สีเขียว

พืชสีเขียวคือพืชที่ใบและลำต้นรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋อง เป็นพืชสีเขียวประมาณสามสิบชนิด ได้แก่ หัวหอมรูบาร์บผักโขมผักกาดขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งผักชีลาวหน่อไม้ฝรั่งชาร์ดมัสตาร์ดอินเดาผักโขมวาเลเรียเนลลาเผ็ดใบโหระพามาจอแรมเฟนเนลสีน้ำตาลและอื่น ๆ ที่รู้จักกันดี พืชผล

พืชสีเขียวบางชนิดรับประทานได้เฉพาะสดบางชนิด - ทั้งสดและปรุงโดยใช้ไฟและบางชนิด - หลังจากผ่านการอบด้วยความร้อนแล้วจึงแบ่งพืชกลุ่มนี้ออกเป็นสองประเภท ได้แก่ สลัดและผักโขม ตัวอย่างเช่นสลัดประกอบด้วยสมุนไพรแตงกวาและสลัดทุกประเภทและผักโขม - purslane ควินัวและผักโขมเอง

คุณสามารถปลูกผักใบเขียวได้ทั้งในเรือนกระจกและในสวน ในการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวเร็ว ๆ นี้การหว่านจะทำในโรงเรือน เพื่อเติมเต็มปริมาณวิตามินที่สูญเปล่าในร่างกายสามารถปลูกผักใบเขียวที่บ้านบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว และตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อนพืชบางชนิดจะหว่านในทุ่งโล่งโดยวิธีสายพานกล่าวคือทุกๆสองสัปดาห์เพื่อให้มีสมุนไพรสดอยู่บนโต๊ะจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูปลูก

ประโยชน์ของโหระพาใบโหระพาถูกมองว่าเป็นสมุนไพรเท่านั้น แต่พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาและหากไม่สามารถรักษาโรคได้ก็จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดได้อย่างมาก มนุษยชาติใช้ใบโหระพาเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและเป็นยามาประมาณห้าพันปีแล้ว ในการปรุงอาหารในช่วงเวลานี้เขาได้รับตำแหน่งราชาแห่งสมุนไพร ปัจจุบันมีสมุนไพรหลายชนิดมีลักษณะรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน

อ่านต่อไป

ผักชี: การปลูกและดูแลในทุ่งโล่งผักชีผัก (lat. Coriandrum sativum) หรือเมล็ดผักชีเป็นไม้ล้มลุกที่อยู่ในสกุล Coriander ของตระกูล Umbrella พืชชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกเพื่อเป็นยาและเป็นเครื่องเทศในโลกโบราณ - อียิปต์กรีซและโรม ผักชีมีกลิ่นหอมที่ใช้ในเครื่องสำอางน้ำหอมและทำสบู่ ส่วนใหญ่มาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและชาวโรมันนำผักชีไปยังยุโรปตะวันตกและยุโรปกลาง ในศตวรรษที่ 15 และ 17 มาถึงนิวซีแลนด์ออสเตรเลียและอเมริกา วันนี้พืชชนิดนี้เติบโตขึ้นทุกที่

อ่านต่อไป

Lovage: การปลูกและดูแลในทุ่งโล่งLovage (Latin Levisticum) เป็นพืชสกุลเดียวของตระกูล Umbrella ซึ่งแสดงโดยสายพันธุ์ของยารักษาโรค (Latin Levisticum officinale) - ไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในอัฟกานิสถานและอิหร่าน วันนี้พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังทุกที่ มิฉะนั้นความรักจะเรียกว่ายาแห่งความรักคู่รักสมุนไพรรักยารักลิกูเรียหรือคื่นช่ายฤดูหนาว

อ่านต่อไป

Sorrel - เติบโตในสวนSorrel (lat. Rumex) เป็นไม้ยืนต้นและไม้พุ่มกึ่งไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นของตระกูล Buckwheat ชื่อสกุลภาษารัสเซียมาจากภาษาโปรโต - สลาฟและมีรากศัพท์ร่วมกับคำว่า "ซุปกะหล่ำปลี" มิฉะนั้นพืชชนิดนี้ในบ้านเกิดเรียกว่าเปรี้ยวเปรี้ยวเปรี้ยวเปรี้ยวเปรี้ยว ตัวแทนของสกุลนี้พบได้ในทุกทวีปที่มีพืชพันธุ์ แต่พื้นที่หลักของสีน้ำตาลครอบคลุมละติจูดเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ: ขอบป่าและเนินหุบเขาทุ่งหญ้าชายฝั่งทะเลสาบหนองน้ำและแม่น้ำ

อ่านต่อไป

คุณอาจสนใจ

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ของอะไร