Okurky: odrůdy pro otevřenou půdu
- Charakteristika odrůd okurek
- Odrůdy okurek na otevřeném poli
- Samoopylené odrůdy okurky
- Parta odrůd okurek
- Nejproduktivnější odrůdy okurek
- Odolné odrůdy okurky
- Bush odrůdy okurky
- Okurkové odrůdy pro moření a konzervování
- Odrůdy okurky pro Moskevskou oblast
- Odrůdy okurky pro Sibiř
- Odrůdy okurky pro Ukrajinu
- Čínské odrůdy okurek
- Holandské odrůdy okurky
- Literatura
- Komentáře
Na konci zimy se semena všech plodin pěstovaných v zahradě objeví na prodej v zahradních pavilonech, obchodech a na trzích, mezi nimiž okurky zaujímají jedno z nejcennějších míst. Počet nabízených odrůd může zmást i zkušené zahradníky.
Charakteristika odrůd okurek
Chcete-li určit, které z odrůd dáváte přednost, musíte si správně stanovit prioritu, a proto musíte zjistit, které odrůdy v kultuře obecně existují. Aniž bychom se zabývali profesionálními složitostmi, na nichž je založena klasifikace odrůd okurky, pokusíme se vám představit nejdůležitější vlastnosti této zeleniny. Odrůdy okurek jsou tedy rozděleny do následujících kategorií:
- rostoucí region: pro každý region existují pásmové odrůdy, které lépe zvládají povětrnostní podmínky a nemoci a škůdce běžné v určité oblasti;
- místo přistání: existují odrůdy okurek pro otevřené terény a pro chráněné - skleníky, skleníky a pro pěstování na parapetu nebo na balkoně;
- rychlost zrání: na tomto základě jsou odrůdy rozděleny na časné, střední (střední sezóna) a pozdní, stejně jako střední - střední a střední;
- druh opylení: z tohoto hlediska jsou odrůdy parthenokarpické, to znamená, že vůbec nevyžadují opylení, opylovány včelami a samoopylovány;
- jmenování: existují okurky, které jsou vhodné pouze pro čerstvou spotřebu, existují ty, které jsou určeny ke zpracování, tj. k moření nebo moření, a existují univerzální odrůdy používané jak čerstvé, tak zpracované;
- pěstování plodin: existují odrůdy a hybridy okurek. Výhodou odrůd je, že si zachovávají své charakteristické vlastnosti po několik generací a jsou vhodné ke zpracování. Nevýhodou je malý počet vaječníků, příliš velké plody, které rychle zožltnou a přerostou. Výhodou hybridů (F1) jsou středně velké plody, několik vaječníků v jednom lonu (umístění ve svazcích), časná plodnost, jasná barva a kromě toho si hybridní zelené listy po dlouhou dobu zachovávají dobrý vzhled a nežloutnou. Nevýhodou hybridních okurek jsou vyšší cena semen a zachování vlastností odrůdy pouze v jedné generaci;
- kvetoucí typ: je smíšený, ženský nebo převážně ženský;
- velikost ovoce: na tomto základě jsou okurky rozděleny na okurky, ve kterých délka zelených listů není větší než 8 cm, a salátové okurky, jejichž délka dosahuje 20-25 cm nebo více;
- barva ovoce: drtivá většina okurek má zelenou barvu ovoce, ale existují odrůdy bílých okurek, které se od zelených liší výlučně barvou a úplnou absencí hořkosti.Existují také červené okurky, ale v našich zahradách rostou jako plevel;
- povaha povrchu zeleně: okurky jsou velkohlízkovité a malohlízkovité a trny na nich jsou bílé nebo černé. Existují také odrůdy okurek bez studů;
- metoda pěstování: huňatý, krátký list (obvykle známka časných odrůd), střední listnatý, který je charakterističtější pro střednědobé odrůdy, a listnatý - obvykle zpravidla pozdní Existují odrůdy s takzvanou svazkovou formací vaječníku, ve kterých se může vytvořit až 7 okurek v jednom sinu. Způsob pěstování okurek také závisí na tvorbě sevření keře;
- produktivita: existuje méně, více a velmi produktivních odrůd okurek;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům: to je velmi důležitá vlastnost. Měli byste vědět, že čím dříve okurky dozrávají, tím nižší je jejich odolnost vůči chorobám, to znamená, že u raných okurek bude určitě nižší než u pozdějších odrůd okurek.
