Isırgan: özellikleri ve kontrendikasyonları, yetiştirme, uygulama

Isırgan (Latin Urtica) - Her iki yarım kürede de ılıman iklime sahip bölgelerde yetişen elliden fazla türü içeren, Nettle ailesinin çiçekli bitki cinsi. Enlemlerimizde iki tür diğerlerinden daha yaygındır: ısırgan otu (Latince Urtica urens) ve ısırgan otu (Latin Urtica dioica), veya batma, batma, batma.
Her iki türün temsilcileri de değerli gıda ve tıbbi hammaddelerdir; ayrıca parfümeri ve ilaç endüstrileri için gerekli olan endüstriyel klorofil üretimi için de kullanılırlar.

Botanik açıklama

Isırgan otu cinsinin temsilcileri, kenarları boyunca zıt, bütün, tırtıklı, tırtıklı veya üç ila beş kesilmiş yaprakları olan monoecious veya diocious yıllıklar veya çok yıllıklardır. Isırgan otunun hem sapları hem de yaprakları genellikle batan kıllarla kaplıdır. Bitkilerdeki çiçek salkımları, pistilli veya staminat çiçeklerden oluşan, yanlış bir şekilde sivri uçludur. Isırgan otu meyvesi, periant ile kaplı sıkıştırılmış, yassı bir cevizdir.

Isırgan otunun batan kılları, yapı olarak tıbbi bir ampulü andıran ve kolin, formik asit ve histamin içeren suyu içeren büyük bir hücredir. Bir saça dokunduğunuzda üst kısmı kırılır, deri altına nüfuz eder ve bitkinin suyunun etkisi bitkiye dokunduğunuz yerde keskin bir yanık hissi verir. Isırgan otu yanıkları genellikle zararsızdır, ancak birkaç tropikal tür bilinmektedir, dokunsal temas ölüme bile yol açabilir.

Ülkemizde ısırgan otu çorak arazilerde, çitlerin yakınında, yol boyunca, sebze bahçelerinde, orman açıklıklarında, nemli çayırlarda, rezervuar kıyılarında, vadilerde ve hendeklerde bulunabilir. Isırgan otunun faydalı özellikleri çok eski zamanlardan beri bilinmektedir, bu nedenle bugün bu yabani ot hem evlerde hem de yazlık evlerde ve tarımsal arazilerde bulunabilir.

Isırgan yetiştiriciliği

Isırgan otu kendi kendine iyi gelişir, ancak yine de özel olarak döllenmiş ve hazırlanmış bir alanda daha iyi gelişir. Isırgan otu, tohum ve vejetatif yöntemlerle (rizomların bölümleri) çoğaltılır. Isırgan tohumları özel bir ekim öncesi işlem gerektirmez, ancak 0 ile 5 ° C arasındaki sıcaklıklarda bir ay içinde tabakalaşma çimlenmelerini% 20-30 artırabilir.

Isırgan otu sokan çok yıllık bir bitki, kısmi gölgede veya güneşte iyi nemlendirilmiş verimli veya kumlu toprağı olan, rizomlu otlardan arındırılmış alanları tercih eder. Isırganlar kıştan önce veya ilkbaharın başlarında ekilir: sürgünler zaten 8ºC sıcaklıkta görünebilir. Kumla karıştırılmış ısırgan otu tohumları 1-1,5 cm derinleştirilir, sıra aralığı 60-70 cm genişliğinde bırakılır, tohumların ekiminden sonra 5 mm kalınlığında bir turba veya humus tabakası serpilir ve sürgünlere kadar görünür (ekim ilkbaharın başlarında yapıldıysa), alandaki toprak hafifçe nemli tutar. Fideler Nisan ayında (kış ekimiyle birlikte) veya Mayıs ayında ortaya çıkacaktır.

Isırgan otunu vejetatif bir şekilde çoğaltmayı tercih ediyorsanız, rizomunu ilkbaharda kazın, 8-10 cm uzunluğundaki parçalara bölün ve birbirinden 60 cm mesafeden 8 cm derinliğe kadar dikin. üreme, ısırgan otunun tomurcuklanması tohumdan bir ay önce gerçekleşir ...

Bakım kuralları

İlk başta, fideler zayıf görünür, çok yavaş gelişir, ancak iki ay sonra çalıların yoğun büyümesi başlar: dallı ve gür olurlar. Isırgan otu ile ilgilenmek zor değil, sadece her bahçıvan için olağan prosedürleri takip etmeniz gerekiyor: su, gevşet, ot ve toprağı gübrelemek.

Isırgan otunu kaynak suyu, kuyu suyu veya güneşte ısıtılan yağmur suyu ile sulamak daha iyidir.

