Настуртиум: узгајање из семена у башти

Настуртијум је иста честа биљка у нашим вртовима као и невени или тулипани. Врхунац његове популарности одавно је прошао, али навика гајења настурцијума пренета нам је од наших бака и мајки.
Зашто је настуртијум тако добар? Лепа је, корисна, потпуно непретенциозна према условима и не захтева посебну негу.
Данас се у баштенској култури гаји више од двадесет врста и многе сорте ове слатке, здраве и јестиве биљке. Из нашег чланка ћете научити:

• које врсте и сорте настурцијума постоје;
• како посејати и узгајати ово цвеће у башти;
• која су лековита својства настурцијума и како се могу користити.

Настуртијум (лат. Тропаеолум), или Капуцин, припада породици Настуртиум, и зељаста је биљка, којих има око 90 врста. Биљка настуртиум пореклом је из Јужне и Централне Америке, али се такође дуго и поуздано настанила на нашим географским ширинама, јер се одликује непретенциозношћу, захтеваним лековитим својствима и карактеристикама укуса. Главна ствар је да је цвет настуртиума са својим дугим цветањем у стању да украси било који, чак и најфинији врт. Цвет капуцина донесен из Холандије у Русију назван је тако због облика цвета, налик на капуљачу, али је постепено биљка почела да се назива настуртиум. Званично латинско име Тропаеолум настуртиуму је доделио Карл Линнаеус.

Ботанички опис

Настуртиуми, и једногодишње и вишегодишње, често су лијане са сочном стабљиком, а понекад и патуљастим грмљем. Листови су најчешће режњасти, наизменични, целих рубова, длакасти или штитасти. Цветови - једноставни, двоструки и полу-двоструки - неправилни, мирисни, зигоморфни, двополни, аксиларни, састоје се од пет (понекад и више) латица, истих чашица, цев са нектаром у облику левка.

Боја цветова је најчешће црвена или жута. Плод се састоји од три наборана режња у облику бубрега, у сваком од којих сазревају семена заобљеног бубрега.И цвеће и стабљика имају лековита својства и такође су занимљиви кулинарским стручњацима.

Гајење настурцијума из семена

Сетва семена

Настуртиум се размножава семеном, па чак и почетник може да се носи са тим. Велико семе настурцијума посеје се директно на отворено тло средином или крајем маја, када прође последњи мраз. У рупама дубоким до два центиметра, смештеним на међусобној удаљености од 25-30 цм, семе настурцијума се поставља на гнездо - 3-4 комада по рупи. Ако постоји могућност ноћног пада температуре, покријте засејану површину пластичном фолијом или другим покривни материјал а за наводњавање користите само топлу воду. Изданци ће се појавити за недељу или две.

Садња и брига о косми - све што треба да знате

На фотографији: семе настуртиума

Узгајање садница

Спроведите култивацију настурцијума и методу садница, што вам омогућава да постигнете раније цветање него у случају сетве семена директно у земљу. Да бисте то урадили, користите тресетне чаше или чаше са увлачивим дном, у које се у априлу-мају посеје 2-3 семена на дубину од 2 цм. Температура у просторији за саднице треба да буде 20-22 ºЦ. Саднице ће се појавити за неколико недеља.

Уверите се да саднице имају довољно светлости, јер се због недостатка осветљења истежу, а након слетања на локацију дуго се разболе и не цветају.

Коренов систем настурцијума је слаб, а површина листа је прилично велика, стога, како не би повредили корење, саднице се не роне и пресађују у земљу заједно са земљаном грудом, тачно у чаши.

Садња настурцијума

Када садити

Садња настурцијума врши се почетком јуна. Одвојите добро осветљено и заштићено ветром подручје у својој башти, јер настуртијум не цвети тако обилно у сенци као при добром светлу. Земља на локацији треба да буде благо кисела, са добром дренажом, лагана и плодна. На тлима богатим органским састојцима, биљке постају бујно зелене, али не желе да цветају, на пресадним земљиштима цветање настурцијума није тако лепо, листови су мали, а стабљике изгледају голе. На стајаћим влажним земљиштима настуртијум труне.

