Пушенето на тютюн: отглеждане, събиране и съхранение

Обикновен тютюн (лат. Nicotiana tabacum), или истински тютюн, или девствен тютюн е вид тревисти растения от рода Тютюн от семейство Solanaceae. В индустриален мащаб този вид тютюн се отглежда за листата, от които са направени тютюневи изделия за пушене.
Родината на тютюна е Перу и Бразилия. Първото описание на тютюна и как той е използван е дадено от Бернардин дьо Саагун през 16 век в Общата история на Нова Испания. Ученият разчитал на информация, получена от ацтеките, които наричали тютюневата билка писител и използвали за лечение на главоболие, гнойни рани, настинки, хрема, тумори, подуване на корема и други заболявания. Тютюнът получи научното си име в чест на френския посланик в Португалия Жан Нико, който изпрати семената на това растение в Париж през 1560 година.
Днес тютюнът се отглежда за производство на пури, цигари, цигари и други продукти за пушене, а никотиновата киселина се използва широко за лечение на заболявания като диария, дерматит, глосит, стоматит и други заболявания. Трябва обаче да се помни, че никотинът е много токсичен и някои от съдържащите се в тютюна вещества са канцерогенни.

Ботаническо описание

Тютюнът е едногодишна билка, която достига височина до 3 м. Стъблото на тютюна почти не се разклонява. Алтернативните цели листа в различни сортове тютюн от Вирджиния могат да бъдат тесноланцетни и широкояйцевидни по форма, а броят им на едно растение може да варира от 16 до 60. Долните листа са низходящи, основата на листа е получеренеста , повърхността е смолиста, рунеста.Червеникавите или розови фуниевидни цветя на тютюна са събрани в тесни апикални метличести съцветия. Основните икономически ценни характеристики на тютюна са размерът на повърхността и дебелината на листната плоча. Тютюнът се отглежда в 84 страни по света.

Отглеждане на тютюн за пушене

Сеитба на семена за разсад

Семената на тютюна за пушене имат добра кълняемост, която продължава години. Трябва да знаете, че махорка (селски тютюн) може да расте в средната лента и дори в райони с по-хладен климат, но тютюнът е топлолюбиво растение. Как да отглеждаме тютюн за пушене от семена? За това се използват както методи за разсад, така и за разсад. Методът за разсад се използва за отглеждане на тютюн в прохладни райони, и в райони с топъл климат семената се засяват директно в земята.

На снимката: Цъфтеж на тютюн за пушене

Сеитбата на тютюн за разсад се извършва в края на февруари или началото на март. Инокулумът трябва предварително да се държи във влажна кърпа в продължение на 24 часа, докато набъбне, добавяйки няколко капки кристали винена киселина или калиев нитрат към водата, за да накисне тъканта. Тази мярка ще ускори появата на разсад до една седмица. След набъбване семената се измиват, изсушават, поставят се върху влажна кърпа в емайлиран или керамичен съд и се поставят за покълване на топло място, поддържайки плата през цялото време влажен. На третия или четвъртия ден върху семената се появяват малки разсад.

Не чакайте разсадът да порасне твърде дълго, тъй като лесно се отчупва.

Когато 2/3 от семената покълнат, те се изсушават, внимателно се смесват с дезинфекциран сух пясък и се засяват на повърхността на добре навлажнена почва от хумус (три части) и пясък (една част) и се поръсват отгоре със слой на същия субстрат. Дебелината на покриващия слой за makhorka трябва да бъде 3-5, а за тютюн - 7-8 mm. Препоръчително е да се сеят семена в отделни контейнери - чаши, торфени саксии или касети, от тютюн, както и други селскостопански култури, не обича трансплантациите и следователно избира. След сеитбата повърхността се полива през дебела цедка, за да не се размие покриващият слой на основата. След това посевите се покриват с филм и се поставят на светло място, където пряката слънчева светлина не попада.

