Trauben: im Garten wachsen, Arten und Sorten

Kulturtrauben (lat.Vitis vinifera) - ein Vertreter der Arten von strauchigen mehrjährigen Lianen der Gattung Traube der Familie der Trauben, die in Gebieten mit subtropischem und gemäßigtem Klima wachsen und in verschiedenen Ländern aller Kontinente weit verbreitet sind. Diese Art kommt in der Natur nicht vor. Es geschah in der Antike von den wilden Waldtrauben entlang der Nordküste des Mittelmeers bis zur Südküste des Kaspischen Meeres. Trauben sind eine der ersten Pflanzen, die die Menschheit zu kultivieren begann. Hinweise auf die Antike der Kultur finden sich in den Fresken und Reliefs in den Gräbern der ägyptischen Pharaonen.
Es gibt schriftliche Dokumente, die überzeugend bezeugen, dass die Trauben vor mindestens siebentausend Jahren vom Menschen angebaut wurden und selbst dann Wein daraus zubereiteten. Der Weinbau blühte vor viertausend Jahren in Mesopotamien - in Assyrien und Babylon. Die alten Griechen bauten auch Trauben an und handelten aktiv mit Zentralasien und Indien. In Russland tranken sie bis zum Beginn des 17. Jahrhunderts nur importierten Wein, aber 1613 wurde in Astrachan der erste Weinberg angelegt, und seitdem begann der Anbau von Trauben in Russland. Peter der Große abonnierte die besten Kulturvarianten Ungarns, und die von ihm eingeladenen französischen Spezialisten beschäftigten sich mit Auswahl und Weinherstellung.
Heute sind Trauben genauso gefragt wie vor Tausenden von Jahren. Die Früchte werden frisch gegessen und aus Rosinen, Saft, Marmelade, Gurken, Kompotten, Essig und natürlich Wein hergestellt. Aus den Samen wird Öl gepresst, ein wertvoller Rohstoff für die Pharma- und Kosmetikindustrie. Weinblätter werden verwendet, um gefüllten Kohl, Dolma und andere Gerichte zuzubereiten.

Botanische Beschreibung

Im Süden erreichen die Trauben eine Länge von 30-40 Metern, in der mittleren Liane wächst die Liane nur bis zu drei. Ein Zweig Trauben wird mit einem Schnurrbart an der Unterlage befestigt. Bei alten Stämmen ist die Rinde tief gerillt, mit schälender brauner Rinde, junge Triebe sind rötlich oder gelblich. Die Blätter der Pflanze sind gestielt, wechselständig, ganz und bestehen aus drei oder fünf Lappen. Bisexuelle, kleine grünliche Blüten werden in einer dichten oder lockeren Rispe gesammelt. Die Trauben beginnen im Mai oder Juni zu blühen und tragen Früchte im August oder September, obwohl einige Sorten erst im Oktober reifen.

Saftige Früchte mit ein bis vier Samen oder gar keinen Samen werden in Trauben verschiedener Formen gesammelt. Die Fruchtfarbe kann gelb, grün, rosa, schwarz-lila oder dunkelrot sein. Normalerweise sind die Früchte mit einer wachsartigen Blüte bedeckt. Trauben sind langlebig: Sie können 130 bis 150 Jahre alt werden.

Trauben pflanzen

Wann pflanzen?

Die Trauben werden sowohl im Frühjahr von Ende März bis Ende Juni als auch im Herbst gepflanzt. Von Ende März bis Mitte Mai werden verholzte Sämlinge gepflanzt, und grüne, vegetative Sämlinge werden später von Mitte Mai bis Ende Juni gepflanzt. Sämlinge werden normalerweise im Herbst zum Verkauf angeboten, und sie müssen nicht bis zum Frühjahr aufbewahrt werden, da sie schimmelig und trocken werden können und Mäuse sie fressen können. Daher ist das Pflanzen von Trauben im Herbst völlig gerechtfertigt, zumal die Sämlinge gut wurzeln, wenn Sie gemäß den Anforderungen der Agrartechnologie pflanzen und gesundes Pflanzmaterial erwerben: Der Wurzelschnitt sollte weiß sein, nicht braun, einjährig, gut. Der gereifte Trieb sollte auf dem Schnitt hellgrün sein, die Augen sollten nicht durch Berührung abfallen. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Sämlinge nicht trocken sind.

Eine wichtige Voraussetzung für die erfolgreiche Anpassung der Sämlinge im Boden ist die Vorbereitung vor dem Pflanzen. Vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Wurzeln des Sämlings 12 bis 24 Stunden in sauberem Wasser gehalten, der einjährige Spross wird in einer Höhe von 3 bis 4 Augen geschnitten, die Wurzeln an den oberen Knoten werden abgeschnitten und an die unteren sind nur geringfügig verkürzt.

Traubensetzlinge werden von der Süd-, West- oder Südwestseite der Gebäude gepflanzt, da Trauben Wärme und Licht für die Entwicklung benötigen. Der beste Ort für den Anbau von Trauben ist der mittlere Teil des Abhangs, da Frostschäden den unteren Teil beschädigen können. Pflanzen Sie keine Trauben näher als 5-6 Meter von Bäumen entfernt.

Frühlingsbepflanzung

Wenn Sie Trauben in schwarzen Boden oder Ton pflanzen, sollte die Grube 80 x 80 x 80 cm groß sein, und wenn Sie Trauben in sandigem Boden anbauen müssen, sollte die Tiefe der Grube mindestens einen Meter betragen, und sie graben sie im Herbst, damit sich der Boden über den Winter absetzt. Durch eine tiefe Pflanzung kann der Sämling schneller Wurzeln schlagen und seine Wurzeln vor dem Einfrieren schützen. Eine 10-15 cm dicke Schuttschicht wird auf den Boden der Grube gegossen, dann wird ein Kunststoffrohr mit einem Durchmesser von 5 cm 10 cm von der Wand der Grube entfernt in die Grube eingeführt. Die Höhe des Rohrs sollte so sein, dass es 10-15 cm über die Oberfläche hinausragt.

Als nächstes wird eine 15 cm dicke Schicht Chernozem auf den Boden gegossen, 150 g Kaliumdünger (Kaliumsulfat, Kaliumsulfat oder Kaliumsulfat), 200 g Superphosphat darauf gelegt und alles gleichmäßig auf dem Boden verteilt Unterseite. Wenn Sie die natürliche Fütterung unterstützen, ersetzen Sie Mineraldünger durch eine 3-Liter-Dose Asche. Eine Schicht fruchtbaren Bodens gleicher Dicke wird erneut auf die Düngerschicht gegossen, sie wird geebnet und eine Schicht Dünger wird erneut in den gleichen Mengen darauf gegossen.

Fruchtbarer Boden vervollständigt dieses schuppige Kissen. Nachdem Sie die letzte Schicht aufgetragen haben, verdichten Sie das Kissen, gießen Sie 5-6 Eimer Wasser in das Loch und lassen Sie es bis zum Frühjahr stehen.

