Гинсенг: култивација, својства и врсте

Гинсенг (лат. Панак) - род зељастих трајница породице Аралиевие, који укључује 12 врста уобичајених у Северној Америци и Азији - у Кини, Тибету, Далеком Истоку и Алтају. Ова биљка је одавно позната као лековита биљка и користи се углавном као адаптоген и тоник. У Кини и Кореји корен гинсенга користи се у кувању.
Традиционална кинеска медицина верује да гинсенг пружа снагу и продужава живот.

Ботанички опис

Гинсенг је биљка са стабљиком, вретенастим гранастим кореном дужине до 25 цм и дебљине 7 до 25 мм. Корен може имати две до пет грана. У горњем делу корена налази се врат са траговима једногодишњих изданака, чији број одређује старост биљке. Боја корена на површини и на резу је бела или жућкастобела. Укус у корену је слаткаст, мирис је необичан.

На фотографији: Цветајући гинсенг

Дуго петељкасти листови гинсенга сложени прстом у количини од 2 до 5 чине врхове на врху стабљике, достижући висину од 30 до 70 цм. Гинсенг цвета у кишобранским цвастима бледо зелених цветова сличних звездама. Цветна стрелица излази из средишта ковитлања листа. Плодови гинсенга су црвене коштунице дужине до 1 цм са два или три сивкасто-жута наборана семена.

Узгајање гинсенга у башти

Слетање у земљу

Немојте садити гинсенг након усева као што су кромпир, парадајз и краставци, пошто касније на њега могу утицати инфекције сачуване у земљишту на које наведено поврће нема отпор. Треба имати на уму да гинсенг не толерише чак ни краткотрајну стагнацију влаге у коренима, стога за његово узгајање треба одабрати подручје са дубоком подземном водом и добро дренираним, пропусним земљиштем на северозападној или североисточној падини, осветљено сунце само ујутро или увече. Гинсенг не воли директну сунчеву светлост, али ни у сенци неће бити пријатно, стога треба размислити о томе како ћете засјенити биљку од сунца. Боље је уредити му кревет под чипкастом сенком дрвећа, под условом да ће проћи 20-25% сунчевих зрака.

Пре садње, земљиште на локацији треба прилагодити захтевима гинсенга: по саставу треба да подсећа на тло тајге, односно да буде неутрално 3 (5,7-7,0 пХ), растресито, пропусно за влагу и ваздух, садржи хумус и довољну количину органске материје.

Најбоље је да сами припремите мешавину тла неопходну за биљку. Може да садржи хумус лишћа, бусеново земљиште, вермикомпост, легло листопадних шума, тресет, трулу пиљевину, груби песак, језерски муљ, пепео, чађ, трулу дрвену прашину ситних фракција и уситњену љуску јајета.

3-4 месеца пре садње гинсенга припремите кревет висине 30-40 цм и ширине не више од 1 м. Дужина кревета може бити било која, али требало би да се налази од истока ка западу.

Семе гинсенга мора бити подвргнуто обавезном предсетвеном третману, који се састоји од два периода раслојавања, од којих сваки траје 4-5 месеци. Прво се семе стратификује на топлоти на температури од 18-20 ˚Ц, а затим на хладном, на 1-2 Ц. Одговорни продавац обично преузме припрему гредице и све што треба да урадите је да посејете семе у земљу. Када купујете семе, имајте на уму да је семе затворено за семе неприпремљено за сетву, док је семе које је прошло стратификацију испуцало.

На фотографији: листови гинсенга

Семе гинсенга стављају се на дубину од 5 цм на растојању 2-3 цм једно од другог у жлебове који се налазе у размацима од 10 цм. Ако садите саднице, саднице поставите на размак од 10-15 цм са међуредни размак од 20 цм, продубљујући пупољак не више од 5 цм. Саднице се постављају у земљу под углом од 45 ˚ са главом ка истоку. Након сетве или садње, баштенски кревет треба заливати. Међутим, немојте се прилагођавати брзим снимцима: можете да сачекате да се појаве неколико месеци.

Правила неге

Ако се саднице појаве у пролеће, морате их заштитити од поновљених мразева постављањем металних лукова преко вртног кревета и навлачењем покривног материјала преко њих. После тога, биће могуће користити овај дизајн за заштиту садница од јаког сунца. У првој години живота гинсенг формира само један лист са три листа, четворогодишњи гинсенг може имати 3-4 листа са 4-5 листова, али се од пете године број листова више не повећава.

Гинсенг се залива отприлике једном недељно, трошећи 2-3 литре таложене и загрејане на сунцу воде за сваки квадратни метар кревета, у који се додаје мало калијум перманганата да би раствор постао бледо ружичаст. Исперите гинсенг прве године живота и руком опустите земљу у пролазима. Током лета пожељно је извршити најмање 10 опуштања. Малчирање површине помоћи ће у заштити тла од пребрзог испаравања влаге. хумус, пиљевина или борове иглице.

У пролеће и јесен баштенски кревет се оплођује дрвеним пепелом по стопи од 150-200 г за сваки м².

