Patate: tecnologia di coltivazione dai semi, semina

In tutto il mondo è consuetudine coltivare patate da tuberi, ma piantare tuberi riproduttivi di anno in anno porta ad un graduale accumulo di cambiamenti genetici nella patata, che, per usare un eufemismo, non sono utili al corpo umano. Inoltre, ogni anno la raccolta diventa più modesta e le dimensioni dei tuberi sono sempre meno. Per ripristinare la resa e la qualità della piantagione di patate, è necessario rinnovare le varietà una volta ogni 6-7 anni, cioè per coltivare tuberi da buoni semi.
Questa è un'attività laboriosa, ma se la prendi in modo responsabile, in futuro la coltivazione delle patate ti porterà non solo un prodotto alimentare di alta qualità, ma anche piacere.

Coltivazione di patate dai semi

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Quali sono i vantaggi di coltivare patate da seme? Bene, almeno nel fatto che i semi di patata sono più economici del materiale di piantagione d'élite, dal momento che ottenere tuberi meristemi che producono patate d'élite ed élite è un processo costoso. Inoltre, non è facile distinguere a occhio i tuberi meristemi da quelli ordinari e al posto dell'élite è possibile acquistare una terza, quinta o decima riproduzione.

I semi di patata non hanno bisogno di una conservazione speciale, come i tuberi, e mantengono la loro capacità germinativa da sei a dieci anni, inoltre, le patate coltivate da semi sono resistenti a condizioni di crescita sfavorevoli, malattie batteriche e virali e danno rese molto più elevate rispetto alle patate coltivate da tuberi .

Svantaggi

Ci sono, ovviamente, il metodo di propagazione delle patate da semina e gli svantaggi:

• la principale difficoltà nella coltivazione delle piantine di patate è che hanno un apparato radicale debole, quindi il substrato della piantina deve essere molto sciolto;
• le piantine di patate necessitano di una luce solare uniforme e brillante molto più di piantine di pomodoro o melanzana;
• le piantine possono soffrire di vari tipi di malattie, la più pericolosa delle quali è la gamba nera;
• la maggiore fragilità delle piantine di patate può diventare un problema, quindi è necessario fare molta attenzione durante la raccolta e il trapianto delle piantine;
• le patate da semina hanno un periodo di crescita di due anni. Nel primo anno riceverai sevok - noduli del peso di 20-40 g ciascuno, di cui tuberi per uso da tavola cresceranno solo l'anno successivo.

La coltivazione di patate dai semi può creare confusione, poiché sia ​​i cespugli che i tuberi coltivati ​​dallo stesso pacchetto di semi non risultano sempre essere dello stesso tipo e devi scegliere quali tuberi selezionare per un'ulteriore propagazione.

Trattamento dei semi di patate

Per aumentare le possibilità di comparsa, i semi di patata devono essere stratificati e germinati prima della semina.Vengono avvolti in un panno umido, posti in un contenitore di plastica ed esposti a diverse temperature: di giorno il contenitore con i semi viene mantenuto a temperatura ambiente, e di notte viene riposto in una cassetta per verdure del frigorifero. È necessario assicurarsi che il tessuto sia sempre bagnato e aprire quotidianamente il contenitore per la ventilazione. Non appena trovi sui semi i segni di un imminente germogliamento, puoi iniziare la semina. Di solito ci vogliono una o due settimane per germinare i semi.

Preparare il terreno per le piantine di patate

Il terreno per le piantine di patate deve essere sciolto, permeabile all'acqua e all'aria, cioè approssimativamente della seguente composizione: 2 parti di terreno del giardino e 1 parte di sabbia vengono aggiunte a 6 parti di terra di zolle o 4 parti di torba alta. Gli ingredienti vengono accuratamente miscelati, la miscela di terreno viene versata per proteggere dai funghi del suolo con una soluzione di Trichodermin o Fitosporin-M, preparata secondo le istruzioni, e vengono aggiunti 10-15 g di Nitrofoska per ogni 10 kg di substrato. I prodotti biologici Trichodermin e Fitosporin hanno la proprietà non solo di distruggere i patogeni, ma anche di favorire la riproduzione della microflora utile per le piante. Dopo il trattamento con prodotti biologici e la concimazione, la miscela di terreno viene nuovamente mescolata bene ed essiccata a temperatura ambiente.

