Der Sommer ist die Zeit für Beeren, und in unseren Gärten reifen seit langem bekannte und beliebte Pflanzen - Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren ... In letzter Zeit haben jedoch Beerenpflanzen begonnen, die im Garten nicht so häufig vorkommen um an Popularität zu gewinnen - Irga, Preiselbeere, Vogelkirsche, Geißblatt. Sie sind gesund und lecker und ihr Geschmack ist noch nicht langweilig geworden.
Obst- und Beerenpflanzen
Zu den Obst- und Beerenpflanzen zählen Obstbäume und Beerensträucher. Viele von ihnen wurden vor langer Zeit in die Kultur eingeführt, einige wurden erst vor kurzem kultiviert, und es gibt solche, die größtenteils wild bleiben. Insgesamt gibt es mehr als tausend Obstarten, die verschiedenen Familien angehören.
Alle Pflanzen in dieser Kategorie sind Stauden und meistens laubabwerfend, obwohl es immergrüne Pflanzen unter ihnen gibt. Obstpflanzen haben oft hohe dekorative Eigenschaften.
Obstkulturen werden normalerweise in Steinobst (Pflaume, Kirsche, Süßkirsche, Kirschpflaume, Pfirsich, Aprikose), Kernobst (Birne, Quitte, Apfelbeere, Apfel), Walnuss (Hasel, Walnuss), Exotik (Kiwi, Zitrus) und unterteilt Traube (eine große Menge Rebsorten). Beerenkulturen werden durch Sträucher, Kräuter und Zwergsträucher repräsentiert, darunter Gartenerdbeeren, rote, weiße und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren und Brombeeren.
Früchte und Beeren werden für den frischen Verzehr angebaut, für die Zubereitung aller Arten von Desserts und Zubereitungen für den Winter in Form von Marmeladen, Konfitüren, Konfitüren, Marinaden. Aus ihnen wird Saft gepresst und Wein hergestellt. Einen besonderen Platz nehmen die Früchte einiger Kulturen in der Ernährung ein.
Gemeine Aprikose (Latin Prunus armeniaca) ist eine Obstbaumart der Gattung Plum der Familie Pink. Wissenschaftler wissen immer noch nicht genau, woher die Aprikose kam. Einige glauben, dass aus der Region Tien Shan in China andere sicher sind, dass Armenien der Geburtsort der Pflanze ist. Auf jeden Fall kam die Aprikose aus Armenien nach Europa: Es gibt eine Version, die Alexander der Große nach Griechenland brachte, und von dort kam der Baum nach Italien, aber es gibt keine dokumentarischen Beweise dafür.
Azimina (lat. Asimina) oder Pau-Pau ist eine Gattung von Blütenpflanzen der Annonovye-Familie, zu der 8 Arten gehören, die in der Natur der Vereinigten Staaten größtenteils verbreitet sind. Azimina wird auch als Bananenbaum oder amerikanische Papaya (Pau-Pau) bezeichnet, da die Früchte aller drei Pflanzen einige Ähnlichkeiten miteinander aufweisen. Um dieser essbaren Früchte willen wird in den Gärten die 1736 in den Anbau eingeführte Art des Triloba-Azimins (Asimina triloba) angebaut. Es wird in Regionen mit warmem Klima wie Italien, Frankreich, Japan und Spanien angebaut.
Gemeine Quitte oder längliche Quitte (lat.Cydonia) ist eine monotypische Gattung von Holzpflanzen der Familie Pink, die in der Natur in Zentralasien, im Kaukasus und im Kaukasus sowie in gemäßigten Regionen Asiens in Zentral- und Südasien verbreitet ist Europa, wo es an Rändern, Lichtungen und Lichtungen entlang der Ufer von Flüssen und Bächen im unteren Gebirgsgürtel wächst. Bevorzugt lockere, feuchte und fruchtbare sandige, schwere lehmige, rote und schwarze Erdböden.
Die Pflanze Actinidia kolomikta (lateinisch Actinidia kolomikta) oder Kriechpflanze ist eine mehrjährige Strauchrebe, eine Art der Gattung Actinidia der Familie Actinidia. Der Gattungsname der Pflanze leitet sich vom griechischen Wort "actis" ab, was übersetzt "ray" bedeutet, und erklärt, wie sich die Eierstocksäulen in den Vertretern der Familie befinden. Actinidia kolomikta kommt wie der größte Vertreter der Gattung Actinidia Arguta auf natürliche Weise in den Misch- und Nadelwäldern des Fernen Ostens auf einer Höhe von 1000 bis 1800 m über dem Meeresspiegel vor.
