lēcas, zemesrieksti, sojas pupas), tiek audzēti rūpnieciskā mērogā, kā arī lopbarības kultūras - vīķi, lucerna, lupīna un āboliņš. Starp kodēm un dekoratīvajām kultūrām - akācija, mimoza, wisteria, robinia.
Pākšaugi jeb tauriņi (lat. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) ir divdīgļlapju augu ģimene, no kuriem daudziem ir augsta uzturvērtība, un dažus audzē kā dekoratīvus augus. Šīs ģimenes zālaugu pārstāvji spēj saistīt un saglabāt atmosfēras slāpekli augsnē. Ģimenē ietilpst apmēram 24 ar pusi tūkstoši viengadīgu un daudzgadīgu augu sugu, kas apvienotas vairāk nekā 900 ģintīs. Ģimeni pārstāv trīs apakšdzimtas - Cezalpinjevs, Mimozovs un Bobovs vai Motilkovs. Apakškopu pārstāvji galvenokārt atšķiras ar zieda struktūru.
Vigna (Vigna), tās ir arī sparģeļu pupas vai govs zirņi - ikgadējs pākšaugu dzimtas zālaugu augs. Šis augs nav pupas, bet tas ir cieši saistīts ar to. Visizplatītākā bija cowpea tropiskajā Āfrikā, kur augs cēlies. Laika gaitā cowpea sāka audzēt Āzijā un vēlāk visā pasaulē, taču rūpnieciskā mērogā to kultivē Meksikā, Kolumbijā, Ķīnā, Japānā un salīdzinoši nelielos daudzumos Amerikas Savienotajās Valstīs. Atsevišķas cowpea pasugas ir piemērotas audzēšanai Krievijas vidienē.
Video par wisteria augšanu. Šodien mēs runāsim par šiku wisteria. Tieši tā ir atbilde uz to dārznieku jautājumu, kuri jautāja par wisteria, ko tagad mūsu dārzu centros pārdod kastēs.Tagad parunāsim par šo visu un vispirms par šo apbrīnojamo wisteria, kas tik grezni zied ārpus savas dzimtenes. Kāds tad ir šis viedoklis?
Ziedi wisteria (grieķu valodā Glicinia - "sweet") vai wisteria (latīņu Wisteria) pieder pākšaugu dzimtas treilike kāpšanas augu ģintij, aug subtropu reģionos un piesaista uzmanību ar smaržīgām, karājamām purpursarkanām ziedkopām. Latīņu nosaukums "wisteria" tika piešķirts visterijas ziedam par godu Pensilvānijas universitātes anatomijas profesoram Kasparam Vistaram. Ir zināmas 9 wisteria ģints sugas, bet kā dārza kultūras tiek audzētas tikai ķīniešu wisteria un japāņu wisteria jeb bagātīgi ziedošas.
Zirņu augs (latīņu valodā Pisum) pieder pākšaugu dzimtas lakstaugu ģintij. Zirņu dzimtene ir Dienvidrietumu Āzija, kur to kultivē kopš neatminamiem laikiem. Zaļie zirnīši satur karotīnu (A provitamīnu), C vitamīnu, PP, B vitamīnus, kā arī mangāna, fosfora, kālija un dzelzs sāļus. Zirņi ir lizīna avots, kas ir viena no aminoskābju deficītākajām. Mūsdienu kultūrā tiek audzētas trīs zirņu šķirnes: lopbarība, graudi un dārzeņi - ikgadējs pašapputes augs, kas var strauji attīstīties.
Melilotus (latīņu Melilotus) ir pākšaugu dzimtas zālaugu mazuļu ģints. Tie ir vērtīgi lopbarības un zaļo mēslu stādi, kurus kultivē vairāk nekā 2000 gadus. Dažas sugas audzē kā ārstniecības augus. Ikdienā saldo āboliņu sauc arī par grunts zāli, burkunu un saldo āboliņu. Ģints pārstāvji aug pļavās, tuksnešos un papuvēs Āzijā un Eiropā, un tiem ir savdabīgs aromāts.
Saldais zirņu augs (latīņu Lathyrus odoratus) pieder pākšaugu dzimtas zoda ģintij. Augu zinātniskais nosaukums sastāv no diviem vārdiem, no kuriem pirmais tiek tulkots kā "ļoti pievilcīgs", bet otrais - "smaržīgs". Daži botāniķi apgalvo, ka šīs ziedošās zāles dzimtene ir Vidusjūras austrumu daļa un tā stiepjas no Sicīlijas austrumiem līdz Krētai. Citi zinātnieki uzskata, ka saldos zirņus uz Sicīliju atveda konkistadori no Ekvadoras un Peru.
