Nasturtium: crește din semințe din grădină

Nasturtium este aceeași plantă obișnuită în grădinile noastre, precum gălbenele sau lalele. Vârful popularității sale a trecut de mult, dar obiceiul de a crește nasturțium ne-a fost transmis de la bunici și mame.
De ce este nasturțiul atât de bun? Este frumoasă, utilă, complet nepretențioasă față de condiții și nu necesită îngrijiri speciale.
Astăzi, mai mult de douăzeci de specii și multe varietăți ale acestei plante drăguțe, sănătoase și comestibile sunt cultivate în cultura grădinii. Din articolul nostru veți afla:

• ce tipuri și soiuri de nasturtium există;
• cum să semeni și să crești aceste flori în grădină;
• care sunt proprietățile medicinale ale nasturtium și cum pot fi utilizate.

Nasturtium (latină Tropaeolum), sau capucin, aparține familiei Nasturtium și este o plantă erbacee, dintre care există aproximativ 90 de specii. Planta de nasturtium este originară din America de Sud și Centrală, dar în latitudinile noastre s-a stabilit cu mult timp în urmă și în mod fiabil, deoarece se distinge prin pretenție, a cerut proprietăți de vindecare și caracteristici gustative. Principalul lucru este că floarea de nasturțium cu înflorirea sa lungă este capabilă să decoreze orice, chiar și cea mai rafinată grădină. Floarea capuchinului adusă din Olanda în Rusia a fost numită astfel datorită formei florii, asemănătoare unei glugi, dar treptat planta a început să fie numită nasturtium. Denumirea oficială latină Tropaeolum a fost dată lui nasturtium de Karl Linnaeus.

Descrierea botanică

Nasturtiums, atât anuale, cât și perene, sunt adesea viță de vie cu o tulpină suculentă și uneori arbuști pitici. Frunzele sunt cel mai adesea lobate, alternative, cu margini întregi, palmate sau tiroidiene. Flori - simple, duble și semi-duble - neregulate, parfumate, zigomorfe, bisexuale, axilare, formate din cinci (uneori mai multe) petale, aceleași sepale, tub cu nectar sub formă de pâlnie.

Culoarea florilor este cel mai adesea roșie sau galbenă. Fructul este format din trei lobi în formă de rinichi ridați, în care se coc semințe în formă de rinichi rotunjite.Atât florile, cât și tulpinile au proprietăți medicinale și sunt, de asemenea, de interes pentru experții culinari.

Creșterea capriciului din semințe

Semănatul semințelor

Nasturtium se reproduce prin semințe și chiar și un începător poate face față acestui lucru. Semințele mari de nasturțium sunt semănate direct în sol deschis la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, când a trecut ultimul îngheț. În găurile de până la doi centimetri adâncime, situate la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă, semințele de nasturțium sunt plasate într-un mod de cuibărire - 3-4 bucăți pe orificiu. Dacă există posibilitatea scăderii temperaturii pe timp de noapte, acoperiți zona însămânțată cu folie de plastic sau altele material de acoperire și folosiți numai apă caldă pentru irigare. Fotografiile vor apărea peste o săptămână sau două.

Plantarea și îngrijirea cosmei - tot ce trebuie să știi

În fotografie: semințe de Nasturtium

Răsaduri în creștere

Efectuați cultivarea de nasturțium și răsaduri, ceea ce vă permite să obțineți o înflorire mai timpurie decât în ​​cazul însămânțării semințelor direct în pământ. Pentru a face acest lucru, utilizați cupe de turbă sau cupe cu fund retractabil, în care 2-3 semințe sunt semănate în aprilie-mai la o adâncime de 2 cm. Temperatura în camera de răsad trebuie să fie de 20-22 ° C. Răsadurile vor apărea în câteva săptămâni.

Asigurați-vă că răsadurile au suficientă lumină, deoarece lipsa iluminării le face să se întindă, iar după aterizarea pe amplasament, se îmbolnăvesc mult timp și nu înfloresc.

Sistemul de rădăcini al capriciului este slab, iar suprafața frunzelor este destul de mare, prin urmare, pentru a nu răni rădăcinile, răsadurile nu sunt scufundate și transplantate în sol împreună cu un bulgăre de pământ, chiar într-un pahar.

