Донник: својства и контраиндикације, садња и нега
Мелилотус (лат.Мелилотус) Је род зељастих малолетника из породице Легуме. То су драгоцене крмне биљке и биљке зеленог ђубрива које се гаје више од 2000 година. Неке врсте се гаје као лековите биљке. У свакодневном животу слатку детелину називају и доња трава, буркун и слатка детелина.
Представници рода расту на ливадама, пустарама и лединама у Азији и Европи и имају необичну арому.
Садња и брига о слаткој детелини
- Блоом: од почетка јуна до краја лета.
- Слетање: сетва семена на отворено тло - у априлу или мају након скарификације семена. У подручјима са топлом климом, у августу можете у земљу посејати слатку детелину.
- Осветљење: јарка сунчева светлост.
- Земљиште: било који, укључујући черноземе, лизање соли, благо подзолска и карбонатна тла. Мелилот слабо расте у киселим и мочварним подручјима са високим нивоом подземних вода.
- Заливање: није потребно, биљка има довољно природних падавина.
- Прихрана: лети, калијева и фосфорна ђубрива.
- Репродукција: семе.
- Штеточине: детелина, црвена луцерка и жути ждерачи семена; лиснати, нодуларни и крупни луцерни жижак; слатка детелина и чекињасти квржасти жижак; паломен зелена; купус купуса, репице, биљака, луцерке и сенфа; ивица и камп обрубљени; без крила црвени птица; стенодема бодљикава; владали јагодичасти и пролећни корморани.
- Болести: пепелница, аскохитоза, пероноспороза, бактериоза корена, септорија и жути мозаик.
- Својства: биљка је изврсна медоносна биљка, гајена као сидерат и као лековита биљка са експекторансом, хипотензивом, антиинфламаторним, антисептичним, антикоагулантним, фибринолитичким, омекшавајућим, диафоретским, карминативним, антиконвулзивним, зацељујућим и умирујућим својствима.
Ботанички опис
Биљка слатке детелине има коријен, разгранату стабљику, достиже висину од 50 цм до 2 м. На њеним изданцима, тернате, попут детелине, расту листови са назубљеним листовима. Мали бели или жути цветови слатке детелине сакупљају се у растресите апикалне издужене гроздасте цвасти. Плодови су голи овални пасуљ дужине 3-4 цм, семе мелота остаје одрживо до 14 година.
Као зелено ђубриво, слатка детелина побољшава структуру тла и засићује је азотом, а када се гаји као сточна храна формира хранљиву биомасу засићену витаминима која делује млечно и товно.
Биљка се користи слатка детелина која има пријатну арому свежег сена за ароматизирање дувана, ароматизирање сапуна и поправљање мириса у парфимеријској индустрији.

Мелилот је медоносна биљка и једна од најбољих: јантарни или бели мед ове биљке мирише на ванилију.
Узгој мелилота
Слетање
У култури се не узгаја много врста слатке детелине, а чешће од осталих слатка детелина је жута и бела детелина. Ове биљке се репродукују углавном генеративно.Мелилоти не намећу посебне захтеве за састав тла: добро успевају на лизању соли, черноземима, карбонатним и благо подзолираним земљиштима, али сви не подносе кисела тла и мочварна подручја са великом појавом подземних вода. Способност ових биљака да акумулирају азот и извлаче хранљиве састојке из слабо растворљивих једињења тла омогућава им да успевају чак и на рубним земљиштима. Требало би да знате да је од свих махунарки слатка детелина најфотофилнија култура.
Пре сетве површина под слатком детелином се ископа уношењем калијума и фосфорних ђубрива - 20 г калијумове соли и 50 г суперфосфата за сваки м².
Тврдо камено семе слатке детелине мора се скарификовати 3-4 недеље пре сетве. Да бисте то урадили, користите ренде детелине, пролазећи кроз њих семе 2-3 пута, или посебне скарификаторе. Семе мелота сеје у априлу или мају у мале бразде направљене у влажном тлу на растојању од 45-60 цм, затим се жлебови лагано посипају земљом и збијају површину.

