Ginseng: yetiştirme, özellikleri ve çeşitleri

Ginseng (Latin Panax) - Çin, Tibet, Uzak Doğu ve Altay'da Kuzey Amerika ve Asya'da yaygın olan 12 türü içeren Aralievye ailesinin çok yıllık otsu bir cinsi. Bu bitki uzun zamandır tıbbi bir bitki olarak biliniyor ve esas olarak bir adaptojen ve tonik olarak kullanılıyor. Çin ve Kore'de yemek pişirmede ginseng kökü kullanılır.
Geleneksel Çin tıbbı, ginsengin güç sağladığına ve yaşamı uzattığına inanır.

Botanik açıklama

Ginseng, 25 cm uzunluğa ve 7 ila 25 mm kalınlığa kadar saplı, iğ şeklinde dallanan bir bitkidir. Kökün iki ila beş dalı olabilir. Kökün üst kısmında, sayısı bitkinin yaşını belirleyen, yıllık sürgün izleri olan bir boyun vardır. Yüzeyde ve kesimde bulunan köklerin rengi beyaz veya sarımsı beyazdır. Kökün tadı tatlıdır, koku kendine özgüdür.

Fotoğrafta: Çiçek açan ginseng

Ginseng'in uzun yaprak saplı, hurma bileşimli yaprakları, gövdenin tepesinde 30 ila 70 cm yüksekliğe ulaşan bir kıvrım oluşturur.Ginseng, yıldızlara benzer, soluk yeşil çiçeklerin şemsiye şeklindeki salkımlarında çiçek açar. . Yaprak sarmalının ortasından bir çiçek oku çıkar. Ginseng meyveleri, iki veya üç grimsi sarı buruşuk tohum ile 1 cm uzunluğa kadar kırmızı sert çekirdekli meyvelerdir.

Bahçede büyüyen ginseng

Yere iniş

Ginseng gibi ürünlerden sonra dikmeyin. patates, domates ve salatalıklar, daha sonra, listelenen sebzelerin direnç göstermediği toprakta kalan enfeksiyonlardan etkilenebilir. Ginseng'in köklerdeki kısa süreli nem durgunluğunu bile tolere etmediği unutulmamalıdır, bu nedenle ekimi için derin yeraltı suyu ve iyi drene edilmiş, iyi drene edilmiş, geçirgen toprağı olan kuzeybatı veya kuzeydoğu yamacında aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. sadece sabah veya akşam güneşin yanında. Ginseng doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz, ancak gölgede de çok rahat olmayacaktır. bu nedenle bitkiyi güneşten nasıl koruyacağınızı düşünmeniz gerekir. Güneş ışınlarının% 20-25'inin geçmesine izin vermeleri şartıyla, ağaçların dantelli gölgesi altında bir yatak düzenlemek daha iyidir.

Dikimden önce, sahadaki toprak ginsengin gerekliliklerine uygun olarak getirilmelidir: Tayga toprağına benzemeli, yani nötr 3 (5.7-7.0 pH), gevşek, nem ve hava geçirgen olmalı, humus ve yeterli miktarda organik madde içermelidir.

Bitki için gerekli olan toprak karışımını kendiniz hazırlamak en iyisidir. Yaprak humusu, ot toprağı, solucan humusu, yaprak döken orman çöpü, turba, çürümüş talaş, kaba kum, göl silt, kül, kurum, ince parçalı çürümüş odun tozu ve ezilmiş yumurta kabuğu içerebilir.

Ginsengi ekmeden 3-4 ay önce, 30-40 cm yüksekliğinde ve 1 m'den geniş olmayan bir bahçe yatağı hazırlayın.Yatağın uzunluğu herhangi bir şey olabilir, ancak doğudan batıya doğru yerleştirilmelidir.

Ginseng tohumları, her biri 4-5 ay süren iki tabakalaşma döneminden oluşan zorunlu ekim öncesi işlemden geçmelidir. Tohumlar önce 18-20 ˚C sıcaklıkta sıcakta ve daha sonra 1-2 C de soğukta katmanlanır. Sorumlu bir satıcı genellikle tohum yatağı hazırlığını üstlenir ve yapmanız gereken tek şey tohumları toprağa ekmektir. Tohum alırken lütfen unutmayın tohumların ekime hazır olmayan tohumlarda kapatılması, tohumların tabakalı tohumlarda kırılması.

