Ginseng: termesztés, tulajdonságok és típusok

Ginseng (latin Panax) - az Aralievye család lágyszárú évelőinek nemzetsége, amely 12 Észak-Amerikában és Ázsiában - Kínában, Tibetben, a Távol-Keleten és Altajban - elterjedt fajt foglal magában. Ezt a növényt régóta gyógynövényként ismerik, elsősorban adaptogénként és tonikként használják. Kínában és Koreában a ginzeng gyökerét a főzés során használják.
A hagyományos kínai orvoslás úgy véli, hogy a ginzeng erőt nyújt és meghosszabbítja az életet.

Botanikai leírás

A ginzeng egy szárú, orsó alakú elágazó gyökér, legfeljebb 25 cm hosszú és 7-25 mm vastag. A gyökérnek két-öt ága lehet. A gyökér felső részén nyak található egynyári hajtások nyomával, amelyek száma meghatározza a növény életkorát. A gyökerek színe a felszínen és a vágáson fehér vagy sárgásfehér. A gyökér íze édeskés, az illata különös.

A fotón: Virágzó ginseng

A hosszú levélnyélű, ujjakkal összekevert 2–5 mennyiségű ginzenglevelek a szár tetején örvényt képeznek, 30–70 cm magasságig. A ginzeng a csillagokhoz hasonló, halványzöld virágok esernyő alakú virágzatában virágzik. A levélpörgés közepéről virágnyíl bukkan elő. A ginzeng gyümölcse legfeljebb 1 cm hosszú vörös csepp, két vagy három szürkés-sárga ráncos maggal.

Ginseng termesztése a kertben

Leszállás a földbe

Ne ültessen ginzenget olyan növények után, mint pl krumpli, paradicsom és uborka, mivel később a talajban megőrzött fertőzések befolyásolhatják, amelyekkel szemben a felsorolt ​​zöldségek nem állnak rezisztensnek. Emlékeztetni kell arra, hogy a ginzeng nem tolerálja a gyökerek nedvességtartalmának rövid távú stagnálását sem, ezért termesztéséhez az északnyugati vagy északkeleti lejtőn mély talajvízzel és jól lecsapolt, áteresztő talajjal rendelkező területet kell választani, amelyet a nap csak reggel vagy este. A ginzeng nem szereti a közvetlen napfényt, de árnyékban sem lesz túl kényelmes, ezért el kell gondolkodni azon, hogyan árnyékolja be a növényt a naptól. Jobb, ha ágyat rendeznek neki a fák csipkés árnyékában, feltéve, hogy azok a napsugarak 20-25% -át el fogják engedni.

Ültetés előtt a helyszínen lévő talajt a ginzeng követelményeinek megfelelően kell hozni: összetételében a tajga talajra kell hasonlítania, vagyis semlegesnek kell lennie 3 (5,7–7,0 pH), laza, nedvességet és levegőt áteresztő, humuszt és elegendő szervesanyag-tartalmat kell tartalmaznia.

A legjobb, ha a növény számára szükséges talajkeveréket maga készíti el. Tartalmazhat levélhumuszt, gyepterületet, vermikompostot, lombhullató erdei almot, tőzeget, korhadt fűrészport, durva homokot, tavi iszapot, kőrint, koromot, finom frakciójú korhadt fadort és összetört tojáshéjat.

3-4 hónappal a ginzeng ültetése előtt készítsen 30-40 cm magas és legfeljebb 1 m széles ágyat. Az ágy hossza bármi lehet, de keletről nyugatra kell elhelyezkednie.

A ginzeng magjának kötelező vetés előtti kezelésen kell átesnie, amely két rétegződésből áll, amelyek mindegyike 4-5 hónapig tart. Először a magokat a hőben 18-20 ˚C hőmérsékleten, majd hidegben 1-2 C-on rétegzik. A felelős eladó általában átveszi a magágy előkészítését, és csak annyit kell tennie, hogy elveti a magokat a földbe. Vetőmag vásárlásakor vegye figyelembe hogy a magokat a vetésre felkészületlen magvak bezárják, míg a magok rétegzett magokban repednek.