Wenn Sie im Frühjahr beginnen, einen Sämling zu pflanzen, gießen Sie einen Hügel fruchtbaren Bodens in die Mitte des Lochs. Vor dem Pflanzen der Trauben werden die Wurzeln des Sämlings in eine nach diesem Rezept hergestellte Ratternbox getaucht: Ein Teelöffel Humat wird in 10 Litern Wasser gelöst, dann wird der Lösung so viel Ton zugesetzt, dass eine Flüssigkeit mit der Konsistenz entsteht von Shop Sauerrahm.

Nach der Verarbeitung der Wurzeln mit einer Chatterbox wird der Sämling in eine Grube gesenkt, auf einen Hügel mit Knospen im Norden und mit einem Wurzelabsatz im Süden gelegt, die Wurzeln begradigt und mit einer 10 cm dicken Schicht Nährboden bestreut Fügen Sie dann Sand mit einer Geschwindigkeit von 1: 1 zum schwarzen Boden hinzu und füllen Sie das Loch oben mit dieser Bodenmischung. Verdichten Sie den Boden um den Sämling, bedecken Sie die Oberfläche der Grube mit schwarzer Gartenfolie, schneiden Sie ein Loch für das Rohr und den Sämling und stellen Sie zum ersten Mal eine 5-6-Liter-Plastikflasche mit einem geschnittenen Hals auf den Sämling. Die weitere Bewässerung erfolgt durch das Drainageloch (ein eingegrabenes Kunststoffrohr).

Wir haben Ihnen von der Pflanzung eines verkürzten Traubensämlings erzählt. Ein Sämling, der länger als 25 cm ist, wird auf die gleiche Weise gepflanzt, jedoch in einem Winkel.

Im Herbst Trauben pflanzen

Die Herbstpflanzung der Trauben erfolgt ab Anfang Oktober, bis der Boden nach dem gleichen Prinzip und nach dem gleichen Schema wie die Frühjahrspflanzung gefriert. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die junge Pflanze vor Beginn des Winters mit Erde hoch und mit Nadeln bedeckt ist und der Stamm in der Nähe des Stammes mit Sägemehl oder Torf bedeckt ist. Pflanzen Sie keine Trauben in ein frisch zubereitetes Loch, lassen Sie die Erde mindestens 2-3 Wochen ruhen: Beim Absinken zieht der Boden den Sämling nicht nur in die Tiefe, sondern reißt auch seine Wurzeln.

Einige Gärtner argumentieren, dass es überhaupt nicht notwendig ist, ein Loch unter den Sämling zu graben, eine Drainageschicht darin zu legen und ein Kissen aus nahrhaftem Boden und Dünger auf den Boden zu legen. Es reicht aus, mit einer Brechstange ein Loch in den Boden zu bohren, das einen halben Meter tief ist, und es zu erweitern, indem Sie das Werkzeug auf einen Durchmesser von 10 bis 12 cm schwenken und dann den Sämling in das Loch absenken. Vielleicht können Sie solche Trauben pflanzen, aber keiner meiner Freunde hat es gewagt, diese Methode anzuwenden, deshalb kann ich sie Ihnen nicht empfehlen.

Wenn Ihnen das Pflanzmaterial nicht leid tut, gehen Sie das Risiko dieser vereinfachten Methode ein und schreiben Sie uns, was Sie erhalten haben.

Traubenpflege

Wie man sich im Frühling pflegt

Das Anpflanzen und Pflegen von Trauben ist ein schwieriges Geschäft, aber interessant und lohnend, und Ihre Erfahrung wird im Laufe der Zeit zum Hauptberater für Sie. Und diejenigen, die gerade erst anfangen, Trauben anzubauen, können unsere Erfahrung und unseren Rat nutzen.

Der Winterschutz wird von den Reben entfernt, wenn die Lufttemperatur über -5 ºC steigt. Wenn Sie befürchten, dass der Frost zurückkehrt, öffnen Sie die Trauben nicht vollständig, sondern ordnen Sie Belüftungslöcher im Tierheim an.Wenn die Gefahr vorüber ist und die Knospen zu sprießen beginnen, kann die Abdeckung vollständig entfernt werden. Schützt offene Reben vor Frost mit Epins Lösung in kaltem Wasser. Die Behandlung von Büschen mit einer Lösung erfolgt ein oder zwei Tage vor dem Kälteeinbruch, die Schutzwirkung von Epin hält bis zu zehn Tage an.

Wenn sich um den Busch herum Wasser befindet, schöpfen Sie es heraus oder machen Sie Rillen, entlang derer es austritt. Um zu verhindern, dass Wasser stagniert, pflanzen Sie fortan Trauben am Hang oder gießen Sie einen Hügel dafür. Desinfizieren Sie gebrochene oder gefrorene Triebe und binden Sie die Rebe aufrecht oder gekippt an den unteren Draht. Untersuchen Sie die Büsche und behandeln Sie gegebenenfalls die Trauben auf die erkannten Krankheiten. Wenn die Pflanze gesund ist, führen Sie eine vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten mit Nitrafen durch, bei der 200 g des Arzneimittels in 10 Litern Wasser gelöst werden.

Der Frühling ist die beste Zeit, um Trauben zu pfropfen, und Sie müssen auf diese Weise mit der Fortpflanzung beginnen, bevor der Saftfluss beginnt. Gleichzeitig werden komplexe Düngemittel, die keine Mikroelemente enthalten, in den Boden eingebracht - Nitrofosku oder Kemira. Anschließend wird der Boden um die Pflanzen herum ausgegraben und bewässert, um die Temperatur in den Erdschichten zu erhöhen, in denen sich das Wurzelsystem befindet der Trauben befindet sich.

Im Frühjahr werden neue Sämlinge in den Boden gepflanzt und beginnen sich zu bilden: Sie brechen mehrmals unnötige Triebe aus, bis die notwendigen bis zu 40 cm groß werden. Zusätzliche Knospen und Wurzeltriebe werden ebenfalls entfernt. Wenn sich zwei Blattpaare auf den Heiden entwickeln, werden junge Weinsträucher mit einem Fungizid besprüht. Anfang Mai werden neue Triebe an ein Gitter gebunden, die Büsche werden 10 Tage vor der Blüte mit einem komplexen Dünger gefüttert, und sobald Blütenstände auftreten, wird ihre Anzahl normalisiert, um den Busch nicht zu überlasten.

Tipps zur Sommerpflege

Die Pflege der Trauben im Sommer besteht hauptsächlich darin, die Rebe regelmäßig zu kneifen, damit sie nicht höher als 170 cm ist. Bis zum Hochsommer werden zwei Dressings der Trauben durchgeführt. Es ist notwendig, die von der Rebe gebildeten Stiefkinder rechtzeitig zu entfernen, damit die Nahrung zu den gebildeten Trieben gelangt und für die Reifung der Beeren verwendet wird. Entfernen Sie Mitte Juli alle Blätter, die das Licht daran hindern, die Früchte zu erreichen.