Odrůdy okurek na otevřeném poli
Rané odrůdy okurek
Rané odrůdy jsou ty, u nichž od okamžiku klíčení do první sbírky zelentů uplyne 32 až 44 dní. Známé rané odrůdy zahrnují:
- Masha - nejstarší univerzální parthenokarpický hybridní kultivar odolný vůči chorobám cladosporium, virové mozaice a padlí. Zelentsi této odrůdy dosahují délky 8 až 11 cm;
- Fontanelle - odrůda solení opylovaná včelami s plody bez hořkosti o hmotnosti až 120 g;
- Connie - chorobu odolná, plodná parthenokarpická hybridní odrůda univerzálního účelu s bílo-trnovými válcovými zeleními, bez hořkosti;
- Mistr - také produktivní hybridní partenokarpická odrůda odolná vůči chorobám s velkými hrudkovitými plody určenými ke zpracování;
- Hermann - jeden z nejpopulárnějších univerzálních parthenokarpických hybridů, odolný vůči cladosporiu a peronosporóze a je to silná rostlina s tmavě zelenými, bílými trny, válcovitými velkými hlízovitými plody až do délky 12 cm.

Kromě výše popsaných raných odrůd a hybridů patří Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Competitor, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madam, Alligator, Karelsky a další.
Střední odrůdy okurek
Odrůdy okurek v polovině sezóny zahrnují ty, které dozrávají od 45 do 50 dnů. Nejoblíbenější z nich jsou:
- Nezhinsky 12 - jedna z nejlépe solených odrůd opylovaných včelami, která se vyznačuje nenáročnou péčí a odolností vůči bakterióze a olivovým skvrnám. Zelenty této odrůdy, krátké, černě ostnaté, s velkými hlízami, vynikající chuti, vážící 80 až 110 ga dlouhé 10-12 cm, dozrávají na křovinách s dlouhými listy;
- Syn pluku - všestranný hybrid opylovaný včelami odolný vůči mozaice, chrastavitosti a padlí. Je to středně rozvětvená a středně velká rostlina s převážně ženským kvetením. Okurky jsou oválné, bíle ostnaté, velké a řídce hlíznaté, až 8 cm dlouhé, s krátkými světlými pruhy, dlouho nežloutnou a nepřerůstají. Jsou sklizeny pro konzervování okurek a okurek. Odrůda má vysokou chuť a schopnost nést ovoce po dlouhou dobu;
- Dálný východ 27 - středně rozvětvená, plodná a suchem odolná mořená odrůda univerzálního použití s protáhlou světle zelenou barvou s bílými pruhy, velkými hlíznatými zeleními s vynikající chutí, dlouhou 11-15 cm, průměrem 4-5 cm a hmotností 100-200 g. na okurkách jsou silné černé trny;
- Nizhyn místní - jedna z nejlepších mořících odrůd, opylovaná včelami, odolná vůči viru mozaiky okurky a olivovým skvrnám, vysoce rozvětvená a energická, smíšená kvetení.Velké hrudkovité, vejčité, se vzácnými černými trny, zelené s vynikající chutí dosahují hmotnosti 80–110 g a používají se nejen ke konzervování, ale také na saláty;
- Nový fénix - odrůda opylovaná včelami odolná vůči chladu, odolná proti padlí, peronosporóze a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Okurky jsou tmavě zelené s krátkými rozmazanými pruhy.
Kromě těch, které jsou popsány, jsou takové odrůdy okurek v polovině sezóny známé jako Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, bílá pochoutka, vysoce výnosná 86, farmář, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 a hybridy moravské okurka, ruský styl, Picas, Bílý anděl, Raphael a další.