Isırgan otu, topraktaki nitrojen içeriğini talep ediyor, ancak sahaya mineral gübrelerin uygulanmaması daha iyi. Isırgan otunu çürümüş kompost veya gübre ile besleyin.

Hastalıklara ve zararlılara gelince, ısırgan onlara karşı dayanıklıdır. Sorunları ancak tırtıllarının haziran ayında elle toplanması gereken ürtiker kelebeği ile ortaya çıkabilir. İş, ürtikerin tırtıllarının kümeler halinde yaşadığı gerçeğiyle kolaylaştırılmıştır, ancak onları toplarken güvenlik önlemlerini unutmayın: ısırgan otu çok acıdır.

Isırgan otlarını toplamak ve depolamak

Nasıl toplanır

Tıbbi hammaddeler ısırgan otu tohumları, yaprakları ve rizomlarıdır. Isırgan otu yaprakları çiçeklenme döneminde Haziran'dan Eylül'e kadar hasat edilir. Eldiven giyerek onları toplayabilir ya da çimleri biçebilir, sadece yaprakların değil, gövdelerin de kurumasını bekleyebilir ve çıplak ellerinizle yaprakları koparabilirsiniz. Hasat için en iyi zaman, ayın ilk çeyreğinde Salı günü şafak vakti. Her durumda, ay takvimleri şu anda toplanan hammaddelerin özel bir iyileştirme gücüne sahip olduğunu iddia ediyor.

Hasattan sonra yapraklar gölgede gölgelik altında veya tavan arasında kurutulur ve 3-5 cm'lik bir tabaka halinde kağıt veya bez üzerine yayılır. Güneşte kurutulduğunda yapraklar renk değiştirir ve bazı tıbbi özelliklerini kaybeder. Isırgan otu yapraklarını 50 openC'de kapağı açık olarak fırında kurutabilirsiniz. Yaprak sapları ve merkezi damarları kolayca kırıldığında işlem tamamlanmış kabul edilir. Yeterince kurutulmuş yapraklar koyu yeşil renkte, soluk kokulu ve acı tada sahiptir. Kuru hammaddelerin verimi, toplanan hacmin yaklaşık beşte biridir. Kuru hammaddeler ayıklanır, sararmış, kararmış, kahverengileşmiş yapraklar ve safsızlıklar atılır. Isırgan otlarını kağıt torbalarda veya bez torbalarda, kuru, iyi havalandırılan bir yerde, güneş ışığından uzakta saklayın. Raf ömrü 2 yıldır.

Isırgan otu ve ısırgan otu tohumları tam olgunluk döneminde hasat edilir. Bu genellikle çiçeklenme bittikten üç hafta sonra Eylül ayında olur. Üstler kesilir, kurutulur ve harmanlanır.

Isırgan otu rizomları sonbaharda veya ilkbaharda kazılır, kirden arındırılır, 40ºC'de kurutulur ve yapraklarla aynı koşullarda 3 yıl saklanır.

Isırgan otu köklerini ve rizomlarını toplarken, tüm bitki yok edilir, bu nedenle kökleri toplarken, bitkilerin% 10-15'ini yenilenmesi için sahada bozulmadan bırakın. Bir dahaki sefere bu bölgedeki kökleri ancak üç yıl sonra toplamak mümkün olacak.

Çeşitler ve çeşitleri

Tıbbi ısırgan otu türleri şunları içerir:

• ısırgan otu Güçlü bir kök ve dallı yatay köksap ile çok yıllık otsu bir bitkidir. Bu bitkinin boyu 60 ila 200 cm'ye ulaşır Isırgan otunun tüm karasal organları batan tüylerle kaplıdır. Bitkinin sürgünleri uzar, gövdeler içi boş, yükselen veya düzdür. Yaprak düzenlemesi birbirine zıttır. Isırgan otunun eşkenar basit bütün uzun yapraklı yaprakları koyu yeşil renktedir. 17 cm uzunluğa ve 8 cm genişliğe ulaşırlar Plakanın şekli dikdörtgen, oval-mızrak şeklinde veya oval-kalp şeklindedir, bazen eliptik ve derin kalp şeklinde bir tabanı vardır. Aksiller salkım küçük, tek cinsiyetli sarımsı çiçeklerden, dikenli ve pistilladan oluşur. Isırgan otunun meyveleri, bikonveks sıkıştırılmış sarımsı veya açık kahverengi renkte ağrılıdır. Bir bitki 22.000 tohum üretebilir;
• ısırgan otu - dik çatlaklı dört yüzlü, 15 ila 35 cm yüksekliğinde, sert glandüler kıllarla tüylü, otsu bir diocious yıllık. Bu türün bitkilerinin yaprakları koyu yeşil, zıt, tırtıklı, sivri tüylerle kaplı, oval veya ovaldir, 2 ila 6 cm uzunluğundadır.Tek veya başak şeklinde bir çiçeklenme içinde toplanan küçük yeşil aksiller çiçekler, pistil veya staminat olabilir . Isırgan otunun meyvesi çok tohumlu bir kutu veya cevizdir.

