Cây tầm ma: đặc tính và chống chỉ định, trồng trọt, ứng dụng

Cây tầm ma (Latinh Urtica) - một chi thực vật có hoa thuộc họ Tầm ma, bao gồm hơn năm mươi loài mọc ở các vùng có khí hậu ôn hòa ở cả hai bán cầu. Trong các vĩ độ của chúng ta, có hai loại phổ biến hơn các loại khác: cây tầm ma châm chích (Urtica urê tiếng Latinh) và cây tầm ma châm chích (Latinh Urtica dioica), hoặc châm chích, châm chích, châm chích.
Đại diện của cả hai loài là thực phẩm và nguyên liệu làm thuốc có giá trị, chúng cũng được sử dụng để sản xuất công nghiệp chất diệp lục, cần thiết cho ngành công nghiệp nước hoa và dược phẩm.

Mô tả thực vật

Các đại diện của chi cây tầm ma là cây hàng năm đơn tính hoặc đơn tính cùng gốc hoặc cây lâu năm với các lá mọc đối, toàn bộ, có răng cưa, có răng cưa hoặc từ 3 đến 5 lá dọc theo mép. Cả thân và lá của cây tầm ma thường được bao phủ bởi những chiếc lông gai nhọn. Cụm hoa ở cây có dạng bông giả, gồm các hoa nhị hay nhị. Quả tầm ma là một quả hạch dẹt, nén được bao phủ bởi bao hoa.

Lông châm chích của cây tầm ma là một tế bào lớn giống như một ống thuốc y tế về cấu trúc và chứa nước trái cây, bao gồm choline, axit formic và histamine. Khi bạn chạm vào một sợi tóc, phần trên của nó sẽ gãy ra, thấm vào dưới da và tác động của nước ép giống như vết bỏng ở nơi bạn chạm vào cây. Thông thường, vết bỏng của cây tầm ma là vô hại, nhưng một số loài nhiệt đới đã được biết đến, tiếp xúc bằng xúc giác thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Ở nước ta, cây tầm ma có thể tìm thấy trên các bãi đất hoang, gần hàng rào, ven đường, trong vườn rau, ven rừng, đồng cỏ ẩm ướt, ven bờ hồ chứa, khe núi, rãnh nước. Đặc tính hữu ích của cây tầm ma dioecious đã được biết đến từ thời xa xưa, vì vậy ngày nay loài cỏ này có thể được tìm thấy ở cả các hộ gia đình và các ngôi nhà nông thôn mùa hè, và trong các mảnh đất nông nghiệp.

Cây tầm ma đang phát triển

Cây tầm ma tự nó phát triển tốt, nhưng nó vẫn phát triển tốt hơn trong một khu vực được bón phân và chuẩn bị đặc biệt. Cây tầm ma được nhân giống bằng hạt và phương pháp sinh dưỡng (các đoạn của thân rễ). Hạt tầm ma không cần xử lý trước khi gieo đặc biệt, tuy nhiên, việc phân tầng trong vòng một tháng ở nhiệt độ từ 0 đến 5 ºC có thể làm tăng khả năng nảy mầm của chúng lên 20-30%.

Cây tầm ma chích chòe là cây lâu năm ưa thích những khu vực có bóng râm một phần hoặc dưới ánh nắng mặt trời với đất màu mỡ hoặc cát được ẩm tốt, được dọn sạch cỏ dại thân rễ. Cây tầm ma được gieo trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân: chồi có thể xuất hiện ở nhiệt độ 8 ºC. Hạt tầm ma trộn với cát, xới sâu 1-1,5 cm, hàng cách hàng rộng 60-70 cm, sau khi gieo hạt xong, rải trên bề mặt một lớp than bùn hoặc mùn dày 5 mm cho đến khi ra chồi. xuất hiện (nếu gieo hạt vào đầu mùa xuân) đất trên trang web giữ hơi ẩm. Cây con sẽ xuất hiện vào tháng Tư (với mùa đông gieo hạt) hoặc vào tháng Năm.

Nếu bạn muốn nhân giống cây tầm ma một cách sinh dưỡng, hãy đào lấy thân rễ của nó vào mùa xuân, chia nó thành các đoạn dài 8 - 10 cm và trồng chúng cách nhau 60 cm đến độ sâu 8 cm. , sự nảy chồi của cây tầm ma xảy ra sớm hơn một tháng so với hạt giống ...

Quy tắc chăm sóc

Lúc đầu, cây con trông yếu ớt, phát triển rất chậm, nhưng sau hai tháng, bụi cây bắt đầu phát triển mạnh: chúng phân nhánh và tươi tốt. Chăm sóc cây tầm ma không khó, bạn chỉ cần làm theo quy trình thông thường của mọi nhà vườn: tưới nước, xới đất, làm cỏ và bón phân cho đất.

