Audzētavas augs (lat. Cornus) pieder pie Kornēlijas ģimenes ģints, kuras pārstāvji dabā ir apmēram piecdesmit. Visbiežāk tie ir lapkoku kokaugi - krūmi vai koki, bet dažreiz tie ir zālaugu daudzgadīgie augi vai koksnaini ziemas zaļumi. Kizil ģints sastāv no četrām apakšdzimtām. Vārds “kizils”, kas aizgūts no turku valodas, nozīmē “sarkans” - acīmredzot ar slavenāko kizila sugu ogu krāsu. Šīs ģints augi ir plaši izplatīti Austrumeiropā un Dienvideiropā, Kaukāzā, Mazāzijā, Ķīnā un Japānā.
Augļu un ogu augi
Brilliant cotoneaster (lat. Cotoneaster lucidus) ir rozā dzimtas krūmu veids, kas dabiski sastopams upju grants, akmeņainās nogāzēs un jauktos Ķīnas un Altaja mežos. Tas ir nepretenciozs dekoratīvs augs, ko plaši izmanto ainavu dizainā. Augu sugas vārdu veido divi vārdi, kas tulkoti kā “cidonija” un “līdzīgs, ar formu”, un tas izskaidrojams ar mirdzošās kotletras lapu līdzību ar cidonijas lapām.
Katru sezonu dārzos pulcējas arvien pieredzējušāki dārznieki un vienkārši garšīgu ogu cienītāji. Zemeņu šķirnes ir tik dažādas, ka jūs varat bezgalīgi stāvēt pie letes, meklējot pareizās sēklas. Tomēr tieši Elizabete II ir neapšaubāma audzēšanas līdere. Kāpēc mūsu tautieši viņu tik ļoti mīlēja?
Daudzi dārznieki zemeņu dārzu apmeklē tikai tad, kad uz tā ir iespējams novākt ogu, un pēc tam viņi aizmirst par krūmiem, taču arī augļu kopšana pēc augļiem ir ļoti svarīga.
Gan bērniem, gan pieaugušajiem patīk mieloties ar zemenēm, tāpēc pieprasījums pēc šīs ogas tirgū katru gadu ir nemainīgi liels. Bet dažreiz dārznieki amatieri sūdzas, ka ogu raža nav tik laba kā iepriekš, ka zemenēm, no kurām nav iespējams izvairīties, ir uzbrukusi kāda veida slimība. Dažreiz kukaiņi ir sliktu vai sabojātu kultūru cēlonis, un to graujošās darbības nav uzreiz redzamas. Par slimībām un ogu kaitēkļiem un par to, kā pasargāt zemenes no tiem, tiks runāts šajā rakstā.
Zemene (lat. Fragaria moschata vai Fragaria elatior) ir muskatrieksta zemeņu nosaukums, ko zinātnieki pieņēmuši kopš 18. gadsimta. Muskatrieksta zemenes, vai muskusa, vai gara, vai španska (shpanka), vai garas zemenes, vai dārzs, vai īstas, vai Eiropas - cik daudz vārdu šai ogu ir! Cilvēki, sākot ar 20. gadsimtu, kļūdaini dēvēja zemenes par dārza zemeņu viltus ogām (tās ir ananāsu un lielaugļu), kas cēlušās no Čīles un Virdžīnijas zemenēm, nevis no dārza zemenēm.
Meža zemenes var nest augļus gadu desmitiem bez jebkādas barošanas, taču, ja vēlaties, lai dārza zemeņu vai zemeņu, kā mēs mēdzām saukt šo ogu kultūru, raža gadā būtu garantēta, jums par to jārūpējas: ravēt, stādīt, smidzināt no kaitēkļiem un slimībām, pārklājiet ziemu un, protams, mēslojiet. Vietnes augsne tiek ātri iztukšota, un mēslojumi tam ir vienkārši nepieciešami.
