Physalis: termesztés, ültetés és gondozás, típusok és fajták

Növény fizalis (latin Physalis) a Solanaceae család legnagyobb nemzetségéhez tartozik, amely körülbelül 120 fajt tartalmaz Ázsiában, Európában, valamint Dél- és Észak-Amerikában. Görögből lefordítva a fizalis buborékot jelent - a nevet a növény növekvő piros-narancssárga kelyhének alakja miatt adják.
A kertészeket néha földi fizáloknak is nevezik áfonya vagy smaragd bogyó, valamint pezsgő, cseresznye és marunka. A Physalis-t gyakran hasonlítják össze a paradicsommal - ugyanazon családból származó növényekkel, és bár ezek a növények sok szempontból hasonlóak, a fizalisok ültetése és gondozása a szabadban megvannak a maga különbségei.

Botanikai leírás

A Physalis virág egynyári vagy évelő gyógynövény, amely néha elágazó, felálló vagy szögletesen ívelt, geniculáris szárú, csupasz vagy felső részén ritka pubertású, 20–120 cm magasságot ér el. A tövénél a szárak idővel megmerevednek. A Physalis levelek ellentétesek, és a szár alsó részében párosulnak vagy váltakoznak. A virágok általában egyszeműek, hónaljúak, a szár teljes hosszában helyezkednek el. A csészék harang alakúak, duzzadtak, fényesek, önmagukban gömb alakú kétsejtű narancssárga vagy vörös bogyókat rejtenek - illatos fizalis gyümölcsök.

A Physalis dísznövény, bár sok fajában a gyümölcsök meglehetősen ehetők, sőt ízletesek is. Az évelő fizálist kínai lámpásnak hívják - nagyszerűen mutat egy téli csokorban.

Fizális termesztése magokból

Hogyan kell magot vetni

Meleg területen a fizalis magokat közvetlenül a földbe vetik, mivel a növény hidegálló, korai érésű és termékeny, és elegendő egyszer elvetni a Physalist, majd önvetéssel szaporodik - csak akkor lesz hogy elvékonyítsák a palántákat.Mivel a fizalis magok 4 év múlva hirtelen elvesztik csírázásukat, vetés előtt áztassuk őket 5% -os sóoldatba, és egy idő után távolítsuk el az Ön számára nem hasznos úszó magokat, majd az ülepítetteket mossuk és savanyítsuk fél órán át egy sötét rózsaszínű kálium-permanganát oldat, majd öblítse le és szárítsa meg.

A Physalis-t áprilisban vagy május elején ritkán barázdákba vetik, a sorok között kb. 30 cm-es intervallumot tartva. Amikor a palánták megjelennek, elvékonyodnak, hogy a palánták közötti távolság körülbelül 25 cm legyen. átültethető egy másik helyre - tökéletesen meggyökereznek, bár valamivel később megkezdik a gyümölcsöt. A Physalis tél előtt, októberben vethető.

Palántanevelés

A középső sávban a fizalit palántákban termesztik, különösen azért, mert ez lehetővé teszi, hogy korábban gyümölcsöt szerezzen, mint amikor magot vet a földbe. A Physalis magokat körülbelül másfél hónappal a palántákhoz vetik, mielőtt a földbe ültetnék, külön edényekben, 0,5 liter térfogatban, ha nincs vágy a csákánnyal való bütykölésre, vagy a 6x8 séma szerinti palántadobozokban - ültetés előtt a földben csak a palántákat kell bokrokra osztani. Vetés előtti kezelésként a magokat 30 percig erősen tartják kálium-permanganát oldat.

A Physalis-t körülbelül 20 ºC hőmérsékleten csírázzák, majd egy hét alatt megjelenhetnek a hajtások. Alacsonyabb csírázási hőmérsékleten egy hónapot kell várnia.

Ügyeljen arra, hogy a talaj és a levegő nedvességtartalma ne legyen túl magas, mivel ilyen körülmények között fennáll a palántanevek kockázata fekete lábezért a fizalis virág gondozása ebben a szakaszban magában foglalja a helyiség rendszeres szellőzését, feltéve, hogy megbízhatóan védve vannak a huzattól. Ha megfelelő gondozással és normál megvilágítással (a Physalis palántáknak erősen szórt fényre van szüksége) a palánták lassan vagy fájdalmasan kinyúlnak, madárürülék oldatot kell adni a talajhoz - 1 rész műtrágyát 20 rész vízhez 1 m2-enként fél vödör aránya, majd az égési sérülések elkerülése érdekében a talajt vízzel leönteni.