Untersuchen Sie die Traubenbüsche täglich auf das Auftreten von Krankheiten oder Insektenschädlingen. Behandeln Sie die Büsche zu Beginn des Sommers vorbeugend mit Ridomil gegen Mehltau und fügen Sie der Lösung eine Fufanon-Dosis hinzu, die Spinnmilben zerstört die Anleitungen. Beide Lösungen werden getrennt hergestellt und erst dann gemischt. Anfang Juli werden die Trauben mit diesen Zubereitungen erneut behandelt.

Richtige Pflege im Herbst

Wie pflege ich die Trauben nach der Ernte? Das Hauptziel der Traubenpflege im Herbst ist die Vorbereitung auf die Überwinterung. Nach der Ernte schwächen sich die Trauben, nachdem sie ihre ganze Kraft der Fruchtbildung verliehen haben. Daher müssen sie mit organischem Dünger, der mit Asche gemischt ist, gefüttert und gegen Schädlinge und Krankheitserreger behandelt werden, die einer müden Pflanze ernsthaften Schaden zufügen können. Der wichtigste Punkt der Pflege ist die Herbstbildung der Trauben. Warten Sie jedoch, bis alle Blätter abgefallen sind, bevor Sie die Trauben beschneiden.

Sie sollten jedoch nicht vor dem Frost mit einem Schnitt ziehen, da sonst das Holz spröde wird und Sie die Pflanze stark schädigen können.

Rebsorten mit geringer Frostbeständigkeit sollten für den Winter vor Kälte geschützt werden. Trauben, die in Regionen mit kalten Wintern angebaut werden, müssen ebenfalls geschützt werden. Zu diesem Zweck werden die Böden der Büsche mit Erde bestreut und die Reben so geschnitten, dass sie zu Boden gebogen werden können. Sie bedecken die Trauben mit Fichtenzweigen und werfen bei starkem Frost zusätzlich eine Schneeverwehung auf die Fichtenzweige.

Traubenverarbeitung

Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Medikamente von Krankheiten befallene Gebiete und Pflanzen behandeln, aber dies ist nicht der Fall.Sie können gesundes Gewebe vor Infektionen bewahren, da chemische Präparate Infektionserreger zerstören, aber sie sind nicht in der Lage, kranke Pflanzen wiederherzustellen. Deshalb ist die vorbeugende Behandlung von Trauben so wichtig, dass die mögliche Bedrohung für noch gesunde Pflanzen ausgeschlossen ist.

Im Frühjahr, wenn die grünen Triebe bis zu 10 cm groß werden, behandeln Sie die Rebe mit 3% Bordeaux-Flüssigkeit, 1% kolloidalem Schwefel oder Kupferoxychlorid - dies stärkt die Immunität der Pflanze gegen Filzmilben und die sommerliche Invasion verschiedener Pilze. Anstelle der aufgeführten bekannten Mittel ist es möglich, Trauben mit solchen Zubereitungen in einer Menge von 10 l Arten zu verarbeiten: Polychom (80 g) oder Ridomil (50-60 g). In der Lösung können Sie eine Zubereitung für die Blattfütterung von Trauben hinzufügen, z. B. Plantafol. Die Behandlung von Pflanzen zu diesem Zeitpunkt wird als "fünftes Blatt" bezeichnet.

Die nächste Verarbeitung der Trauben erfolgt am Vorabend der Blüte, im Extremfall an den Knospen, jedoch niemals bei der Verarbeitung der blühenden Trauben. Für die zweite Behandlung wird ein systemisches Fungizid wie Strobi verwendet. Wiederholen Sie nach der Blüte die Behandlung der Trauben mit einem systemischen Fungizid. Wenn die Früchte die Größe von Erbsen erreichen, besprühen Sie die Büsche mit "Frühlingsmitteln" - Bordeaux-Flüssigkeit, Kupferoxychlorid oder kolloidalem Schwefel sowie Polychom oder Ridomil.

Das Letzte Traubenverarbeitung gegen Mehltau und Oidium wird gegen Ende Juli mit Kurzzeitmedikamenten durchgeführt, zum Beispiel: Strobi und Tiovit Jet oder Quadris und Tiovit Jet oder Strobi und kolloidaler Schwefel.

Dies ist nur ein ungefähres Schema für die Durchführung von Behandlungen. Um zu verhindern, dass sich die pathogene Flora und Fauna an die Medikamente gewöhnt, empfehlen wir, sie jedes Jahr zu wechseln.

Bewässerung

Die erste Bewässerung der Trauben erfolgt nach dem endgültigen Entfernen des Winterschutzes und des Strumpfbandes der Rebe zum unteren horizontalen Führungsgitter. Trauben bis zu drei Jahren werden durch erdverlegte Rohre bewässert. Der Wasserverbrauch für einen Busch beträgt 4 Eimer warmes Wasser, zu dem ein halber Liter Holzasche hinzugefügt wird.

Das zweite Mal werden die Trauben eine Woche vor der Blüte gegossen, das dritte Mal - nach der Blüte. Sobald die grünen Beeren die für die Sorte charakteristische Farbe annehmen, wird die Bewässerung eingestellt, aber am Vorabend des Winters, eine Woche vor dem Schutz, führen sie eine subwinterliche Wasseraufladung der Trauben durch Vierter in Folge für Tafeltraubensorten und Jungpflanzen von Weinsorten, wird aber die einzige für das ganze Jahr für reife Büsche von Trauben von Weinsorten sein.

Top Dressing

Der Düngerbestand, der während des Pflanzens auf die Grube ausgebracht wird, hält 3-4 Jahre. Zu diesem Zeitpunkt hat sich der Busch in der Regel bereits gebildet und beginnt Früchte zu tragen, so dass ein Nährstoffbedarf besteht. Wie füttert man Trauben, um ihr Wachstum und ihre reichhaltigen Früchte zu stimulieren? Die Trauben werden sowohl mit organischen als auch mit mineralischen Düngemitteln gefüttert. Der wichtigste organische Dünger für Trauben ist Gülle, da er alle für die Pflanze notwendigen Elemente enthält. Neben Dünger werden Geflügelmist, Kompost und Torf als Düngemittel verwendet.

Für die Pflanze sind auch Mineraldünger erforderlich. Von einfachen Stickstoffdüngern wird Ammoniumnitrat zur Fütterung von Trauben und Trauben verwendet Harnstoffaus Phosphor - körnigem Superphosphat, doppelt oder einfach, aus Kalium - Ecoplant, Kaliumsalz, Chlorid oder Sulfat - Kalium. Von den komplexen Mineraldüngern sind Solution, Florovit, Kemira und Master die besten für Trauben.

Die erste Fütterung der Trauben mit Trockendünger erfolgt unmittelbar nach dem Entfernen des Schutzes und besteht aus 40 g Superphosphat, 30 g Kalidünger und 45 g Stickstoffdünger pro Busch. Düngemittel werden auf die Rillen um die Büsche aufgetragen und mit Erde bestreut.