Корени гинсенга почињу да расту у маси тек након формирања плода, што значи да од августа, када плодови гинсенга сазревају, биљкама су потребне свакодневне сунчане купке, али зраци треба да буду коси. За зиму је вртни кревет прекривен слојем биохумуса дебљине до 2 цм, што ће резултирати биљкама које ће добити заштиту од хладног и хранљивог храњења.

Штеточине и болести

Гинсенг је подложан многим вртним инфекцијама и штеточинама. Заливање биљке слабим раствором калијум перманганата донекле решава проблем гљивичних обољења, међутим, упутно је да се рано пролеће и касна јесен и током лета прскају гредице и размаци са једним до два одсто раствора бордо течности. сезона да се изврше два или три превентивна третмана гинсенга на бледо ружичастим листовима раствором калијум перманганата, праћен испирањем чистом водом. Састав припремите растварањем 1 г калијум перманганата у 100 л воде.

Фотографија: бобице гинсенга

Штеточине су опасне за гинсенг лисне уши, пужеви, кртице, мишеви, жичане глисте, медвед и ларве Мајске бубе... Методе сузбијања ових штеточина су добро познате: ручно сакупљање и накнадно уништавање.У борби против инсеката краткотрајни, али снажни ефекат показале су биљне инфузије белог лука, невена, пелина, дувана, маслачка, борових иглица и пепела. У састав лепљивости треба додати мало течног сапуна.

Прикупљање и чување гинсенга

Корени гинсенга достижу комерцијални квалитет у доби од пет до шест година. До тада могу тежити од 20 до 100 грама или више. Две недеље пре копања корења, требало би да престанете да заливате башту, како би се лакше вадило сировине из земље. Корени се ископају, темељно исперу са остатака тла под млазом воде четком и осуше.

Свеже корење се може чувати у фрижидеру неколико недеља, умотано у пластику. Али за дуготрајно складиштење, сировина мора бити осушена.

Мали корени се у потпуности осуше, а велики корени се пресеку на плоче дебљине 5-7 мм. Код куће се сировине постављају на радијаторе за централно грејање или се стављају у електричне сушаре, подешавајући температуру на 50-60 ˚Ц. Суво корење чувајте у херметички затвореним стакленим теглама на тамном и сувом месту не више од пет година.

Листови гинсенга беру се у септембру, и то само са биљака старих три године. Листови су положени у танком слоју и осушени у сенци. Готове сировине чувајте у папирним кесама или картонским кутијама највише годину дана.

Врсте и сорте

Интересантне су две врсте лековитих сировина:

Панак гинсенг (Панак гинсенг)

Биљка коју смо описали на почетку чланка. У дивљини је ова врста, на жалост, све ређа, али се широко гаји.

Фото: Панак гинсенг

Гинсенг са пет листова (Панак куинкуефолиум)

Или Амерички гинсенг, или гинсенг бисер - биљка пореклом са Хималаја и Северне Америке. Такође је ретка у природи, али гаји се у Кини, Француској и Висконсину. То је једина врста рода са ефектом хлађења.

Фотографија: гинсенг са пет листова (Панак куинкуефолиум)

Особине гинсенга - штета и корист

Лековита својства

Легенде о исцелитељској моћи гинсенга кажу да корен не лечи само болести и враћа младост, већ и оне који умиру подиже на ноге. У тим причама има мало истине, а за овај ефекат гинсенга заслужне су супстанце које чине његов састав. Корен гинсенга садржи смоле, алкалоиде, сумпор, фосфор, танине, макро- и микроелементе и витамин Ц. Биљка има аналгетичко и тонично дејство на људско тело, повећава ефикасност, побољшава размену гасова, уклања отпадну жуч, нормализује крвни притисак, снижава шећер у крви и промовише боље функционисање ендокриног система.

Гинсенг се користи као лек који ублажава стрес, ментални и физички стрес и смирује неурозе. Поред тога, гинсенг побољшава памћење и вид, нормализује метаболичке процесе, поспешује брзо зарастање рана и побољшава имунитет.

Гинсенг за мушкарце је одличан начин да се решите проблема са потенцијом: довољно је узимати корен гинсенга два месеца и сексуална функција ће се потпуно обновити, а сперма ће постати покретнија.

Гинсенг се узима у облику екстракта, тинктура, масти, праха и чаја. Екстракт гинсенга је прописан за хипотензију, слабљење полне функције, умор и за опоравак након озбиљне болести или стреса.

Фото: Гинсенг је корисна лековита биљка

У народној медицини чешће се користи тинктура гинсенга која има адаптогени, метаболички, биостимулативни, антиеметички и тоник ефекат на људско тело. Тинктура садржи пептиде, сапонин глукозиде, минерале, витамине, есенцијална и масна уља.

Контраиндикације

Гинсенг и његови препарати су контраиндиковани током трудноће, повећане нервозе, крварења и разних упала.Гинсенг је снажан стимуланс и може да изазове главобољу, погоршање хипертензивних пацијената, мучнину, па чак и повраћање. Не препоручује се особама млађим од 45 година. Па чак и ако сте своје здравље одржали у одраслој доби, а гинсенг вам је потребан само као тоник, пре употребе лека консултујте се са својим лекаром.

Секције: Вртне биљке Трајнице Зељаста Блооминг Медицински Аралиевс Биљке за Ф.