Zemenes ir vienas no pievilcīgākajām dārza ogām, tām ir brīnišķīga garša un spilgts aromāts. Tas nogatavojas vienā no pirmajiem un sastāvā esošo antioksidantu un mikroelementu dēļ tas ir ziemas laikā novājināta cilvēka ķermeņa vitamīnu glābiņš. Bet zemenēm ir arī trūkumi - tās ir dīvainas un kaprīzas, tāpēc tikai pieredzējuši dārznieki to var droši audzēt gadu no gada. Tomēr cilvēkam, kurš ir gatavs mācīties, nekas nav neiespējams, un vakardienas iesācējs rīt var tikt galā ar grūtāku uzdevumu nekā zemeņu audzēšana.
Zemeņu ir muskatriekstu zemeņu (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior) auga un ogu parastais nosaukums, kas plaši izplatījās 20. gadsimtā. Pats vārds "zemene" ir atvasināts no vecā krievu "kluba", kas senos laikos nozīmēja kaut ko apaļu, sfērisku. Masku zemenes, tās ir muskatrieksta zemenes, tās ir garas vai shpansky zemenes, un dažreiz tās ir vienkārši plankumainas, tās ir garas, dārza zemenes, īstas, eiropeiskas - zālaugu daudzgadīgs augs no Pink ģimenes zemenes ģints.
Dzērvenes (latīņu valodā Oxycoccus) ir Heather dzimtas ziedu augu apakšgrupa, kurā apvienoti ložņājoši mūžzaļie krūmi, kuru dabiskais areāls atrodas ziemeļu puslodē. Visu veidu dzērveņu augļi ir ēdami un ir pieprasīti gan kulinārijā, gan pārtikas rūpniecībā. Dzērveņu zinātniskais nosaukums no sengrieķu valodas tiek tulkots kā "skāba oga". Amerikas pionieri dzērveni sauca par dzērveni, un Jaunanglijā 17. gadsimtā dzērveņu sauca par lāču ogu, jo cilvēki redzēja, ka grizli to daudzkārt ēd.
Sarkanās jāņogas (latīņu Ribes rubrum), jeb dārza jāņogas, jeb parastās jāņogas - ērkšķogu dzimtas lapu krūms. Dabā sarkanās jāņogas aug Eirāzijas meža zonā, veidojot biezokņus malās, gar upju un strautu krastiem. Kultūrā holandieši sāka audzēt sarkanās jāņogas jau 5. gadsimtā un nevis kā ogu krūmu, bet gan kā dekoratīvu augu. Tāpēc sarkanās jāņogas ir daudz populārākas Eiropā nekā melnās. Maskavā sarkanās jāņogas parādījās tikai 15. gadsimtā.
Ikvienam, kurš dārzā audzēs ērkšķogas, būs jāatrisina vairāki svarīgi jautājumi uzreiz: kādām ērkšķogu šķirnēm priekšroka jādod, kurā vietā jāpiešķir krūma vieta, kad jāstāda ērkšķogas - pavasarī vai rudenī un tiem, kas plāno stādīt rudenī, būtisks jautājums būs, kā rūpēties par ērkšķogām rudenī pēc stādīšanas. Šie uzdevumi jāuzņemas atbildīgi, jo vienā vietā ar labu aprūpi ērkšķogu krūms var augt un nest augļus līdz 40 gadiem, ik gadu ienesot līdz 10 kg ogu.
Parastā ērkšķoga (latīņu Ribes uva-crispa) jeb noraidītā jeb eiropeiskā ir ērkšķogu dzimtas augu suga, kuru Žans Ruels pirmo reizi aprakstīja 1536. gadā. Ērkšķogas dzimtene ir Ziemeļāfrika un Rietumeiropa, bet tagad tā ir izplatījusies visā pasaulē. Savvaļā parastā ērkšķoga aug kalnu nogāzēs un mežos, būdama daudzu dārzos audzētu šķirņu sencis.
