Pourpier: cultiver à partir de graines dans le jardin

De nombreux jardiniers considèrent le pourpier comme une mauvaise herbe et se battent sans merci. En effet, si le pourpier grandit, il n'est pas facile de s'en débarrasser.
Mais si vous freinez la plante, vous pouvez en tirer de nombreux avantages: les feuilles de pourpier contiennent des vitamines, du fer et du calcium nécessaires au corps humain, elles peuvent donc être incluses dans l'alimentation quotidienne, en ajoutant aux salades et aux sandwichs.
Et les variétés décoratives de pourpier peuvent décorer non seulement les plates-bandes et les parterres de fleurs, mais également les conteneurs de balcon.

Lisez notre article et vous découvrirez:

• comment faire pousser des semis de pourpier;
• comment la débarquer dans le jardin;
• comment prendre soin de cette plante.

Usine pourpier (lat.portulaca), ou dandur - une espèce du genre Pourpier de la famille des Portulacacées, poussant dans les régions tropicales de l'hémisphère Nord et, selon diverses sources, au nombre de cent à deux cents variétés. La fleur de pourpier préfère les endroits sableux humides le long des berges des rivières et des réservoirs; elle pousse dans les jardins, les champs et les jardins à proximité des habitations. Le nom de la plante vient du mot latin «portula», qui signifie «petite porte, collier» - la gousse de la plante s'ouvre, comme si de petites portes s'ouvraient. Nous appelons cette plante "tapis".

La popularité du pourpier en Europe est venue au Moyen Âge, les Britanniques l'aimaient particulièrement, et au début pas comme plante de jardin, mais comme plante de jardin. Dans la culture de jardin, une seule espèce est cultivée - pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora).

Description botanique

Les fleurs de pourpier sont cultivées comme des plantes annuelles, car elles ne supportent pas nos hivers même à l'abri. Leur hauteur ne dépasse pas 30 cm Le pourpier a une racine fusiforme ramifiée, des tiges juteuses et ramifiées de couleur brune, creuses à l'intérieur, des feuilles charnues, de forme cylindrique ou ressemblant à un œuf aplati. Les fleurs sont blanches, jaunes, de couleur rouge foncé de juin à septembre, et bien que chaque fleur ne vive qu'un jour, se fanant le soir, la floraison du pourpier est si abondante qu'elle semble continue. Le fruit pourpier est une capsule sphérique polyspermeuse.

En plus du pourpier de jardin, cultivé en parterres de fleurs, en pots, paniers suspendus et contenants, l'herbe pousse également dans nos jardins, ou encore le pourpier végétal, qui est, d'une part, une mauvaise herbe, et d'autre part, une salade. et plante médicinale.

Cultiver du pourpier à partir de graines

Comment semer des graines

De nombreux producteurs considèrent que la culture de plants de pourpier est le moyen le plus pratique de se reproduire, nous vous expliquerons donc comment semer des plants de pourpier. Malgré le fait que de nombreux jardiniers, lorsqu'ils discutent du moment où il est préférable de planter des graines de pourpier, pensent que cela devrait être fait fin février ou début mars, il me semble que semer le pourpier pour les semis est mieux fait en avril, de sorte que les semis germés pour la croissance et il y avait suffisamment de lumière du jour pour le développement, tandis que les cultures antérieures devaient être artificiellement éclairées.

Avant de semer le pourpier, vous devez préparer un mélange de sol, car tout sol acheté contient de la tourbe, ce qui ralentit la germination des graines de pourpier. Pour préparer le mélange, vous pouvez prendre de la terre de jardin, y ajouter environ 20% de sable, bien mélanger et enflammer le mélange au four. Mettez une couche de gravier fin ou d'argile expansée dans un récipient peu profond avec des trous de drainage, placez le sol désinfecté sur le dessus, versez-le avec de l'eau décantée et, mieux encore, faites fondre de l'eau et étalez les graines sur la surface à un centimètre de distance - le moyen le plus simple de pour ce faire, utilisez un cure-dent humide - puis pressez légèrement les graines dans le sol et, après avoir construit un cadre sur le récipient, étirez du polyéthylène transparent dessus pour faire une serre. Vous devez conserver la serre avec le semis dans un endroit lumineux et chaud, où la température ne descendra pas en dessous de 22 ºC, mais il vaut mieux qu'elle soit d'environ 30 ºC.

