Persik: tumbuh di kebun, jenis dan varieti

Peach (Latin Prunus persica) - tumbuhan dari subgenus Almond dari keluarga Pink. Dari mana kilang itu berasal, tidak ada data yang boleh dipercayai. Bagaimanapun, diketahui bahawa persik David tumbuh di alam China Utara, yang merupakan bentuk persik liar yang tumbuh liar.
Dalam budaya, pohon ini ditanam di daerah yang hangat, dan China adalah juara dalam penanaman persik dalam industri.

Penerangan botani

Sistem akar persik terletak dekat dengan permukaan - hanya pada kedalaman 20-50 cm. Pokok persik mencapai ketinggian rata-rata 4 m, dan mahkota mereka dapat tumbuh hingga diameter 6 m. Daun peach berbentuk pisau pembedah, bergigi halus di tepinya. Bunganya berwarna merah jambu atau merah, hampir sessile, dibuka pada pertengahan hingga akhir April, sebelum daun muncul di persik, jadi dari jarak jauh, persik mekar menyerupai sakura. Buah persik, biasanya baldu, boleh berbentuk rata, bulat atau elips memanjang dengan alur di satu sisi.Tulang buah berkerut, berkerut, dengan hujung runcing.

Pokok buah persik mula berbuah dalam 2-4 tahun dari saat penanaman; tempoh berbuah berlangsung 10-15 tahun. Persik, seperti mangga dan jeruk, adalah salah satu buah yang paling enak dengan aroma dan rasa yang menyegarkan. Dia berkaitan dengan pokok buah-buahan seperti badam, dari mana ia hanya berbeza pada buah-buahan, aprikot, irga, quince, chokeberry, plum, Rowan, hawthorn, pinggul mawar, cotoneaster, pokok epal, pir dan medlar.

Kami menawarkan bahan terpilih dengan teliti mengenai cara menanam buah persik di kebun anda dan cara merawat persik, cara memproses persik dari perosak dan penyakit, cara membuahi buah persik sepanjang musim dan bagaimana menanam buah persik jika anda mempunyai keinginan untuk memulakan pembiakannya ...

Menanam pic

Bila hendak menanam

Masa penanaman buah persik bergantung pada ciri iklim di kawasan anda. Semakin jauh ke selatan anda tinggal, semakin pantas menanam persik pada musim gugur. Di wilayah utara, lebih baik menanam anak benih di tanah terbuka pada musim bunga, sehingga pada musim musim bunga-musim panas pohon-pohon berakar dengan baik dan mempunyai masa untuk tumbuh. Keadaan lorong tengah memungkinkan penanaman buah persik pada musim bunga dan musim gugur, tetapi lebih baik memberi keutamaan kepada yang terakhir.

Untuk buah persik, mereka memilih ketinggian dan terlindung dari angin, tetapi tempat yang cerah di sebelah selatan laman web ini. Pokok, pokok renek dan bangunan besar tidak boleh menutupi anak pokok dari cahaya matahari. Letakkan pic sekurang-kurangnya 3 m dari tanaman lain. Jangan menanam buah persik di tempat mereka tumbuh sebelumnya Strawberi, alfalfa, semanggi, nighthade dan tembikai, kerana ia boleh mendapat verticilliosis. Selepas tanaman yang disenaraikan, pic boleh ditanam di laman web ini hanya selepas 3-4 tahun.

Menanam pada musim bunga

Lubang untuk anak benih mesti digali terlebih dahulu - semakin banyak masa berlalu dari menggali lubang untuk menanam pokok, semakin baik tanah. Sekiranya anda merancang untuk menanam buah persik pada musim bunga, sediakan lubang untuknya pada musim gugur, enam bulan sebelum menanam. Kedalaman lubang bergantung pada ukuran sistem akar, tetapi, sebagai peraturan, lubang untuk anak benih digali dengan diameter 50-70 cm, kedalamannya harus sama. Pasak panjang yang kuat didorong ke bahagian bawah lubang di tengah panjang sehingga menonjol sekurang-kurangnya setengah meter di atas permukaan permukaan.

Sekiranya tanah di lokasi miskin, lapisan atas tanah yang dikeluarkan dari lubang dicampurkan dengan kotoran busuk, humus atau kompos dalam jumlah 5-8 kg, 200-300 g abu kayu, 50 g superfosfat, 50 g kalium klorida ditambahkan dan semuanya dicampur dengan teliti. Hanya baja mineral dan abu yang ditambahkan ke tanah yang subur. Tanah dengan bahan tambahan dicurahkan dengan gelongsor di tengah lubang.

Semasa membeli anak benih, perlu bertanya bagaimana ia disesuaikan dengan kawasan di mana ia akan tumbuh. Pastikan tempat di mana scion tumbuh dengan stoknya licin, tanpa kendur. Kulit buah persik dan sistem akarnya juga mesti sihat - mencubit sepotong kulit kayu: bahagian dalamnya tidak boleh berwarna coklat, tetapi hijau. Teliti akar anak benih dengan teliti dan pastikan ia tidak kering atau busuk. Benih persik tahunan berakar umbi di ladang terbuka.

Pokok itu diletakkan di gundukan di tengah lubang, akarnya diluruskan dengan teliti dan lubang pondasi ditutup dengan tanah. Akibatnya, tempat vaksinasi mestilah beberapa sentimeter di atas permukaan tapak. Tanah diinjak-injak dari tepi bulatan batang ke batang, kemudian anak benih disiram dengan dua atau tiga baldi air. Apabila air diserap dan bumi mengendap, ikat pohon ke pasak, dan tutup lingkaran batang dekat dengan lapisan kotoran setebal 8-10 cm. Pastikan bahawa mulsa tidak bersentuhan dengan batang anak benih.