Lai pasargātu pupiņas no kaitēkļiem, ir svarīgi zināt, kā un kad ar tām rīkoties. Patiešām, dažkārt pat visspēcīgākajiem pasākumiem var nebūt vēlamā efekta, savukārt citos apstākļos vai citā laika posmā problēmu var atrisināt ar preventīviem pasākumiem. Bet vēl svarīgāk ir spēt noteikt, kurš kukainis parazitē uz pupiņām.
Pļavas āboliņš (latīņu Trifolium pratense), jeb sarkanais āboliņš, vai gliemežvāks, jeb putra, ir pākšaugu dzimtas āboliņa ģints suga, kas aug Eiropā, Rietumu un Vidusāzijā, kā arī Ziemeļāfrikā. Vispārīgais nosaukums tiek tulkots kā "gliemene". Leģenda vēsta, ka Īrijas patrons Svētais Patriks ar āboliņa lapas palīdzību spējis iedzīt čūskas no valsts jūrā. Kopš tā laika Īrijā nav bijis čūsku, un gliemeņu āboliņš ir valsts emblēma.
Dārznieki izmanto šo augu kā zaļo mēslu, kas uzlabo augsnes struktūru un piesātina to ar slāpekli un mikroelementiem. Un zāļu ražotāji audzē lupīnu, lai iegūtu zāļu izejvielas.
Amerikāņi marinē daudzgadīgo lupīnu sēklas un bauda tās kā uzkodu. Nav brīnums, ka šīs kultūras otrais nosaukums ir “vilku pupas”.
Lupīns tiek pārstrādāts arī populārā zivju ēdienā.
Un no mūsu raksta jūs uzzināsiet, kā izrotāt savu dārzu ar spilgtām, elegantām lupīnu ziedkopām, izmantojot stādu un sēklu metodi, kā rūpēties par šo augu visas sezonas laikā un kā pasargāt to no slimībām un kaitēkļiem.
Mimosa (lat. Mimosa) pieder pākšaugu ģimenei, un atkarībā no avota tajā ir 300-450 augu sugas. Dabiskais biotops - subtropu un tropu Amerika, Āfrika, Āzija.
Slota (latīņu Cytisus) ir augu ģints, kas pieder pākšaugu ģimenei un kuras numurē (atkarībā no avota) 35-50 sugas. Izplatīts Centrāleiropā un Vidusjūrā. Vēl viens vārds ir Citius.
Slota (latīņu valodā Cytisus) ir pākšaugu dzimtas lapu un mūžzaļo koku un krūmu ģints, kas aug Eiropas, Rietumāzijas un Ziemeļamerikas smilšainās un smilšainās augsnēs. Saskaņā ar dažādiem avotiem ģintī ir no 30 līdz 70 sugām. Slotas zinātniskais nosaukums nāk no salas vietvārda, kur tas pirmo reizi atrasts. Dārza kultūrā audzē apmēram 15 ģints sugas. Daudzi no tiem tiek izmantoti ainavu dizainā, dekorēšanā, un daži tiek izmantoti, lai stiprinātu smilšainas nogāzes.
Augu pupiņas (lat. Phaseolus) pieder pākšaugu dzimtas tipa ģintij, kurā ietilpst apmēram 90 sugas, kas aug abu puslodu siltajos reģionos. No grieķu valodas phaseolus tulko kā "laiva, kanoe", acīmredzot tāpēc, ka pupiņas ir kā laiva. Spāņu franciskāņu mūks un misionārs Bernardīno de Sahaguns, kurš 16. gadsimtā dzīvoja un strādāja Meksikā, savā opusā "Vispārējā jauno Spānijas lietu vēsture" aprakstīja acteku liecības par pupiņu īpašībām un to sugu daudzveidību, jo šī auga dzimtā zeme ir tikai Latīņamerika. Pupas uz Krieviju no Francijas un Turcijas atveda 16. gadsimtā, un vispirms tās tika audzētas kā dekoratīvs augs.
Slota ir ne pārāk ātri augošs pākšaugs. Dabā tā dzīvo Eiropā un Vidusjūras krastā. Ziedēšanas periods ir aprīlis-jūnijs.