Soins des semis

Dans des conditions favorables, des pousses de pourpier commenceront à apparaître dans une semaine ou deux et dès que cela se produira, le film pourra être retiré du conteneur. Maintenant, vous devriez savoir comment faire pousser des plants de pourpier. La culture des plants de pourpier implique d'humidifier périodiquement le sol avec de l'eau décantée, en utilisant la méthode d'irrigation du fond et, si cela est encore nécessaire, l'organisation d'un éclairage supplémentaire. Quand ce besoin peut-il survenir?

Si vous voyez que les plants sont trop étirés, cela signifie qu'ils n'ont pas assez de lumière, par conséquent, ils devront être éclairés avec des lampes fluorescentes ou une lampe de table ordinaire pendant quelques heures le matin et plusieurs heures le soir , allongeant ainsi les heures de lumière du jour pour les semis. Par temps nuageux, les lampes doivent être allumées toute la journée. Mais si vous semez du pourpier pour les semis en avril et que vous gardez les plants sur le rebord sud de la fenêtre, tous ces tracas avec un éclairage artificiel ne seront pas nécessaires.

Plongée pour pourpier

Quand et comment plonger un pourpier? Dès que les plants ont une paire de vraies feuilles, ils doivent être plantés trois à la fois dans des tasses d'un diamètre de 7 à 8 cm, en essayant de ne pas secouer la motte de terre des racines, et une semaine après la cueillette , quand ils prennent racine, le premier top dressing doit être appliqué avec un complexe engrais minéral... Ensuite, le top dressing doit être effectué chaque semaine ou une fois par décennie jusqu'à la plantation même dans le sol.

Planter un pourpier en pleine terre

Quand planter

Les fleurs de pourpier sont plantées au plus tôt début juin, car vous devez être sûr qu'il n'y aura plus de gelées, sinon, à des températures inférieures à 10 ºC, les feuilles de pourpier tomberont. Préparez une place pour la plante dans la zone la plus ensoleillée et la plus élevée, car même à l'ombre partielle, elle peut ne pas fleurir, et si les racines du pourpier se trouvent près de l'eau souterraine ou dans une plaine où l'eau stagne, des processus de putréfaction du système racinaire de la plante peuvent se produire

Le sol pour le pourpier est le meilleur de tous pauvre, sableux, car sur un sol riche, le pourpier ne fait qu'augmenter la masse verte et ne fleurit pas.

Comment planter

Il est conseillé de planter le pourpier en pleine terre lorsque les semis ont 10 à 15 feuilles et que plusieurs bourgeons apparaissent.Le pourpier est planté dans cet ordre: les buissons ne doivent pas être situés à moins de 15-20 cm les uns des autres. Les 2-3 premiers jours après la plantation, le pourpier dans le parterre de fleurs doit être arrosé quotidiennement, surtout si le temps est sec. Le pourpier fleurit à partir des graines 6-7 semaines après la germination.

Soins pourpier

Conditions de croissance

Prendre soin des fleurs de pourpier consiste en un arrosage périodique - malgré le fait que ses feuilles retiennent bien l'humidité, la plante a besoin d'eau pour une floraison normale. La plante n'a pas besoin d'être nourrie, taillée, désherbée ou ameublie du sol. Tous les soins pour le pourpier sont un arrosage peu fréquent mais régulier.

Ravageurs et maladies

Comme vous pouvez le voir, planter un pourpier et en prendre soin est au pouvoir d'un amateur de fleurs paresseux. Même la culture d'un pourpier en éponge à partir de graines n'est pas difficile, car elle ne diffère pas des règles de culture du pourpier à grandes fleurs ou du pourpier de jardin, décrites ci-dessus. En ce qui concerne les ravageurs et les maladies, le pourpier leur est très résistant et il est peu probable que vous rencontriez des difficultés avec cela.