Penanaman musim luruh

Lubang untuk anak benih digali sekurang-kurangnya 2-3 minggu sebelum penanaman musim luruh, tetapi pada musim gugur, hanya abu dan baja mineral yang dicampurkan dengan tanah. Tanah dengan baja, sama seperti pada musim bunga penanaman, dituangkan dengan gelongsor di tengah lubang di sekitar pasak. Persik ditanam pada musim gugur dengan cara yang sama seperti pada musim bunga, tetapi setelah menanam dan menyiram anak benih, ketika tanah mengering, pohon itu tumbuh hingga ketinggian 20-30 cm, dan pada malam sebelum musim dingin cuaca, batang persik dibungkus dengan kain goni, setelah membuat lubang dari sisi selatan untuk pengudaraan.

Penjagaan buah persik

Penjagaan musim bunga

Penjagaan buah persik bermula pada pertengahan April: prosedur pertama adalah pemprosesan pokok di sepanjang tunas pembengkakan dari rama-rama, kutu daun dan perosak lain. Kemudian anda harus memproses buah persik dengan cecair Bordeaux 3% dari kulat. Pada kuncup merah jambu, buah persik dipangkas untuk menggantikan dan merawat kulat dengan ubat-ubatan yang menggantikan cecair Bordeaux, kerana mustahil untuk menyemburkan buah persik dengan ubat-ubatan yang mengandung tembaga selama musim pertumbuhan aktif.

Setelah berbunga, rawatan gabungan pokok dari perosak dan penyakit dijalankan.

Sekiranya musim sejuk tidak bersalji dan musim bunga kering, jangan lupa menyiram buah persik pada bulan Mei.

Keadaan yang semakin meningkat pada musim panas

Setelah ovari tambahan jatuh dari pokok, sebarkan banyak buah di pokok: pada setiap pucuk berbuah, tinggalkan begitu banyak buah sehingga satu ovari panjangnya 8-10 cm, angkat selebihnya. Pantau keadaan tanah di bulatan dekat batang - longgar tanah dan buang rumpai. Buah persik perlu disiram pada musim panas, terutama ketika ada panas yang berpanjangan, tetapi tunggu dulu benih mengeras, jika tidak, buah akan mulai pecah. Agar tidak kehilangan tanaman, merawat pokok dari penyakit dan perosak.

Sebelum menuai buah, disarankan untuk melakukan 2-3 daun pemberian buah persik dengan baja potash untuk meningkatkan gula dalam buah, yang dapat digabungkan dengan perawatan terhadap hama dan cendawan. Penyiraman buah persik dilakukan selewat-lewatnya sebulan sebelum penuaian - ini akan meningkatkan ukuran buahnya sepertiga.

Penjagaan buah persik pada musim luruh

Persik pada bulan Ogos dan September meletakkan dan membentuk kuncup bunga, dan ketahanan musim sejuk mereka secara langsung bergantung pada jumlah kelembapan di tanah, oleh itu, pengairan pic yang lembap sangat penting, yang dilakukan selama tempoh ini.

Sekiranya anda menyedari bahawa pokok anda sering terkena penyakit kulat, sebagai langkah pencegahan pada bulan Oktober, ketika daun mulai berubah warna, rawat buah persik dengan cairan Bordeaux 3%, dan setelah jatuh daun dengan larutan tembaga sulfat 1% atau penyelesaian 7% urea.

Pada musim luruh, baja organik dan mineral tertanam di tanah bulatan batang, yang semestinya cukup untuk pokok sehingga musim bunga.

Menyiram

Jumlah penyiraman pada musim tanam bergantung pada keadaan cuaca, tetapi rata-rata, varietas buah persik awal disiram 2-3 kali setiap musim, dan varietas akhir - 5-6 kali. Untuk satu sesi, 2 hingga 5 baldi air dimakan setiap pokok. Penyiraman dilakukan pada awal pagi atau petang. Kali pertama persik disiram pada awal bulan Jun, dan jika musim sejuk tanpa salji, dan musim semi tanpa hujan, lebih baik menyiram tanaman pada akhir bulan Mei. Penyiraman seterusnya dilakukan pada separuh pertama bulan Julai, dan yang ketiga - pada separuh pertama bulan Ogos. Cuba basah tanah hingga kedalaman akar 60-70 cm.

Sangat penting untuk menyiramnya 3-4 minggu sebelum penuaian, yang akan membolehkan buah bertambah banyak. Jumlah air untuk setiap meter persegi bulatan batang adalah 30-60 liter, bergantung pada usia pokok. Selepas itu, sehingga musim menuai, buah persik tidak boleh disiram, jika tidak buahnya akan berair dan kehilangan kandungan gula.

Tidak kurang pentingnya ialah penyiraman musim sejuk dari buah persik, yang melembapkan tanah dengan kelembapan dan meningkatkan ketahanan musim sejuk pada pokok. Penggunaan air untuk pengairan pengisian air adalah 90-100 liter per m² bulatan batang.

Berpakaian atas

Penanaman buah persik melibatkan penggunaan baja tahunan ke tanah. Jumlah dan komposisi pembalut bergantung pada kualiti tanah. Sebagai contoh, tanah miskin memerlukan penggunaan baja mineral dan bahan organik setiap tahun, dan baja organik digunakan pada tanah yang subur sekali setiap 2-3 tahun. Dalam keadaan ketika perlu sering menyiram buah persik, jumlah baja yang digunakan meningkat, kerana mereka dibasuh selama penyiraman.

