Циперусите принадлежат или към семейството на остриците, или към крупата. Расте по цялата земя в умерени до тропически пояси. Растението се развива бързо. Може да цъфти по различно време на годината - зависи от вида на циперус.
Острица
Sytevy или осока е огромна общност от тревисти трайни насаждения, подобни на зърнени култури, по-рядко едногодишни треви. Те растат в умерен и хладен климат по целия свят по бреговете на реки и езера, в блата и влажни ливади. Семейството включва повече от сто рода, обединяващи повече от пет и половина хиляди вида билки.
Представителите на семейството се различават значително по размер: те могат да достигнат само няколко сантиметра или да растат на височина до четири метра или повече. Коренището, в зависимост от рода, може да бъде дълго хоризонтално или да се намира в горния почвен слой. Сламените изправени или възходящи стъбла най-често имат триъгълно сечение и могат да бъдат кухи при някои растения. Вагинално твърдо, стеснено до върха, груби листа с остър, режещ ръб плътно покриват стъблото. Епидермисът от острица, покриващ листната пластина, съдържа силициева киселина.
Малки, грозни цветчета излизат от синусите и образуват съцветия от различен тип: шиповидни, метличести, гроздовидни, главични или зонтични. Остриците се опрашват от вятъра. Оплодът е сух, едносеменен орех, обикновено с три ръба.
Най-известните представители на острицата са циперус, блато, тръстика, памучна трева и самата сага.
Циперус (латински Cyperus) принадлежи към семейството на остриците и е известен още като Syt. Има около 600 вида. Те растат във водни тела и блата от умерени до тропически зони.
Растение cyperus (латински Cyperus), или фураж, или ситовник - многобройни (около 600 вида) род тревисти трайни насаждения от семейство осокови, растящи естествено в тропическите и субтропичните райони на Земята по бреговете на реки и водоеми, но най-често цветята на Cyperus се срещат в Африка. У нас такива роднини на циперуса са известни като острица, тръстика и белохранени. Цветето на циперус донякъде прилича на чадъра на копър или малка тревиста палма. Това не означава, че този представител на острицата е толкова привлекателен, но ако расте като плътен остров на брега на езерце, изглежда ефектно.