Semina di semi di patate per piantine

Seminare semi di patate a casa

Piantare semi di patate per piantine è meglio farlo alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Come contenitore per piantine, puoi usare scatole con una profondità di circa 10 cm, cassette o tazze, ma meglio - vasi di torba. Qualunque contenitore tu usi, dovrebbe avere fori di drenaggio, poiché le piantine di patate sono suscettibili al marciume radicale che si verifica a causa del ristagno nelle radici dell'acqua.

Riempire il contenitore con il substrato, praticare dei buchi o solchi profondi 1-1,5 cm a una distanza di 10-12 cm l'uno dall'altro e spargervi i semi ogni 5 cm, dopo aver seminato i semi coprire la superficie del substrato con uno strato di sabbia asciutta dello spessore di 5 mm, premerlo leggermente e poi inumidirlo delicatamente con uno spruzzino per evitare di lavare i semi dal terreno. Se stai seminando i semi in vasi separati, disponi i vasi in una scatola per una più facile manutenzione. Coprire le colture con un foglio o un vetro e mantenerle a una temperatura di 18-22 ° C, sollevando periodicamente la pellicola per la ventilazione.

Cura della piantina di patate

I semi di patata a casa possono germogliare in 8-10 giorni. Le piantine di patate sono molto capricciose: hanno bisogno di molta luce, altrimenti le piantine si allungheranno; le piantine sviluppano lentamente un apparato radicale, quindi per la coltivazione viene utilizzato un terreno molto sciolto, poiché le radici delle piantine soffocano in un substrato denso; oltre a tutto ciò, le piantine sono suscettibili ai danni della gamba nera. Sulla base di ciò, le piantine vengono annaffiate con parsimonia, di tanto in tanto vengono irrorate con la soluzione di Epin, alimentate con fertilizzanti minerali complessi (Kemira-Lux, Agricola, Baikal EM-1, GUMI Kuznetsova o simili) una volta al mese e luce artificiale le lampade sono installate sulle piantine.

Raccogliere piantine di patate

Due settimane e mezzo o tre settimane dopo la germinazione dei semi, le piantine vengono immerse in grandi vasi con fori di drenaggio, seppellendo le piantine nel terreno fino alle foglie di cotiledone. È meglio che i vasi siano torbosi, quindi, durante il trapianto in piena terra, non dovrai rimuovere le piantine da essi. La raccolta viene eseguita con grande cura data la fragilità dell'apparato radicale delle piantine. Un giorno o due dopo il trapianto, per accelerare il radicamento delle piantine, viene alimentato con una soluzione di nitrato di ammonio - 1 g di fertilizzante per 1 litro d'acqua, dopodiché le piantine vengono lavate con acqua pulita. In futuro, la cura delle piantine include l'irrigazione con acqua calda, la rimozione delle erbacce e l'allentamento del terreno.Assicurati che le piante abbiano abbastanza luce e che la temperatura dell'aria non scenda sotto i 10 ° C, anche di notte. A fine aprile o inizio maggio, non appena il tempo lo permette, si possono avviare le procedure di indurimento: prima le piantine vengono portate all'aria aperta per 2 ore, ma entro due settimane la durata delle sessioni viene gradualmente aumentata fino alle piantine non si può spendere sul balcone o in cortile per un'intera giornata. A metà o fine maggio, quando il clima è caldo, le piantine vengono piantate in piena terra.

Piantare semi di patata nel terreno

Come coltivare le patate dai semi

In una zona meridionale con un'estate lunga e calda, puoi coltivare patate senza semi: ovviamente non otterrai un grande raccolto, ma i piccoli noduli per la semina avranno il tempo di crescere l'anno prossimo. La semina di semi di patata in piena terra viene effettuata a metà maggio, quando il terreno a una profondità di 10-12 cm si riscalda fino a 14-16 ºС e la minaccia delle gelate notturne è passata. Prima della semina, i semi vengono germinati nel modo già descritto.