Die zweite Fütterung in Form einer wässrigen Lösung erfolgt anderthalb Wochen vor der Blüte.Eine Lösung wird hergestellt, indem ein Eimer Gülle oder Hühnerkot mit zwei Eimern Wasser gemischt wird und die Zusammensetzung 10-12 Tage in einem verschlossenen Behälter fermentiert wird, dann 5-6 mal mit Wasser verdünnt und 15 g Kaliumdünger hinzugefügt werden jeder Eimer der fertigen Lösung und 25 g Superphosphat. Um einen Busch zu füttern, reicht ein Eimer Lösung.

Zu Beginn der Fruchtreife werden die Trauben mit Phosphor und Kalium in einer Menge von 50 g Superphosphat und 20 g Kaliumdünger pro Busch gefüttert.

Trauben sprechen gut auf Blattverband an, der mit der Behandlung von Büschen mit einem Fungizid gegen Mehltau kombiniert werden kann. Blattverbände können sowohl die Hauptnährstoffe (Stickstoff, Phosphor und Kalium) als auch die für die Pflanze notwendigen Elemente enthalten - Bor, Zink, Molybdän, Kupfer, Kobalt oder Mangan. Es ist am einfachsten, fertige Zubereitungen von Kemira, Novofert, Aquarin oder Plantafol zum Füttern zu verwenden.

Stickstoffdünger wie Königskerze oder Vogelkot werden nur bis zum Hochsommer zur Fütterung verwendet, da die spätere Verwendung dieser Dünger zu einer Verzögerung der Reifung der Ernte führen kann. Und achten Sie bei der Planung der Düngung auf Mäßigung. Überfüttern Sie den Boden nicht mit Dünger, damit Sie später nicht in Panik geraten, dass die Trauben keine Früchte tragen.

Trauben binden

Das Binden von Trauben an den Träger wird durchgeführt, um einen Busch für eine einfache Pflege zu bilden. Wenn die Rebe nicht gebunden ist, haftet sie an zufälligen Stützen, das Wachstum des Busches wird unkontrollierbar und es wird für Sie viel schwieriger zu ernten, dessen Qualität und Quantität in Frage gestellt werden.

Die Traubenbindung erfolgt in zwei Schritten:

• im Frühjahr, nachdem sie den Schutz aus den Büschen entfernt haben und bevor die Knospen blühen, führen sie ein trockenes Strumpfband aus Trauben durch: Alle Zweige werden zur unteren horizontalen Führung des Spaliers gebogen und daran gebunden. Versuchen Sie beim Binden, eine glatte Biegung der Rebe zu erreichen, um das Leitungssystem nicht zu deaktivieren und die Stromversorgung der Augen nicht zu blockieren.
• Wenn die grünen Triebe wachsen und 40 cm erreichen, wird ein grünes Strumpfband ausgeführt: Junge Triebe werden in einem Winkel gebunden, damit sie nicht vom Wind brechen und gleichmäßig von der Sonne beleuchtet werden. Sobald die Triebe die nächste horizontale Führung erreichen, werden sie daran befestigt. Das Strumpfband der jungen Triebe wird während der Vegetationsperiode drei- bis viermal durchgeführt. Binden Sie keine grünen Triebe an das obere Internodium, sondern versuchen Sie, sie vom Ende des Triebs an den Draht zwischen der zweiten und dritten Knospe zu ziehen.

Die horizontale, geneigte Methode zum Binden von Weintrieben ist in jeder Hinsicht die bequemste, obwohl einige Erzeuger es vorziehen, die Rebe mit einem Bogen, Ring oder streng vertikal zu binden. Das beste Material zum Binden ist ein in Wasser getränkter Bast oder ein spezielles Seil aus in Papier gewickeltem Draht. Um zu verhindern, dass die Rebe an dem Draht reibt, an den sie gebunden ist, erfolgt die Befestigung mit einer "Acht", wobei ein Schwamm oder Seil zwischen dem Stiel und dem Metall geführt wird.

Trauben beschneiden

Wann trimmen

Die Trauben werden im Herbst beschnitten, weil nach dem Frühjahrsschnitt die Wunden am Rebstock sehr schwer heilen und "Tränen" fließen. Pasoka füllt die Augen, weshalb sie sauer werden und nicht blühen. Dadurch können Sie nicht nur die Ernte, sondern die gesamte Pflanze verlieren.

Frühlingsschnitt

Im Frühjahr, wenn die Lufttemperatur 5 ºC erreicht, wird bei Bedarf ein sorgfältiger hygienischer Schnitt von gebrochenen oder erkrankten Trieben an jungen Pflanzen oder solchen, die im Herbst gepflanzt wurden, durchgeführt.

Schnitt Trauben im Sommer

Sommerschnitt ist im Großen und Ganzen kein Schnitt. Im Sommer werden die Trauben eingeklemmt, festgesteckt, geprägt, zusätzliche Zweige herausgebrochen, Blätter herausgeschnitten, die Früchte vor der Sonne geschützt - all diese Verfahren zielen darauf ab, dass der Busch belüftet wird und eine gleichmäßige Ernährung erhält und Beleuchtung, die es Ihnen ermöglicht, auf einen hohen Ertrag an Beeren zu hoffen.

Wie man im Herbst beschneidet

Der Herbstschnitt erfolgt am besten in zwei Schritten. Sobald Sie alle Trauben aus dem Busch entfernt haben, reinigen Sie die Zweige von den Gliedern, die Früchte getragen haben, von zerbrechlichen Trieben und Spitzen. Die zweite Phase des Schnittes beginnt zwei Wochen nach dem Fall der Blätter. Haben Sie keine Angst, dass die am Spalier hängenden Reben von Frost erfasst werden - sie werden durch frühen Frost besser gehärtet. Die Trauben werden jedoch bei einer Lufttemperatur von mindestens -3 ºC beschnitten, bis die Zweige spröde werden.

Das Beschneiden von Sämlingen ist einfach: Entfernen Sie überschüssige Triebe und lassen Sie drei bis acht Ärmel im Busch, die schräg vom Boden wachsen. Das Schnittschema für einen erwachsenen Busch ist jedoch viel komplizierter:

• In der ersten Septemberhälfte werden junge Triebe aus dem unteren Teil der mehrjährigen Zweige entfernt - jene, die unter dem ersten Draht gewachsen sind, der sich in einer Höhe von 50 cm von der Oberfläche des Geländes erstreckt. Bei jungen Trieben, die an den Ärmeln über dem zweiten Draht gewachsen sind, der 30 cm höher als der erste ist, werden alle seitlichen Stiefsöhne entfernt und die Spitzen geprägt, wodurch Segmente bis zu 10% der Trieblänge erfasst werden.
• Wählen Sie nach dem Laubfall zwei gut entwickelte Triebe auf der Höhe der ersten beiden Drähte aus. Bilden Sie einen Ersatzknoten aus dem unteren Trieb, der aus dem äußeren Teil des Ärmels gewachsen ist - schneiden Sie ihn in einer Höhe von 3-4 Augen. Schneiden Sie den zweiten Trieb, der sich etwas höher auf der gegenüberliegenden Seite des Ärmels befindet, in einer Höhe von 7-12 Augen - jetzt ist es ein Fruchtpfeil.