Cependant, parfois il y a un raid massif sur les plates-bandes, les vergers et les potagers de pucerons, puis le pourpier obtient également. Se battre avec pucerons mieux en pulvérisant Aktellikom, et si vous ne parvenez pas à résoudre le problème la première fois, le traitement insecticide peut être répété après une semaine. Parfois, le pourpier infecte le champignon Albugo portulaceae, ce qui se traduit par la déformation des pousses et l'apparition de taches sur les feuilles. Les parties endommagées devront être enlevées et les plantes pulvérisées avec un fongicide contenant du cuivre.

Propriétés pourpier

Le pourpier est connu comme plante médicinale depuis l'époque d'Hippocrate et de Galien. Ensuite, on croyait que ses graines nettoyaient le corps et que les feuilles étaient un antidote à une morsure de serpent. Le pourpier laisse le gruau enlevé le gonflement des yeux, le prend en interne avec du vin, traite un mal d'estomac et soulage la douleur dans la vessie. Les guérisseurs arabes, utilisant des feuilles de pourpier écrasées mélangées à du vin, ont enlevé les verrues, soulagé l'érysipèle et traité l'acné.

La médecine moderne utilise avec succès les propriétés antiparasitaires du pourpier et recommande également de le manger pour les patients atteints de diabète sucré léger.

Pourpier après la floraison

Comment et quand récolter les graines

Dès que les fleurs commencent à se faner, retirez-les sans regret, jusqu'à ce qu'elles soient facilement retirées de l'ovaire, sinon elles se dessèchent et vous ne verrez pas les fruits sous elles, qui, une fois mûres, s'ouvriront et saupoudreront les graines sur le sol. Par temps sec, les graines mûrissent deux semaines après la pollinisation; en été et en automne froids, le processus de maturation peut prendre jusqu'à un mois. De plus, sachez que les graines fraîchement récoltées n'acquièrent la germination qu'au printemps prochain et la conservent pendant trois ans.

Pourpier en hiver

Sous notre climat, le pourpier de jardin n'hiberne pas, donc à l'automne, vous devez en libérer le site et creuser le sol. Le pourpier de jardin se propage par auto-ensemencement, vous ne devriez donc pas vous soucier de savoir comment et quand le planter au printemps prochain.

Types et variétés

Pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora)

Comme déjà mentionné, le pourpier à grandes fleurs, originaire d'Amérique du Sud, une plante vivace cultivée sous notre climat comme plante annuelle, est cultivé en horticulture. En hauteur, les arbustes de pourpier à grandes fleurs n'atteignent pas plus de 30 cm, car ses tiges se logent. Les feuilles sont charnues, petites, de forme cylindrique. Fleurs simples en forme de coupe d'un diamètre de 3-4 cm, simples ou doubles, similaires aux roses à thé de couleurs blanche, crème, beige, jaune, rouge ou violette, il existe des variétés de couleur bicolore. La forme originale a des fleurs rouges. Le pourpier à grandes fleurs fleurit de juin à fin octobre. Les meilleures variétés:

• Mélange double - Pourpier éponge, généralement vendu sous forme de mélange de graines de pourpier;
• cerise - également une variété double, sous-dimensionnée - seulement 10-12 cm de hauteur, avec une tige forte et de grandes fleurs de couleur cerise jusqu'à 5 cm de diamètre;
• Crème hybride - fleurs doubles d'un diamètre allant jusqu'à 5 cm de couleur crème avec un milieu plus foncé;
• Sunglo - la variété avec les plus grandes fleurs qui ne se ferment pas même par temps nuageux, tout comme les fleurs des variétés Sundance et Cloudbeater.

Pourpier de jardin, ou pourpier végétal (Portulaca oleracea)

Annuelle jusqu'à 30 cm de haut, facilement auto-ensemencée. La tige est très ramifiée, les feuilles sont oblongues-spatulées, les fleurs sont jaune clair, 7-8 mm de diamètre. Grandit en groupes. Fleurit de juin à la fin de l'été. Précieux pour son bon goût et ses propriétés cicatrisantes.

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