A fotón: A ginzeng elhagyja

A ginzeng magokat 5 cm mélyen, egymástól 2-3 cm távolságra helyezzük 10 cm-es időközönként elhelyezett barázdákba. Ha palántákat ültet, akkor helyezze a palántákat 10-15 cm távolságra egy 20 cm-es sortávolsággal, a rügy legfeljebb 5 cm-es mélyítésével. A palántákat a talajba 45 ° -os szögben helyezzük, fejjel kelet felé. Vetés vagy ültetés után a kerti ágyat meg kell öntözni. Ne hangolódjon azonban a gyors hajtásokra: több hónapig várhatja a megjelenést.

Gondozási szabályok

Ha a palánták tavasszal jelennek meg, meg kell védenie őket az ismétlődő fagyok ellen azáltal, hogy fém íveket kell felszerelni az ágy fölé, és fedőanyagot kell rájuk húzni. Ezt követően lehetőség nyílik arra, hogy a palántákat megvédje a ragyogó naptól. Az első életévben a ginzeng csak egy levelet alkot három levéllel, egy négyéves ginzengnek lehet 3-4 levele 4-5 levéllel, de ötéves kortól a levelek száma nem növekszik.

A ginzenget körülbelül hetente egyszer öntözik, minden liter négyzetméterenként 2-3 liter leülepedett és felmelegített napvízzel töltve, négyzetméternyi ágyhoz, amelyhez egy kis kálium-permanganátot adnak, hogy az oldat halvány rózsaszínű legyen. Öblítse le az első életév ginzengjét, és kézzel lazítsa meg a folyosók talaját. A nyár folyamán célszerű legalább 10 lazítást végrehajtani. A felület mulcsozása segít megvédeni a talajt a nedvesség túl gyors párolgásától. humusz, fűrészpor vagy fenyőtű.

Tavasszal és ősszel a kerti ágyat fahammal trágyázzák, 150 m² g / m2-enként.

A ginzeng gyökerei csak a gyümölcs kialakulása után kezdenek növekedni tömegben, ami azt jelenti, hogy augusztustól, amikor a ginzeng termései beérnek, a növényeknek napi napfürdőre van szükségük, de a sugaraknak ferdén kell lenniük. Télire a kerti ágyat legfeljebb 2 cm vastag biohumusz réteg borítja, ennek eredményeként a növények védelmet kapnak a hideg és tápláló táplálkozás ellen.

Kártevők és betegségek

A ginzeng számos kerti fertőzésre és kártevőre fogékony. A növény öntözése gyenge kálium-permanganát-oldattal bizonyos mértékig megoldja a gombás betegségek problémáját, azonban az ágyakat és a sorközöket kora tavasszal és késő ősszel, valamint a szezonban két vagy három ginzeng megelőző kezelésének elvégzése halvány rózsaszínű leveleken kálium-permanganát oldattal, majd tiszta vízzel lemossuk. Készítsük el a készítményt úgy, hogy 1 g kálium-permanganátot feloldunk 100 liter vízben.

A fotón: Ginseng bogyók

A kártevők veszélyesek a ginzengre levéltetű, meztelen csigák, anyajegyek, egerek, drótférgek, medve és lárvák Május bogarak... Ezen kártevők elleni védekezés módszerei jól ismertek: kézi gyűjtés és későbbi megsemmisítés.A rovarok elleni küzdelemben rövid ideig tartó, de erős hatást mutattak a fokhagyma, a körömvirág, az üröm, a dohány, a pitypang, a fenyőtű és a hamu növényi kivonatai. Egy kevés folyékony szappant kell adni a ragadós készítményhez.

Ginzeng gyűjtése és tárolása

A ginzeng gyökerei öt-hat éves korukra érik el a kereskedelmi minőséget. Ekkorra súlyuk 20 és 100 gramm között lehet. Két héttel a gyökerek ásása előtt hagyja abba a kert öntözését, hogy megkönnyítse a nyersanyagok földből történő kinyerését. A gyökereket kiássuk, folyóvíz alatt ecsettel alaposan átmossuk a talajmaradványoktól és megszárítjuk.

A friss gyökerek több hétig hűtőszekrényben tárolhatók, műanyagba csomagolva. De a hosszú távú tároláshoz az alapanyagot meg kell szárítani.