Pozdní odrůdy okurek
Pozdní odrůdy okurek dozrávají déle než 50 dní. Mezi nejznámější odrůdy pozdního dozrávání:
- Čínské lezení - středně rozvětvená a listnatá rostlina smíšeného kvetoucího typu s válcovitým tvarem zelených rostlin o délce 10–12 cm a hmotnosti 100–130 g. Mezi výhody odrůdy patří stabilní produktivita, odolnost vůči peronosporóze a nízké teploty, vysoká kvalita solení;
- Čínský zázrak - nejrůznější univerzální použití, zrající až 70 dní, s válcovou tenkou slupkou, řídce hrbolatými a mírně zakřivenými zeleními dlouhými až 59 cm;
- Crunch - vysoce výnosná hybridní odrůda pro univerzální použití, která se vyznačuje dlouhodobou plodností a odolností vůči chorobám. Zelenty této odrůdy, dlouhé 8–10 cm a vážící 60–80 g, mají křupavou šťavnatou dužinu bez hořkosti a vynikající chuť;
- Nezhinsky - plodná mořící odrůda opylovaná včelami, odolná vůči suchu a chorobám a vyznačující se dlouhodobým plodením. Zelené trny této odrůdy, vážící 90-110 ga 9-13 cm dlouhé, mají vynikající chuť a vůni, ale pokud zůstanou na keři, rychle přerostou;
- Štafetový závod - hybridní ovocná salátová odrůda opylovaná včelami, která se pěstuje venku pouze v teplých oblastech. Zelentsy vynikající chuti s jemnou lesklou pokožkou rostou od 14 do 23 cm dlouhé a váží od 140 do 230 g.

Nejlepší odrůdy okurek
Z časně zralých odrůd jsou nejlepší Kustovoy, Altai early, Vyaznikovsky 37, Rodnichok, hybridy Masha, Swallow, New Nezhinsky, Connie, Champion, Courage a němčina.
Od poloviny sezóny - Adam, ředitel, Kibriya, čínská žáruvzdorná, Claudia, matka-in-law, Barrel solené, Far Eastern 27, Phoenix plus, Amur hybridy, Libelle, moravská okurka, ruský styl.
Mezi pozdními odrůdami jsou dobré Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nezhinsky local, čínský zázrak, hybridní relé.
Samoopylené odrůdy okurky
Statistiky říkají, že zahradníci upřednostňují pěstování samoopylených odrůd okurek na otevřeném prostranství, protože ve srovnání s partenokarpickými mají jasnější chuť a aroma a kromě toho patří k tomuto typu opylování také nejcennější okurky. Parthenokarpické odrůdy se často vysazují ve sklenících, ve kterých není žádný hmyz opylující okurkové květy, protože tyto okurky nepotřebují opylení pro úspěšné plození. Plody parthenokarpických okurek však netvoří semena.
Samy opylené okurky jsou ty, jejichž květiny mají samčí i samičí reprodukční orgány - pestík i tyčinky, takže k opylování dochází nezávisle na stejné rostlině a výsledkem jsou plody se semeny.
Nejlepší samoopylené odrůdy jsou:
- Gerda - středně raná odrůda okurky, která se vyznačuje vysokou klíčivostí a odolností vůči chorobám. Jeho zelenty vynikající chuti dorůstají až do délky 10 cm;
- Přátelská rodina - také středně raná, všestranná, nenáročná a odolná vůči chorobám s hustou zelení dlouhou až 12 cm, která nemá hořkou chuť;
- bílý anděl - univerzální, plodná hybridní odrůda s bílými okurkami dlouhými 6-8 cm a vážící 60-70 g. Pahorky jsou vzácné, nejsou hořké;
- Hloupý - univerzální okurkový okurkový hybrid s velkými hlíznatými zeleními krásného tvaru tmavě zelené barvy s bílými rozmazanými pruhy. Trny jsou černé, v chuti není hořkost. Tato odrůda přináší ovoce až do samého mrazu;
- Jaro - všestranná středně větvená odrůda odolná vůči chorobám s krátkou zelenou sladkou chutí.

Samoopylené odrůdy okurky se zpravidla pěstují ve sklenících, jako jsou partenokarpické, ale ne proto, že nemohou růst a nést plody na zahradě pod sluncem, ale proto, že ve sklenících není žádný opylovaný hmyz. Samozřejmě existují samoopylené odrůdy výhradně pro skleníky, ale většina z těchto okurek roste se stejným úspěchem v otevřeném terénu.