Грижа за тютюн за разсад

Съхранявайте контейнера с култури при температура 23-28 ºC. Грижите се състоят от почти ежедневно оскъдно поливане и задължителното двукратно проветряване. Когато първата двойка истински листа се развие в излюпените разсад, температурата се понижава до 20 ºC и се увеличава консумацията на вода по време на напояване. На етапа на развитие на 3-4 листа, ако сте засадили в кутия или контейнер, разсадът се гмурка в голям контейнер. В бъдеще плодородна почва се излива под разсад 2-3 пъти.

Тютюневите разсад се подхранват разтвор от 30 g амониев нитрат и 20 g сулфат или калиев хлорид в 10 литра вода. От органичните торове е по-добре да се използва разтвор от пилешки тор: 1 кг тор се залива с кофа вода, оставя се да ферментира 10-12 дни, като се разбърква от време на време, след което инфузията се филтрира и 4 -5 обема вода се добавят към него.

На снимката: Как цъфти тютюн

Разсадът ще бъде готов за засаждане на открито на възраст на 40-45 дни, когато разсадът достигне височина 14-16 см, придобие 5-6 истински листа, стъблото им ще стане дебело 3-5 мм, а кореновата система ще се развие достатъчно. Въпреки това, 7-10 дни преди засаждането, разсадът трябва да се втвърди, за което трябва да се изнася ежедневно за известно време на открито, като постепенно се увеличава продължителността на сесиите. 2-3 дни преди засаждането, поливането на разсада се спира и 2-3 часа преди засаждането разсадът се навлажнява обилно.

Засаждане на разсад на открито

Когато обратните студове отминат и почвата на дълбочина 10 cm се затопли до 10 ° C, можете да засадите разсад в градинското легло.Обикновено необходимите условия се формират в периода от 20 април до 25 май. Мястото за тютюн трябва да е слънчево, а почвата върху него - лека и дишаща. Първо трябва да добавите към почвата за копаене пепел или лопен.

Преди засаждане изсипете половин литър вода в дупките, разположени на разстояние 50 см една от друга. Когато водата се абсорбира, направете вдлъбнатина в дупката с колче, поставете в нея разсад и поръсете корените му с мокра почва, а отгоре със суха почва, така че влагата от почвата да не се изпарява толкова бързо.

Грижа за тютюна в градината

Условия за отглеждане

Култивирането на тютюн за пушене е прост процес, но в него има определени тънкости. Грижата за тютюна се състои в редовно поливане, разрохкване на почвата около храстите, премахване на плевели и своевременно торене, от които в идеалния случай трябва да има поне три.

За първи път се подава тютюн няколко дни след засаждането на разсад в земята, след това след 2-3 седмици трябва да последва второто хранене и 2-3 седмици след второто - третото. Като тор се използва разтвор от пилешки тор (1:10) или разтвор на сложен минерален тор, приготвен съгласно инструкциите.

На снимката: Цъфтящ тютюн

За да получите по-добро качество на тютюна за пушене, храстите трябва да бъдат окантени, тоест те трябва да пробият около половината от цветните стрели. След тази процедура тютюнът ще започне активно да формира доведени деца, които също трябва да бъдат премахнати.

Вредители и болести

Болести и тяхното лечение

Тютюнът може да се зарази с гъбични заболявания като черно гниене на корени, сухо гниене на корени, черен крак (гниене на семената), брашнеста мана, мухъл (мухъл), сухо бяло петно ​​(Alternaria). Тютюнът е засегнат и от бактериални лешници и вирусни заболявания - тютюн, или обикновена мозайка, мозайка от краставици, бронз (апикална хлороза) и бяла пъстра.

Мерки за контрол на заболяванията. Що се отнася до вирусните инфекции, безполезно е да се борите с тях: просто трябва да премахнете и изгорите болните растения. Петдесет процента омокряем прах Benlata се използва срещу гниене на корените. А срещу бактериални горски пожари, пероноспороза, брашнеста мана и други гъбични заболявания е ефективно превантивно пръскане на разсад със суспензия от Цинеб или Поликарбацин. Като цяло най-надеждната защита е превантивната обработка на почвата и семената преди сеитбата. При гъбични и бактериални заболявания семената на тютюна се обработват за 15 минути с разтвор на формалин: 20 cm³ четиридесет процента формалин се разтварят в 1 литър вода. Два литра такъв разтвор се консумират на 1 кг семена. Почвата също се разлива с разтвор на формалин.