Pemberian buah persik musim bunga pertama melalui tunas yang masih tidak aktif boleh menjadi rawatan pokok dengan larutan urea 7%: ukuran ini akan memberi tanaman nitrogen dan, apalagi, memusnahkan patogen dan serangga perosak yang berhibernasi di celah-celah kulit dan di lapisan atas tanah. Pastikan tunas di pokok masih tidak aktif sebelum memproses buah persik, atau urea akan membakarnya. Sekiranya anda terlambat, dan kuncupnya sudah mulai mekar, alih-alih memproses di daun, gali tanah di lingkaran persik dekat batang sambil serentak 70 g di bawah pokok muda ammonium nitrat dan 50 g urea setiap m² bulatan batang. Semakin tua pokok, semakin banyak baja diperlukan per unit kawasan: setiap 2-3 tahun, dos setiap baja meningkat sebanyak 15-20 g.

Pada musim panas, lebih baik menggunakan baja dengan kaedah foliar. Bagaimana memberi makan buah persik semasa pertumbuhan dan pematangan buah? Kultur bertindak balas dengan baik terhadap komposisi baja seperti itu: 100-150 g ekstrak superfosfat berair, 50-60 g ammonium nitrat atau 30-50 g urea, 50-80 g ammonium sulfat dan 30-60 g kalsium klorida atau 50-70 g kalium sulfat, 15 g mangan dan 10 g boraks, dilarutkan dalam 10 liter air. Sekiranya buah pada buah persik sudah matang, kecualikan komponen nitrogen dan boraks dari komposisi ini.

Untuk mencapai warna yang lebih kuat dan meningkatkan kandungan gula buah-buahan dalam fasa pematangan, pembalut daun buah persik dilakukan dengan larutan 30 g garam kalium atau kalium sulfat dalam 10 liter air.

Pada musim luruh, 40 g superfosfat dan 50 g kalsium klorida per m² dimasukkan ke dalam tanah di bawah penggalian bulatan batang. Setiap 2-3 tahun sekali pada musim gugur, baja organik ditambahkan ke tanah - humus atau kompos, tetapi sebaliknya, baja hijau boleh ditanam di lorong - lobak minyak, rogol, lupin atau rapeseed.

Peach musim sejuk

Peach adalah tanaman termofilik, dan untuk musim sejuk perlu ditutup: di sebelah batang, dua pasak dihalau ke tanah setinggi batang pohon dan bungkus batang dan pasak dengan sebungkus gula. Anda boleh membuat kotak dari kadbod di sekitar bagasi dan membungkusnya dengan kerajang. Sekiranya musim sejuk anda tidak terlalu sejuk, taburkan batang persik dengan tanah hingga ketinggian 50-60 cm. Lingkaran batang untuk musim sejuk disalut dengan lapisan gambut atau humus setebal 10-15 cm.

Pemangkasan pic

Bila hendak dipangkas

Masa terbaik untuk memangkas buah persik adalah dua hingga tiga minggu antara permulaan aliran getah dan permulaan berbunga. Paling mudah bagi tanaman untuk menanggung potongan rambut dari awal penampilan tunas merah jambu hingga awal pembukaannya - ini adalah jangka masa sekitar seminggu. Pada masa ini, risiko jangkitan persik dengan sitosporosis adalah minimum. Pemangkasan pokok harus dilakukan selepas penuaian.

Pembentukan buah persik mesti dimulakan dari tahun pertama pertumbuhan, dan pembentukannya akan selesai hanya setelah empat tahun. Seberapa penting pemangkasan mahkota formatif? Pertama, ia mengatur keseimbangan antara mahkota dan sistem akar tanaman. Kedua, ia membantu menjaga kesihatan pokok. Ketiga, ini mempromosikan masuknya buah persik lebih awal untuk berbuah, dan juga memberi anda kemudahan ketika menuai.

Cara memotong

Persik dari pelbagai peringkat umur dipangkas secara berbeza. Mahkota pokok biasanya berbentuk seperti mangkuk. Bagaimana ia dilakukan? Pada tahun penanaman, panduan anak benih dipotong pada ketinggian 60-70 cm. Cabang persik yang terletak di atas semua harus mempunyai sudut pelepasan yang luas. Pilih dua pertumbuhan lagi tepat di bawah, terletak pada sudut yang sama, dan potong ketiga-tiga cabang hingga 10 cm pada tunas luar.Potong sisa pucuk yang terletak di batang dan konduktor sebaik sahaja tunas mekar.

Pada dahan kerangka pokok pada tahun kedua kehidupan, penting untuk mengekalkan cerun yang optimum. Pertumbuhan berterusan dipendekkan menjadi 60-70 cm. Pertumbuhan atas dan bawah yang kuat dikeluarkan, pertumbuhan lateral ditipis, dan pertumbuhan yang tersisa dipendekkan menjadi dua tunas.

Pada cabang kerangka atas pokok tahun ketiga kehidupan, dua cabang kuat dari urutan kedua dipilih dan dipotong hingga 60 cm dari celahan cabang utama. Bahagian konduktor yang naik di atas cawangan atas dipotong. Bahagian atas dan bawah cawangan rangka dibebaskan dari pertumbuhan yang kuat. Pertumbuhan tahunan yang panjangnya mencapai 80 cm dipotong menjadi dua tunas untuk membentuk jalinan buah. Pucuk bawah dipangkas hingga 50 cm. Pada cabang yang dipendekkan oleh dua tunas tahun lalu, pertumbuhan ke atas dipendek untuk berbuah, dan yang lebih rendah oleh dua tunas. Pautan buah akan terbentuk dari mereka tahun depan.

