Donnik: propriétés et contre-indications, plantation et entretien

Donnik (lat. Melilotus) Est un genre de juvéniles herbacés de la famille des légumineuses. Ce sont de précieuses plantes fourragères et d'engrais vert qui sont cultivées depuis plus de 2000 ans. Certaines espèces sont cultivées comme plantes médicinales. Dans la vie de tous les jours, le mélilot est également appelé herbe de fond, burkun et mélilot.
Les représentants du genre poussent dans les prairies, les friches et les jachères en Asie et en Europe et ont un arôme particulier.

Description botanique

La plante de mélilot a une racine pivotante, une tige ramifiée, atteignant une hauteur de 50 cm à 2 m. Sur ses pousses, trifoliées, comme le trèfle, poussent des feuilles aux feuilles dentelées. Les petites fleurs blanches ou jaunes de mélilot sont collectées dans des inflorescences racémeuses allongées apicales lâches. Les fruits sont des haricots ovales nus de 3 à 4 cm de long et les graines de Melilot restent viables jusqu'à 14 ans.

En tant qu'engrais vert, le mélilot améliore la structure du sol et le sature en azote, et lorsqu'il est cultivé comme fourrage, il forme une biomasse nutritive saturée en vitamines, qui a un effet laitier et engraissant.

L'herbe est utilisée de mélilot, qui a un arôme agréable de foin frais, pour aromatiser le tabac, aromatiser le savon et pour fixer l'odeur dans l'industrie de la parfumerie.

Melilot est une plante à miel, et l'une des meilleures: le miel ambré ou blanc de cette plante sent la vanille.

Culture Melilot

Atterrissage

En culture, peu de types de mélilot sont cultivés, et plus souvent que d'autres - le trèfle jaune et le trèfle blanc. Ces plantes se reproduisent principalement de manière générative.Les melilots n'imposent pas d'exigences particulières sur la composition du sol: ils poussent bien sur les sols à lécher, les chernozems, les sols carbonatés et légèrement podzoliques, mais ils ne tolèrent pas tous les sols acides et les zones marécageuses à forte présence d'eau souterraine. La capacité de ces plantes à accumuler de l'azote et à extraire les nutriments des composés du sol peu solubles leur permet de prospérer même sur des sols marginaux. Il faut savoir que de toutes les légumineuses, le mélilot est la culture la plus photophile.

Avant le semis, la zone sous le mélilot est déterrée avec l'introduction d'engrais potassiques et phosphorés - 20 g de sel de potassium et 50 g de superphosphate par m².

Les graines à noyau dur de mélilot doivent être scarifiées 3-4 semaines avant le semis. Pour ce faire, utilisez des râpes à trèfle en y passant la graine 2-3 fois ou des scarificateurs spéciaux. Les graines de Melilot sont semées en avril ou en mai dans de petites rainures faites dans un sol humide à une distance de 45 à 60 cm, puis les rainures sont légèrement saupoudrées de terre et compactent la surface.

Le semis de graines non calibrées est effectué dispersés dans le sol ou dans la neige en février ou même en janvier: l'eau de fonte et les pluies printanières ramolliront la coquille dure des graines, et elles germeront déjà à une température de 2-4 ºC . Dans les régions du sud, le mélilot peut être semé en août.

Règles de soins

Avec les semis de printemps, les semis apparaissent en deux semaines. Au stade de développement de deux vraies feuilles, il est nécessaire d'éclaircir les semis et de désherber la zone, en ameublissant soigneusement le sol dans les allées. Idéalement, les plantes doivent être alignées à une distance de 30 cm les unes des autres, à moins que vous ne semiez du mélilot comme sidérat.

La plante n'a pas besoin d'un arrosage constant - elle résiste à la sécheresse, cependant, l'introduction d'engrais potassiques et phosphorés dans le sol est nécessaire. Au cours de la première année de vie, la plante ne forme pas de fruits, car elle développe activement le système racinaire et son collet reste pour hiverner dans le sol.Il est donc important que le site ne soit pas inondé d'eau de fonte au printemps prochain. Et quand le mélilot fleurit, les abeilles affluent vers lui, récoltant du nectar pour le miel, merveilleux dans son goût et ses qualités curatives.

Comme toute culture agricole, le mélilot est affecté par les maladies et endommagé par les ravageurs. Les maladies les plus courantes sont oïdium, ascochite, péronosporose, bactériose des racines, septorie et mosaïque jaune. Les maladies fongiques qui affectent la plante dans des conditions défavorables peuvent être combattues avec des solutions de préparations fongicides, par exemple la bouillie bordelaise, Fundazole, Pic Abiga, Maxime et d'autres médicaments d'une action similaire, et comme pour la mosaïque, il n'y a pas de remède pour cela, par conséquent, les échantillons malades doivent être retirés du site dès que possible et doivent être brûlés.