Сијање неколибрираног семена врши се раштркано у земљу или у снег у фебруару или чак у јануару: отопљена вода и пролећне кише омекшаће тврду љуску семена и никнуће на температури од 2-4 ºЦ. У јужним регионима слатка детелина може се сејати у августу.
Правила неге
Са пролећном сетвом, саднице се појављују за две недеље. У фази развоја два истинска лишћа потребно је разређивати саднице и коровити подручје, пажљиво отпуштајући земљу у пролазима. Идеално би било да биљке буду у низу на удаљености од 30 цм једна од друге, осим ако нисте посејали слатку детелину као сидерат.
Биљка не треба стално заливање - отпорна је на сушу, међутим, неопходно је уношење калијума и фосфорних ђубрива у земљиште. У првој години живота биљка не ствара плодове, јер активно развија коренов систем, а коријенска грлица остаје да презими у земљи, стога је важно да место следећег пролећа не поплави топљена вода. А када слатка детелина процвета, пчеле се на њу слијевају сакупљајући нектар за мед, диван по свом укусу и лековитим својствима.
Као и свака пољопривредна култура, слатка детелина је погођена болестима и оштећена од штеточина. Најчешће болести су пепелница, аскохитис, пероноспороза, бактериоза корена, септорија и жути мозаик. Гљивичне болести које погађају биљку у неповољним условима могу се борити растворима фунгицидних препарата, на пример Бордеаук смешом, Фундазол, Абига Пеак, Маким и други лекови сличног дејства, а што се тиче мозаика, за њега нема лека, па се болесни примерци морају што пре уклонити са места и морају се спалити.

Међу штеточинама непријатељи слатке детелине су углавном све врсте буба и жижаци: детелина, црвена луцерка и жутоједе; лиснати, нодуларни и крупни луцерни жижак; слатка детелина и чекињасти квржасти жижаци; зелени паломен; купус купуса, репице, биљака, луцерке и сенфа; ивица и камп обрубљени; без крила црвени птица; стенодема бодљикава; владали јагодичасти и пролећни корморани. На пример, убија инсекте системским инсектицидима Актарои, Актелликом, Карбофос и други лекови сличног дејства. Међутим, ако посматрате плодоред, редовно уклањање корова, третирање семена и тла пре сетве и превентивно пролећно и јесење прскање локације инсектицидима, мало је вероватно да ћете морати да се суочите са овом армијом штеточина.
Сакупљање и чување слатке детелине
Сакупљање лековитих сировина врши се током цветања слатке детелине: шкарама или маказама вршне четке и бочни изданци се одсецају, вежу у снопове и вешају за сушење са плафона у добро проветреној сувој соби. Можете користити електричну сушилицу с температуром од 40 ºЦ.Када се стабљике осуше, мелилот се млати и добијена маса се просеје кроз жичано сито да би се одвојиле велике стабљике. Лековите сировине су воће, лишће, цветови и мали изданци слатке детелине са мирисом кумарина и сланог и горког укуса.
Слатку детелину чувајте у затвореним стакленим или керамичким посудама на сувом и тамном месту.
Врсте и сорте
У култури се најчешће гаје две врсте слатке детелине.
Бели мелилот (Мелилотус албус)
или буркун, гунба, гуноба, мушка слатка детелина, трава веркин је двогодишња биљка висине од 30 до 150 цм, силажна и пашњачка култура са пернатим лишћем, стилоидним листићима и аксиларним цвастима цветова белог мољца. За разлику од осталих медоносних биљака, бела слатка детелина производи нектар чак и у суши привлачећи пчеле мирисом сена. У природним условима бела слатка детелина налази се у јаругама, на падинама и сувим пустарама, дуж ивица путева и поља у Украјини, Белорусији, Молдавији, Казахстану, Централној Азији, Сибиру и Кавказу. У култури се гаје следеће сорте беле слатке детелине:
- Медет - рано зрела сорта сибирског екотипа, која достиже висину од 110-120 цм. Стабљике су јој грубе, средње дебљине, цветови су велики, бели, чине уску, дугу четку. Биљка има зимску чврстоћу, толеранцију на сушу и сол, на њу не утичу болести или штеточине;
- Фрост - сорта са добром грмљем и средње грубим зеленим голим стабљикама. Листови су му тролисни, голи, зелени, благо назубљени. Бели цветови чине вишецветно, растресито, издужено гроздје. Пасуљ је елиптичан. На сорту утиче жижак, али је отпоран на пепелницу;
- Цхермасан - сорта за рано сазревање висине до 2 м са грубим бездлаким стабљикама и средње растреситим цвастима дужине 18 цм, које се састоје од белих цветова. Пасуљ је елиптичан, тамно сив;
- Степа - рано сазревајућа, плодна сорта отпорна на сушу, са равним, храпавим, кратко пубесцентним на врху и голим на дну стабљика висине од 145 до 170 цм. Листови су тролисни, заобљени, назубљених ивица, голи, светлозелени са слабим воштаним премазом. Цват - растресито аксиларно гроздје, плод - једносеменски или двосеменски елиптични пасуљ сламнато-жуте боје;
- Волзханин - плодна сорта отпорна на сушу и сол која није под утицајем пепелнице и не пати од поновљених пролећних мразева. То је ненаслоњени усправни грм са средње грубим разгранатим стабљикама високим 165-250 цм. Пасуљ ове сорте је тамно сив, једносемен или двосемен. Семе су овалне, жуте.
Поред описаних, узгајају се такве сорте белог мелилота као облик луцерке 6, Средневолзхски, Поволзхски, Обски гигант, Ом, Саиански, Сретенски, Месхцхерски 99, Рибински, Немиугунски, Булат, Диомид и други.

