Il gombo è magico in ogni modo

Pianta di gomboAttualmente, la pianta del gombo ha guadagnato particolare popolarità alle nostre latitudini.
È un'erba vegetale che cresce in natura in America, Europa e Asia. La composizione dei frutti di gombo, che nel loro aspetto assomigliano alla paprika, contiene molte sostanze utili per il corpo umano.

Incontra okra

Caratteristiche nutrizionali della pianta del gombo

Grazie alle sue caratteristiche organiche, il gombo è in grado di competere con molti prodotti di valore. I suoi frutti contengono vitamine A, C e B, oltre a potassio, calcio, ferro, fibre alimentari, acido folico e altre sostanze e composti vitali per l'uomo.

Gombo e prevenzione delle malattie

Il gombo ripristina con successo la riserva di forza, aumenta l'immunità e il tono del corpo, aiuta a ripristinare e ringiovanire il derma. È particolarmente utile per le persone che soffrono di stanchezza cronica o depressione. Il gombo contiene un muco speciale utile per le malattie dell'apparato digerente: aiuta a stabilizzare la microflora intestinale, a ridurre i livelli di colesterolo e bile, a eliminare le tossine e le tossine dal corpo. Sono utili anche per i diabetici, poiché riducono lo zucchero nel sangue.

Gombo in crescitaNella foto: Gombo in crescita su scala industriale

I baccelli della pianta vengono mangiati per prevenire malattie come la cataratta, malattie del sistema circolatorio e vascolare, oltre che per mantenere ossa e muscoli sani. Il gombo aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro del retto e del diabete. Il contenuto di acido folico nel gombo migliora le condizioni durante la gravidanza e la proprietà antisettica della pianta viene utilizzata nella lotta contro le malattie infettive.

Fiore di gomboNella foto: come fiorisce il gombo

Okra nel campo della cosmetologia

Le giovani donne dovrebbero anche prestare attenzione al gombo. Questo rappresentante della flora allevia la pelle secca, l'acne, la desquamazione e tutti i tipi di eruzioni cutanee. L'incarnato è uniformato, la pelle acquista un piacevole tono. Puoi ottenere questo risultato dopo aver applicato regolarmente una maschera di polpa di gombo sul viso. E per nutrire i tuoi capelli con vitamine e renderli forti, folti e belli, basta fare un balsamo di gombo:

i baccelli di gombo raccolti devono essere completamente bolliti fino a uno stato viscido. Quando la miscela si è raffreddata, aggiungi il succo di limone, mescola e applica questa miscela sui capelli per tutta la lunghezza. Tempo di procedura - 30 minuti. Quindi la miscela deve essere accuratamente lavata via.

Gombo in cucina

Gli esperti di cucina amano il gombo non tanto per le sue proprietà medicinali quanto per il suo gusto neutro. Si mangiano frutti lunghi fino a 10 cm Cosa si può preparare dai baccelli di gombo? Si consumano crudi, fritti, in umido, bolliti e marinati.

Il gombo fritto è servito come contorno per carne e pesce e in umido per cereali e piatti a base di verdure. Il gombo bollito può essere consumato in zuppe e insalate. Per preparare i piatti di questo ortaggio si usano burro e olio d'oliva. Non è desiderabile cucinare il gombo in una pentola di ghisa o di rame, perché durante il trattamento termico i baccelli perderanno il loro ricco colore.

Cucinare il gomboNella foto: Okra in un braciere

Al mattino, al posto del caffè, puoi bere una bevanda tonica a base di semi di gombo tostati: ha un gusto e un aroma molto gradevoli. Oltre ai vantaggi già descritti del gombo, va detto che è a basso contenuto di calorie, quindi i frutti della pianta possono essere tranquillamente inclusi in una dieta per dimagrire. Questa pianta non ha controindicazioni in alcun modo, tranne che per una cosa: è pericolosa solo per quelle persone che hanno un'intolleranza individuale alle sostanze contenute nel gombo.

Sezioni: Malvaceae Piante da giardino

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Commenti
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Come cucinare deliziosamente il gombo? Chissà, scrivi un paio di ricette.
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Prova a marinare il gombo: da due bicchieri d'acqua, due bicchieri di aceto di vino, 50 g di zucchero e 30 g di sale, fai bollire la marinata, aggiungendo 5 g di pepe in grani, cumino e coriandolo. Togliete la marinata dal fuoco, mettete 10 g di aneto, 40 g di peperoncino piccante, 750 g di gombo e lasciate raffreddare naturalmente la marinata. Quindi chiudere il contenitore con un coperchio e conservare in frigorifero per una notte. Al mattino l'okra in salamoia sarà pronto. È necessario conservarlo in frigorifero. Il periodo di validità è di due settimane.
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