Фотографија: Цветајућа жута настурцијум

Како садити

Дакле, у дворишту је почетак јуна, време је за садњу садница на отвореном терену. Садња садница се врши заједно са земљаном груменом, а ако сте сејали семе у тресетне посуде, онда одмах уз саксије како бисте избегли ломљење или ломљење крхких корена. У зависности од сорте настурцијума, растојање између примерака треба да буде 20-40 цм. У почетку је препоручљиво покривати слетање ноћу. Настуртиуми ће цветати за месец и по.

Брига за настуртијум

Услови гајења

Брига о настуртиуму састоји се у корењу подручја и заливању биљака. Ако малчите кревет након садње, онда нећете морати да се носите са коровом.

На самом почетку раста, редовно и обилно је веома важно. заливање, када настуртиум процвета, подручје треба заливати тек када се земљиште осуши: ако је тло све време влажно, биљка ће сјајно зазеленити, али биће мало цветова.

Неопходно је благовремено уклонити суво цвеће, осим ако вам није потребно семе, али за сакупљање семена за наредну годину довољно је оставити само неколико јајника да сазрију.

Настуртијум се храни калијум-фосфорним ђубривом недељно док не процвета. Настуртиум азотна ђубрива нису потребна.

Како садити и гајити слатки грашак - савети професионалаца

Репродукција настурцијума

Поред методе семена, вегетативна метода се користи и за размножавање настурцијума - резнице... Резнице су укорењене у влажном песку или води. Најчешће се на овај начин размножавају фротирне сорте настурцијума или нове, чије је семе тешко наћи у цвећарама. Вегетативна метода вам омогућава да сачувате током репродукције врсте и сортне одлике.

Штеточине и болести

Настуртијум није само леп већ и веома користан.Осим тога, она некако улива страх. Колорадске бубе, белих муха, лисне уши, купус и друге штеточине од инсеката.

Али болести настурцијума понекад погађају, пре свега као што су увенуће бактерија, изражено у слабљењу доњих листова, а затим увенућу целе биљке.

Или сива трулеж, манифестује се сувим смеђим мрљама на лишћу. С времена на време на листовима настурцијума појављују се смеђе или црне мрље рђа или шарене мрље мозаици... У случају пораза од ових болести, заражени примерци се морају уклонити и спалити, а здраве биљке третирати посебним препаратима који уништавају патогене.

Фото: Узгајање црвене настурцијума

Како сакупљати семе

Ако желите да се узгајате, можете сами убрати семе настурцијума. Како цветови увену, семе сазрева. Мора се запамтити да семе свих врста настурцијума има времена да сазри пре мраза, једини изузетак је страна настурција. Када семе сазри, прелазе из зелене у беличасте и лако се одвајајући од петељке падају на земљу.

Стога, будите опрезни и покушајте да имате времена да их сакупите пре него што се распадну.

Зрело семе се чува у картонским кутијама. Семе стране настурције бере се незрело и сазрева код куће.

Фотографија: Велики наранџасти цветови настурцијума

Настуртиум након цветања

Након што настуртијум избледи, заливање се постепено смањује док не престане. Будући да се настуртијум гаји углавном као једногодишња биљка, тада је са почетком јесени потребно бавити се њоме као и са годишњим, наиме: ископати локацију, спалити врхове, након сакупљања семена, ако је потребно.

Врсте и сорте

У дивљини код куће расте вишегодишња настурција, али у нашим вртовима тропска лепотица не може да остане у земљи зими, па се узгаја као једногодишња. Од гајених врста настурцијума најчешће се гаје:

Страни настуртиум (Тропаеолум перегринутн)

Или настуртиум канаринац - лиана из Јужне Америке, чије светлозелене стабљике достижу дужину од 350 цм и врло брзо плету дрвеће и решетке. Цвети од средине лета до мраза са светло жутим малим цветовима са валовитим латицама и зеленим остругама. Листови су средње велики, петоро или седмоделни. Семе у средњој траци нема времена да природно сазри.

Фотографија: велика настурцијум (Тропаеолум мајус)

Велика настурцијум (Тропаеолум мајус)

Врло разгранате, голе, крхке стабљике достижу дужину од 250 цм. Ако је сорта усправна и не пузи, стабљика нарасте до 70 цм висине. Бујно цвета од јуна до јесењих мразева. Добро се размножава само сетвом, семе не губи клијавост до 4 године. Листови су асиметрични, велики, заобљени, штитасти, површина је светло зелена, доња страна је сиво-сива, петељке су дугачке, пречника око 8 цм. Врсте су представљене на десетине сорти, укључујући компактне грмолике облике:

• Краљ Теодор - цветови су светло црвени;
• Бресква Мелба - крем цвеће, у центру - црвене мрље;
• Салмон Баби - полу-двоструко цвеће, боја лососа;
• Бубамара - цветови кајсије сенке са бордо мрљама у средини.

