Vesimeloni kasvi (lat. Citrullus lanatus) on ruohomainen yksivuotinen, laji suvusta Vesimeloni Pumpkin-perheestä. Vesimeloni on melonikulttuuri. Vesimelonin kotimaa on Etelä-Afrikka - Botswana, Lesotho, Namibia, Etelä-Afrikka. Vesimeloniin liittyvä kolosynthilaji löytyy edelleen täältä, jota pidetään viljellyn vesimelonin esi-isänä. Tätä kulttuuria viljeltiin muinaisessa Egyptissä, 1900-luvulla eKr. Vesimelonin siemeniä löydettiin Tutanhamonin haudasta. Todiste siitä, että vesimeloni tuntui muinaisilta roomalaisilta, jotka söivät sitä tuoreena ja suolattuna sekä keitettyä hunajaa, löytyy Virgiluksen jakeista.
Melonit
Tähän luokkaan kuuluvat meloneilla kasvatetut vihanneskasvit. Suurin osa heistä kuuluu Pumpkin-perheeseen. Näille kasveille on tunnusomaista termofiilisyys: niiden normaaliin kehitykseen tarvitaan paljon auringonvaloa. He sietävät kuivuutta hyvin, vaikka rakastavatkin vettä hyvin. Vesimelonit, melonit ja kurpitsa pelkäävät matalia lämpötiloja, joten kevään ja syksyn pakkaset ovat heille tuhoisia.
Näiden kasvien alkuperä on erilainen: melonia alettiin viljellä Keski- ja Vähä-Aasiassa, syötävä vesimeloni on Afrikan kasvin jälkeläinen Kalaharin autiomaasta, ja kurpitsa on kotoisin Amerikan mantereelta. Kesäkurpitsaa ja kurpitsaa kasvatetaan myös meloneilla, jotka liittyvät läheisesti kurpitsaan.
Melonien hedelmiä käytetään ruokaan, ne syötetään karjalle, niitä käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Melonien hedelmät sisältävät merkittävän määrän kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rikkiä, fosforia, natriumia, rautaa ja kaikkia välttämättömiä vitamiineja, ja ne sisältävät useita kertoja enemmän provitamiinia A (karoteenia) kuin porkkanat.
Nykyään näitä aurinkoa rakastavia kasveja voidaan kasvattaa jopa viileällä ilmastoalueella, koska viime aikoina on ilmestynyt paitsi kylmänkestäviä, myös varhaisessa vaiheessa kypsyviä vesimeloneja ja meloneja, joiden hedelmillä on aikaa kypsyä ei kovin hyvin pitkä ja ei kovin kuuma kesä.
Melonikasvi (lat. Cucumis melo) on melonikasvi, joka kuuluu Kurpitsa-kurkku-suvun lajeihin. Nyt on vaikea löytää villimelonia, jonka viljeltyjä muotoja on johdettu rikkakasvien Aasian lajeista. Ensimmäinen maininta tästä kulttuurista löytyy Raamatusta: melonia kasvatettiin muinaisessa Egyptissä. Hedelmä on meloni Keski- ja Vähä-Aasiasta, jota viljellään useita vuosisatoja eKr. e. alkoi Pohjois-Intiassa ja lähialueilla Keski-Aasiassa ja Iranissa, minkä jälkeen meloni levisi sekä länteen että itään Kiinaan asti.
Squash-kasvi (Cucurbita pepo var. Giraumontia) on pensasvalikoima kovaa uraaista kurpitsaa ja kuuluu Pumpkin-perheeseen. Se on vihanneksia, jossa on pitkänomaisia keltaisen, vihreän, valkoisen tai mustanvihreän hedelmiä ja massaa, jota syödään raakana, paistettuna, haudutettuna, peitattuna ja purkitettuna. Vihannesydin on peräisin Oaxacan laaksosta Meksikosta, josta se tuli 1500-luvulla yhdessä muiden vanhan maailman outlandien tuotteiden kanssa Eurooppaan, jossa sitä kasvatettiin ensin kasvihuoneissa harvinaisena kasvina ja vasta 1700-luvulla sen kypsymättömät hedelmät osuivat ensin pöydälle.
Tällä hetkellä puutarhurit ovat oppineet kasvattamaan vesimeloneja kasvihuoneissa, koska tämä prosessi ei ollut vaikeampi kuin kurkkua. Mutta onnistumiseksi sinun on tiedettävä näiden suurten marjojen viljelyn perussäännöt, ja olemme valmiita jakamaan tietämyksemme kanssasi.
Luffa (lat. Luffa), tai luffa, tai luffa on Pumpkin-perheen ruohomaisten liaanien suku, jonka alue kattaa Aasian ja Afrikan subtrooppiset ja trooppiset alueet. Suvussa on yli 50 lajia. Jotkut heistä ovat suosittuja kulttuurissa.
Kasvikset tai kurpitsa-kurpitsa ovat eräänlainen tavallinen kurpitsa. Se on nurmikasvien vuotuinen, joka tunnetaan laajalti kulttuurissa, mutta ei löydy luonnosta. Jo 1700-luvulla Amerikasta Eurooppaan tuotu kurpitsa sai niin suuren suosion, että kaksi vuosisataa myöhemmin niitä alettiin kasvattaa jopa Siperiassa. Kasvin nimen antoi ranskalainen, se muodostuu sanasta pate (pie), ja tämä nimi liittyy hedelmän muotoon.
Yhteinen kurpitsa-kasvi (latinalainen Cucurbita pepo) on kurpitsa-suvun Pumpkin-suvun nurmikasvien vuotuinen laji, joka luokitellaan melonikasviksi. Kasvin kotimaa on Meksiko. Oaxacan laaksossa se on kasvanut vähintään 8000 vuotta. Jo ennen aikakautemme kurpitsa levisi Pohjois-Amerikassa Missouri- ja Mississippi-joen laaksoja pitkin. Espanjalaiset merimiehet toivat kurpitsan vanhaan maailmaan 1500-luvulla, ja siitä lähtien sitä on viljelty laajalti paitsi Euroopassa, myös Aasiassa. Kiina, Intia ja Venäjä ovat ennätykselliset kurpitsanviljelyssä.
Kurpitsa (lat. Cucurbitaceae) - kukkivien kaksisirkkaisten kasvien perhe, jonka suvut ovat 130 ja noin 900 lajia. Suurin osa kurpitsansiemenistä on monivuotisia ja yksivuotisia ruohoja, mutta perheen edustajien joukossa on puolipensaita ja jopa pensaita. Kurpitsanviljelyt kasvavat maissa, joissa on lämmin ilmasto. Monien kurpitsankasvien (melonit, vesimelonit, kurkut, kurpitsa) hedelmät ovat syötäviä, joitain käytetään soittimien (lagenaria), sienien ja täyteaineiden (loofah) valmistamiseen, ja on lajeja, joita kasvatetaan lääke- tai koristekasveina.