Tốt hơn là tưới cây tầm ma bằng nước suối, nước giếng hoặc nước mưa được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời.

Cây tầm ma đòi hỏi hàm lượng nitơ trong đất, tuy nhiên, tốt hơn là không nên bón phân khoáng cho khu vực này. Cho cây tầm ma ăn phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục.

Đối với bệnh và sâu bệnh, cây tầm ma có khả năng chống lại chúng. Các vấn đề của cô ấy chỉ có thể phát sinh với loài bướm mày đay, những con sâu bướm sẽ phải được thu thập bằng tay vào tháng 6. Công việc được thuận lợi bởi sâu róm sống thành từng đám, tuy nhiên, khi thu gom chúng, bạn đừng quên biện pháp an toàn: cây tầm ma rất chích.

Thu thập cây tầm ma và lưu trữ

Cách thu thập

Nguyên liệu làm thuốc là hạt, lá và thân rễ của cây tầm ma. Lá cây tầm ma được thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9, trong thời kỳ ra hoa. Bạn có thể nhặt bỏ chúng bằng cách đeo găng tay, hoặc bạn có thể cắt cỏ, đợi cho đến khi không chỉ lá mà cả thân cây khô héo rồi dùng tay không xé tán lá. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là vào rạng sáng ngày thứ ba trong quý đầu tiên của tuần trăng. Trong mọi trường hợp, lịch sử cho rằng nguyên liệu thu được vào thời điểm này có khả năng chữa bệnh đặc biệt.

Sau khi thu hoạch, lá được phơi trong bóng râm dưới tán hoặc trên gác xép, trải thành lớp 3-5 cm trên giấy hoặc vải. Khi phơi dưới nắng, lá bị bạc màu và mất đi một số dược chất. Bạn có thể sấy khô lá tầm ma trong lò với cửa mở ở 50 ºC. Quá trình này được coi là hoàn tất khi các cuống lá và gân chính giữa của lá dễ bị gãy. Lá vừa đủ phơi khô có màu xanh đậm, mùi hắc, vị đắng. Sản lượng nguyên liệu khô xấp xỉ 1/5 khối lượng thu được. Nguyên liệu khô được phân loại, loại bỏ những lá úa vàng, cháy đen, nâu và tạp chất. Bảo quản cây tầm ma trong túi giấy hoặc túi vải nơi khô ráo, thoáng gió, tránh ánh nắng mặt trời. Thời hạn sử dụng là 2 năm.

Hạt của cây tầm ma và cây tầm ma được thu hoạch khi chúng đã trưởng thành. Điều này thường xảy ra ba tuần sau khi hoa kết thúc, vào tháng Chín. Phần ngọn được cắt, phơi khô và tuốt.

Thân rễ của cây tầm ma được đào lên vào mùa thu hoặc mùa xuân, làm sạch bụi bẩn, sấy khô ở nhiệt độ 40ºC và bảo quản trong 3 năm trong điều kiện như lá.

Khi thu hoạch rễ và thân rễ của cây tầm ma, toàn bộ cây bị phá hủy, do đó, trong khi thu hái rễ, hãy để lại 10-15% số cây còn nguyên trên vị trí để làm mới. Thời gian tiếp theo có thể thu hoạch rễ ở khu vực này sẽ chỉ trong ba năm.

Các loại và giống

Các loại cây thuốc của cây tầm ma bao gồm:

• cây tầm ma châm chích Là loại cây thân thảo sống lâu năm, thân rễ mọc ngang và phân nhánh nhiều. Chiều cao của loài cây này đạt từ 60 đến 200 cm, tất cả các cơ quan trên cạn của cây tầm ma đều được bao phủ bởi các lông đốt. Chồi của cây thuôn dài, thân rỗng, mọc đối hoặc thẳng. Các lá sắp xếp đối diện nhau. Toàn bộ lá cây tầm ma dài, dài, đơn giản, đều nhau có màu xanh đậm. Chúng có chiều dài tới 17 cm và chiều rộng 8 cm, hình dạng của phiến là thuôn dài, hình trứng hình trứng hoặc hình trái tim, đôi khi hình elip với đáy sâu hình trái tim. Các chùy ở nách gồm các hoa nhỏ đơn tính màu vàng nhạt, nhị và nhụy. Quả của cây tầm ma có hai mặt lồi lõm có màu hơi vàng hoặc nâu nhạt. Một cây có thể tạo ra tới 22.000 hạt;
• cây tầm ma châm chích - cây thân thảo đơn tính hàng năm, có thân hình tứ diện mọc thẳng, mọc nghiêng cao từ 15 đến 35 cm, đầu dậy thì có lông tuyến cứng. Lá cây thuộc loài này có màu xanh đậm, mọc đối, có răng cưa, phủ đầy lông nhọn, hình trứng hoặc bầu dục, dài từ 2 đến 6 cm. Hoa nhỏ màu xanh ở nách lá, mọc đơn lẻ hoặc tập hợp thành cụm hoa hình đầu nhọn, có thể là nhụy hoặc nói nhịu. Quả của cây tầm ma là một hộp hoặc quả hạch nhiều hạt.