I semi vengono piantati in un terreno sciolto fertilizzato con materia organica dall'autunno, posizionando fori profondi 10-12 cm a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro e osservando la distanza tra le file entro 70 cm In ogni buca, mettere 2-3 semi , chiuderle e pacciamare la superficie con uno strato di sabbia o substrato di cocco dello spessore di 5 mm. Sono anche piantati in piena terra e piantine di patate.

Puoi seminare i semi in un solco profondo 4-5 cm: viene prima versato con acqua, e quando l'acqua viene assorbita, i semi germinati vengono seminati densamente, vengono sigillati e la superficie del giardino viene pacciamata.

Prendersi cura delle patate dopo la semina

Le piantine in condizioni ottimali possono apparire entro una settimana. La tecnologia per coltivare patate da semi in campo aperto è quasi la stessa di coltivare un raccolto da tuberi. Quando le piantine sviluppano 2 foglie vere, le piantine, a seconda della varietà di patate, vengono piantate con incrementi di 15-20 o 20-25 cm, dopo aver inumidito il terreno nell'aiuola.

Le piantine di patate crescono molto lentamente, quindi è necessario combattere le erbacce, la compattazione e l'essiccazione dal terreno tutto il tempo, ma dopo un mese, quando si formano cespugli a stelo multiplo, diventerà più facile prendersi cura delle patate. Man mano che le piantine crescono, il terreno viene versato nei buchi, quindi i cespugli vengono raccolti due volte, come di solito si fa quando si coltivano le patate dai tuberi.

Sevka viene raccolta quando le cime dei cespugli iniziano a ingiallire, a seconda della varietà, alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. A questo punto, i noduli guadagneranno in massa da 10 a 50 e con buona cura e fino a 100 g. Sevok può essere conservato fino al prossimo anno come materiale di semina, che darà patate super elite nel terzo anno, patate d'élite un anno dopo, e nel quinto o sesto anno - patate normali, la cui qualità e quantità diminuiranno ogni anno. Ma se coltivi patate dai semi una volta ogni 5-6 anni e non dai tuberi, avrai sempre buoni raccolti e la qualità delle patate sarà eccellente.

Varietà di patate da semina

Esistono tali categorie di patate da semina:

• super elite (classe SE);
• elite (classe E);
• prima riproduzione (classe A);
• la seconda riproduzione (classe C) e così via - ogni anno la categoria delle patate viene automaticamente declassata di una classe.

Varietà di patate precoci

Le prime varietà di patate da semina sono disponibili in commercio:

• Rosso scarlatto - versatile e ad alto rendimento, resistente a siccità, cancro, peronospora, nematodi, malattie virali, peronosporosi, crosta e danni meccanici, una varietà con tuberi ovali a buccia rossa e polpa gialla;
• Impala - varietà da tavola resistente al cancro, malattie virali, nematodi della patata e dell'oro, fusarium. I tuberi sono ovali, con una buccia chiara, con una polpa giallo scuro di buon gusto, resistente all'oscuramento dopo la bollitura. La varietà è debolmente resistente alle cime della peronospora;
• Zhukovsky - tuberi rosa ovali arrotondati con piccoli occhi colorati e polpa bianca. La varietà è resistente al calore e alla siccità, al cancro, alla rizoctonia, alla ticchiolatura, al nematode della patata, talvolta colpita da Alternaria, ma debolmente resistente alla peronospora. Possiede una buona qualità di conservazione;
• Fortuna - varietà da tavola, resistente alla siccità, alla peronospora e ai virus, ma moderatamente resistente alla ticchiolatura. I tuberi sono bianchi, lisci, tondo-ovali, con occhi piccoli, del peso di 100-130 g. Polpa bianca;
• Christina - una varietà precoce di patate olandesi con tuberi ovali lisci rosso scuro e occhi superficiali. Possiede una potente immunità a scabbia, rizoctonia e altre malattie;
• Zingara - patate medio-precoci fruttuose e resistenti alle malattie di selezione ucraina con tuberi blu-violetti rotondi lisci dal peso di 100-130 g con occhi piccoli e polpa bianca con venature viola. La varietà ha una buona conservazione.