Physalis pick

Azoknak, akik sűrűn vetették a fizalist egy palántadobozba, külön csészékbe kell merülniük, amikor két valódi levél megjelenik a palántákban, így ültetésük során a lehető legkevesebbet megsebesítik a nagyon gyorsan növő fizalis gyökérzetét. Ha a vetőmagokat azonnal külön csészékbe vetette, akkor nem kell merítenie a palántákat - a palánták termesztési körülményei által meghatározott időszakban közvetlenül a nyílt talajba lehet ültetni őket.

Physalis ültetése nyílt terepre

Mikor kell ültetni

A nyílt terepen történő fizalis ültetést felhős napon vagy délután hajtják végre a fejlődés szakaszában 5-6 leveles palántákban. A fizalis számára alkalmas egy napos, semleges vagy enyhén lúgos reakciójú talaj, amelyen előtte nőttek uborka vagy Fejes káposzta, de olyan növények után, mint maga a fizalis, bors, burgonya, padlizsán és paradicsom, A Physalis-t négy évig nem ültetik, mivel ezek a növények ugyanazokban a betegségekben szenvednek, amelyek kórokozói sokáig a földben maradnak.

A fizalis virág elültetését megelőzően legkésőbb két héttel a kitűzött időpont előtt ki kell ásni egy helyet humusz és hamu hozzáadásával. Ne trágyázza a talajt friss trágyával.

Hogyan kell ültetni

Mivel a fizalisok fajainak és fajtáinak nagy része nagyon elágazó, a palántákat kb. Félméteres lépcsős kockás táblára ültetjük. A magas fajtákat meg kell kötni - fontolja meg ezt ültetéskor. A fizalis lyuknak olyan mélynek kell lennie, hogy a palánták az első igazi levélig elmerüljenek benne. A benőtt palánták ültetésekor másfél liter vizet öntünk a lyukba, és a palántát lejtővel közvetlenül a vízbe ültetjük, hogy a benne lévő gyökerek önmagukból kiegyenesedjenek, majd a lyukat földdel lefedik és tömörítik. .

Az időben ültetett palántáknak nincs szükségük ilyen trükkökre: a szokásos módon ültetik őket, de az ültetés után bőségesen öntözik őket.A fizalisok gondozásának megkönnyítése érdekében a helyszínt tőzeg boríthatja.

Physalis gondozás a kertben

Növekvő körülmények

A Physalis termesztése és gondozása egyszerű és nem fáradságos. A vegetációs időszakban a növényt rendszeresen öntözni kell, majd gyomlálást és a talaj lazítását, valamint szerves műtrágyákkal történő megtermékenyítést - az ivóvíz (1:10) vagy a csirkeürülék (1:15) oldatait, öntözés után is elvégzik az oldal. A fizalisok termesztése magában foglalja a bokrok megölését hideg és nyirkos nyáron is, de nem kell megcsípni vagy levágni őket: mivel a gyümölcsök a szárak ágaiban fejlődnek, annál nagyobb lesz a bokorág, annál nagyobb lesz a hozam.

Physalis terjedése

A már leírt, a fizalisok szaporodásának vetőmag-módszere mellett a növény oldalhajtásokkal és vágásokkal szaporodik. A Physalis dekoratív módon sok hajtást képez egy kúszó rizómából, amely sekélyen helyezkedik el a föld alatt, ezért tavasszal vagy ősszel a rizómának egy részét, az újranőtt hajtásokkal együtt, kiásják az anyabokorból és átültetik.

A fizalis vágásokhoz júliusban a 2-3 jól fejlett internódával rendelkező szárak tetejét levágják és elültetik, félig laza talajba temetve, és először lyukasztott fóliával borítják be. Amikor a dugványon levő levelek helyreállítják a turgort, a film eltávolítható. A dugványok gyökeresedési időszakában a fizalis gondozása időben történő öntözésből és közvetlen napfénytől való árnyékolásból áll.

Kártevők és betegségek

A Physalis-t sokkal kevésbé érintik a betegségek, mint a paradicsomot, azonban egy olyan betegség, mint a mozaik, olykor a perzisztáló Physalis-t is érinti, és mindenekelőtt a rossz ellátás által legyengült példányok válnak áldozattá. A betegség tünetei: a levelek foltos kontrasztos színt kapnak a sötétzöld és a világoszöld területekről. A betegség következtében a gyümölcs hozama felére csökkenhet.

A vírus kezelése mozaikok nem létezik, ezért a beteg növényeket azonnal tűzzel kell megsemmisíteni, amíg a betegség az egész területen el nem terjed. A beteg fizalis növekedésének helyét erős kálium-permanganát-oldattal kell leadni.

A palánta stádiumában túl magas páratartalom mellett a Physalis befolyásolja a fekete lábat, ennek következtében a csíranövények a szár tövében megfeketednek és elpusztulnak. A betegséget elkerülheti, ha szigorúan betartja a palánták gondozására vonatkozó szabályokat: a talaj fellazítását, a palánták időben történő elvékonyítását, a palánták bőséges öntözését, de nem gyakran reggel.