Fotoğrafta: Ginseng yaprakları

Ginseng tohumları 10 cm aralıklarla yerleştirilmiş oluklara birbirinden 2-3 cm mesafede 5 cm derinlikte yerleştirilir, fidan dikiyorsanız fidanları 10-15 cm mesafeye 20 cm sıra arası, tomurcuğu 5 cm'den fazla derinleştirmeyen fideler, başları doğuya bakacak şekilde 45 ° açıyla toprağa yerleştirilir. Ekim veya dikimden sonra bahçe yatağı sulanmalıdır. Ancak, hızlı çekimleri ayarlamayın: birkaç ay boyunca görünmelerini bekleyebilirsiniz.

Bakım kuralları

İlkbaharda fideler ortaya çıkarsa, bahçe yatağının üzerine metal kemerler takarak ve üzerlerine kaplama malzemesi çekerek onları tekrarlayan donlardan korumanız gerekir. Daha sonra fideleri parlak güneşten korumak için bu tasarımı kullanmak mümkün olacaktır. Yaşamın ilk yılında ginseng üç yaprakla sadece bir yaprak oluşturur, dört yaşındaki bir ginseng 4-5 yapraklı 3-4 yapraklı olabilir, ancak beş yaşından itibaren yaprak sayısı artmaz.

Ginseng haftada bir kez sulanır, her metrekare yatak için güneş suyunda 2-3 litre harcanır ve ısıtılır, çözeltiyi soluk pembe yapmak için biraz potasyum permanganat eklenir. Yaşamın ilk yılının ginsengini durulayın ve koridorlardaki toprağı elle gevşetin. Yaz aylarında en az 10 gevşetme yapılması tavsiye edilir. Yüzeyin malçlanması, toprağın nemin çok hızlı buharlaşmasını önlemeye yardımcı olacaktır. humus, talaş veya çam iğneleri.

İlkbahar ve sonbaharda bahçe yatağı her m²'ye 150-200 gr oranında odun külü ile gübrelenir.

Ginseng kökleri, ancak meyvelerin oluşumundan sonra kitlesel olarak büyümeye başlar, bu, ginseng meyvelerinin olgunlaştığı Ağustos ayından itibaren bitkilerin günlük güneş banyolarına ihtiyaç duyduğu, ancak ışınların eğik olması gerektiği anlamına gelir. Kış için bahçe yatağı 2 cm kalınlığa kadar bir biohumus tabakası ile kaplanır, bunun sonucunda bitkiler soğuk ve besleyici beslenmeden korunur.

Zararlılar ve hastalıklar

Ginseng, birçok bahçe enfeksiyonuna ve zararlılarına karşı hassastır. Bitkinin zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile bir dereceye kadar sulanması mantar hastalıkları sorununu çözer, ancak yatakların ve sıra aralıklarının ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında yüzde bir ila iki Bordeaux sıvısı çözeltisi ile püskürtülmesi tavsiye edilir. açık pembe yapraklar üzerinde bir potasyum permanganat çözeltisi ile iki veya üç önleyici ginseng tedavisi gerçekleştirme mevsimi, ardından temiz suyla yıkayarak. 100 l suda 1 g potasyum permanganatı çözerek bileşimi hazırlayın.

Fotoğraf: Ginseng meyveleri

Haşereler ginseng için tehlikelidir yaprak bitisümüklü böcekler, benler, fareler, tel kurtları, ayı ve larvalar Böcekler olabilir... Bu zararlılarla mücadele yöntemleri iyi bilinmektedir: manuel toplama ve ardından imha.Böceklerle mücadelede, sarımsak, kadife çiçeği, pelin, tütün, karahindiba, çam iğneleri ve külün sebze özleri kısa ömürlü, ancak güçlü bir etki gösterdi. Yapışkanlık bileşimine biraz sıvı sabun eklenmelidir.

Ginseng toplamak ve depolamak

Ginseng kökleri beş ila altı yaşlarında ticari kaliteye ulaşır. Bu zamana kadar, 20 ila 100 gram veya daha fazla ağırlığa sahip olabilirler. Kökleri kazmadan iki hafta önce bahçeyi sulamayı bırakmalısın. zeminden hammadde çıkarmayı kolaylaştırmak için. Kökler kazılır, toprak kalıntılarından akan su altında bir fırça ile iyice yıkanır ve kurutulur.

Taze kökler buzdolabında birkaç hafta plastikle sarılmış olarak saklanabilir. Ancak uzun süreli depolama için ham maddenin kurutulması gerekir.