Parastā ērkšķoga (latīņu Ribes uva-crispa), vai noraidītā, vai Eiropas - suga, kas pieder ērkšķogu dzimtas jāņogu ģintij. Ērkšķogas dzimtene ir Ziemeļāfrika un Rietumeiropa, tā savvaļā aug arī Centrāleiropā un Dienvideiropā, Kaukāzā, Centrālāzijā un Ziemeļamerikā. Pirmo reizi ērkšķogu Žans Ruels aprakstīja 1536. gadā savā grāmatā De natura stirpium.Eiropā ērkšķoga kļuva pazīstama 16. gadsimtā, un jau 17. gadsimtā tā kļuva par tik populāru ogu kultūru Anglijā, ka sākās aktīvs selekcijas darbs, kā rezultātā parādījās vairākas ērkšķogu šķirnes, un līdz 19. gadsimtam tur viņu jau bija simtiem.
Esam netālu no ērkšķogas, ko sauc par "Doņeckas lielaugļu", vēl lielākas ogas ar 50 kapeiku monētu, un tās uz zara ir daudz. Šīs ērkšķogas oga, nobriedusi, kļūst dzintarkrāsas dzeltenā krāsā. Tas ir garšīgi un saldi. Tagad ir daudz jaunu ērkšķogu šķirņu, ir arī bez ērkšķiem. Ir ļoti vecas, nepelnīti aizmirstas šķirnes. Šī šķirne nav jauna, tā ir veca, bet ļoti laba.
Lazdu augs jeb lazda (latīņu Corylus) pieder pie bērzu dzimtas lapu krūmu vai koku ģints. Ģintī ir apmēram 20 sugas, kas aug Eirāzijā un Ziemeļamerikā un veido pamežu skujkoku-lapu koku mežos. Kultūrā visbiežāk sastopamās sugas ir parastās lazdas jeb lazdu rieksti. Šādas kultivētas lazdu sugas, piemēram, Pontic lazdu, lielas un parastās, bieži sauc par lazdu riekstiem. Lazda ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem Eiropā.
Schisandra chinensis (latīņu valodā Schisandra chinensis) ir Schisandra dzimtas Schisandra ģints suga, kas savvaļā sastopama skuju koku - lapkoku un lapu koku mežu malās un klajumos, šaurās strautu ielejās un kalnu upēs, vecās izdegušās. teritorijas un izcirtumi Korejā, Japānā, Ķīnā un Krievijā ir Tālo Austrumu teritorija. Tas aug grupās, veidojot biezokņus un paceļoties kalnos līdz 600 m augstumam virs jūras līmeņa. Ķīniešu schisandra tiek kultivēta ilgu laiku: medicīniskiem nolūkiem to sāka kultivēt vismaz 250 gadus pirms mūsu ēras.
Schisandra (lat. Schisandra) ir mūžzaļo un lapu koku ģints Schizandra ģimenes (Schizandra) ģints, no kurām, pēc dažādu avotu datiem, ir no 14 līdz 23 sugām. Tomēr audzē tikai ķīniešu šizandru (Schisandra chinensis) vai citronu koku vai ārstniecisko šizandru, kas dabiski aug Ķīnā, Korejā, Japānā, Sahalīnā, Amūras apgabalā, Krievijas Habarovskas un Primorskas apgabalos un Kurilēs. kultūrā.
Zemenes ir viena no mūsu iecienītākajām ogām. Tāpēc selekcionāri neatsakās no centieniem, atklājot mums visas šīs kultūras jaunās šķirnes, arī tās, kas praktiski visu sezonu var nest augļus vai gadā dot divas ogu ražas. Šādas šķirnes sauc par remontant, un mūsu stāsts būs tieši par tām.
Aveņu audzēšana brīvā dabā ir izplatīta parādība. Svaigas, sulīgas ogas, kas novāktas no avenēm, garšo lieliski un ir ļoti veselīgas. Diemžēl ne visiem ir dārzs augļu un ogu stādu audzēšanai.