Pada tahun keempat kehidupan buah persik, dua cabang urutan ketiga yang berjaya dipilih pada ranting rangka kedua cawangan rangka dan dipendekkan sepertiga dari panjang asalnya. Pada cabang urutan kedua, pembentukan pautan buah selesai, dan kenaikan pada cabang urutan ketiga ditipis dan beberapa dipotong pendek - menjadi dua tunas, dan selebihnya tidak disentuh untuk menggunakannya sebagai dahan berbuah yang berubah-ubah.

Pada pautan buah dari urutan pertama, bahagian yang tidak berbuah dikeluarkan. Cabang-cabang pertumbuhan yang lebih rendah dipotong tahun lalu dipotong menjadi dua tunas yang terletak di bawah. Pada pertumbuhan atas, 7-8 kumpulan tunas dikeluarkan untuk merangsang buah masa depan.

Pemangkasan musim bunga

Pemangkasan formatif, yang kami sampaikan kepada anda, dilakukan pada musim bunga untuk memberi mahkota bentuk berbentuk cawan yang sesuai untuk perawatan dan penuaian buah persik. Tetapi pemangkasan buah persik juga berfungsi untuk keperluan kebersihan: selepas musim bunga, anda boleh menemui dahan beku, berpenyakit atau rosak di pokok yang mesti dikeluarkan. Setelah dipangkas, proses pemotongan dengan padang kebun.

Pemangkasan pada musim gugur

Pada musim gugur, pokok-pokok disiapkan untuk musim sejuk: mereka dengan hati-hati memotong dahan tua, berpenyakit, kering dan rosak semasa penuaian, serta dahan yang tumbuh di dalam mahkota, menebalnya: pokok itu harus menghabiskan tenaga dan pemakanan hanya pada dahan yang sihat dan pucuk, yang tahun depan akan memberikan hasil panen. Pemangkasan formatif tidak dilakukan pada musim gugur; akan ada masa untuk ini pada musim bunga.

Pada musim panas, buah persik tidak dipangkas.

Penyebaran pic

Kaedah pembiakan

Persik dibiakkan dengan biji, cantuman dan cantuman. Adalah mungkin untuk menanam buah persik yang berakar sendiri dari stek hanya dalam keadaan ladang hortikultur, kerana amat sukar bagi seorang amatur untuk mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk mengakar stek.

Menanam buah persik mempunyai beberapa kelemahan: tanaman yang ditanam dari biji mungkin tidak mewarisi ciri pokok induk. Di samping itu, tidak mudah mencari benih yang baik: buah persik biasanya dijual di kedai dan pasar raya, dari benih yang mana sukar untuk menanam sesuatu, dan buah persik tidak selalu memenuhi keperluan yang diperlukan. Sebaiknya ambil benih dari pemilik pokok persik yang telah dizonkan dengan sihat, dan yang tinggal hanyalah mengikuti arahan untuk menanam buah persik dengan teliti dari batu yang dikembangkan oleh pakar.

Terdapat kelemahan kaedah penyebaran buah persik dengan cantuman. Pertama, tidak begitu mudah untuk mendapatkan stok yang betul, dan jika anda menanamnya sendiri, ia akan memakan masa sekurang-kurangnya setahun. Kedua, perlu ada keserasian antara tisu scion dan batang bawah, jika tidak, ia tidak akan tumbuh bersama. Ketiga, anda perlu mengikuti arahan dengan teliti, jika tidak, kesalahan sedikit pun dapat membatalkan semua usaha anda.

Berkembang dari biji

Penyebaran biji persik, selain kekurangannya, mempunyai kelebihan yang tidak diragukan lagi:

• anak benih berakar sendiri yang tumbuh dari batu hidup dua kali lebih lama daripada cantuman buah persik;
• mereka lebih tahan terhadap kekeringan, cuaca sejuk, aliran gusi dan penyakit lain;
• dalam beberapa kes, anak benih berakar diri melebihi ibu bapa mereka dalam banyak ciri.

Sekiranya anda ingin menanam buah persik dari biji, kami bersedia untuk memberitahu anda cara melakukannya dengan betul.

Cari kawasan untuk persik masa depan yang terletak tidak lebih dari 3-4 m dari mana-mana pokok matang, semak besar dan premis. Tempatnya harus cerah, tetapi pada masa yang sama dilindungi dari angin musim sejuk yang sejuk. Penanaman paling baik dilakukan pada bulan Oktober atau November, agar benih di tanah sepanjang musim sejuk mengalami stratifikasi semula jadi.

Sebelum menanam, tulang tidak direndam, sebaliknya, ia dikeringkan di tempat teduh dan, dengan hati-hati membuka, biji dikeluarkan dari mereka. Parit digali di lokasi, dipenuhi dengan tanah longgar yang subur, di mana biji persik ditanam setiap 25-30 cm hingga kedalaman 5-6 cm. Setelah menanam, benih ditutup dan disiram. Jangan panik jika anda tidak melihat tunas untuk waktu yang lama: pertama, akar akan tumbuh dari benih, dan hanya selepas itu tunas akan muncul. Itulah sebabnya tanah di parit dipenuhi dengan lembut dan longgar. Pada mulanya, laman web ini disiram setiap hari.