Parta odrůd okurek
Bunch okurky mají jednu vlastnost, která je odlišuje od ostatních odrůd: v jednom uzlu tvoří několik vaječníků a jejich počet závisí na faktorech, jako jsou podmínky růstu (tj. Množství slunečního světla přijímaného rostlinou), místo pěstování (skleník nebo na otevřeném terénu) a obecný stav rostliny. V posledních letech si odrůdy chomáčů rychle získávají na popularitě a nejznámější z nich jsou:
- Chumelenice - rychle dozrávající vysoce výnosný partenokarpický hybrid s ženským typem kvetení, tvořící v jednom vaječníku až 4–5 eliptických plodů tmavě zelené barvy se žlutými pruhy, dorůstajících do délky 8 cm a hmotnosti 60– 70 g. Povrch zelených je pokryt velkými tuberkulózami a hnědou pubertou;
- Detinety - časně zralá vysoce produktivní partenokarpická hybridní odrůda převážně ženského kvetení, u všech paždí, s výjimkou prvního, je vytvořeno až pět vaječníků. Válcovité zelené plody Detinets se světle žlutými pruhy dosahují délky 10–12 cm, přibývají na váze 90–120 g a mají vynikající chuť. Jejich kůže je pokryta malými tuberkulózami a světle hnědými trny;
- Palec - odolný vůči olivovým skvrnám, padlí a peronosporóze, produktivní a všestranné parthenokarpické odrůdě, která tvoří 3 až 6 vaječníků v podpaží. Zelentsy této odrůdy, 8-10 cm dlouhé, jasně zelené s bílými trny a velkými hlízami, mají dobrou chuť;
- Mistr - hybridní parthenokarpický okurkový typ s ženským typem kvetení, odolný vůči teplotním výkyvům a tvořící až 6 vaječníků v jednom uzlu. Husté eliptické plody s křupavou chutnou dužinou, ne delší než 12 cm a vážící od 80 do 110 g, jsou pokryty tmavě zelenou slupkou s bílými trny a častými hlízami. Hořkost není cítit ani v dužině, ani ve slupce;
- Okhotny Ryad - univerzální hybridní parthenokarpický typ okurky s ženským typem kvetení, odolný vůči všem chorobám, kromě padlí, a tvořící se v pazuchách od 2 do 6 vaječníků. Okurky v této odrůdě jsou válcovité, hrudkovité, bíle ostnaté, dlouhé 8–11 cm, vynikající chuti.
Dobře se osvědčily i takové odrůdy okurek, jako jsou Robin Hood, King of the Garden, hybridy Junior Lieutenant, Three Tankers, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Makhaon, Labyrinth, Calendar a další.
Nejproduktivnější odrůdy okurek
Produktivita je relativním znakem, protože závisí nejen na odrůdě, ale také na dalších faktorech - povětrnostních podmínkách, složení půdy, kvalitě péče. Existují však odrůdy, které i za nejideálnějších podmínek poskytují dobrý výnos a nejčastěji se jedná o hybridy. V zahradní kultuře jsou známé takové vysoce výnosné odrůdy okurek:
- Letní rezident - časně zralá hybridní středně velká a středně rozvětvená odrůda s převážně ženským kvetením. Má zelené válcovité plody o hmotnosti až 90 g. Z jednoho metru čtverečního půdy můžete získat 13-14 kg ovoce;
- Dáša - hybrid opylovaný včelami odolný vůči bakterióze a padlí s tmavě zelenou bílo-trnovou podlouhlou válcovou hlíznatou zelení dlouhou až 10 cm a hmotností až 115 g;
- Solidní - odolný vůči padlí a peronosporóze včelím opylovaným hybridem s krátkými hlíznatými okurkami o hmotnosti 70-100 g s bílou pubertou. Z 1 m² zahrady lze sbírat až 12 kg zeleniny;
- Ušlechtilý - odolný vůči bakterióze, antraknóze, askochitóze, virové infekci a olivovým skvrnám, středně raný včelí opylovaný hybrid s převážně ženským typem kvetení. Světle zelené malohlízkovité a bělostné zelené dosahují délky 10–13 cm a hmotnosti 100–110 g. Z jednoho m² se sklízí až 14 kg ovoce;
- Pinocchio - za studena odolný partenokarpický hybrid s převážně ženským typem kvetení a kyticím (svazkem) uspořádáním vaječníků, z nichž až 6 kusů je vytvořeno v jednom sinusu. Tmavě zelené podlouhlé válcovité velké hlízovité zelené listy dosahující délky 8–9 cm s hmotností přibližně 100 g postrádají hořkost. Výnos je až 13 kg na 1 m² plochy.