Küçük kökler tamamen kurutulur ve büyük kökler 5-7 mm kalınlığında plakalar halinde kesilir. Evde, hammaddeler merkezi ısıtma radyatörlerine serilir veya sıcaklık 50-60 C'ye ayarlanarak elektrikli kurutuculara yerleştirilir. Kurutulmuş kökleri hava geçirmez şekilde kapatılmış cam kavanozlarda karanlık ve kuru bir yerde saklayın. beş yıldan fazla değil.

Ginseng yaprakları Eylül ayında ve yalnızca zaten üç yaşında olan bitkilerden hasat edilir. Yapraklar ince bir tabaka halinde serilir ve gölgede kurutulur. Bitmiş hammaddeleri bir yıldan fazla olmamak üzere kağıt torbalarda veya karton kutularda saklayın.

Çeşitler ve çeşitleri

İki tür tıbbi hammadde ilgi çekicidir:

Panax ginsengi (Panax ginseng)

Makalenin başında anlattığımız bitki. Vahşi doğada, bu tür ne yazık ki gittikçe daha az yaygındır, ancak yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Fotoğraf: Panax ginseng

Beş yapraklı ginseng (Panax quinquefolium)

Veya Amerikan ginsengi, veya ginseng incisi - Himalayalar ve Kuzey Amerika'ya özgü bir bitki. Doğada da nadirdir, ancak Çin, Fransa ve Wisconsin'de yetiştirilmektedir. Bu cinsin soğutma etkisine sahip tek türüdür.

Fotoğraf: Beş yapraklı ginseng (Panax quinquefolium)

Ginseng özellikleri - zarar ve fayda

İyileştirme özellikleri

Ginsengin iyileştirici gücü hakkındaki efsaneler, kökün sadece hastalıkları iyileştirip gençliği geri kazandırmakla kalmadığını, aynı zamanda ölenleri ayağa kaldırdığını söylüyor. Bu hikayelerde bazı gerçekler var ve ginsengin bu etkisi, bileşimini oluşturan maddelerden kaynaklanıyor. Ginseng kökü reçineler, alkaloidler, kükürt, fosfor, tanenler, makro ve mikro elementler ve C vitamini içerir. Bitki, insan vücudu üzerinde analjezik ve tonik bir etkiye sahiptir, verimliliği artırır, gaz değişimini iyileştirir, atık safrayı giderir, kan basıncını normalleştirir, düşürür kan şekeri ve endokrin sistemin daha iyi çalışmasını sağlar.

Ginseng, stresi, zihinsel ve fiziksel stresi azaltan ve nevrozları yatıştıran bir çare olarak kullanılır. Ek olarak, ginseng hafızayı ve görüşü geliştirir, metabolik süreçleri normalleştirir, hızlı yara iyileşmesini destekler ve bağışıklığı güçlendirir.

Erkekler için Ginseng, güçlü sorunlardan kurtulmanın mükemmel bir yoludur: İki ay boyunca ginseng kökü alınması yeterlidir ve cinsel fonksiyon tamamen eski haline dönecek ve sperm hücreleri daha hareketli hale gelecektir.

Ginseng bir öz, tentür, merhem, toz ve çay şeklinde alınır. Ginseng özü, hipotansiyon, cinsel işlevin zayıflaması, yorgunluk ve ciddi bir hastalık veya stres sonrası iyileşme için reçete edilir.

Fotoğraf: Ginseng - faydalı bir şifalı bitki

Halk hekimliğinde, insan vücudu üzerinde adaptojenik, metabolik, biyo-uyarıcı, antiemetik ve tonik etkiye sahip olan ginseng tentürü daha sık kullanılır. Tentür, peptitler, saponin glukozitler, mineraller, vitaminler, uçucu ve yağlı yağlar içerir.

Kontrendikasyonlar

Ginseng ve preparatları hamilelik, artan sinirlilik, kanama ve çeşitli iltihaplar sırasında kontrendikedir.Ginseng güçlü bir uyarıcıdır ve baş ağrısına, hipertansif hastaların kötüleşmesine, mide bulantısına ve hatta kusmaya neden olabilir. 45 yaşın altındaki kişiler için tavsiye edilmez. Ve yetişkinlikte sağlığınızı korumuş olsanız ve sadece tonik olarak ginseng'e ihtiyacınız olsa bile, ilacı kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Bölümler: Bahçe bitkileri Çok yıllıklar Otsu Çiçeklenme Tıbbi Aralievs F için bitkiler