Plantarea de nasturtium

Când să plantezi

Plantarea de nasturtium se efectuează la începutul lunii iunie. Puneți deoparte o zonă bine luminată și protejată de vânt în grădina dvs., deoarece nasturțiul nu înflorește la fel de abundent la umbră ca în condiții de lumină bună. Solul de pe amplasament ar trebui să fie ușor acid, cu un drenaj bun, ușor și fertil. Pe solurile bogate în organice, plantele devin verzi, dar nu vor să înflorească; pe soluri prea sărace, înflorirea nasturtiumului nu este atât de frumoasă, frunzele sunt mici, iar tulpinile arată goale. Pe solurile umede stagnante, capriciul putrezește.

Foto: Nasturțium galben înflorit

Cum să plantezi

Deci, este începutul lunii iunie în curte, este timpul să plantați răsaduri pe teren deschis. Plantarea răsadurilor se realizează împreună cu un bulgăre de pământ și, dacă ați semănat semințe în ghivece de turbă, atunci chiar împreună cu ghivecele pentru a evita ruperea sau ruperea rădăcinilor fragile. În funcție de soiul de nasturțium, distanța dintre exemplare ar trebui să fie de 20-40 cm. La început, este recomandabil să acoperiți aterizarea pe timp de noapte. Nasturții vor înflori într-o lună și jumătate.

Îngrijirea nasturtiului

Condiții de creștere

Îngrijirea nasturtiului constă în plivirea zonei și udarea plantelor. Dacă mulciți patul după plantare, atunci nu va trebui să vă ocupați de buruieni.

La începutul creșterii, regulat și abundent este foarte important. udare, când nasturțiul înflorește, zona ar trebui să fie udată numai când solul se usucă: dacă solul este umed tot timpul, planta se va înverzi magnific, dar vor fi puține flori.

Este necesar să îndepărtați florile uscate în timp util, cu excepția cazului în care aveți nevoie de semințe, dar pentru a colecta semințe pentru anul următor, este suficient să lăsați doar câteva ovare pentru a se coace.

Nasturțiul este hrănit săptămânal cu îngrășământ cu potasiu-fosfor până când înflorește. Nu sunt necesare îngrășăminte azotate cu nasturți.

Cum să plantezi și să crești mazăre dulce - sfaturi de la profesioniști

Reproducerea nasturtiului

În plus față de metoda semințelor, metoda vegetativă este, de asemenea, utilizată pentru a răspândi nasturțium - butași... Butașii sunt înrădăcinați în nisip umed sau apă. Cel mai adesea, soiurile de nasturțium sau altele noi sunt propagate în acest fel, ale căror semințe sunt greu de găsit în florării. Metoda vegetativă vă permite să păstrați în timpul reproducerii specii și trăsături varietale.

Dăunători și boli

Nasturtium este nu numai frumos, ci și foarte util.În plus, ea inspiră cumva frică. Gândacii din Colorado, muste albe, afide, varza și alți dăunători de insecte.

Dar bolile nasturtium afectează uneori, în principal, cum ar fi ofilirea bacteriană, exprimată în slăbirea frunzelor inferioare și apoi ofilirea întregii plante.

Sau putregai gri, manifestată prin pete brune uscate pe frunze. Din când în când, pe frunzele de nasturtium apar pete maronii sau negre rugini sau pete pestrițe mozaicuri... În caz de înfrângere prin aceste boli, exemplarele infectate trebuie îndepărtate și arse, iar plantele sănătoase trebuie tratate cu preparate speciale care distrug agenții patogeni.

Foto: Nasturțium roșu în creștere

Cum se colectează semințe

Dacă aveți chef de reproducere, puteți recolta singuri semințe de nasturțium. Pe măsură ce florile se ofilesc, semințele se coc. Trebuie să ne amintim că semințele tuturor tipurilor de nasturți au timp să se coacă înainte de îngheț, singura excepție este nasturțiul străin. Când semințele se coc, se transformă de la verde la albicioase și, separându-se ușor de peduncul, cad pe pământ.

Prin urmare, fii atent și încearcă să ai timp să le aduni înainte să se prăbușească.

Semințele coapte sunt depozitate în cutii de carton. Semințele de căprioară străină sunt recoltate necoapte și coapte acasă.

Foto: Flori mari portocalii de nasturțium

Nasturtium după înflorire

După ce nasturțiul s-a estompat, udarea se reduce treptat până se oprește. Întrucât nasturțiul este cultivat în principal ca o plantă anuală, atunci odată cu debutul toamnei este necesar să se facă față cu ea anual, și anume: săpați site-ul, ardeți vârfurile, după colectarea semințelor, dacă este necesar.

