Ahhoz, hogy a ribizli bokrokból évente stabilan termhessünk bogyókat, képesnek kell lennie azok gondozására, nemcsak a termés előtt és alatt, hanem a ribizli betakarítása után is. Beszéljünk arról, hogyan lehet a cserje helyreállni a termés befejezése után.
Gyümölcs- és bogyós növények
Érthető az amatőr borászok vágya arra, hogy jó hozamot teremtsenek a helyszínükön, és ami a legfontosabb: ennek elérése teljesen lehetséges, csak ki kell választani a megfelelő fajtákat, amelyek kedvezőtlen körülmények között is megtermékenyítik. A sokféle szőlőfajta és hibrid között, amelyek különböző régiókban termesztenek növényeket, azt tanácsoljuk, hogy alaposabban vizsgálja meg a csodálatos Amirkhan nevű fajtát.
A madárcseresznye (lat. Prunus) a Pink családba tartozó Plum nemzetség egyes fajainak általános neve, amelyeket korábban külön nemzetségbe vagy alnemzetségbe soroltak. Leggyakrabban a "madárcseresznye" kifejezés a közönséges madárcseresznyére vagy carpalra vagy madárra (lat. Prunus padus) utal, amely vadon növekszik Nyugat-Európában, Ázsiában, Észak-Afrikában és Oroszország egész területén, előnyben részesítve az erdőt és a gazdag talajt szoros közelségben. mérsékelt éghajlatú területeken a talajvizek előfordulása a folyópartok mentén, homokon, erdőszéleken és tisztásokon. Körülbelül 20 féle madárcseresznye létezik.
A meggynövény (lat. Prunus avium) vagy madárcseresznye a Pink család 10, legfeljebb 30 méter magas fa, amely Európában, Nyugat-Ázsiában, Észak-Afrikában természetesen növekszik, és kultúrában elterjedt. Ez a legrégebbi cseresznye, amely Kr. E. 8000. Európában, a modern Svájc és Dánia területén, valamint Anatóliában már ismert volt. A fa neve Kerasunta város helynevéből származik, amely Trebizond és Pharnacia között feküdt, és híres volt arról, hogy finom cseresznyét ültetett a peremére.
A vadcseresznye vagy más néven madárcseresznye története a távoli múltba nyúlik vissza, ahonnan hosszú utat tett meg e dicsőséges család mai ismert háziasított képviselőjéig. Sőt, a tudósok megerősítették, hogy ennek a növénynek a kiválasztása egyszerre, különböző helyeken történt, és ennek eredményeként kiváló minőségű gyümölcsfát nyertek finom bogyókkal. Nem mindenki tudja, hogy a cseresznye nevét az angol - cseresznye szónak köszönheti, ami oroszul cseresznyét jelent. Ezért van egy téves vélemény az emberek körében, miszerint a cseresznye a cseresznye húga, és válogatásuknak köszönhetően születtek. Valójában a modern cseresznyefa az édes cseresznye és a cseresznye keresztezéséből jelent meg.
A fekete ribizli (latin Ribes nigrum) az egres családba tartozó monotípus Currant nemzetség faja, amely lombhullató bogyós cserje. A vadonban a fekete ribizli ma egész Európában nő, az Uralban, Szibériában a Jenisejig és Bajkálig, Kazahsztánban, Mongóliában és Kínában. Észak-Amerikában is elterjedt. A kultúrában az egész világon amatőr kertészetben és ipari méretekben termesztik.
Közönséges áfonya (lat.Vaccinium myrtillus), vagy áfonya mirtusz - rövid növény ehető bogyókkal, a Heather család Vaccinium nemzetségének egy faja (a közelmúltban ezt a nemzetséget a Lingonberry családba sorolták). A nemzetség latin neve a "tehén" szóból származik, mivel egyes fajok leveleit használták takarmányként. Az áfonya a mirtuszhoz való hasonlósága miatt kapta meg a saját nevét. Az orosz nevet a növénynek bogyóinak és levének színére adták, ettől a kezek és a száj sokáig feketék maradnak.
Az almafákat az ültetés pillanatától kezdve, a létezés és a gyümölcs teljes időtartama alatt metszik. Az almafát évente kétszer metszik, de a főmetszést tavasszal végzik. Milyen célból és hogyan vágják le az almafákat az év ezen időszakában, cikkünkben elmondjuk.