A kis gyökereket teljesen megszárítják, a nagy gyökereket 5-7 mm vastag lemezekre vágják. Otthon az alapanyagokat központi fűtőtestekre fektetik, vagy elektromos szárítókba helyezik, a hőmérsékletet 50-60 ˚C-ra állítva. A szárított gyökereket hermetikusan lezárt üvegedényekben, sötét, száraz helyen tárolja legfeljebb öt év.

A ginzeng leveleit szeptemberben szüretelik, és csak olyan növényekből, amelyek már három évesek. A leveleket vékony rétegben helyezzük el, és árnyékban szárítjuk. A kész alapanyagokat legfeljebb egy évig tárolja papírzacskóban vagy kartondobozban.

Típusok és fajták

Kétféle gyógyszeralapanyag érdekes:

Panax ginseng (Panax ginseng)

A növény, amelyet a cikk elején ismertettünk. A vadonban ez a faj sajnos egyre ritkábban fordul elő, de széles körben termesztik.

Fotó: Panax ginseng

Ötlevelű ginzeng (Panax quinquefolium)

Vagy Amerikai ginzeng, vagy ginzeng gyöngy - a Himalájában és Észak-Amerikában őshonos növény. A természetben is ritka, de Kínában, Franciaországban és Wisconsinban termesztik. Ez a nemzetség egyetlen hűsítő hatása.

Fotó: Ötlevelű ginzeng (Panax quinquefolium)

A ginzeng tulajdonságai - ártalmak és előnyök

Gyógyító tulajdonságok

A ginzeng gyógyító erejéről szóló legendák szerint a gyökér nemcsak gyógyítja a betegségeket és helyreállítja a fiatalságot, hanem talpra emeli azokat is, akik haldokolnak. Van némi igazság ezekben a történetekben, és a ginzeng ezen hatása az összetételét alkotó anyagoknak köszönhető. A ginzeng gyökere gyantákat, alkaloidokat, ként, foszfort, tanninokat, makro- és mikroelemeket, valamint C-vitamint tartalmaz. A növény fájdalomcsillapító és tonizáló hatást fejt ki az emberi testre, növeli a hatékonyságot, javítja a gázcserét, eltávolítja az epe hulladékát, normalizálja a vérnyomást, csökkenti vércukorszintet és elősegíti az endokrin rendszer jobb működését.

A ginzenget a stressz, a szellemi és fizikai stressz enyhítésére, valamint a neurózisok csillapítására szolgáló gyógymódként használják. Ezenkívül a ginzeng javítja a memóriát és a látást, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, elősegíti a sebek gyors gyógyulását és fokozza az immunitást.

A férfiak ginzengje kiváló módszer a potenciaproblémák megszabadulására: elég, ha két hónapig gyökérzetet gyökerez a ginzenggel, és a szexuális funkció teljesen helyreáll, és a spermiumok mobilabbá válnak.

A ginzenget kivonat, tinktúrák, kenőcsök, porok és tea formájában veszik fel. A ginzeng kivonatot hipotenzióra, a szexuális funkció gyengítésére, fáradtságra és súlyos betegség vagy stressz utáni gyógyulásra írják fel.

Fotó: Ginseng - hasznos gyógynövény

A népi gyógyászatban gyakrabban alkalmazzák a ginzeng tinktúráját, amelynek adaptogén, metabolikus, biostimuláló, hányáscsillapító és tonizáló hatása van az emberi testre. A tinktúra peptideket, szaponin-glükozidokat, ásványi anyagokat, vitaminokat, esszenciális és zsíros olajokat tartalmaz.

Ellenjavallatok

A ginzeng és készítményei ellenjavallt terhesség, fokozott idegesség, vérzés és különféle gyulladások idején.A ginzeng erős stimuláns, fejfájást, magas vérnyomásban szenvedő betegek súlyosbodását, hányingert és akár hányást is okozhat. 45 év alatti személyek számára nem ajánlott. És még akkor is, ha felnőttkorában megőrizte egészségét, és csak tonikra van szüksége a ginzengre, a gyógyszer használata előtt konzultáljon orvosával.

Szakaszok: Kerti növények Évelők Gyógynövényes Virágzó Gyógyszeres Aralievs Növények F-hez