Apabila anak benih muncul pada musim bunga, mereka diberi makan dengan larutan humus yang lemah, dan anak benih dirawat di daun dengan persiapan Ridomil atau Tiovit - juga kepekatan yang lemah.

Anak benih persik dipindahkan tiga kali. Kali pertama buah persik, bersama dengan benjolan tanah, perlu digali ketika 8-10 daun terbentuk. Akar pusat anak benih dipotong dengan hati-hati 6 cm di bawah kerah akar, kemudian anak benih ditanam di tempat asalnya, setelah itu tanah dipadatkan dan disiram di sekitarnya.

Transplantasi kedua dilakukan ketika buah persik mencapai ketinggian 90-100 cm. Ini dilakukan pada musim bunga, sebelum aliran getah bermula: anak benih digali di sekitar perimeter pada jarak 25-30 cm dari batang dan , setelah mengeluarkannya bersama-sama dengan benjolan tanah, dipindahkan, saling bertukar.

Kali ketiga buah persik, ketika mereka tumbuh dan bertambah kuat, dipindahkan ke tempat tetap.

Cengkaman persik

Peach adalah tanaman dengan ketahanan musim sejuk yang terhad, tetapi ia dapat menahan kekeringan dengan baik - ini adalah salah satu kelebihannya yang tidak dapat dipertikaikan. Anda boleh menanam persik varietas menggunakan biji aprikot, plum, badam atau quince sebagai batang bawah. Teknologi cantuman pada mana-mana batang akar ini sama: anda harus terlebih dahulu mempersiapkan pemotongan varieti yang anda perlukan dan mencantumkannya pada anak benih satu tahun atau dua tahun dari salah satu tanaman yang disenaraikan.

Keratan dituai pada akhir musim luruh sebelum bermulanya fros, disimpan di dalam bilik bawah tanah atau di kebun, ditutup dengan bahan hangat, dan ditutup dengan lapisan serbuk gergaji setebal 20 cm. Sebaik sahaja ia menjadi lebih panas, keratan dipindahkan ke kotak sayur peti sejuk. Vaksinasi dilakukan pada musim bunga, setelah permulaan aliran getah.

Sebagai batang bawah, anda boleh menggunakan kedua-dua benih persik yang ditanam dari biji, dan ikan liar dari tanaman yang disenaraikan oleh kami, ketebalannya sekurang-kurangnya 1.5 cm. Batang akar dipotong ke ketinggian yang diinginkan, diperiksa apakah kulitnya halus dan tanpa tunas. Kaedah cantuman, bergantung pada apakah ketebalan scion sepadan dengan ketebalan batang bawah, boleh seperti berikut: tunas, keratan atau perpecahan.

Penyakit persik dan rawatannya

Penyakit dan perosak buah persik boleh menyukarkan hidupnya dan anda. Penyakit buah persik tidak terkira banyaknya - ini adalah salah satu kelemahan budaya. Mari kita bincangkan penyakit yang paling biasa dan paling berbahaya bagi tanaman.

Penyakit Clasterosporium - Penyakit kulat pic yang paling berbahaya, yang juga mempengaruhi nektarin. Semua organ darat pokok menghidap penyakit ini.Tompok coklat muda dengan raspberry atau sempadan merah kotor muncul di daun, tisu di dalam bintik kering, mati dan jatuh, meninggalkan lubang, itulah sebabnya clasternosporia sering disebut tempat berlubang. Kulit tunas muda dari anak benih tahunan ditutup dengan bintik-bintik pernis oren, yang menyebar panjang di sepanjang serat, retakan kulit kayu, dan gusi dilepaskan dari celah-celah. Pucuk yang terkena mati, persik mengering.

Daun kerinting. Ini mungkin penyakit yang paling berbahaya bagi buah persik, yang paling sering berlaku pada musim bunga yang berpanjangan dan lembap. Daun pokok yang berpenyakit ditutupi dengan pembengkakan kemerahan, permukaannya menjadi tidak rata, bergelombang, mereka membengkak, bentuk mekar putih di bahagian bawah plat daun, daun berubah menjadi coklat dan jatuh. Pucuk menjadi telanjang, mengambil penampilan ekor singa dengan daun dan bukannya sikat di hujungnya, melengkung, menebal dan menguning. Sekiranya anda tidak melawan rasa ingin tahu, buah persik akan mula ketinggalan dalam perkembangan dan akhirnya mati.

Cendawan serbuk membentuk bunga putih yang mekar di bahagian bawah daun, di bahagian atas pucuk tahun semasa dan pada buah-buahan. Pucuk mula ketinggalan dalam pertumbuhan, cacat, sebahagiannya mati. Gejala pertama penyakit ini muncul dari akhir April hingga pertengahan Mei, dan penyakit ini mencapai perkembangan maksimum pada waktu panas - pada pertengahan musim panas.

Moniliosis buah batu adalah penyakit biasa, dari mana pucuk dan ranting individu kering, bintik-bintik gelap muncul dan tumbuh pada buah persik, pulpa buah menjadi coklat, buah persik busuk berkerut dan kering. Janin yang sihat dapat dijangkiti moniliosis dari orang yang sakit.