Kromě těch, které jsou popsány, jsou známy takové plodné odrůdy okurek na otevřeném terénu, jako Suzanne, Altai brzy 166, Muromsky 36, Voronezh, Khrustyuschiy, Graceful, Kustovoy, hybridy Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok a další.

Odolné odrůdy okurky
Někdy v deštivém a chladném létě mohou zahradníci zůstat bez okurek, protože chlad a vlhkost přispívají k rozvoji plísňových infekcí - hniloba, antraknóza, bakterióza, padlí, peronosporóza a další nemoci. Pokud však pěstujete odrůdy, které těmto chorobám odolávají, riziko ztráty úrody bude mnohem menší. V současné době je díky práci chovatelů vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů, které jsou odolné vůči chorobám, z nichž nejznámější jsou:
- Pasadena - středně rané solení, parthenokarpický ženský typ kvetení, odolný proti padlí, kladosporiu a mozaice, s bílými trnitými válcovitými zelenými plody dlouhými 6-9 cm a vážícími 60-80 g vynikající chuti;
- Chobotnice - včelím opylovaným soleným hybridem odolným vůči olivovým skvrnám, padlí, peronosporóze a virové mozaice. Nasycené zelené velkoplošné a bílo-trnité válcovité plody dlouhé až 9 cm postrádají hořkost;
- Výhoda Je univerzální, časně zralý, opylovaný hybrid s ženským typem kvetení a kyticím uspořádaným do vaječníků, které mohou mít v jednom lonu až 8. Odrůda je velmi odolná vůči plísni, padlí a hnilobě kořenů. Křupavé plody vynikající chuti neobsahují hořkost;
- Odolné vůči čínským chorobám - odolný vůči všem typickým chorobám okurek a vůči slabému světlu, středně ranému vysoce výnosnému hybridu s tmavě zelenými velkoplošnými válcovitými plody dlouhými až 35 cm a vynikající chutí;
- Ibn Sina - v polovině sezóny parthenokarpický ženský typ kvetení, imunní vůči hnilobě kořenů a padlí. V každém uzlu se tvoří 2-4 vaječníky. Válcovité tmavě zelené hladké a lesklé zelené listy dlouhé 15-17 cm a vážící až 180 g se konzumují čerstvé.
Kromě popsaných hybridních odrůd Knyazhna, Leandro, Primadonna, Sister Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Swallow, Murashka, Alekseich, Secret of the company, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky a další.

Bush odrůdy okurky
Je třeba poznamenat, že okurky Bush vypadají velmi atraktivně: kompaktní listový keř vysoký asi půl metru s četnými vaječníky. Všechny odrůdy keřů jsou zpravidla brzy zralé, snadno se starají a snadno se sklízejí. Nejznámější odrůdy keřů jsou:
- Dítě - keř vysoký 30–40 cm s elipsoidními tmavě zelenými velkými hrudkovitými a bílo-trnovými plody univerzálního účelu dlouhými 8–9 cm. Odrůda je odolná proti padlí a mozaice;
- Keř - odrůda opylovaná včelami s výškou keřů 50-70 cm a podlouhlými tmavě zelenými okurkami o délce 9-12 cm s vynikající chutí, které zůstávají dlouho svěží a zelené;
- Shorty - univerzální včely opylovaná odrůda vysoká až 45 cm s oválnými nebo válcovitými světle zelenými plody s chintzovým vzorem nebo malými pruhy. Zelentsy dosahují délky 9-10 cm, mají jemnou slupku a dlouho nežloutnou;
- Sekýrovat - kompaktní hybridní odrůda s oválnými svazky a voňavými, křupavými, velkými hlízovitými válcovitými zeleními s bílou pubertou;
- Dítě - časně zralá odrůda s tmavě zelenými okurkami o hmotnosti až 80-90 g, vejčitá s bílou pubertou a velkými hlízami.
Mezi odrůdy Bush patří Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky a další.