Infolgedessen bleiben mehrjährige Stämme, die senkrecht zum Boden wachsen, und Ärmel mit Knospen am Busch, was im nächsten Jahr neue Reben und Bürsten hervorbringen wird.

Vermehrung von Trauben

Reproduktionsmethoden

Da aus Samen gewachsene Trauben selten die Eigenschaften ihrer Eltern erben und nur einige ihrer Merkmale beibehalten, werden Trauben im Amateurgartenbau vegetativ vermehrt: durch Verlegen von Schichten, Pfropfen oder Wurzeln von Stecklingen. Diese Methoden gewährleisten die Erhaltung des gesamten biologischen Komplexes der Mutterpflanze bei den Nachkommen. Sie basieren auf einer Eigenschaft von Trauben wie der Regeneration, die beispielsweise die Wundheilung und die Wiederherstellung des Busches nach Schäden durch starken Frost gewährleistet.

Weinstecklinge

Das Schneiden von Trauben ist der einfachste Weg, diese Kultur zu verbreiten. Für ihn werden verholzte Weinstecklinge verwendet, die beim Herbstschnitt von Büschen geerntet werden. Die Stecklinge werden aus einer reifen Rebe mit einem Durchmesser geschnitten, der nicht dünner als ein Bleistift ist. Die Internodien sind über die Länge gleichmäßig und haben zwei oder drei Augen. Je länger die Schenkel sind, desto besser werden sie gelagert. Der untere Schnitt erfolgt in einem Winkel von 45 º 3-4 cm unterhalb der Niere. Die optimale Lagertemperatur in feuchter Umgebung liegt zwischen 0 und 5 ºC - ein Kartoffellager ist dafür ideal.

Lassen Sie die Stecklinge nach dem Schneiden nicht lange in der Sonne liegen. Tauchen Sie die Stecklinge für 5-10 Minuten in eine 1% ige Lösung von Eisensulfat, trocknen Sie dann die Oberfläche, wickeln Sie die Stecklinge in Papier, legen Sie sie in eine Plastiktüte und lagern Sie sie.

Ende Februar oder Anfang März wechseln die Schenkel von einem Zustand tiefer Ruhe in einen Zustand erzwungener Ruhe, daher kann zu diesem Zeitpunkt die Wurzelbildung beginnen. Nehmen Sie die Schenkel aus dem Lager und untersuchen Sie sie: Die Rinde sollte braun, frei von Schimmel und Flecken sein, und auf dem Schnitt sollte der Stiel wie das Guckloch hellgrün sein.

Die zum Wurzeln wurzelnden Stecklinge einige Minuten in einer blassrosa Kaliumpermanganatlösung einweichen und dann mit einem Tropfen Honig in ein mit Wasser gefülltes Gefäß bis zu einer Höhe von 5 bis 6 cm geben, um den Wasserhaushalt von wiederherzustellen die Taschentücher und legen Sie eine Plastiktüte auf die Stecklinge. Nachdem die Stecklinge mit Wasser gesättigt sind, machen Sie bei jedem Schnitt direkt unter dem unteren Knoten einen Bodenschnitt.

Ein Boden, der zu gleichen Teilen aus Sand, Humus und Torf besteht, wird in Plastikbecher gegossen, dann wird eine Vertiefung von fünf bis sechs Zentimetern in den Boden gemacht, ein wenig Sand wird auf seinen Boden gegossen, um ein Kissen zu bilden, und dann wird ein Schnitt hineingesteckt Das Loch und die Hohlräume zwischen ihm und den Wänden der Vertiefung sind mit Sand gefüllt ... Die Unterkante des Schnitts sollte nicht die unteren 5-7 cm erreichen, die obere Knospe sollte leicht mit Sand bedeckt sein und der obere Schnitt sollte mit Gartenpech behandelt werden.

Die optimale Temperatur für das Wurzeln von Stecklingen am Boden sollte 23-28 ºC und oben 15-18 ºC betragen. Ordnen Sie dazu innerhalb eines Monats die Bodenheizung von Behältern mit Stecklingen an und legen Sie sie auf eine gemeinsame Palette.Während des Wurzelns wird der getrocknete Boden nach Bedarf mit warmem Wasser bewässert, vorsichtig gelöst, die überschüssigen Triebe eingeklemmt und die auftretenden Blütenstände entfernt. Bis Ende April oder Anfang Mai werden die Pflanzen einige Zeit auf dem Balkon oder der Terrasse temperiert, danach können sie auf offenem Boden gepflanzt werden.

Fortpflanzung durch Pfropfen

Der gepfropfte Sämling besteht aus einem Wurzelstock - einem Schnitt einer bis zu einem halben Meter langen Sorte, die gegen Reblaus resistent ist, und einem Spross - einem Schnitt einer Sorte mit einer Knospe. Die Dicke des Wurzelstocks sollte nicht geringer sein als die Dicke des Sprosses, der wiederum nicht dünner als ein Bleistift sein sollte. Die Stecklinge werden im Herbst während des Schnittes geerntet - jeder sollte mindestens drei oder vier Augen haben. Im Winter werden sie wie oben beschrieben gelagert. Der Wurzelstockbusch wird auch im Herbst zubereitet: Alles Unnötige wird darauf abgeschnitten, so dass nur die Rebe zum Pfropfen übrig bleibt und für den Winter gut bedeckt ist.

Das Verfahren wird vor dem Beginn des Saftflusses an einem ruhigen, bewölkten Tag durchgeführt, da Feuchtigkeit benötigt wird, damit die Pfropfstelle zusammenwächst. Sie können im Sommer impfen. Nehmen Sie im Juni die im Herbst vorbereiteten Stecklinge aus der Lagerung, aktualisieren Sie die unteren Schnitte, tauchen Sie sie in ein Glas Wasser am Boden und bewegen Sie das Glas mit den Stecklingen zum Aushärten, sobald sich die Knospen ansammeln Kühlschrank. Nehmen Sie die Stecklinge nach einigen Tagen aus dem Kühlschrank und pflanzen Sie sie auf die Brühe.

Zur Durchführung der Sommerpfropfung werden im Frühjahr Traubenwurzelsträucher an der letztjährigen Rebe geschnitten, auf die der Schnitt gepfropft wird. Ein Merkmal der Veredelung von Trauben im Sommer ist, dass die Saftflussrate im Wurzelstock und im Spross unterschiedlich ist - dies sorgt für eine gute Akkretion. Wählen Sie einen nicht heißen, aber nicht kalten Tag für die Prozedur - die Temperatur sollte zwischen 15 und 35 ºC liegen.