Pemprosesan pic

Rawatan buah persik untuk penyakit clasterosporium dilakukan untuk pertama kalinya dengan oksida klorida tembaga atau Meteor dalam tempoh pembengkakan buah pinggang, tetapi anda perlu mempunyai masa untuk membawanya sebelum mereka mula dibuka. Rawatan berikut dijalankan sebelum dan sesudah berbunga dengan persiapan Horus atau Topsin M mengikut arahan. Pada musim bunga, sebelum berbunga bermula, perlu memotong semua cabang dan pucuk yang terkena dengan merawat bahagian dengan larutan kapur lapan peratus dengan penambahan larutan besi atau tembaga sulfat dua peratus, selepas itu bahagian mesti ditutup dengan varnis taman.

Sekiranya anda menentukan bahawa buah persik dilanda keriting, setelah menuai, ketika daun mulai jatuh, rawat pokok itu dengan tembaga oxychloride atau Meteor. Pada awal musim bunga dan pada awal penampilan tunas merah jambu, buah persik dirawat dengan persiapan yang mengandungi tembaga yang sama, yang dapat diganti dengan Horus atau Skor dengan penambahan Delan. Daun dan pucuk yang sakit dipotong dan dibakar sebelum sporulasi bermula.

Untuk melindungi dari cendawan tepung, buah persik pada akhir berbunga dirawat dengan Topaz, Topsin M, Skor, Vectra atau Strobi. Sebagai langkah pencegahan, pemangkasan musim bunga dan musim gugur dari pucuk yang berpenyakit dengan pembakaran, pengumpulan dan pemusnahan daun dan buah-buahan yang jatuh, dan penggalian tanah dalam bulatan dekat batang sangat penting.

Dari moniliosis, buah persik harus dirawat tiga kali: dengan Horus sebelum berbunga, dalam fasa tunas merah jambu, dengan Topaz setelah berbunga dan Topsin dua minggu setelah rawatan kedua. Kawasan yang rosak penyakit dipotong dan dimusnahkan.

Sebagai tambahan kepada penyakit yang dijelaskan, buah persik boleh menderita coccomycosis, scab, fruit or grey bust, cytosporosis, milky glowing, gum decay, verticillosis, homoz atau jamur.

Perosak dan kawalan pic

Peach mempunyai perosak biasa dengan semua buah batu, tetapi sebilangannya lebih suka menetap di pohon persik. Kami mempersembahkan kepada anda serangga yang paling biasa yang parasit buah persik.

Timur dan rama-rama plum - rama-rama kecil yang menggunakan buah persik untuk memberi makan anak mereka dan sebagai tempat musim sejuk. Ulat kupu-kupu memakan pucuk persik muda, orang dewasa memakan biji buahnya.Serangga menghabiskan musim sejuk dalam kepompong di celah-celah di kulit persik atau di bawah daun yang jatuh di bulatan batang.

Cara untuk melawan. Untuk menghilangkan rama-rama dari rama-rama akan membantu anda merawat pokok dengan racun serangga sebanyak tiga kali seperti Chlorophos, Metaphos, Karbofos atau Durban. Selang antara sesi adalah 2 minggu.

Aphid boleh parasit pada mana-mana tumbuhan, menghisap jus daripadanya dan melemahkan kekebalannya. Produk buangan kutu daun adalah persekitaran yang bermanfaat untuk jamur jelaga, yang menutupi daun dan pucuk persik dengan mekar gelap. Tetapi yang paling buruk adalah bahawa kutu daun adalah pembawa penyakit virus yang tidak dapat diobati, jadi sebaik sahaja anda melihat kutu daun pada persik, segera mulailah memerangnya. Persik dipengaruhi oleh aphid seperti persik hijau, atau rumah hijau, apid persik besar dan hitam.

Cara untuk melawan. Selagi tidak ada terlalu banyak aphid, mereka dapat dikeluarkan secara mekanikal dengan mengelap kawasan yang terkena dengan air sabun. Tetapi jika anda terlepas dari penampilan kutu daun, dan dia berjaya membiak, rawat persik dengan Karbofos, Actellik atau persiapan serupa lainnya. Pemprosesan mungkin perlu diulang. Selang antara sesi adalah 10-14 hari. Rawatan terakhir dijalankan selewat-lewatnya 2-3 minggu sebelum penuaian.

Perisai merosakkan semua bahagian tanah persik: sehari setelah hama menghisap, bintik-bintik merah muncul di kulit kayu dan buah-buahan. Serangga skala menguras pokok dengan mengisi cawangan rangka, hujung pucuk dan batang. Pada pohon di mana skala serangga menetap, kulit kayu retak dan mati, dedaunan jatuh sebelum waktunya, pertumbuhannya kering, buah menjadi lebih kecil dan cacat.

Cara untuk melawan. Dalam memerangi serangga skala, rawatan persik berkesan dengan ubat-ubatan seperti Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir atau Mospilan mengikut arahan... Di antara ubat-ubatan rakyat, yang paling terkenal adalah tincture lada atau air bawang, tetapi ia tidak berkesan.

Ngengat berjalur tidak kurang berbahaya perosak. Ulatnya menggigit tunas dan tunas muda, memakan intinya, menyebabkan kawasan yang terjejas menjadi kering dan mati. Buah yang rosak di kawasan tangkai mengeringkan gusi. Satu ulat mampu merosakkan 3 hingga 5 pucuk.

Cara untuk melawan. Semasa rehat tunas, rawat buah persik dengan Karbofos, Chlorophos atau Zolon. Kenali dan potong pucuk yang rosak tepat pada waktunya dan bakar.

Weevil pemakan bunga, rama-rama buah dan penambang, kutu dan serangga berbahaya lain juga boleh membahayakan buah persik.

