ריבס (ראומי לטיני) הוא סוג של צמחים עשבוניים רב שנתיים השייכים למשפחת הכוסמת. ריבס הוא הנפוץ ביותר באירופה ובארצות הברית, אם כי הוא גדל באסיה. מקורו של ריבס די מבלבל. תרבות זו מוזכרת בכתביו של פדניוס דיוסקורידס, שחי במאה הראשונה לספירה. במאות ה- XI-XII החל ריבס להגיע לאירופה מאסיה דרך פרס. מרקו פולו, שביקר בממלכת הטנגוט, טען כי גידלו ונבצרו שם שורש ריבס בכמויות גדולות.
כוסמת
משפחה זו נקראת גם כוסמת, או Knotweed. הוא משלב שתי תת-משפחות, כמעט שישים סוגים ולמעלה מאלף ושלוש מאות מינים של צמחים רב שנתיים עשבוניים דו-מיניים, ליאנות, עצים ושיחים הגדלים באקלים ממוזג. באזורים חמים יותר, צמח העופות מטפס על ההרים.
עלי כוסמת יכולים להיות שלמים או מורכבים מאונות, וסידור העלים על הגבעול הוא לרוב חלופי, אך ניתן גם לשרוף אותו. העלים מצויידים בתנאים צמרתיים, האופייניים לחצוצרות, הדומים לחצוצרות.
פרחים קטנים, דהויים בדרך כלל, בין שניים לחמישה חברים, יוצרים תפרחות בקצות הזרעים. צמחי כוסמת נבדלים על ידי פריחה שופעת ופרי טוב. צמחים אלה מאובקים על ידי חרקים קצרי שיער (זבובים ודבורים) והרוח. פרי הכוסמת הוא זרעי יחיד - דמוי אגוזים, יבש, משולש או פחוס.
כל איברי הכוסמת, במיוחד השורשים, עשירים בטאנינים. בין נציגי המשפחה ישנם מזון ואפילו צמחי צבע, והסגולות הרפואיות של כוסמת ידועות כבר זמן רב.
הנציגים הפופולאריים ביותר של משפחת הכוסמת הם הרמה, ריבס, כוסמת, תלתל, חמציץ, ג'וזגון, קוקולובה ואוקסליס.
החמציץ (lat. Rumex) הוא סוג של חד-שנתיים עשבוניים וחצי-שיחיים של משפחת כוסמת. השם הרוסי של הסוג מגיע מהשפה הפרוטו-סלאבית ויש לו שורש משותף עם המילה "shchi". אחרת, צמח זה במולדתו נקרא חמוץ, חמוץ, חמוץ, חמוץ, חמוץ, חמוץ. נציגים של סוג זה נמצאים בכל היבשות בהן יש צמחייה, אך האזור העיקרי של החמציץ מכסה את קווי הרוחב הממוזגים של חצי הכדור הצפוני: קצוות יער ומורדות נקיקים, כרי דשא, חופי אגם, ביצות ונהרות.