Isırgan özellikleri - zarar ve fayda

İyileştirme özellikleri

Isırgan yaprakları şunları içerir: A, H, C, E ve K vitaminleri, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niasin, makro besinler klor, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, sodyum, eser elementler bakır, baryum, alüminyum, molibden, demir, çinko, selenyum ve manganez. Isırgan otu limondan 2 kat daha fazla askorbik asit içerir ve A vitamini ıspanak, deniz topalak, kuzukulağı ve havuçlar... Isırgan otu ayrıca tanenler, fitokitler, klorofil, flavonoidler ve organik asitler - gallik ve formik içerir.

Isırgan otu yaprakları antiinflamatuar, hipoglisemik ve hemostatiktir. Rahim tonunu, hemoglobin seviyesini ve kandaki kırmızı kan hücrelerinin sayısını arttırırlar. Karaciğer ve mesane hastalıkları, akciğer tüberkülozu, anemi, romatizma, radikülit ve metabolik rahatsızlıkların tedavisinde kullanılırlar. Etkili olduğu ortaya çıktı ısırgan tedavisi prostat adenomu ve bulaşıcı olmayan kronik prostatit.

Geleneksel tıp, ısırgan otu preparatları için yara iyileştirici, müshil, balgam söktürücü, idrar söktürücü, tonik ve antikonvülsan özelliklere sahip tariflere sahiptir. Düzenli olarak ısırgan yaprağı tüketimi, küçük ülser ve yaraların hızlı iyileşmesini sağlar ve ısırgan otu infüzyonu, kompresler, banyolar ve losyonlar için kullanılır, saç dökülmesini önler. İnsanlar uzun süre saç için ısırgan kullandılar: 2-3 yemek kaşığı kuru yaprak bir bardak kaynar su ile demlenir, bir saat demlenip süzülür.

İnfüzyona ek olarak, saçın durumunu iyileştirmek için bir ısırgan otu kaynatma kullanılır. Isırgan nasıl pişirilir? Bir çorba kaşığı kuru yaprak ve bitkinin ezilmiş kuru rizomlarını alın, bir bardak su dökün, yarım saat pişirin, sonra hafifçe soğumaya bırakın ve saç derisine sürün. Et suyunu durulamanıza gerek yok, sadece saçınızı bir havluyla kurulayın.

Isırgan otu, domateslerin çok sevdiği harika bir organik gübre yapmak için kullanılabilir: yapraklı sağlıklı saplar tohumlar ortaya çıkmadan hasat edilir, bunları büyük bir kapta unlu mamullerin artığı arasına serpiştirin,sadece ¾ ile doldurun, daha sonra içinde seyreltilmiş maya ile su dökün, istenen seviyeyi aşmayın ve bileşimi zaman zaman karıştırarak fermantasyon için 3-5 gün güneşte bırakın. Hazır uygulayın ısırgan gübre haftada bir.

Ve son olarak, size ısırgan çorbası tarifi sunuyoruz. Isırgan otu yapraklarını beyaz soğanlı bir tavada zeytinyağında 7 dakika pişirin. Patatesleri ayrı ayrı tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, bir blender ile ezin, tavayı kısık ateşte tutun ve yavaş yavaş tereyağı, krema ve sütü patateslere ekleyin. Sonunda ısırgan otu ve soğanı düşük hızda karıştırıp püre çorbasına ekleyin. Servis ısırgan çorbası ekşi krema veya rendelenmiş gouda peyniri ile. Bir buçuk kilogram patates için 300 ml krema, 500 ml süt, bir demet ısırgan otu, 2 çay kaşığı tereyağına ihtiyacınız olacak. Tat vermek için tuz, karabiber, ekşi krema veya rendelenmiş peynir ekleyin.

Kontrendikasyonlar

Isırgan otu ve preparatları, özellikle son aylarda hamilelik sırasında kesinlikle kontrendikedir. Tromboflebit hastası olanlar için de zararlıdır.

Bölümler: Bahçe bitkileri Çok yıllıklar Otsu Tıbbi Yabani otlar Dekoratif yaprak döken K üzerindeki bitkiler Isırgan