עונת הגידול של דומדמניות מתחילה מוקדם מאוד, לכן הטיפול המונע בשיח, שעוזר להעיר אותו והורס מזיקים ופתוגנים, מתבצע בתחילת האביב. כיצד להכין כראוי דומדמניות לעונה החדשה נדון במאמרנו.
דוּמדְמָנִית
קהילת צמחים קטנה יחסית זו מאגדת יותר ממאה וחצי מינים השייכים לסוג הדומדמניות - היחיד במשפחה. אחת מתת-הסוגים של הסוג - דומדמניות - בלטה בעבר כסוג נפרד. נציגי המשפחה הם שיחים הגדלים באזורים ההרריים של אמריקה הלטינית ובאזורים הממוזגים של חצי הכדור הצפוני.
העלים של אונת דלעת הדומדמניות, נטולי תנורים, סידור העלים הוא חלופי. כל שנה האיברים התת קרקעיים של הצמחים יוצרים יורה צמחית, שמתחילים לשאת פרי תוך שנה, וגוועים לאחר כמה שנים. לפיכך, השיח מתחדש. לגבעולים של צמחים מסוימים קוצים בצמתים מתחת לבסיס העלים המגנים על השיח מפני אוכלי עשב. פרחים קטנים של דומדמניות יוצרים תפרחות גזעניות. חלק מחברי הקהילה מסוגלים להאבקה עצמית, בעוד שאחרים דורשים מאביקים כמו דבורים, זבובים וחיפושיות. פירות דומדמניות הם פירות יער. בחלק מהצמחים הם עגולים וערומים, באחרים הם מכוסים בערמת בלוטות ומלבניים.
צמחי הפרי המפורסמים ביותר של משפחת הדומדמניות בטיפוח הם דומדמניות - שחור, אדום ולבן - והדומדמניות עצמה.
דומדמניות אדומות (Ribes rubrum Latin), או דומדמניות גינה, או דומדמניות מצוי - שיח נשיר ממשפחת הדומדמניות. בטבע, דומדמניות אדומות צומחות באזור היער של אירואסיה ויוצרות עבות בשוליים, לאורך גדות הנהרות והנחלים. בתרבות, ההולנדים החלו לגדל דומדמניות אדומות עוד במאה החמישית, ולא כשיח פירות יער, אלא כצמח נוי. לכן דומדמניות אדומות פופולריות הרבה יותר באירופה מאשר שחורות. במוסקובי, דומדמניות אדומות הופיעו רק במאה ה -15.
מי שעתיד לגדל דומדמניות בגינה יצטרך לפתור כמה שאלות חשובות בבת אחת: אילו זנים של דומדמניות מעדיפים, באיזה מקום להקצות אתר לשיח, מתי לשתול דומדמניות - באביב או בסתיו, ובשביל מי שמתכוון לשתול בסתיו, השאלה הרלוונטית תהיה כיצד לטפל בדובדבנים בסתיו לאחר השתילה. עליכם לקחת את המשימות הללו באחריות, מכיוון שבמקום אחד, בזהירות טובה, שיח דומדמניות יכול לגדול ולניב פרי עד 40 שנה, ולהביא עד 10 ק"ג גרגרים מדי שנה.
דומדמניות מצוי (לטינית Ribes uva-crispa), או נדחה, או אירופאי, הוא זן צמחים ממשפחת הדומדמניות, שתואר לראשונה על ידי ז'אן רואל בשנת 1536. הדומדמניות היא ילידת צפון אפריקה ומערב אירופה, אך כעת התפשטה ברחבי העולם. בטבע, הדומדמנית המצויה צומחת במורדות ההרים וביערות, כשהיא האב הקדמון של זנים רבים הגדלים בגנים.
דומדמניות נפוצה (lat.Ribes uva-crispa), או נדחה, או אירופאי - מין השייך לסוג דומדמניות ממשפחת הדומדמניות. הדומדמנית היא ילידת צפון אפריקה ומערב אירופה, והיא גדלה בר גם במרכז ודרום אירופה, בקווקז, במרכז אסיה ובצפון אמריקה. את הדומדמנית תיאר לראשונה ז'אן רואל בשנת 1536 בספרו De natura stirpium. באירופה, הדומדמניות נודעה במאה ה -16, וכבר במאה ה -17 היא הפכה לגידול יער פופולרי כל כך באנגליה, עד שהחלה עבודת סלקציה פעילה, שהביאה להופעתם של כמה זנים של דומדמניות, ובמאה ה -19 שם היו כבר מאות מהם.
דומדמניות (ריביות לטיניות) - סוג צמחים ממשפחת הדומדמניות, הכולל כ -150 מינים הנפוצים באירופה, צפון אמריקה ואסיה. שמו הרוסי של הצמח מקורו במילה "דומדמניות", שפירושו "ריח חזק", ואכן, ארומה מוזרה חזקה אופיינית לפירות יער, עלים וענפי דומדמניות שחורות. לנציגים לבנים ואדומים של הסוג אין ריח כה חזק.
דומדמניות (Ribes Latin) הוא סוג של צמחים ממשפחת הדומדמניות, הכולל עד מאתיים מיני צמחים, מתוכם כחמישים נפוצים בחצי הכדור הצפוני. במאה ה- XI, דומדמניות הופיעו בגני המנזר של רוסיה, ורק לאחר מכן הם נדדו למדינות אירופה. דומדמניות היא תרבות גינה פופולארית מאוד בארצנו. בנוסף לדומדמניות שחורות ואדומות, מעובדים כיום גם דומדמניות לבנות וזהובות, אך דומדמניות שחורות גוברות על מינים אחרים הן כגרגרי היער הטעימים ביותר, והן כשימושיים ביותר.
דומדמניות הוא שיח לא צנוע: הוא מסתגל בקלות לתנאי הסביבה, להרכב האדמה ונושא פרי גם בהיעדר תחזוקה. אבל אם אתה רוצה לקבל קציר עשיר של פירות יער מדי שנה, תן לו קצת תשומת לב בתחילת האביב ואחרי הקציר. במאמר זה נספר כיצד לעזור לדומדמניות להתאושש לאחר תקופת הפרי.
כדי לקבל קציר יציב של פירות יער מדי שנה משיחי דומדמניות, אתה צריך להיות מסוגל לטפל בהם, ולא רק לפני ובמהלך הפרי, אלא גם לאחר קצירת הדומדמניות. בואו נדבר על איך לעזור לשיח להתאושש לאחר השלמת הפרי.