Die Akkumulation erfolgt aufgrund der Bildung neuer Zellen zwischen den beiden Teilen. Wenn man den Spross als Ort der zukünftigen Impfung von sich nimmt, wird er unmittelbar über der oberen Niere abgeschnitten, und wenn man 4 bis 5 cm darunter zurücktritt, wird der Schnitt von beiden Seiten in Richtung von sich selbst mit einem scharfen Keil von 2 geschnitten -3 cm. Der Keil sollte sich nicht als konkav herausstellen, da es sonst nicht zu einer Akkretion kommt. Um zu verhindern, dass der Schnitt austrocknet, wickeln Sie ihn in ein feuchtes Tuch.

Auf dem Wurzelstock wird ein Schnitt 4-5 cm über dem Niveau der letzten Knospe gemacht: Der Schnitt wird entlang des größeren Ovals des Rebschnittes gemacht. Die Schnitttiefe entspricht der des Schneidkeils. Stecken Sie einen Keil des Sprosses in den Schnitt des Wurzelstocks, so dass die Knospen in verschiedene Richtungen schauen, und wickeln Sie die Transplantationsstelle mit Knospenfilm, Klebeband oder Klebeband ein. Wenn der Saft zu fließen beginnt, wickeln Sie die Impfstelle mit Zeitung oder undurchsichtigem Material ein.

Wenn Sie sich entscheiden, im Sommer Trauben zu pflanzen, wird nach dem Einsetzen des Sprosskeils in die Brühe die Akkretionsstelle mit einem feuchten Tuch umwickelt und eine Plastiktüte darauf gelegt, die unter der Pfropfung befestigt wird und dann mit dickem Papier umwickelt, das das spontane Gewächshaus vor den Sonnenstrahlen schützt ...

Wenn auf dem Beutel kein Kondenswasser auftritt, wird der Beutel entfernt, der Stoff angefeuchtet und der Beutel erneut auf den Spross gelegt und unter dem Transplantat fixiert. Wenn die Knospe des Transplantats geblüht hat, wird das Papier entfernt, der Beutel über dem Transplantat wird geschnitten und am Griff über der Transplantatstelle befestigt. Wenn kräftige Triebe auf dem Spross erscheinen, werden die Packung und das feuchte Tuch entfernt, aber im ersten Jahr muss der gepfropfte Sämling geschützt werden, da der Spross versehentlich abgebrochen werden kann.

Damit die Impfung erfolgreich ist, sollten Sie Folgendes wissen:

• dass es besser ist, winterharte Hybriden, die gegen Mehltau, Oidium und Reblaus resistent sind, als Bestand zu verwenden;
• dass der Bestand und der Spross aus Sorten mit gleicher Kraft ausgewählt werden;
• dass das Schneidinstrument sehr scharf und steril sein muss;
• dass die Wurzelstockrebe streng senkrecht zur Wachstumslinie geschnitten wird.

Fortpflanzung durch Schichtung

Die Trauben werden auf diese Weise im Frühjahr und Herbst vermehrt.Machen Sie vor dem Vermehren der Trauben eine bis zu 50 cm tiefe Rille im Boden, fügen Sie schwarzen Boden hinzu, der mit Humus gemischt ist, und legen Sie dann eine niedrig wachsende einjährige Rebe in die Rille und bedecken Sie sie mit Erde ein Wachstumspunkt über der Oberfläche. Gießen Sie zwei Eimer Wasser über die Stecklinge. Während der Frühling-Sommer-Periode erscheint, vorausgesetzt der Boden über der Schicht ist immer leicht feucht, von jedem Knoten ein Spross, der sein eigenes Wurzelsystem hat. Diese Methode wird am häufigsten verwendet, wenn Sie einen alten Traubenstrauch durch einen jungen ersetzen müssen.

Krankheiten der Trauben und ihre Behandlung

Das größte Problem für Winzer sind die unzähligen Traubenkrankheiten, die jedes Jahr bekämpft werden müssen. Selbst unter strikter Einhaltung landwirtschaftlicher Praktiken werden Pflanzen durch ansteckende und nicht ansteckende Krankheiten geschädigt. Wir werden Ihnen mehr über diejenigen von ihnen erzählen, mit denen Sie sich am häufigsten befassen müssen:

Anthracnose - eine Pilzkrankheit, die Blätter, Blütenstände, Triebe und Früchte befällt. Anthracnose erscheint als braune Flecken mit einem helleren Rand, die allmählich miteinander verschmelzen. Das Gewebe an diesen Stellen stirbt ab und fällt heraus. Auf den Trieben erscheinen dunkelbraune Flecken, dann ovale grau-rosa Flecken, die sich auf ganze Internodien ausbreiten - an diesen Stellen treten Gewebsrisse und Geschwüre auf. Die Blütenstände verdunkeln sich und trocknen aus, Flecken bilden sich auf den Beeren.

Kontrollmaßnahmen. Der Kampf gegen Anthracnose wird mit Kontakt- und systemischen Fungiziden durchgeführt - Bordeaux-Mischung, Ridomil, Thanos, Horus, Antracol oder Acrobat. Wenn Anthraknose in Ihrer Region häufig vorkommt, ist es besser, Rebsorten anzubauen, die gegen diese Krankheit resistent sind.

Oidium - Traubenmehltau, der durch einen Pilz verursacht wird. Die Krankheitssymptome erscheinen als grauweiße Pulverbeschichtung auf der Pflanze. Mit der Entwicklung der Krankheit werden die Blätter der Trauben lockig, die Blütenstände sterben ab, die Beeren trocknen oder platzen. Warmes, feuchtes Wetter trägt zur Entwicklung der Krankheit bei. Die Krankheit ist häufig von stark belaubten Büschen mit schlechter Belüftung betroffen.

Kontrollmaßnahmen. Lassen Sie die Büsche nicht mit Laub überwachsen, binden Sie Äste zusammen, brechen Sie überschüssige Triebe ab, entfernen Sie Unkraut und behandeln Sie die Büsche mit einem der folgenden Medikamente: Thanos, Horus, Strobi, Topaz, Tiovit;

Mehltau, oder Falscher Mehltau von Trauben - die häufigste und schädlichste Pilzkrankheit der Pflanze. Da der Tau falsch ist, ist er nicht weniger gefährlich als Mehltau. Alle grünen Pflanzenteile sind von der Krankheit betroffen. Das erste Anzeichen der Krankheit ist das Auftreten von öligen Flecken auf der Oberseite der Blätter. Bei nassem Wetter bildet sich auf der Unterseite der betroffenen Blätter eine leichte Pulverbeschichtung, an deren Stelle eine Nekrose auftritt: Das betroffene Gewebe wird zuerst gelb, nimmt dann eine rotbraune Färbung an und es erscheinen absterbende Bereiche darauf. Kranke Blätter fallen ab und legen die Triebe frei, Blütenstände im Verlauf der Krankheit werden mit weißer Blüte bedeckt, Knospen und Blüten trocknen aus und zerbröckeln.