Az eperfa (latin Morus), vagy eperfa vagy eperfa egy lombhullató fa, amely a Mulberry család nemzetségéhez tartozik, és különféle forrásokból származó adatok szerint 17 és 24 faj között van. E nemzetség képviselői elterjedtek Észak-Amerika, Afrika és Ázsia szubtrópusi és mérsékelt égövében. A fehér eperfa levelek, a nemzetség egyik legnépszerűbb faja, táplálékforrást jelentenek a selyemhernyó lárvák számára, amelyek bábjaiból természetes selymet állítanak elő.
A csipkebogyó (lat. Rosea) a Pink család növénynemzete, amelynek számos kulturális formája van, az úgynevezett Rose. Különböző források szerint 400-500 faj csipkebogyó, és legfeljebb 50 000 fajtája és hibridje létezik. Herodotus, Theophrastus és Plinius írt a növény faji sokféleségéről. A reneszánszban a csipkebogyó besorolása a vadon élő és termesztett fajokra történő felosztásra csökkent a virág szirmainak száma szerint, azonban Karl Linné felhívta a figyelmet a rózsák hibridizációja miatti osztályozási nehézségekre.
Mivel lehetetlen egész évben zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni a földrajzi szélességeken, felmerül a kérdés, hogyan lehet megőrizni az ősszel betakarított betakarítást, hogy az elegendő legyen a friss gyümölcsök megjelenéséig. Nem kis jelentőséggel bír ebben a kérdésben olyan tulajdonság, mint a minőség megőrzése - a gyümölcsök hosszú ideig történő tárolása.
Manapság a törpe alanyokon lévő almafák vagy az úgynevezett törpe almafák egyre népszerűbbek az amatőr kertészek körében, mivel sokkal kevesebb helyet foglalnak el, és sokkal könnyebben gondozhatók. Ezenkívül az ültetés után több mint három éven át belépnek a termésbe, kevesebb tápanyagra van szükségük, még a magas talajvízszinttel rendelkező területeken is jól növekednek. És mivel ezeknek az almafáknak a vegetációs ideje jóval korábban ér véget, mint a közönséges almafák, van idejük felkészülni a télre.
Oszlopos almafa (valamilyen oknál fogva mindenhol egy „n” betűvel írják az „oszlopos” szót, bár ez helytelen, de nem fogjuk megtörni a hagyományt) egy almafa természetes klónja, amely nem képez mellékágakat . A british Columbia Kelowna faluban (ez Kanadában van) 1964-ben egy szokatlan ágat fedeztek fel egy ötven éves macintoshi almafán - erősen leveles, oldalágak nélküli, és mindet szó szerint gyümölcsök borították. Ezt a spontán mutációt megsokszorozták és később felhasználták az oszlopos almafák kiválasztására, amelyet mind Kent megyei brit tudósok, mind más országok tenyésztői végeztek. Az oszlopos alma első mintáit 1976-ban kaptuk.
Minden kertész arra törekszik, hogy kertjében abszolút kivételes, egyedülálló fajtájú gyümölcsnövények teremjenek és teremjenek bőségesen. Az aromás, gyönyörű és hihetetlenül ízletes gyümölcsöket adó, magas hozamú almafajta, a Slava Winners (Slava Peremozhtsy) szintén a szelekció remekeinek tulajdonítható.Ez a fajta széles körű népszerűségre tett szert a nyaralók és a háztartási telkek tulajdonosai körében, erről cikkünkben fogunk beszélni.
Az almafa (latin Malus) a rózsaszínű család lombhullató cserjeinek és fáinak nemzetsége édes és édes-savanyú gömb alakú gyümölcsökkel. Az almafa feltehetően Közép-Ázsiából származik, és szinte minden európai országban megtalálható a vadonban. A nemzetségbe 36 faj tartozik, amelyek között a legelterjedtebb a házi vagy termesztett almafa (Malus domestica), a pala vagy kínai almafa (Malus prunifolia) és az alacsony almafa (Malus pumila).
A házi alma (Latin Malus domestica) a Rosaceae család almájának nemzetségébe tartozó gyümölcsfafaj, amelyet magán kertekben és ipari termesztésben termesztenek termései miatt. Az almafához és almagyümölcséhez számos legenda, mese, mese, dal és más szóbeli népművészeti alkotás kapcsolódik: a viszály alma, amely közvetetten okozta a trójai háborút; a tudás alma, amely miatt az embereket kiűzték a paradicsomból a Földre; a Newton fejére esett alma, amely a gravitációs törvényt eredményezi, a legfenségesebb példák az alma szerepére az emberiség történelmében.