Thuộc tính cây tầm ma - tác hại và lợi ích

Đặc tính chữa bệnh

Lá tầm ma chứa: vitamin A, H, C, E và K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacin, các chất dinh dưỡng đa lượng clo, canxi, kali, magiê, phốt pho, natri, nguyên tố vi lượng đồng, bari, nhôm, molypden, sắt, kẽm, selen và mangan. Cây tầm ma chứa axit ascorbic nhiều hơn 2 lần so với chanh, và vitamin A nhiều hơn rau bina, hắc mai biển, sorrel và cà rốt... Cây tầm ma cũng chứa tannin, phytoncides, chất diệp lục, flavonoid và axit hữu cơ - gallic và formic.

Lá tầm ma có tác dụng chống viêm, hạ đường huyết và cầm máu. Chúng làm tăng giai điệu của tử cung, mức độ hemoglobin và số lượng hồng cầu trong máu. Chúng được sử dụng trong điều trị các bệnh về gan và bàng quang, lao phổi, thiếu máu, thấp khớp, đau thần kinh tọa và rối loạn chuyển hóa. Hóa ra nó có hiệu quả điều trị cây tầm ma u tuyến tiền liệt và viêm tuyến tiền liệt mãn tính không lây nhiễm.

Y học cổ truyền có các công thức chế biến cây tầm ma, có tác dụng chữa lành vết thương, nhuận tràng, long đờm, lợi tiểu, bổ và chống co giật. Ăn lá tầm ma thường xuyên thúc đẩy nhanh chóng chữa lành các vết loét và vết thương nhỏ, và truyền cây tầm ma, dùng để chườm, tắm và làm kem dưỡng, ngăn rụng tóc. Người ta đã sử dụng cây tầm ma để làm tóc từ lâu: 2-3 thìa lá khô ủ với một cốc nước sôi, ngâm trong một giờ và lọc.

Ngoài việc tiêm truyền, nước sắc của cây tầm ma được sử dụng để cải thiện tình trạng của tóc. Cách pha cây tầm ma? Lấy một thìa lá khô và thân rễ khô nghiền nát của cây, đổ một cốc nước, nấu trong nửa giờ, sau đó để nguội một chút và xoa vào da đầu. Bạn không cần xả nước dùng mà chỉ cần dùng khăn thấm vào tóc.

Cây tầm ma có thể được sử dụng để làm một loại phân bón hữu cơ tuyệt vời mà cà chua rất thích: thân cây khỏe mạnh với lá được thu hoạch trước khi hạt xuất hiện, đặt chúng xen kẽ với phần còn lại của bánh nướng trong một thùng lớn,Chỉ đổ đầy ¾, sau đó đổ nước có pha loãng men vào, không vượt quá mức dự định, và phơi nắng từ 3-5 ngày cho lên men, thỉnh thoảng khuấy chế phẩm. Áp dụng làm sẵn phân bón cây tầm ma mỗi tuần một lần.

Và cuối cùng, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nấu súp cây tầm ma. Đun lá tầm ma với hành trắng trong chảo dầu ô liu trong 7 phút. Luộc riêng khoai tây trong nước muối cho đến khi chín mềm, nghiền nhuyễn bằng máy xay sinh tố, giữ trên chảo ở lửa nhỏ rồi cho dần bơ, kem và sữa vào khoai tây. Cuối cùng, ở tốc độ thấp, cho cây tầm ma và hành tây vào xào nhuyễn. Giao banh súp cây tầm ma với kem chua hoặc pho mát gouda bào. Đối với một kg rưỡi khoai tây, bạn sẽ cần 300 ml kem, 500 ml sữa, một bó cây tầm ma, 2 thìa cà phê bơ. Thêm muối, tiêu, kem chua hoặc pho mát bào vừa ăn.

Chống chỉ định

Cây tầm ma và các chế phẩm của nó được chống chỉ định nghiêm ngặt khi mang thai, đặc biệt là trong những tháng cuối. Nó cũng có hại cho những người bị viêm tắc tĩnh mạch.

Các phần: Cây vườn Cây lâu năm Thân thảo Thuốc Cỏ dại Rụng lá trang trí Thực vật trên K Cây tầm ma