Kontrollmaßnahmen. Wenn Sie planen, Trauben anzubauen, wählen Sie Sorten, die gegen Pilzkrankheiten resistent sind. Mulchen Sie den Boden unter den Büschen, tragen Sie Kalium-Phosphor-Dünger rechtzeitig auf, entfernen Sie Stiefkinder, behandeln Sie die Trauben mit Fungiziden: die erste im Stadium des Nachwachsens junger Triebe um 15-20 cm, die zweite vor der Blüte, die dritte, wenn die Beeren erbsengroß werden. Geeignete Präparate für die Behandlung sind Strobi, Cuproxat, Antracol, Thanos, Horus, Ridomil sowie bewährte Bordeaux-Flüssigkeit und Kupferoxychlorid;

Graufäule betrifft alle grünen Pflanzenteile sowie das einjährige Holz, einschließlich der Pfropfstellen. Es bedeckt junge Triebe und blühende Augen mit einer Blüte, und die betroffenen Trauben, die mit einer dicken grauen Blüte bedeckt sind, ähneln matschigen Klumpen. Die Krankheit entwickelt sich unter feuchten Bedingungen. Wenn trockenes Wetter einsetzt, verschwinden die Anzeichen der Krankheit allmählich, was jedoch nicht bedeutet, dass die Krankheitserreger der Graufäule verschwinden.

Kontrollmaßnahmen. Behandeln Sie die Trauben mit den gleichen Fungiziden wie bei Mehltau oder Mehltaubefall.

Schwarzer Fleck oder Tod von Trieben oder Phomopsis oder Escoriasis - die schädlichste Krankheit, die sowohl grüne als auch verholzte Teile der Trauben befällt und Verfärbungen der Rinde verursacht. In diesen verfärbten Bereichen entwickeln sich Pilzpyknidien, wenn die Lufttemperatur über 10 ° C liegt, und wenn sie tief in das Holz eindringen, bilden sie faule Bereiche, die zuerst das Wachstum schwächen und dann den Tod der Ärmel verursachen. Nekrotische Flecken auf den Blättern sind von einem helleren und dichteren Rand als das Blattgewebe umgeben. Das erkrankte Blatt wird gelb, die von der Krankheit betroffenen Trauben entwickeln sich nicht mehr, beginnen zu faulen und auszutrocknen.

Kontrollmaßnahmen. Da das Myzel tief in das Holz eindringt, führt die Behandlung des Busches mit Fungiziden nicht zu einem Ergebnis. Daher müssen Sie sich mit den Fruchtkörpern und Pilzsporen befassen. Zu diesem Zweck werden die Trauben im Herbst, nachdem die Blätter abgefallen und beschnitten sind, mit kupferhaltigen Zubereitungen (Kupferchlorid, Bordeaux-Mischung, Kuproksat, Horus) behandelt. Schrumpfende Ärmel müssen ausgeschnitten werden.

Im Frühjahr werden die Trauben im Stadium des Auftretens von zwei bis drei Blättern mit Fungiziden behandelt. Die weitere Behandlung gegen Mehltau oder Oidium fällt mit dem Sprühen gegen schwarzen Fleck zusammen. Sie sollten jedoch wissen, dass der schwarze Fleck eine chronische Krankheit ist und nicht innerhalb eines Jahres beseitigt werden kann. Stellen Sie sich also auf einen langen und ernsthaften Kampf ein.

Zusätzlich zu den von uns beschriebenen Krankheiten können Trauben an Alternaria, bakteriellem Krebs, Apoplexie, Vertikilliasis, Armillariose, Weiß-, Schwarz-, Sauer- und Wurzelfäule, Diplodiose, verschiedenen Arten von Nekrose, Fusarium, Penicillose, Bakteriose, Cercosporium, Chlorose und leiden andere Krankheiten, und nicht es gibt eine Heilung für jede von ihnen. Gesunde und gepflegte Pflanzen erkranken jedoch viel seltener.

Traubenschädlinge und der Kampf gegen sie

Unter den Insekten haben Trauben auch viele Feinde. Die Pflanze ist von solchen Schädlingen betroffen: Traubenfloh, Traubenmotte, Traubenkissen, Traubenmücke, graue und schwarze Rote-Bete-Rüsselkäfer und große Luzerne, Goldkraut, geruchsintensiver Holzwurm, Traubenspinnennetz, Traubenfilz und europäische rote Milben, Traubenjuckreiz und Trauben , zweijährliche Blattrollen, Wespen, Thripse Trauben, Mehlwanzen und Comstock, Zikaden und Reblaus. Dies ist keine vollständige Liste der Schädlinge von Traubenbüschen.

Das gefährlichste Insekt für Trauben ist Reblaus oder Blattlaus, mit zwei Formen - Blatt oder Galle und Wurzel. Die Reblaus verbreitet sich mit Pflanzenmaterial, Bewässerungswasser und Wind über eine Entfernung von 15 km. Der Tod von Reben wird durch die Wurzelform der Reblaus verursacht, die Punktionen in den Wurzeln infiziert und deren Gewebe zerstört.

Kontrollmaßnahmen. Es ist sehr schwierig, Reblaus zu bekämpfen. Früher wurde der Boden mit Begasungsmitteln behandelt, jetzt wird diese Methode nicht mehr angewendet. Blatt-Reblaus wird durch Confidor, Zolon, Actellik und ähnliche Präparate zerstört, und Wurzel-Reblaus kann nur durch den Anbau von Trauben auf Wurzelstöcken resistenter Sorten vermieden werden.

Raupen von Blattrollen Blätter, Knospen und Früchte von Trauben sind betroffen. Manchmal können sie bis zu 80% der Ernte zerstören, da sie unglaublich fruchtbar und gefräßig sind.

Kontrollmaßnahmen. Behandeln Sie die Büsche nach dem Entfernen des Schutzes aus den Büschen mit Nitrafen (250 g pro 10 Liter Wasser). Sobald die Jahre der Schmetterlinge beginnen, behandeln Sie die Trauben mit einem Insektizid - Actellik oder Karbofos - nach zwei Wochen erneut behandeln. Wenn die Raupen erscheinen, werden die Trauben mit einer zehnprozentigen Lösung von Karbofos oder einer sechsprozentigen Lösung von Benzophosphat besprüht.

Zikaden Sind polyphage saugende Schädlinge, die sich mit erstaunlicher Geschwindigkeit vermehren. Sie sind Träger von Mykoplasmen und Viruserkrankungen, denen es kein Entrinnen gibt. Daher ist es notwendig, Zikaden zu bekämpfen, sobald sie auftreten.

Kontrollmaßnahmen. Sobald Sie Zikaden auf den Trauben bemerken, behandeln Sie die Büsche mit Aktaras Lösung gemäß den Anweisungen.

Milben - auch saugende Insekten, die an der Unterseite der Blätter leben. Sie durchbohren die Blattplatte und ernähren sich von ihrem Gewebe und Saft. An Einstichstellen bilden sich Flecken, die mit der Zeit trocknen. In einer Saison können sich bis zu 12 Generationen von Schädlingen verändern.

Kontrollmaßnahmen. Besprühen Sie die Pflanze mit Akariziden - Aktellik, Fufanon, Neoron, Omayt und andere können die Zecken des Traubenstrauchs loswerden. Die Verarbeitung erfolgt in drei Sitzungen im Abstand von einer Woche oder zehn Tagen.