Parmi les ravageurs, les ennemis du mélilot sont principalement toutes sortes d'insectes et charançons: trèfle, luzerne rouge et mangeurs de graines jaunes; charançons feuillus, nodulaires et gros de la luzerne; le mélilot et les charançons nodulaires hérissés; palomène verte; punaises du chou, du colza, des herbes, de la luzerne et de la moutarde; bord et camptopus bordés; Redbird sans ailes; sténodème épineux; cormorans gouvernés, baies et printemps. Tue les insectes avec des insecticides systémiques, par exemple Aktaroy, Aktellikom, Karbofos et d'autres médicaments d'action similaire. Cependant, si vous observez la rotation des cultures, le désherbage régulier, le traitement des semences et du sol avant les semis et la pulvérisation préventive du site avec des insecticides au printemps et à l'automne, il est peu probable que vous ayez à affronter cette armée de ravageurs.

Collecte et stockage du mélilot

La collecte des matières premières médicinales est effectuée lors de la floraison du mélilot: avec des ciseaux ou des ciseaux, les brosses apicales et les pousses latérales sont coupées, attachées en grappes et suspendues pour séchage au plafond dans une pièce sèche bien ventilée. Vous pouvez utiliser un sèche-linge électrique avec une température de 40 ºC.Une fois les tiges sèches, le mélilot est battu et la masse résultante est tamisée à travers un tamis métallique pour séparer les grandes tiges. Les matières premières médicinales sont les fruits, les feuilles, les fleurs et les petites pousses de mélilot au goût salé et à l'odeur de coumarine.

Conservez le mélilot dans des récipients en verre ou en céramique fermés dans un endroit sec et sombre.

Types et variétés

En culture, deux types de mélilot sont le plus souvent cultivés.

Mélilot blanc (Melilotus albus)

ou burkun, gunba, gunoba, mélilot mâle, verkin grass - une plante bisannuelle d'une hauteur de 30 à 150 cm, ensilage et culture en pâturage avec feuilles plumeuses, stipules styloïdes et inflorescences axillaires de fleurs de type papillon blanc. Contrairement à d'autres plantes mellifères, le mélilot blanc produit du nectar même en période de sécheresse, attirant les abeilles avec l'odeur du foin. Dans des conditions naturelles, le mélilot blanc se trouve dans les ravins, sur les pentes et les friches sèches, le long des routes et des champs en Ukraine, en Biélorussie, en Moldavie, au Kazakhstan, en Asie centrale, en Sibérie et dans le Caucase. Les variétés suivantes de mélilot blanc sont cultivées en culture:

• Medet - une variété à maturation précoce de l'écotype sibérien, atteignant une hauteur de 110-120 cm.Ses tiges sont rugueuses, d'épaisseur moyenne, les fleurs sont grandes, blanches, formant un pinceau étroit et long. La plante a la résistance à l'hiver, la sécheresse et la tolérance au sel, elle n'est pas affectée par les maladies ou les ravageurs;
• Gel - une variété avec un bon buisson et des tiges nues vertes moyennement grossières. Ses feuilles sont trifoliées, nues, vertes, légèrement dentelées. Les fleurs blanches forment une grappe allongée à plusieurs fleurs. Les haricots sont elliptiques. La variété est affectée par un charançon, mais résiste à l'oïdium;
• Chermasan - variété à maturation précoce atteignant 2 m de haut avec des tiges grossières et glabres et des inflorescences de taille moyenne de 18 cm de long, constituées de fleurs blanches. Les haricots sont elliptiques, gris foncé;
• Steppe - Variété fructueuse à maturation précoce, résistante à la sécheresse, à pubescence droite, rugueuse, courte au sommet et nue au bas des tiges de 145 à 170 cm de hauteur. Les feuilles sont trifoliées, arrondies, à bords déchiquetés, glabres, vert clair avec un revêtement cireux faible. Inflorescence - grappe axillaire lâche, fruit - haricot elliptique à une ou deux graines de couleur jaune paille;
• Volzhanin - une variété fructueuse résistante à la sécheresse et tolérante au sel qui n'est pas affectée par l'oïdium et ne souffre pas de gelées printanières récurrentes. Il s'agit d'un buisson dressé non penché avec des tiges ramifiées moyennement rugueuses de 165 à 250 cm de hauteur, les haricots de cette variété sont gris foncé, à une seule graine ou à deux graines. Les graines sont ovales, jaunes.