Okurkové odrůdy pro moření a konzervování
Okurkové odrůdy pro moření
Jak si vybrat okurky na moření a v čem se liší od salátových? Zaprvé, velikost - pro moření se plody nepřesahují déle než 10 cm, zadruhé by měly být silně hlízovité a černě ostnaté, protože zelené s bílými trny nejsou pro moření vhodné - mají drsnou slupku, která je nepropustná do slaného nálevu. Nejlepší mořící odrůdy jsou:
- Křupavý - poloviční sezóna parthenokarpické odrůdy ženského kvetení s jednoduchými vaječníky. Zelentsy této odrůdy jsou velmi kopcovité, černě špičaté, až 15 cm dlouhé;
- Husí kůže - univerzální časně zralá hybridní samoopylená odrůda s ženským typem kvetení a buketem (svazkem) tvorbou vaječníků. Plody této odrůdy jsou až 15 cm dlouhé, tmavě zelené, silně kopcovité;
- Lák - středně raná hybridní parthenokarpická se ženským typem kvetení. Zelentsy až 15 cm dlouhé, kopcovité, zelené;
- Pařížská okurka - časně zralá odrůda opylovaná včelami s velkými hlízovitými a černými trnovými zeleními o délce 6-10 cm, vážící 60-90 g vynikající chuti bez hořkosti;
- Solení - odrůda opylovaná včelami časně zralá se stabilním výnosem smíšeného kvetení, odolná proti padlí. Zelentsy jsou velké hlízovité, s černou pubertou, zelené se světlými pruhy, válcovité, 10-11 cm dlouhé a váží 100-125 g.
Kromě těch, které jsou popsány, moření odrůd okurek Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Competitor, Cascade, Erofei, stejně jako hybridy Secret Firmy, Moscow večery, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka a další se osvědčily.

Okurkové odrůdy pro moření (konzervování)
Všechny mořící odrůdy okurek jsou také vhodné pro moření v nálevu, ale existují okurky, které nelze nakládat, ale můžete nakládat. Takové odrůdy se nazývají konzervování - látka, která zajišťuje správný proces fermentace během moření, tyto okurky neobsahují. Jsou dokonce menší než nakládané okurky, jejich maso je ještě hustší a kůra je tenká jako nakládané okurky. Jejich hlavními rysy jsou silná tuberosita a bělost. Konzervované odrůdy okurek zahrnují:
- Mazlíček - časně zralá odrůda opylovaná včelami s válcovitými tmavě zelenými okurkami o hmotnosti až 100 g a délce až 10 cm v krátkých světlých pruzích, velkých tuberkulách a bílých trnech;
- Sluneční - vysoce výnosná odrůda opylovaná včelami v polovině sezóny s válcovitým bílým trnem a velkými hlízami zelenými o délce 9-11 cm a hmotnosti až 130 g;
- Moskevský vole - časně zralý včelí opylovaný a odolný vůči bakterióze a kladosporióze hybrid převážně ženského kvetení se zelenými, bíle pruhovanými, hrudkovitými okurkami s bílými trny. Délka zelentů je 10-12 cm, hmotnost je 90-100 g;
- Adam - časně zralý hybridní patrenocarp s válcovými okurkami tmavě zelené barvy se světlými pruhy a skvrnami, malými, hustě rozmístěnými tuberkulózami a bílými trny. Zelentsy váha 90-95 cm, délka 9-10 cm;
- Cesta - partenokarpický hybridní kultivar se samičím kvetením.Oválné zelené s nevýraznými světlými pruhy mají hrudkovitou strukturu a jsou pokryty bílými trny. Délka ovoce 10-12 cm, hmotnost 90-110 g.
Kromě těch, které jsou uvedeny, patří mezi konzervované odrůdy okurky Farmer, Universal, stejně jako Amur, Ginga, Alliance, Break a další hybridy.
Odrůdy okurky pro Moskevskou oblast
Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat současně 3–7 odrůd okurek na jednom zahradním lůžku, a to jak partenokarpickém, tak včelím opylovaným. Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu v moskevské oblasti jsou tradičně Vyaznikovsky, Altai early, Competitor, Nezhinsky local, Urozhainy 86, Sojuz, Nerosimy 40, VIR 85 a hybridy Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir a Magnificent .