Културна настурција (Тропаеолум културоум)

Комбинује хибриде штитасте настуртије и велике настуртије, густо лиснатих стабљика, зелених или љубичастих листова, штитне жлезде. Сорте ове врсте разликују се у облику и висини: постоје компактне сорте настурцијума (до 50 цм висине), постоје пузање, са изданцима дужине до 4 м, или патуљасте - висине 15-20 цм. Сорте:

• Глеминг Махагани - грм висок до 37 цм са двоструким црвеним цветовима;
• Златни глобус - сферни грм висине до 25 цм и ширине 40 цм са округлим светлозеленим листовима и великим (до 6,5 цм у пречнику) двоструким златно жутим цветовима;
• Месечина - биљка пењачица, чије стабљике достижу два метра дужине, цветови су бледо жуте боје.

Фотографија: велика настурцијум (Тропаеолум мајус)

Мала настурцијум (Тропаеолум минус)

Разгранате, избраздане танке стабљике високе до 35 цм, листови настурцијума су мали, округли, мали, штитасти, петељке су врло дугачке и танке. Мали цветови пречника до 3 цм су жути са тамним мрљама, три горње баршунасте латице су усмерене дуж ивице, оструге су цилиндричне, закривљене. Ова врста настурцијума цвета од јуна до октобра. Сорте:

• Вишња ружа - нарасте до 30 цм висине, цвети јаркоцрвеним двоструким цветовима;
• Блацк Велвет - истих 30 цм висине, једноставних цветова до 6 цм у пречнику, тако тамно бордо да су готово црни. Ова сорта се понекад назива и Црна дама.

Штитаста настуртијум (Тропаеолум пелтопхорум)

Ово је пузави патуљасти грм, тамнозелени, сочни и крхки изданци чија дужина достиже 4 м. Листови су штитасте, тамнозелене боје. Цветови сочне тамноцрвене нијансе. Цвета од јуна до октобра, семе савршено сазрева. Најчешћа сорта:

• Луцифер - усправни грмови високи до 25 цм, светлозелени изданци, велики, тамнозелени листови тамноцрвене нијансе. Цветови су једноставни, пречника до 6 цм, црвено-наранџасти.

На фотографији: лила настуртиум

Међу осталим врстама настуртиума које одликује њихова декоративност, могу се назвати настуртијуми азурно, цилијарне, вишељасте, лепе, тробојнице и друге, али, на жалост, мало ко се може похвалити искуством гајења ових врста у нашој климатској зони.

Лековита својства настурцијума

Настуртијум није само леп, он је и јестив и лековит. Листови и цветови младих биљака користе се као састојци салата, украшавају посуђе и додају сендвиче и супе. Кисели плодови настурцијума имају укус скупих капара. А осушено и млевено семе може се користити као зачин уместо црног бибера, барем као што је то било током Другог светског рата. Сви делови биљке су јестиви, осим корена.

На слици: Прелепи цвет настурцијума

Лековита својства настурцијума такође су одавно позната. Лечи осип на кожи, подстиче раст косе, помаже код анемије, недостатка витамина, каменаца у бубрезима. Биљка се доказала као средство за борбу против скорбута, јер је количина витамина Ц у њој десет пута већа него у зеленој салати. Поред тога, настуртијум садржи супстанце које се успешно боре против микроба - провитамин А и фитонциди.

Посуђе направљено од настурцијума укључено је у терапијску дијету за метаболичке поремећаје код старијих особа са атеросклерозом. Ризоми гомољастих врста настуртиума садрже супстанце које снижавају ниво тестостерона у крви, што је неопходно у одређеним случајевима. Савремена наука је утврдила да настуртијум има таква својства вредна за медицину: противупално, лаксативно, диуретичко, диуретичко, антисептично, антибиотско, антискорбутично, уросептично, искашљавајуће средство.

Међутим, требали бисте знати да предозирање лека настуртијум провоцира иритацију слузнице гастроинтестиналног тракта.

Секције: Вртне биљке Трајнице Зељаста Блооминг Годишње Медицински Полугрмље Винес Биљке на Х. Настуртиум