Varieti pic

Subspesies

Spesies pic dibahagikan kepada beberapa subspesies:

• buah pic - kami memberikan keterangannya pada awal artikel;
• pic (atau badam) Potanin - pokok yang tumbuh rendah, mencapai ketinggian 2 m, dengan kulit kemerahan, bunga putih atau merah jambu besar dan buah-buahan bulat dengan lubang memanjang, tidak sesuai untuk makanan. Jenis buah persik ini hanya terdapat di kawasan China. Oleh kerana buah subspesies ini tidak mewakili nilai pemakanan, ia tidak ditanam dalam budaya;
• pic david - pokok yang tingginya hingga 3 m. Buah subspesies ini kecil, dengan pericarp kering dan pulpa masam manis yang sedikit berair, oleh itu pic David tumbuh terutamanya untuk tujuan hiasan;
• Persik gasuan berasal dari alam liar di China. Ini adalah pokok bersaiz sederhana dengan ketinggian 3-4 m, kelihatan sangat mengagumkan semasa berbunga, apabila ditutup dengan bunga merah jambu dan putih kecil. Buah-buahan dari buah persik ini dengan rasa rendah, kecil, bulat, kekuningan, dengan daging putih keras. Sub-spesies ini berfungsi sebagai asas untuk membiakkan jenis persik biasa yang berharga, sehingga mereka tahan terhadap penyakit dan tahan fros;
• kedamaian persik - subspesies liar yang tumbuh tinggi, mencapai ketinggian 8 m, dengan buah-buahan sfera dengan rasa rendah. Tidak mewakili nilai untuk penanaman;
• nektarin sangat serupa dengan pic. Perbezaan utamanya adalah kulitnya yang licin dan licin.Warna nektar boleh berwarna kuning, putih atau kuning-merah. Bubur buahnya berair, kuning, tidak semanis buah persik, tetapi biji dalam biji hanya manis, ia dapat digunakan sebagai biji badam;
• sebilangan saintis juga membezakan menjadi subspesies yang terpisah buah ara, atau Fergana, yang merupakan pokok setinggi 5 m dengan mahkota yang luas. Sub-spesies ini tidak ada kaitan dengan buah ara. Buah-buahan buah ara bulat dan rata, dengan bahagian atas yang tertekan. Kulitnya sedikit puber, padat, kuning dengan warna kehijauan. Pulpa berwarna kuning muda, berserat, manis dan beraroma. Tulang kecil. Kelebihan varietas adalah ketahanan terhadap pembekuan tunas dan tunas.

Varieti pic

Hari ini terdapat banyak jenis buah persik, buahnya berbeza dari segi bentuk, ukuran, aroma, rasa, warna dan tekstur kulit dan daging.

Mengikut jenis buah, buah persik dibahagikan kepada empat kelas:

• buah persik asli adalah buah-buahan baldu, pulpa yang mudah dipisahkan dari batu;
• pavia - buah baldu, pulpa yang tidak terpisah dari batu;
• nektarin - buah telanjang, pulpa yang mudah dipisahkan dari batu;
• brunion adalah buah telanjang di mana dagingnya tidak terpisah dari batu.

Mengikut warna buah, varietas buah persik dibahagikan kepada:

• kuning (Dalam ingatan Rodionov, Solnechny, Donetsk kuning, Glo Haven dan Bohun);
• merah (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• hijau (Berair, Grisborough).

Varieti nektar terbaik termasuk Bountiful, Pink Princess, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. Dan jenis nektarin yang tahan lasak terbaik adalah Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 dan Lyubimets 2.

Mengikut tempoh pematangan, varietas buah persik dibahagikan kepada awal, pertengahan masak dan akhir.

Varieti awal

Varieti buah persik awal yang terbaik termasuk yang berikut:

• Morettini - pelbagai pilihan Itali yang tumbuh awal dengan pendebungaan sendiri, yang mula membuahkan hasil dalam 2-3 tahun selepas penanaman. Hasil varieti ini adalah sehingga 30 kg per pokok. Buah-buahan bersaiz sederhana, dengan berat hingga 115 g, ditutup dengan kulit berwarna kuning cerah dan lembut dengan kemerahan merah terang dalam bentuk bintik-bintik dan titik, menempati 60% permukaan buah. Buburnya berwarna kuning-krim, beraroma, berair, dengan serat halus. Batu sederhana sukar dipisahkan dari pulpa;
• Velvety - Berbagai buah bersaiz sederhana dengan buah sederhana dan besar seberat 140 g, bulat, berwarna kuning terang dengan perona karmine, hampir seluruhnya menutupi permukaan. Kematangan buah lemah, suede. Daging yang sangat berair dengan warna kuning keemasan dengan serat halus dengan rasa yang sangat baik. Tulang kecil dipisahkan dengan buruk dari pulpa;
• Kiev awal - pelbagai pilihan Ukraine yang matang awal, tahan musim sejuk dan menghasilkan tinggi, tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat. Buah kuning muda yang memanjang bulat bersaiz sederhana dengan berat hingga 100 g kadang-kadang boleh ditutup dengan pemerah pipi yang terang. Bubur buah berwarna putih kehijauan, berair, enak;
• Redhaven - pelbagai tahan terhadap fros dan keriting dengan buah-buahan besar seberat 150 g, warna oren-kuning dengan bintik-bintik merah dan bintik-bintik. Pulpa berwarna kuning, lembut, sangat aromatik. Malangnya, jika teknologi pertanian tidak diikuti, pokok-pokok dari pelbagai jenis ini diserang oleh kulat;
• Collins - musim sejuk yang tahan lasak dan berbuah, tahan terhadap cendawan dan kerinting, dengan buah-buahan puber yang beratnya hingga 150 g, warna merah-kuning, rasa manis dengan rasa yang enak. Varieti ini memerlukan pemeliharaan yang teliti - makan, penyiraman dan pemangkasan tepat pada masanya.