Die Pflanze Actinidia (lateinische Actinidia) gehört zur Gattung der holzigen Lianen der Familie Actinidia. In der Natur wächst die Actinidia-Rebe im Himalaya, in Südostasien und im Fernen Osten und hat etwa 70 Arten. Wir kennen die Früchte einer der Arten der Gourmet-Actinidia-Pflanze - Kiwi. China gilt als Heimat dieser Pflanze, und in Europa traten die Früchte der Actinidia erst 1958 auf. Der Name der Pflanze kommt vom griechischen Wort für "Strahl".
Kirschpflaume (lat. Prunus cerasifera) oder gespreizte Pflaume oder kirschhaltige Pflaume ist eine Art der Gattung Pflaume der Familie Pink, eine holzige Fruchtpflanze, die eine der ursprünglichen Formen der einheimischen Pflaume ist. Das Wort Kirschpflaume stammt aus der aserbaidschanischen Sprache und bedeutet "kleine Pflaume". Die Pflanze selbst stammt aus Westasien und dem Kaukasus. In freier Wildbahn kommt Kirschpflaume auch in der Südukraine, in Moldawien, im Tien Shan, auf dem Balkan, im Iran und im Nordkaukasus vor. In der Kultur wird es in Russland, der Ukraine, Westeuropa und Asien angebaut.
Die große Auswahl an Früchten und Beeren, die für den Anbau angeboten werden, regt Gärtner zum Experimentieren an. Aber oft wagen es auch diejenigen, die keine Sommerhäuser haben, Pflanzen aus den Samen gegessener Früchte oder Beeren zu züchten. Zum Beispiel bauen viele Menschen Erdbeeren in ihren Gärten oder auf Balkonen an, was auch als Erdbeerbaum oder Erdbeere bezeichnet wird.
Apfelbeere oder schwarze Apfelbeere (lat.Aronia melanocarpa) ist ein Fruchtstrauch oder -baum der Art Aronia der Familie Pink. Der Name der Pflanze, übersetzt aus dem Griechischen, bedeutet Hilfe, Nutzen. Die Apfelbeere stammt aus dem Osten Nordamerikas, wo sie an den Ufern von Seen und Flüssen wächst. Insgesamt gibt es in Nordamerika bis zu 20 Apfelbeersorten. In Europa wurde Apfelbeere als Zierpflanze angebaut, aber im 19. Jahrhundert entdeckte Michurin, dass sie unprätentiös und für die Zucht geeignet war. Infolgedessen wächst Apfelbeerbeere heute buchstäblich überall.
Berberitze Thunberg (lat. Berberis thunbergii) ist eine Art der Gattung Berberitze der Familie Berberitze, die im Fernen Osten natürlich wächst. Diese Art wurde auch in Nordamerika und Europa eingebürgert. In der Kultur wird die Thunberger Berberitze überall angebaut. Die Pflanze wird vor allem wegen ihrer hohen dekorativen Wirkung geschätzt.
Weiße Johannisbeere (Latin Ribes niveum) ist ein Laubstrauch der Gattung Johannisbeere der Familie der Stachelbeeren. In freier Wildbahn ist es entlang der Ufer von Bächen und Flüssen Eurasiens verteilt. Diese Sorte roter Johannisbeeren kann mit einer leichten Dehnung als weiß bezeichnet werden - die Beeren weißer Johannisbeeren können transparent sein sowie einen cremefarbenen, gelblichen oder goldgelben Farbton.
Die Pflanze Weißdorn (lat.Crataegus laevigata) oder stacheliger Weißdorn oder geglätteter Weißdorn oder Glod oder Lady-Tree ist eine Art der Gattung Hawthorn der Pink-Familie. In freier Wildbahn kommt es in Nordamerika, in ganz Europa an Waldrändern, in Kiefern- und Laubwäldern, auf schweren Lehmböden vor.Der spezifische Name des Weißdorns wird mit "stark" übersetzt, was von der Qualität seines Holzes und möglicherweise von der Fähigkeit der Pflanze spricht, bis zu 400 Jahre alt zu werden. Weißdorn erfordert keine besondere Pflege und wird als Zier- und Heilpflanze kultiviert.
Preiselbeere (Latin Vaccinium vitis-idaea) ist eine Art der Gattung Vaccinium, ein immergrüner Beerenzwergstrauch, der in Wald- und Tundrazonen verbreitet ist. In der Natur wächst Preiselbeere in Torfmooren, in Nadel-, Misch- und Laubwäldern, in der Ebene und in der Gebirgstundra. Es kann im europäischen Teil Russlands, Westeuropas, Ostasiens, der Nordmongolei, der Mandschurei und Nordkoreas gefunden werden. Der spezifische Name, der aus dem Lateinischen übersetzt wird, bedeutet "Weinstock vom Berg Ida" - dieser Ort befindet sich auf der Insel Kreta.