Детелина жута слатка (Мелилотус оффициналис)
или слатка детелина, или лековита слатка детелина, који се у народу назива бурковина, варгхун, дивљи хмељ, дивља хељда, дно, зечји хлад, лепљива, дивља ружа и моларна трава, распрострањен је у природи у Украјини, Белорусији, Централној Азији, западном Сибиру и на Кавказу. Расте дуж путева и поља, међу грмљем, у јаругама, на ивицама шума, на ливадама и у младим засадима. Ово је двогодишња биљка са коренским кореном која има бројне гране, са равним, лигнифиед стабљиком високом 1,5-2 м у доњем делу, наизменично дугачким петељкама тролисних листова, плавичасто-зелених и назубљених назубљених уз руб листова. имају дугуљасто јајасти облик. Жути цветови чине четке са више цветова дужине 5-7 цм.Плодови биљке су попречно наборани смеђи пасуљ који садржи глатка, овална, жута или жуто-смеђа семена, сазревају у августу-септембру. Најчешће се гаје следеће сорте жутог мелилота:
- Сарбас - високо родна сорта средње сезоне отпорна на хладноћу и отпорност на сушу која се интензивно развија у пролеће и брзо расте након кошења.Биљка је прилично отпорна на пепелницу и није оштећена штеточинама семена;
- Колдибански - сорта отпорна на сушу са слабо валовитим грмом, храпавим стабљикама, висине од 80 до 120 цм и малим семенкама. То је једна од најбољих медоносних биљака;
- Исхим рано - зимски отпорна, рано сазревајућа високо родна сорта отпорна на сол и сушу, не оштећена пепелницом и штеточинама семена. То је усправан грм средње жбунасте висине око 80 цм;
- Коксхетау - хибрид отпоран на зиму, отпоран на сол и сушу, даје висок принос зелене масе и меда одличног квалитета;
- Омск - рано сазревајућа сорта са жутим цветовима и великим двосеменским пасуљем.

Својства слатке детелине - штета и корист
Корисне карактеристике
Биљка слатке детелине садржи цимарин, танине и масти сличне супстанце, есенцијално уље, флавоноиде, аскорбинску киселину, каротен, токоферол, шећере, слуз и гликозиде, при чијем цепању настаје кумарин - безбојна кристална супстанца са мирисом сена.
Лековита својства слатке детелине позната су од давнина: има искашљавајућа, хипотензивна, антиинфламаторна, антисептична, антикоагулантна, фибринолитичка, омекшавајућа, диафоретска, карминативна, антиконвулзивна средства, зацељивање рана и умирујућа својства. Употреба препарата од слатке детелине ефикасна је у лечењу кашља, бронхитиса, водењака, хипертензије, атеросклерозе, констипације, надимања, хистерије, неурастеније, мигрене, повећане нервне узбудљивости, несанице, дифузне токсичне гуше, гихта и реуматоидног артритиса, као и са апсцесима, гнојним ранама, врењем и упалом женских гениталних органа.

Својства меда од слатке детелине чине га незаменљивим леком за несаницу, болести горњих дисајних путева, висок крвни притисак, неурозе и главобоље, код варикозних вена и болести зглобова. Такође је прописано за подстицање лактације. Мелилот мед се такође оправдава као благи диуретик и лаксатив.
Контраиндикације
Мелилот је контраиндикован у случају болесних бубрега и трудноће. Не заборавите да је биљка отровна, па треба строго поштовати дозирање: у великим количинама слатка детелина лоше делује на глатке мишиће и депресира нервни систем, а продуженом употребом може изазвати главобољу, поспаност, вртоглавицу, мучнину и повраћање, ау неким случајевима и пораз јетре, поткожно унутрашње крварење, па чак и парализа централног нервног система. Због тога узимајте препарате мелилот само према упутствима лекара и у строго прописаним дозама.