En plus de ceux décrits, de telles variétés de mélilot blanc sont cultivées comme la forme de Lucerne 6, Srednevolzhsky, Povolzhsky, Obsky géant, Om, Sayansky, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugunsky, Bulat, Diomid et autres.

Mélilot jaune (Melilotus officinalis)

ou mélilot, ou mélilot médicinal, qui est populairement appelé burkovina, varghun, houblon sauvage, sarrasin sauvage, fond, froid de lièvre, herbe collante, rose sauvage et molaire, est répandu dans la nature en Ukraine, en Biélorussie, en Asie centrale, en Sibérie occidentale et dans le Caucase. Il pousse le long des routes et des champs, parmi les buissons, dans les ravins, à l'orée des forêts, dans les prairies et dans les jeunes plantations. Il s'agit d'une herbe bisannuelle avec une racine pivotante qui a de nombreuses branches, avec une tige droite lignifiée dans la partie inférieure, 1,5-2 m de haut, avec des feuilles trifoliées à long pétiolées alternées, vert bleuâtre et dentelées le long du bord de la dont les feuilles ont une forme oblongue-ovoïde. Les fleurs jaunes forment des pinceaux à fleurs multiples de 5 à 7 cm de long Les fruits de la plante sont des haricots bruns froissés transversalement contenant des graines lisses, ovales, jaunes ou jaune-brun, mûrissant en août-septembre. Le plus souvent, les variétés suivantes de mélilot jaune sont cultivées:

• Sarbas - une variété de mi-saison à haut rendement, résistante au froid et à la sécheresse, qui se développe intensément au printemps et repousse rapidement après la tonte.La plante est assez résistante à l'oïdium et n'est pas endommagée par les ravageurs des semences;
• Koldybansky - une variété résistante à la sécheresse avec un buisson faiblement grumeleux, des tiges rugueuses atteignant une hauteur de 80 à 120 cm et de petites graines. C'est l'une des meilleures plantes à miel;
• Ishim tôt - Variété à haut rendement, résistante à l'hiver, au sel et à la sécheresse, à maturation précoce, non endommagée par l'oïdium et les ravageurs des semences. C'est un buisson dressé de buisson moyen d'environ 80 cm de haut;
• Kokshetau - hybride résistant à l'hiver, au sel et à la sécheresse, donnant un rendement élevé en masse verte et en miel d'excellente qualité;
• Omsk - variété à maturation précoce à fleurs jaunes et gros haricots à deux graines.

Propriétés du mélilot - dommages et avantages

Fonctionnalités bénéfiques

L'herbe de mélilot contient de la cymarine, des tanins et des substances grasses, de l'huile essentielle, des flavonoïdes, de l'acide ascorbique, du carotène, du tocophérol, des sucres, du mucus et des glycosides, dont le clivage produit de la coumarine - une substance cristalline incolore avec une odeur de foin.

Les propriétés médicinales du mélilot sont connues depuis l'antiquité: il possède des propriétés expectorantes, hypotensives, anti-inflammatoires, antiseptiques, anticoagulantes, fibrinolytiques, émollientes, diaphorétiques, carminatives, anticonvulsivantes, cicatrisantes et apaisantes. L'utilisation de préparations de mélilot est efficace dans le traitement de la toux, la bronchite, l'hydropisie, l'hypertension, l'athérosclérose, la constipation, les flatulences, l'hystérie, la neurasthénie, la migraine, l'augmentation de l'excitabilité nerveuse, l'insomnie, le goitre toxique diffus, la polyarthrite goutteuse et rhumatoïde, ainsi que avec abcès, plaies purulentes, furoncles et inflammation des organes génitaux féminins.

Les propriétés du miel de mélilot en font un remède indispensable contre l'insomnie, les maladies des voies respiratoires supérieures, l'hypertension artérielle, les névroses et maux de tête, les varices et les maladies articulaires. Il est également prescrit pour stimuler la lactation. Le miel Melilot se justifie également comme diurétique et laxatif doux.

Contre-indications

Melilot est contre-indiqué en cas de maladie rénale et de grossesse. N'oubliez pas que la plante est toxique, le dosage doit donc être strictement respecté: en grande quantité, le mélilot a un effet néfaste sur les muscles lisses et déprime le système nerveux, et avec une utilisation prolongée, il peut provoquer des maux de tête, de la somnolence, des vertiges, des nausées et des vomissements et, dans certains cas, une défaite du foie, une hémorragie interne sous-cutanée et même une paralysie du système nerveux central. Par conséquent, prenez les préparations de mélilot uniquement selon les directives de votre médecin et aux doses strictement prescrites.

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