Der Holunder-Strauch (Latin Sambucus) gehört zur Gattung der Blütenpflanzen der Adox-Familie, obwohl er zuvor zur Honeysuckle-Familie gehörte und sogar in die Elder-Familie isoliert wurde. Es gibt ungefähr vierzig Arten in der Gattung, einige von ihnen sind Heilpflanzen - zum Beispiel schwarzer Holunder und roter Holunder, und einige sind dekorativ. In der Natur wächst Holunder hauptsächlich in Australien und in Gebieten mit einem gemäßigten und subtropischen Klima der nördlichen Hemisphäre. Holunder ist der Menschheit seit der Antike bekannt - die alten Griechen stellten Musikinstrumente aus ihren Trieben her, wie in den Schriften von Plinius erwähnt wurde.
Die Vegetationsperiode der Stachelbeeren beginnt sehr früh, daher wird im Frühjahr eine vorbeugende Behandlung des Strauchs durchgeführt, die ihn weckt und Schädlinge und Krankheitserreger zerstört. Wie man Stachelbeeren richtig auf die neue Saison vorbereitet, erfahren Sie in unserem Artikel.
Das Beschneiden ist der wichtigste Punkt bei der Pflege von Bäumen und Strauch. Auf unserer Website wurden bereits Artikel veröffentlicht, in denen beschrieben wird, wie und wann bestimmte Pflanzen geschnitten werden müssen. Und jetzt ist es an der Zeit, genauer zu erzählen, wann und wie das Beschneiden von Fruchtbüschen durchgeführt wird, zu welcher Zeit und auf welche Weise die Ziersträucher beschnitten werden.
Trauben (Latin Vitis) sind eine Gattung mehrjähriger Strauchreben aus der Familie der Trauben. Der Name der Gattung kommt vom Wort vitilis, was "Klettern" bedeutet. In der Natur gibt es etwa 70 Traubenarten, die hauptsächlich in den subtropischen und gemäßigten Zonen der nördlichen Hemisphäre wachsen. In der Kultur kultivierte Traube (Vitis vinifera), eine abgeleitete Art aus der in der Natur wachsenden Waldtraube entlang der Nordküste des Mittelmeers bis zur Südküste des Kaspischen Meeres. In freier Wildbahn werden kultivierte Trauben nicht gefunden.
Kulturtraube (lat. Vitis vinifera) ist ein Vertreter der Art der strauchigen mehrjährigen Lianen der Gattung Traubenfamilie, die in Gebieten mit subtropischem und gemäßigtem Klima wächst und in verschiedenen Ländern aller Kontinente weit verbreitet ist. Diese Art kommt in der Natur nicht vor. Es geschah in der Antike von den wilden Waldtrauben entlang der Nordküste des Mittelmeers bis zur Südküste des Kaspischen Meeres. Trauben sind eine der ersten Pflanzen, die die Menschheit zu kultivieren begann.
Kirsche (Prunus subg. Cerasus) ist eine Untergattung von Pflanzen der Gattung Plum der Familie Pink. Der Name "Kirsche" steht im Einklang mit dem deutschen Weichsel (Kirsche) und dem lateinischen Viskum (Vogelkleber), auf dessen Grundlage die Bedeutung des Wortes "Kirsche" als "Vogelkirsche mit klebrigem Saft" verstanden werden kann. Die alten Römer nannten diese Früchte "Cerasi" nach der Stadt Kerasunda, die für ihre köstlichen Kirschen oder "Vogelkirschen" berühmt wurde.Vom lateinischen Wort cerasi stammen die italienischen, französischen, deutschen und englischen Namen für Kirschen.
Die Kirschpflanze (Latin Cerasus) ist eine Untergattung der Gattung Plum der Familie Pink. Der russische Name für den Baum stammt vom selben Stamm wie der deutsche Weichse, was "Kirsche" bedeutet, und das lateinische Viscum, was "Vogelkleber" bedeutet, so dass die ursprüngliche Bedeutung des Namens "Kirsche" als "Baum" definiert werden kann mit klebrigem Saft. " Der lateinische Name für den Kirsch-Cerasus leitet sich vom Namen der Stadt Kerasunda ab, an deren Rand im Überfluss köstliche Kirschen wuchsen, die die Römer Kerasund-Frucht nannten, daher das französische Cerise, die spanische Cereza, die portugiesische Cereja, die englische Kirsche und Russische Kirsche, die die Römer Vogelkirsche nannten.