На снимката: Отглеждане на тютюн за пушене на сайта

Вредители и борбата срещу тях

От вредителите за тютюн прасковената листна въшка е опасна, тютюневи трипси и телени червеи.

Прасковена листна въшка, давайки до 18 поколения на сезон, изсмуква сок от тютюневите листа и оставя в тях своите екскременти, кожи след линеене и трупове. Освен това тя е носител на такива опасни нелечими болести като бяла пестичка и мозайка от краставици. Листните въшки изчерпват растението, забавят развитието му, намаляват производителността и влошават вкуса на тютюна. Борбата с листните въшки се води с препаратите Rogor и Metathion, като за превантивни цели редовното и задълбочено плевене на лехите и ежедневната проверка на тютюневите листа са много важни.

Тютюневият трипс - същият малък вредител като листните въшки, даващ до 7 поколения през лятото. Трипс прехапва листата на тютюна и изсмуква сока от тях, от което качеството на суровините и добивът на тютюн са силно намалени: засегнатите листа ферментират слабо, изсъхват неравномерно и стават крехки след изсъхване. Освен това трипсът, подобно на листните въшки, носи вирусни заболявания.Тютюнът, заразен с трипс, трябва да се третира с инсектициди.

Жични червеи или костилки - Това са жълто-кафявите ларви на бръмбара щракач, твърди на допир. Те живеят в земята, увреждат корените, правят дупки в стъблата на младите растения и изяждат сърцевината в тях. Много е трудно да се бориш с тях, така че трябва да се опиташ да не им позволиш да се появят в почвата. Ако намерите на сайта телени червеи, след това две седмици преди засаждането на тютюн, обработете почвата за изкопаване с дванадесет процента прах от хексахлоран, а на следващия ден вечерта опрашете почвата с прах Metaphos и заградете района на дълбочина 3-4 cm.

Събиране и съхранение на тютюн за пушене

Тютюнът за пушене в страната се отглежда средно от 15 до 17 седмици. Когато листата на тютюна престанат да растат, те започват да ги събират. По това време листата достигат най-голямата си плътност. Зрелите тютюневи листа са по-светли на цвят. Беритбата се извършва вечер, като се започне с най-ниските и най-големите листа. След това, когато средните листа узреят, те също се отстраняват.

Събраните листа се сушат, като се държат в тъмно, добре проветриво помещение при температура 25-30 ºC. По време на процеса на сушене тютюнът ферментира. Много хора ферментират вече изсушен тютюн в електрическа фурна при 50 ºC. Не се страхувайте от консумацията на електроенергия: тя е минимална.

На снимката: Как цъфти тютюн

Какво представлява ферментацията на тютюна и за какво е тя? Ферментацията е процес на промяна на физичните свойства чрез биологични или химични влияния. Естествената ферментация на тютюневите листа се постига чрез продължително съхранение. Доминиканският тютюн например се ферментира в продължение на 5 години, когато се съхранява в бали или в дъбови бъчви. С изкуствения метод ферментацията се ускорява значително. За да ферментирате отглеждан тютюн у дома, трябва да продължите в следния ред:

• сухи тютюневи листа без следи от зеленина (ако има зелени петна по листата, те трябва да бъдат изрязани, тъй като участъците с хлорофил не ферментират) навлажнете от двете страни от спрей бутилка, подредете една върху друга и покрийте с полиетилен;
• след ден средната жилка се отстранява от всеки лист, като се проверява степента на овлажняване на листата, от която зависи качеството на ферментация: листът, готов за по-нататъшна обработка, не трябва да е влажен и в същото време не трябва да се чупи в завоя. Трябва да е суха и еластична, като тънка кърпа. Твърде влажните листа ще трябва да бъдат изсушени, а сухите листа трябва да се навлажняват и да се държат известно време на купчини под пластмаса;
• листата, готови за ферментация, се нарязват на ивици. Фрезата за юфка се справя добре и бързо с това. Натрошеният тютюн се поставя в стъклени буркани, като се пълни не повече от 2/3, така че след това тютюнът се разбърква чрез разклащане. Бурканите се затварят с въртящи се капаци, поставят се във фурната и се поставят на 50 ºC. Процесът на ферментация отнема от 5 до 7 дни. Не забравяйте да разклащате консервирания тютюн от време на време, за да поддържате равномерното му изсъхване. По стените на консервите не трябва да има конденз и ако се появи, тютюнът трябва да се излее и изсуши, след което процесът на ферментация се възобновява. На втория или третия ден от процеса тютюнът започва да излъчва аромат на мед или плод и това е сигурен знак, че ферментацията е успешна;
• готовият тютюн се излива върху равна повърхност, леко се изсушава и след това се поставя за съхранение във всеки херметически затворен съд.