Valamennyi éjjeli árnyék csapása a fitoszporózis, amely különösen az érési időszakban nedves időben veszélyes. A gyümölcsöknél barna szubkután foltok keletkeznek, amelyek alkalmatlanná teszik a bogyókat az evésre. A fitoszporózis ellen úgy küzdhet, hogy a fizalist 1% -os Bordeaux folyadékkal permetezi, és ezt előre meg kell tenni, még mielőtt a petefészek megjelenik a bokrokon.

A rovarok közül a medvék, a csemeték gyökereit megrágva, károsíthatják a fizalit és a drótférgek... Harcolhat a medvével, ha palántákat műanyag gyűrűbe ültet: vágja le a keskeny nyakú műanyag kétliteres palackok részét, és vágja le az alját, majd a maradékot két részre (gyűrűre) vágja le; műanyag gyűrűt helyeznek a lyukba egy fizalis csemete számára, amelynek közepére palántákat ültetnek. A palánta temetése után a gyűrűnek körülbelül 5 cm-rel meg kell emelkednie a helyszín felszíne felett.Ezáltal megvédi a fiatal növény gyökereit a medve támadásától.

Csali segítségével harcolnak a drótféreggel: több lyukat ásnak a helyszín körül, félig korhadt fűvel vagy szénával töltik meg, és deszkákkal borítják. Egy-két nap elteltével ellenőrizze a csalit, és meglátja, hogy sok drótféreg-lárva költözött bele hő és étel keresésére. Gyűjtsük össze a csali tartalmát, és égessük el a kártevőkkel együtt. Jó eredményeket nyújt a drótférgek elleni küzdelemben az őszi szántás vagy a terület mély ásása - télen a felszínre került lárvák elpusztulnak a hidegtől.

Általában a fizalis nagyon egészséges és ellenálló növény a negatív hatásokkal szemben. Kövesse a fizalisok gondozására és termesztésére vonatkozó szabályokat, és a kártevők és kórokozók megkerülik az Ön webhelyét.

Physalis virágzás után

Hogyan és mikor kell gyűjteni a magokat

A fizalis gyümölcsöket szárított fényes csészékkel együtt száraz időben, 45-60 nappal a palánták földbe ültetése után - augusztusban vagy szeptemberben. A gyümölcsök nem egyszerre érnek: az alsó bogyók korábban érnek és a földre hullanak. Ha azonnal összegyűjti őket, megeheti vagy feldolgozásra küldheti őket. Vagy magokat is kaphat tőlük. Ehhez az érett gyümölcsöket félbevágják és egy napig esővízzel öntik, majd a duzzadt pépet szitán átdörzsölik, a magokat megmossák és megszárítják.

Felkészülés a télre

Ősszel a földi részt levágják a dekoratív évelő fizalisról - gyönyörű száraz csokrokat kapunk belőle. A leveleket eltávolítjuk, és a világos borítású gyümölcsöket szárra akasztjuk száradni. A helyszín télire tőzeggel van takarva. Az egyéves (zöldséges és bogyós) fajokat a betakarítás után ártalmatlanítják, és a területet mélyen kiásják.

Típusok és fajták

Az ehető Physalis-t fizalis bogyóra és fizalis zöldségre osztják. A Physalis bogyót olyan fajok képviselik, mint a mazsola fizalis vagy pubertás, vagy eper, a perui fizalis, amelyet nemrégiben kezdtek termeszteni a középső sávban, és a floridai fizalis, valamint azok fajtái.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Édes, ízletes gyümölcse van, gyümölcsös íz nélkül és szinte sav nélkül. Az ilyen típusú bogyós gyümölcsök lekvárja hasonlít a cseresznye, ezért főzéskor hozzáadják a szagú muskátli leveleit.

Physalis mazsola (Physalis pubescens)

Rafináltabb íze van - édes, alig észrevehető savassággal, kifejezett ananász utóízzel és illattal. A gyümölcslé hasonlít a mandarin léhez. Ennek a fizalisnak a gyümölcse akár 3-4 hónapig, vagy akár hat hónapig is eltartható, és idővel kissé elszáradt megjelenést nyer. A szárított gyümölcsök valóban hasonlítanak a mazsolához.

Physalis perui (Physalis peruviana)

Nem olyan édes, mint a mazsola, de gyümölcsének íze és aromája erősebb, és a bennük lévő savak és cukor mennyiségét tekintve közel vannak a eperkert... Az e fajból származó Physalis bogyók túl gyengék a hosszú távú tároláshoz.