- Movir - univerzální pozdně zralý vysoce výnosný hybrid s velkými hlíznatými zeleními dlouhými až 12 cm a hmotností 65-75 g, které jsou dobré čerstvé i nakládané;
- Sklizeň 86 - vysoce výnosná střednědobá dlouhokvětá mořící odrůda s válcovitým tvarem s velkými hlízovitými tmavě zelenými zeleními se světlými pruhy;
- Státní statek - vysoce výnosný krátce rostoucí hybrid s krátkým růstem s malými elipsoidními malými hlíznatými zeleními vhodný k solení;
- Nesnesitelné 40 - odrůda salátu v polovině sezóny, relativně odolná vůči chorobě cladosporium, s podlouhlými vejčitými velkoplošnými zeleními světle zelené barvy;
- Pohled - časně zralý středně rostoucí včelí opylovaný solený hybrid ženského kvetení, odolný vůči bakterióze a peronosporóze. Zelentsi této odrůdy jsou válcovité, tmavě zelené, se vzácnou černou pubertou, vážící až 110 ga dlouhé 9-11 cm. Jejich maso je šťavnaté, jemné a sladké, s vynikající chutí.

V moskevském regionu se úspěšně pěstují takové plodné odrůdy okurek, jako jsou Kustovoy, VIR 505, místní Rzhevsky, Zador, hybridy Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior a další.
Odrůdy okurky pro Sibiř
Navzdory skutečnosti, že okurky jsou teplomilnou kulturou, existují odrůdy, které jsou tak přizpůsobené drsným sibiřským podmínkám, které poskytují vynikající výnosy salátů, konzervovaných a nakládaných okurek. Zde je několik z nich:
- Altaj - univerzální, za studena odolná a vysoce výnosná konzervovaná odrůda opylovaná včelami, odolná vůči chorobám, s jasně zelenými oválnými bílými trnovými plody o délce až 10 cm a hmotnosti 75-80 g;
- Hadí - časná, krátce rostoucí, vysoce produktivní odrůda, odolná vůči chorobám okurek, s malými velkoplošnými plody okurky;
- Claudia - samoopylovaný vysoce produktivní univerzální hybrid časného dozrávání s jemně vyklenutou půvabnou válcovou zelení o délce 12-15 cm, bez hořké chuti;
- Kaskáda - střednědobá vysoce výnosná odrůda s ženským typem kvetení, odolná vůči chorobám, s hrudkovitými eliptickými tmavě zelenými plody dlouhými 13-15 cm a vážícími až 100 g;
- Mirando - časný univerzál odolný vůči mrazu a padlí hybridní se středně velkými (11-12 cm) válcovitými hlíznatými aromatickými zeleními o hmotnosti až 120 g. Barva plodů je bohatě zelená s bílými skvrnami a žlutými pruhy dosahujícími uprostřed zelená.

Odrůdy okurek Manul, Vodnář, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny a hybridy Kumir, Afonya, herec, Pososhok, chutný, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek a další také dobře rostou a přinášejí ovoce na Sibiři.
Odrůdy okurky pro Ukrajinu
Aby bylo možné sklízet vysoký výnos okurek v relativně mírném a teplém ukrajinském podnebí, je třeba pěstovat odrůdy odpovídající těmto podmínkám. Hybridy Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, odrůdy Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 a mnoho dalších jsou mezi ukrajinskými zahradníky velmi žádané.
- Nezhinsky 13 - v polovině sezóny opylovaná plodná mořící odrůda s jasně zelenými velkoplošnými a černě trnovými plody s aromatickou, křupavou hustou dužinou vynikající chuti;
- Slobozhansky - jedna z nejproduktivnějších odrůd ukrajinského výběru, která je časně zralá na odstíny, hybrid s převážně ženským typem kvetení a válcovité, velkoplošné zelené barvy tmavé barvy, bez hořkosti, dlouhé až 8 cm;
- Dzherelo - časné zrání, rezistentní vůči bakterióze, peronosporóze a nízkým teplotám moření opylovanými včelami odrůda ukrajinského výběru s válcovými zelenými, hrudkovitým povrchem a světlými pruhy až do poloviny délky, která je v průměru 10–12 cm s hmotností plodu 60– 70 g;
- Mirabella - časně zralý parthenokarpický okurkový hybrid holandského výběru s velmi vysokou produktivitou a buketním typem tvorby vaječníků. Odrůda je odolná vůči olivovým skvrnám a padlí. Plody postrádají hořkost;
- Hra - vysoce produktivní odrůda solení včelím opylováním v sezóně odolná vůči chladu, odolná vůči peronosporóze a bakterióze, s podlouhlým oválným řídce pýřitým zelením dlouhým 10–11 cm, bez hořké chuti.