Пушещи сортове тютюн

Има много сортове тютюн и работата на животновъдите за разработване на нови сортове продължава. Най-популярни в домакинството са следните сортове:

• Златна Вирджиния - тютюн с плодов аромат и деликатен сладникав вкус. Този сорт е в основата на много смеси за пушене;
• Кентъки ечемик - сорт с приятен орехов вкус, не съдържа захар, следователно не се нуждае от ферментация. Тоест изсушените му листа се запарват и веднага се нарязват за пушене;
• Мериленд - лек, лек въздушно втвърден тютюн с отличен аромат и вкус, известен от 1828 година. Това е високодобивен, ранозреещ сорт;
• Проходилки Broadleaf - един от най-ранните сортове, който може да се отглежда дори в северните райони;
• Емериканец - полуароматен, устойчив на болести тютюн за ранно узряване, използван както за цигари и пури, така и като тютюн за лули;
• Дукат кримски - лесно ферментирал ароматен тютюн с листа с дължина до половин метър;
• Турско ястие - ароматен сорт за цигари и лули, лесно ферментиращ и устойчив на неблагоприятни условия. Сортът е кръстен на град Трабзон;
• Херцеговина Флор - тютюн с уникален вкус и аромат с произход от бивша Югославия. Хората наричат ​​този сорт тютюн на Сталин;
• Вирджиния 202 - ранозреещ силен и ароматен тютюн, устойчив на много болести и практически не изисква поливане по време на отглеждането. Сортът е надежден и непретенциозен;
• Оригинал от ечемик - силен тютюн, който е в основата на повечето смеси за пушене;
• Ориенталски Самсун - ароматен тютюн с ниско съдържание на никотин. Най-ароматни, когато се отглеждат на сухи почви. С поливането той губи вкуса и аромата си, но добивът му се увеличава;
• Съветски едролист - този устойчив на болести сорт се отличава с продуктивност и високи качества за пушене на ориенталските тютюни;
• Копринен лист - универсален едролистен ароматен сорт, използван както за смеси за цигари и лули, така и за производство на пури;
• Дюбек Турски сорт, считан за най-добрият ароматен тютюн в света. Това е тютюн за истински ценители;
• Перике - ароматен ориенталски тютюн, познат на пушачите по целия свят. След изсушаване листата от този сорт се ферментират в бъчви, като зеле, така че да придобият своята незабравима пикантност и аромат.

На снимката: Тютюн за пушене

Рустик тютюн, или makhorka, заслужава отделна история. Този тютюн е донесен от Северна Америка в Европа едновременно с пушенето на тютюн и се различава от него с ниския си ръст (100-120 см), разклонено стъбло с оребрена повърхност, зеленикаво-жълти цветя и дори по-малки семена. Но основната разлика между пушенето на тютюн и makhorka фактът, че съдържа два пъти повече никотин, а миризмата на тютюн е по-силна и по-остра. Но makhorka е много по-малко причудлива и не толкова термофилна като тютюна за пушене. Сортовете шаг са разделени на две цветни групи - зелено и жълто. Жълтите махорки имат по-високи качества за пушене и следователно се оценяват по-високо. Makhorka може да се отглежда не само в средната лента, но и в Урал, и дори в Сибир, и да го сее директно в земята. Makhorka също се отглежда у дома.

Раздели: Градински растения Многогодишни растения Едногодишни Solanaceous Растения на К Растения на Т