A bogyós fizalisok legjobb fajtái a következők:

• Ananász - korán beérett fizalis miniatűr és édes ízű gyümölcsökkel, ananász aromával, frissen, valamint lekvár és kandírozott gyümölcs formájában is;
• Eper - legfeljebb 70 cm magas bokrok, amelyeken eperaromájú borostyánszínű édes gyümölcs érik, frissen és szárítva használják, valamint desszertek, párolt gyümölcsök és lekvár készítésére használják;
• Physalis mazsola Meglepetés - alulméretezett, korán érő és igénytelen egyéves, erős pubertással; a meglepetés gyümölcsei mind a friss ételek, mind a desszertek alapanyagaiként jók;
• Columbus - magas, termofil és későn érő fajta, amelynek bogyói vitaminokban, pektinben és mikroelemekben gazdagok. Frissen fogyasztják, desszertek és italok készítik őket;
• Varázsló - nagyon nagy, lapított, barna-narancssárga édes-savanyú gyümölcsök, enyhe grapefruit keserűség és erős eper aroma. A bogyólé íze narancssárga, de fényesebb csokor;

Mexikói Physalis (Physalis ixocarpa) vagy glükóz

A Physalis zöldséget a mexikói fizalis vagy a glukoplodny faj és annak fajtái képviselik. A Physalis gyümölcsök jobban hasonlítanak a paradicsomhoz, mint más fajok gyümölcsei. A növényi fizalisok között vannak magas fajták, és vannak alacsonyak is, nyúlnak. A gyümölcsök sárga, zöld, lila színűek, alakjukban és méretükben különböznek egymástól. A fizalis zöldségek kevésbé hőigényesek és termelékenyebbek, de frissek nem olyan ízletesek, mint a bogyósak. De a pácok, savanyúságok, kaviár és a belőlük készült saláták kiválóak. A leghíresebb fajták a középső sáv kultúrájában:

• Földi Gribovsky - hidegen ellenálló, közepesen korai, gyümölcsöző fajta, legfeljebb 80 cm bokros magassággal és félig felálló ágakkal. Világoszöld, édes és savanyú ízű, a gyümölcsök eléri a 60 g-ot;
• Cukrászda - nagy termésű, évszakon átívelő, savanyú, világos zöld vagy sötétzöld színű gyümölcs, amelyet nemcsak pácolni, sózni és kaviározni lehet, hanem házi desszertek készítéséhez is;
• Bábkirály - korai érett fajta, amelyet a cukrászhoz hasonlóan desszertekké és zöldségkonzervekké történő feldolgozásra használnak;
• Moszkva korán - korán érő fajta szinte fekvő ágakkal és édes, világossárga, legfeljebb 80 g tömegű gyümölcsökkel.

Physalis dekoratív

Kínai lámpások - a lágyszárú évelők fajait képviseli. Minden része nemcsak ehetetlen, de mérgező is, de a tájtervezőkkel folytatott sikerekben részesül. Ez a fizalis a legnagyobb dekoratív hatását nyár végén vagy kora ősszel éri el, amikor kapszulái élénk narancssárgát kapnak.

Népszerű fajták:

• Franchet - ezt a növényt gyakran egynyári termesztik. Magasságában a Physalis Franchet bokrai elérik a 90 cm-t, levelei oválisak, az alja felé kinyújtottak, legfeljebb 15 cm hosszúak. Egy hajtáson legfeljebb 15 "lámpa" képződhet, amelyek a Physalis gyümölcsei, fényesen öltözve csészék;
• Alkekengi - szintén egyfajta dekoratív fizalis, sárga, piros vagy narancssárga "lámpákkal".

Physalis tulajdonságai - előnyök és károk

Előnyös tulajdonságok

Az ehető fizalis gyümölcsök összetétele olyan ételeket tartalmaz, mint élelmi rost, szénhidrát, zsír, fehérje, strukturált víz, A- és C-vitamin, nyomelemek vas és cink, makrotápanyagok kálium, kalcium, nátrium, foszfor és magnézium. A Physalis bogyókat antiszeptikus, vizelethajtó, fájdalomcsillapító, vérzéscsillapító, gyulladáscsökkentő és koleretikus szerként használják. Főzetek és infúziók készülnek belőlük bronchitis, urolithiasis, reuma, ödéma, hepatitis, köszvény, hólyaghurut kezelésére. A friss bogyós gyümölcsök fogyasztása enyhíti a dermatózisok, a vérhas és a magas vérnyomás tüneteit.

Ellenjavallatok

Ne egye a dekoratív fizalisok gyümölcsét - mérgezőek. És vigyázzon a csészékkel, amelyek a növény gyümölcsét tartalmazzák, mivel ezek tartalmaznak fizalint és alkaloidokat - mérgező anyagokat, amelyek a testbe kerülve komoly kárt okozhatnak.

Szakaszok: Kerti növények Évelők Gyógynövényes Virágzó Egynyári Gyógyszeres Solanaceous Növények F.