Oltre a quelle descritte, le patate da semina di varietà precoci come Tiras, Rosara, Povigne, Tornado, Infinity, Adretta, Banba, Serpanok, Minevra, Bellarosa, Nevsky, Alvara, Bikini, la varietà olandese ultra precoce Eagle e altre sono popolari .

Varietà di patate da seme di mezza stagione

Le migliori varietà di patate da seme di mezza stagione includono:

• Savana - una varietà ad alto rendimento di selezione olandese, resistente a tutti i tipi di ticchiolatura e peronospora. I tuberi sono grandi, ovali, lisci, color crema, con occhi piccoli. La polpa è bianca o cremosa;
• Electra - una varietà altamente produttiva di selezione olandese, resistente alla ticchiolatura e alla peronospora. I suoi tuberi sono ovali, grandi, lisci, gialli, con occhi piccoli. Polpa giallo chiaro;
• Aurora - un fruttuoso e resistente al cancro e vari tipi di nematodi, una varietà da tavola con tuberi ovali lisci e occhi piccoli. La buccia dei tuberi è gialla, in parte rossa, la polpa è cremosa. La qualità di conservazione della varietà è eccellente;
• Wendy - una varietà da tavola di ottimo gusto, resistente all'oscuramento della polpa in forma cruda e bollita, alle malattie virali, alla rizoctonia, alla gamba nera e alla peronospora. I tuberi sono medi e grandi, con buccia di forma ovale arrotondata, a maglia liscia, di colore giallo, gli occhi sono piccoli, la polpa è gialla;
• Nettare - una varietà olandese ad alto rendimento con elevata resistenza alla ticchiolatura e alla peronospora. I tuberi sono ovali, grandi, lisci, color crema, con occhi piccoli. La polpa è gialla o giallo chiaro. Mantenere la qualità è buono;
• Setanta - una varietà ad alto rendimento di selezione olandese, resistente alla ticchiolatura, alla peronospora e ad altre malattie fungine. I tuberi sono polpa grande, ovale, liscia, rossa, gialla. La qualità di conservazione di questa varietà è molto buona.

Oltre a quelle descritte, sono interessanti le varietà di patate da semina di mezza stagione come Inara, Jelly, Zekura, Mayak, Hostess, Pyrol, Mont Blanc, Rosalind e Roco.

Varietà tardive di patate

Non ci sono tante varietà di patate da seme a maturazione tardiva quante sono le varietà precoci, precoci e medie. I migliori di loro sono:

• Fagiano È una varietà da tavola versatile, resistente a malattie e parassiti, con tuberi gialli di media grandezza, buccia a maglie e polpa giallo chiaro. La qualità di conservazione dei tuberi di questa varietà è buona;
• Merlot - varietà da tavola con tuberi allungati ovali, medi e grandi. La loro buccia è liscia, leggermente reticolata, di una ricca tonalità rossa, gli occhi sono piccoli, la polpa è gialla. La varietà è resistente a zampa nera, ticchiolatura, peronospora, rizoctonia, macchie ghiandolari e infezioni virali. La qualità di conservazione dei tuberi è molto buona;
• Picasso - una varietà da tavola ad alto rendimento, resistente ai nematodi della patata e al cancro, moderatamente resistente alla ticchiolatura, alla peronospora e ai virus. I tuberi sono rotondi-ovali, gialli con macchie rosa, polpa cremosa e sapore eccellente. Massa del tubero da 75 a 125 g;
• Zhuravinka - varietà di patata da tavola resistente alle malattie, allevata da allevatori della Bielorussia, con tuberi rossi arrotondati-ovali con polpa giallo chiaro;
• Blakit - una varietà da tavola con tuberi di forma ovale dalla polpa gialla di ottimo gusto.La varietà è resistente al cancro e relativamente resistente alla peronospora.

Varietà tardive di patate da semina come Nikulinsky, Chaika e Lasunok si sono dimostrate efficaci.

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