Čínské odrůdy okurek
"Čínská okurka" - to není odrůda, ale celý poddruh okurek, který má takové rysy jako bizarní tvar a působivou délku. Mezi nejlepší odrůdy čínských okurek patří China Miracle, Chinese Snakes, White Delicious, Emerald Stream, Chinese Heat Resistant, Chinese Cold Resistant, Chinese Disease Resistant, Chinese Farmer, Alligator, Gena Crocodile, Chinese All Weather, Chinese Long Fruit a další.
- Čínská farma - středně raný univerzální hybrid, odolný vůči chorobám a nepříznivým podmínkám, nenáročný na péči, se silnými rozvětvenými řasami, které vyžadují podvazek k mříži. Plody této odrůdy jsou hladké, tenké, bez hořkosti, dlouhé 35-45 cm;
- Čínská tepelně odolná - vysoce výnosný středně raný hybrid, odolný nejen vůči vysokým teplotám, ale také proti peronosporóze, padlí a fusariu. Plody této odrůdy jsou rovnoměrné, tmavě zelené, hrudkovité, od 30 do 50 cm dlouhé, s vynikající vůní a vysokou chutí;
- Smaragdový proud - střednědobý vysoce výnosný parthenokarpický slabě spletený hybrid ruského výběru, odolný proti padlí a slabému světlu, s tenkými slupkami tmavě zelených válcovitých velkohlízovitých plodů vynikající chuti až do hmotnosti 200 g;
- Aligátor - časně zralý, včely opylovaný, vysoce výnosný konzervárenský hybrid, odolný vůči olivovým skvrnám, padlí a virové mozaice, se šťavnatě zelenými hrudkovitými tenkými slupkami, dlouhými až 40 cm dlouhými plody s aromatickou šťavnatou a sladkou dužinou.

Holandské odrůdy okurky
Spolehlivost osiva lze přičíst bezprecedentní popularitě holandských odrůd okurek: pokud jste si koupili semena od nizozemských producentů, můžete si být jisti, že okurky, které z nich rostou, jsou zaručeně chráněny před chorobami. Holandské odrůdy se také liší tím, že jsou zpravidla samoopylené nebo partenokarpické, plodné a neobsahují hořkost. Nejznámější holandské odrůdy jsou:
- Satén - nová časně zralá odrůda parthenokarpické okurky, která si již získala popularitu díky své odolnosti vůči peronosporóze, kladosporiu a padlí, vysoké produktivitě a všestrannosti. Plody této odrůdy jsou zelené, křupavé a tenké slupky;
- Sněhová pusinka - ultra raný partenokarpický hybrid univerzálního účelu s homogenní zelení bez hořkosti pravidelného válcového tvaru tmavě zelené barvy;
- Delpina - časný všestranný vysoce produktivní hybrid odolný vůči vysokým teplotám a padlí se světle zelenými válcovitými plody dlouhými 10–12 cm s hustou šťavnatou dužinou bez hořkosti;
- Bettina - jeden z prvních zralých parthenokarpických hybridů typu okurek, odolný vůči slabému osvětlení, peronospora, cladosporiu a padlí. Plody této odrůdy jsou velkoplošné, zelené, rovnoměrné, válcovité, 10-12 cm dlouhé - mají jemnou chuť;
- Athéna - časně zralý parthenokarpický hybrid okurkového typu se zelenými velkoplošnými zeleními dlouhými 10–12 cm, válcového tvaru s jemnou chutí. Hybrid je odolný vůči olivovým skvrnám, padlí a plísni.
Kromě výše popsaných se v zahradní kultuře úspěšně pěstují holandské hybridy Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan a mnoho dalších.