Sebagai tambahan kepada yang dijelaskan, varieti seperti Forest-Steppe Early, Juicy, Fluffy Early, Pamyat Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling dan lain-lain adalah popular.

Varieti pertengahan musim

Dari jenis persik masak sederhana, yang berikut paling kerap ditanam:

• Veteran - pelbagai pilihan Kanada yang menghasilkan musim sejuk yang tahan lasak dengan buah bulat, sedikit puber dengan berat hingga 130 g warna kuning dengan pemerah pipi merah yang menutupi sebahagian besar permukaan. Bubur buah berwarna kuning, berketumpatan sederhana, berair, beraroma, masam-manis. Tulang mudah dipisahkan dari pulpa. Pelbagainya tahan terhadap cendawan tepung;
• Duta Damai - varieti hasil tinggi subur musim sejuk yang tahan lasak dengan buah-buahan yang sangat besar seberat 220 g, warna kuning-karmine dengan pulpa kuning pekat, berair, berserat dengan rasa yang menyenangkan, yang tidak dapat dipisahkan dengan batu. Persik varieti ini masak pada pertengahan Ogos;
• Krasnodaret nektar - pelbagai dengan buah-buahan kecil dan bulat dengan jahitan yang hampir tidak dapat dilihat, beratnya hingga 50 g, warna kuning dengan pemerah pipi merah terang, yang terdiri daripada titik dan garis. Kulit buah-buahan dari pelbagai ini halus, tanpa baligh. Pulpa berwarna kuning, berair, enak, dengan serat halus;
• Soviet - pelbagai yang dizonkan untuk wilayah selatan Ukraine dengan buah-buahan tanpa oval dengan berat hingga 170 g, sedikit dimampatkan dari sisi. Kulitnya lembut, berwarna kuning dengan carmine blush. Pulpa berwarna kuning, serat sederhana, sangat berair dan beraroma. Batu bersaiz sederhana mudah dipisahkan dari pulpa;
• persahabatan - varieti tahan lasak yang berasal dari bahan Cina, dengan buah bulat seberat 140 hingga 250 g dengan jahitan perut bergaris. Kulit lembut dan elastik, dengan kemerahan yang hampir tidak kelihatan, kuning berkrim, dengan titik-titik merah dan garis-garis merah. Pulpa berwarna putih berkrim, manis dan sangat berair, mudah dipisahkan dari batu.

Yang menarik juga ialah varietas buah persik pertengahan musim, White Swan, Golden Jubilee, Champion, Dakota, Tuscany Kling, Double Mountain, New Yielding, Fine, Nanas Nanas, Salami dan lain-lain.

Varieti pic akhir

Tidak ada banyak varietas buah persik pada awal dan pertengahan musim, tetapi untuk budaya termofilik, ini sesuai dengan urutan perkara. Yang terbaik dari jenis akhir adalah:

• Jaminat - pelbagai hasil tinggi dengan buah memanjang, sedikit dimampatkan dari sisi, berwarna kuning terang dengan merah marmar. Pulpa oren terang dengan ketumpatan sederhana, sangat berair dan manis, dengan rasa yang hampir tidak masam. Batu itu berpisah dengan baik dari pulpa;
• Irganai lewat - varietas tahan fros dengan buah bulat dengan berat hingga 160 g. Kulitnya dengan kemaluan suede, kuning cerah, dengan bintik-bintik merah yang indah. Pulpa berwarna kuning-oren, manis, tidak berserat. Tulang kecil memisahkan dengan baik dari pulpa. Varieti ini tidak tahan terhadap clotterosporia dan curl;
• Kremlin - pelbagai produktif, dizonkan untuk Crimea dan selatan Ukraine, dengan buah-buahan bulat seberat 200 g dengan kulit kuning-oren dan pemerah pipi karmin-burgundy, yang menempati bahagian penting permukaan. Kulit lembut puber. Pulpa aromatik kuning oren dengan ketumpatan sederhana dan rasa yang sangat menyenangkan mudah dipisahkan dari batu kecil;
• Golden Moscow - varieti hasil musim sejuk yang tahan lasak dengan buah-buahan dengan berat hingga 180 g, warna asas kuning terang dan pemerah pipi merah yang kabur meliputi sebahagian besar buah. Masa puber kulit lemah, baldu. Pulpa berwarna kuning, harum, lebat, berair sederhana, jauh dari batu;
• Pelancong - varieti yang agak tahan musim sejuk, dizonkan untuk Crimea dan selatan Ukraine, dengan buah-buahan dengan bentuk bujur lebar bulat dengan berat hingga 200 g, warna kehijauan dengan warna burgundy yang kabur, menempati hingga separuh permukaan buah. Kemaluan kulit lemah, suede. Pulpa berserat putih kehijauan, ketumpatan sederhana, berair dan aromatik, rasa manis dengan sedikit masam. Tulang besar berpisah dengan baik dari pulpa.

Aidinovsky bujur, Juara lewat, Khudistavsky lewat kuning, Geokchaisky terlambat, Oktyabrsky dan lain-lain juga mempunyai ciri-ciri baik dari jenis buah persik mereka yang lewat.

Bahagian: Tumbuhan buah dan beri Pink (Rosaceae) Pokok buah-buahan Tumbuhan di P