Zlatka - olivgrüner Traubenkäfer bis 20 mm Länge. Sowohl der Käfer als auch seine beinlose Larve schädigen die Trauben: Der Käfer verformt die Weinblätter, und die Larve macht gewundene Passagen in den Trieben und bleibt für den Winter in ihnen. Infolge der vitalen Aktivität des goldenen Käfers verdorren die Triebe, die Blätter trocknen, die Beeren werden kleiner.

Kontrollmaßnahmen. Betroffene Triebe und Blätter werden entfernt, die Pflanze mit Karbofos oder Actellik behandelt. Wenn Sie jährlich vorbeugende Behandlungen von Trauben von Schädlingen durchführen, erscheint der Goldfisch nicht in Ihrem Weinberg, da er nur von geschwächten Pflanzen lebt.

Kissenbezug - ein sesshafter saugender Parasit aus der Familie der falschen Scutes, der sich von Pflanzensaft ernährt und Viruskrankheiten trägt. Es bevölkert Triebe und Blätter, haftet an einem Ort und bleibt dort bis zum Ende seines Lebens. Das Kissen setzt eine Substanz frei, die es vor der Wirkung von Drogen schützt.

Kontrollmaßnahmen. Im Frühjahr, bevor die Blätter blühen, den Weinberg mit Nitrafen oder Zubereitung 30 behandeln und während der Vegetationsperiode die Büsche mit BI-58 besprühen. Ziehen Sie einen groben Fäustling an und versuchen Sie, die angesaugten Pads mechanisch zu entfernen.

Im Allgemeinen sind Krankheiten und Schädlinge von Trauben so zahlreich, dass Sie für eine detaillierte Beschreibung sowie für die Beschreibung von Maßnahmen zu ihrer Bekämpfung einen separaten Artikel auf der Website veröffentlichen müssen.

Arten und Sorten von Trauben

Je nach Reifezeit werden die Rebsorten in sehr früh, früh, früh-mittel, mittel, mittel-spät, spät und sehr spät unterteilt.

Je nach Verwendungszweck werden die Sorten in Restaurants, technische und universelle Sorten unterteilt. Tafeltrauben sind Rebsorten höchster Qualität mit attraktivem Aussehen und ausgezeichnetem Geschmack. Solche Trauben werden hauptsächlich frisch verzehrt. Technische Rebsorten werden für die Herstellung von Säften und Weinen angebaut, während universelle Trauben sowohl für Lebensmittel als auch für die Verarbeitung geeignet sind.

Im Allgemeinen sind alle heute angebauten Rebsorten Hybriden von drei Arten: Amur aus Fernost, Labrusca aus Amerika und Weinanbau, der in Asien und Europa verbreitet ist. Diese Arten wurden die Vorfahren einer großen Anzahl von Sorten, die herkömmlicherweise in drei Gruppen unterteilt sind:

• Eurasische Sorten, die geben die größten und leckersten Früchte. Zentralasiatische Sorten wie beispielsweise Husaine oder Ladies 'Finger zeichnen sich besonders durch die hervorragende Qualität der Beeren aus. Die Nachteile zentralasiatischer Sorten sind geringe Frostbeständigkeit, lange Vegetationsperiode, Anfälligkeit für Pilze und Reblaus. Europäische Sorten sind in Qualität und Geschmack den zentralasiatischen etwas unterlegen, aber kältebeständiger.
• Amerikanische Rebsorten Sie wachsen schnell, sind frosthart, dürreresistent, nicht von Reblaus befallen, aber ihre Beeren sind oft zu klein und sie haben einen "Fuchsgeschmack" von Isabella, obwohl die Hybriden Labrusca Isabella und Lydia immer erfolgreich sind, weil sie erfolgreich sind sind anspruchslos in der Pflege und frosthart;
• Amur-Trauben am frosthartesten - es verträgt Kälte bis -42 ºC, hat nicht den für amerikanische Sorten charakteristischen Geschmack und eine kurze Vegetationsperiode. Zu den Nachteilen zählen die Anfälligkeit für Reblaus und der Feuchtigkeitsbedarf.

Wir bieten Ihnen einige der besten Rebsorten zur Bekanntschaft:

• Cabernet Sauvignon (das Synonym ist der Name Lafite) - eine technisch relativ frostbeständige Sorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt und gegen Mehltau, Graufäule und Weinwurm resistent ist. Es wird verwendet, um hochwertige Dessert- und Tafelrotweine herzustellen. Beere mit Nachtschattengeschmack;
• Aligote - auch eine französische Sorte relativ winterharter weißer Trauben, die anfällig für Graufäule, Mehltau und Oidium sind. Wird zur Herstellung hochwertiger Säfte und Weine verwendet.
• Kardinal (auch bekannt als Flame Tokai) - Tafelsorte der amerikanischen Gruppe mit großen purpurroten ovalen Beeren mit saftigem, fleischigem, knusprigem Fruchtfleisch und leichtem Muskataroma. Eine Sorte mit geringer Frostbeständigkeit und anfällig für Mehltau, Mehltau und Graufäule. Es ist vom Weinblattwurm betroffen;
• Traum (oder Hoffnung) - kernlose Tafelsorte der ukrainischen Selektion, gezüchtet aus den zentralasiatischen Sorten Kishmish Black und Chaush Pink. Die Beeren sind oval, mittelgroß, grünlich-rosa mit einer dünnen Haut und saftigem, fleischigem Fruchtfleisch von angenehmem Geschmack. Der Nachteil ist die geringe Frostbeständigkeit, außerdem ist die Sorte häufig von Mehltau und Mehltau betroffen;
• Muscat Ottonel - eine universelle französische Auswahl mit mittelgroßen grünlich-gelben, abgerundeten Beeren mit starker Haut, fleischigem Fruchtfleisch und einem ausgeprägten Muskataroma. Es ist sowohl für den Frischverzehr als auch für die Herstellung von Säften, Misch- und halbsüßen Weinen bestimmt. Durchschnittliche Frostbeständigkeit, beeinflusst durch Oidium, Mehltau und Graufäule;
• Isabel - eine Hybride der ursprünglich aus Nordamerika stammenden Sorten Vitis Labrusca und Vitis vinifera. Es wird häufig frisch sowie zur Herstellung von Saft und Wein verwendet. Abgerundete Isabella-Beeren von mittlerer Größe, fast schwarze Farbe mit fester Haut und schleimigem Fruchtfleisch mit ausgeprägtem Erdbeeraroma.

Neben den beschriebenen Sorten sind Aghdai, Italien, White Kokur, Königin der Weinberge, Beauty Cegleda, Merlot, Moldawien, White Muscats, Alexandria, Amber, Hamburg und Yerevan, Odessa Souvenir, Pinot Noir, Riesling beliebte Sorten im Amateurgartenbau , Rkatsiteli, Sauvignongrün, White Feteasca, Chardonnay und viele andere.

Abschnitte: Obst- und Beerenpflanzen Beerensträucher Trauben Pflanzen auf B. Traube