מגדלים תפוחי אדמה, גננים נתקלים לעתים קרובות במזיקים. אורחים לא קרואים פוגעים בפקעות ובגדולים, ומפחיתים את איכות תפוחי האדמה. כתוצאה מכך, גננים נאלצים לנקוט באמצעים מונעים וטיפוליים נגד טפילים, בניסיון להסיר אותם מהאתר.
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה או לילה פקעת הם מוצר המזון היקר ביותר; פקעותיהם נקראות הלחם השני. תפוח האדמה שייך למשפחת הסולניים, מולדתו היא דרום אמריקה. בטבע ניתן למצוא כעשרה זנים של לילה פקעת, ובתרבות כיום מגדלים תפוחי אדמה, המיוצגים על ידי מגוון מדהים של זנים, בכל מקום, הן בחוות גדולות והן בחלקות פרטיות.
שיח תפוחי אדמה יכול להגיע לגובה של מטר. גזעו עירום, פנים, עלים נעוצים. הפרחים ורודים, לבנים או לילך ונאספים בסקוטים. בצירים של ראשוני העלים התת קרקעיים, הצמח יוצר גבעולים, שצמרותיהם המעובות הופכים לפקעות המבשילות בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. תפוחי אדמה אמיתיים, שהם גרגרי יער ירוקים, רב זרעים, רעילים בגלל תכולת הסולנין הגבוהה שלהם.
ניתן לאחסן פקעות תפוחי אדמה עד הקציר החדש ולאכול אותם לאורך כל החורף. תפוחי אדמה נאכלים מבושלים, מטוגנים, מבושלים. מכינים ממנו תוספות ומנות עיקריות. תפוחי אדמה גולמיים משמשים למטרות רפואיות: דייסה מפקעת גולמית מגורדת מקלה על גירוד ודלקת באקזמה. הכינו מסכות מזינות, הלבנה ואנטי נפיחות מתפוחי אדמה.
צמח תפוחי האדמה (לטיני סולאנום טוברוסום), או לילה פקעת, הוא סוג של צמחים רב שנתיים עשבוניים פקעתיים מהמין סולנום ממשפחת הסולניים. השם המדעי המודרני ניתן לצמח בשנת 1596 על ידי הבוטנאי והאנטומיט השוויצרי, שיטתי הצמחים קספר באוגין, וקרל לינאוס, בעת עריכת סיווג הצמחים שלו, הציגו שם זה לתוכו. המילה הרוסית "תפוח אדמה" נגזרת מהטרטופולו האיטלקי, שפירושו "כמהין".
בתחילת כל עונת גידול עומד הגנן בפני השאלה כיצד להגן על צמחיו מפני מזיקים ומחלות. יתר על כן, יש צורך לחשוב על כך עוד לפני שאתה נתקל בבעיה פנים מול פנים, שכן קל יותר למנוע את הצרה הזו מאשר להתמודד איתה מאוחר יותר. בעולם המודרני, הבחירה באמצעי ההגנה היא כה רחבה, שקל להתבלבל ולבחור לא נכון. העיקר בעניין זה הוא לקבוע בעצמך מה עדיפות - תשואה גבוהה או כלכלה של מאמץ וכסף.
תפוחי אדמה הם אחד המאכלים הבסיסיים עבור מדינות רבות. חשיבותו כל כך גדולה שתפוחי אדמה מגדלים לא רק בחקלאות, אלא גם בגינות פרטיות ובקוטג'ים בקיץ - אחרי הכל, ישנם תפוחי אדמה שמגדלים במו ידינו שהם גם נעימים וטעים יותר. תפוקת היבול תלויה בתנאי האקלים ומזג האוויר, איכות האדמה ושיטת העיבוד שלה, איכות חומר השתילה, מועד הטיפול המונע בפקעות ובקרקע, בכמות הדשנים המופנים על האדמה, כמו וכן גורמים רבים אחרים.
בכל העולם נהוג לגדל תפוחי אדמה מפקעות, אך נטיעת פקעות רבייה משנה לשנה מובילה להצטברות הדרגתית של שינויים גנטיים בתפוח האדמה, אשר, אם לומר זאת בעדינות, אינם מועילים לגוף האדם. בנוסף, מדי שנה הקציר הופך צנוע יותר, וגודל הפקעות פחות ופחות. על מנת להחזיר את התשואה ואיכות שתילת תפוחי האדמה, יש צורך לחדש את הזנים אחת ל-6-7 שנים, כלומר לגדל פקעות מזרעים טובים.
ככל הנראה כל גנן שמע על שתילת תפוחי אדמה מתחת לקש, ורבים ניסו להחיות את הרעיון הזה. נראה שהכל נעשה כמתואר: הם הניחו את תפוחי האדמה על האדמה, כיסו אותם בעשב מכוסח ובחציר, אך בסוף העונה הם קיבלו ענבים במקום קציר עשיר של תפוחי אדמה גדולים. אילו טעויות גננים חובבים עושים כשמשתמשים בשיטה זו? בואו נדבר על זה.