Tipuri și soiuri

În sălbăticie, acasă, crește nasturțium peren, dar în grădinile noastre frumusețea tropicală nu poate rămâne în pământ pentru iarnă, prin urmare este cultivată anual. Dintre speciile cultivate de nasturtium, se cultivă cel mai adesea următoarele:

Căprioară străină (Tropaeolum peregrinutn)

Sau nasturțiul Canarian - o liana din America de Sud, ale cărei tulpini de culoare verde deschis ating o lungime de 350 cm și foarte rapid împletesc arbori și spaliere. Înflorește de la mijlocul verii până la îngheț, cu flori mici de culoare galben strălucitor, cu petale ondulate și pinteni verzi. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cinci sau șapte părți. Semințele din banda de mijloc nu au timp să se coacă natural.

Foto: Nasturțium mare (Tropaeolum majus)

Cățuș mare (Tropaeolum majus)

Tulpinile foarte ramificate, glabre, fragile ating o lungime de 250 cm. Dacă soiul este erect și nu se târăște, atunci tulpina crește până la 70 cm în înălțime. Înflorește abundent din iunie până în gerurile de toamnă. Se reproduce bine prin auto-însămânțare, semințele nu își pierd germinația până la 4 ani. Frunzele sunt asimetrice, mari, rotunjite, tiroidiene, suprafața este verde deschis, partea inferioară este gri-cenușie, pețiolurile sunt lungi, aproximativ 8 cm în diametru. Specia este reprezentată de zeci de soiuri, inclusiv forme compacte de tufiș:

• Regele Teodor - florile sunt roșii aprinse;
• Peach Melba - flori crem, în centru - pete roșii;
• Salmon Baby - flori semi-duble, de culoare somon;
• gărgăriță - flori de nuanță de cais cu pete de visiniu în mijloc.

Cățuș cultural (Tropaeolum cultorum)

Combină hibrizi de scutură de capucină și capriciu mare, tulpini cu frunze dense, frunze de culoare verde sau violet, tiroidă. Soiurile acestei specii diferă ca formă și înălțime: există soiuri compacte de nasturțium (până la 50 cm înălțime), există târâtoare, cu lăstari de până la 4 m lungime sau pitice - 15-20 cm înălțime. Soiuri:

• Gleming Mahagani - tufiș de până la 37 cm înălțime cu flori roșii duble;
• globul de Aur - un tufiș sferic de până la 25 cm înălțime și 40 cm lățime cu frunze rotunde de culoare verde deschis și flori mari (de până la 6,5 ​​cm în diametru) dublu galben auriu;
• Lumina lunii - plantă cățărătoare, ale cărei tulpini ajung la doi metri lungime, florile sunt galbene pal.

Foto: Nasturțium mare (Tropaeolum majus)

Cățuș mic (Tropaeolum minus)

Tulpini ramificate, brăzdate, subțiri, de până la 35 cm înălțime, frunze de nasturțium mici, rotunjite, mici, tiroidiene, pețiolii sunt foarte lungi și subțiri. Florile mici cu diametrul de până la 3 cm sunt galbene, cu pete întunecate, cele trei petale superioare catifelate sunt îndreptate de-a lungul marginii, pintenii sunt cilindrici, curbați. Acest tip de nasturtium infloreste din iunie pana in octombrie. Soiuri:

• Trandafir de cireșe - crește până la 30 cm înălțime, înflorește cu flori duble roșii aprinse;
• Catifea neagra - aceleași 30 cm înălțime, flori simple de până la 6 cm diametru, atât de visiniu închis încât sunt aproape negre. Acest soi este uneori denumit și Doamna Neagră.

Căprioară cu scut (Tropaeolum peltophorum)

Acesta este un arbust pitic târâtor, cu lăstari verde închis, suculenți și fragili, care ating 4 m lungime. Frunzele sunt tiroide, verde închis. Flori de o nuanță roșie închisă suculentă. Înflorește din iunie până în octombrie, semințele se coc perfect. Cea mai comună varietate:

• Lucifer - tufișuri ridicate de până la 25 cm înălțime, lăstari de culoare verde deschis, frunze mari, verde închis cu o nuanță roșu închis. Florile sunt simple, cu diametrul de până la 6 cm, roșu-portocaliu.

În fotografie: Nasturtium liliac

Printre alte tipuri de nasturțium care se disting prin decorativitate, se poate numi nasturțium azur, ciliat, cu frunze multiple, frumos, tricolor și altele, dar, din păcate, puțini se pot lăuda cu experiența creșterii acestor specii în zona noastră climatică.

Proprietățile medicinale ale capriciului

Nu numai că nasturțiul este frumos, este și comestibil și vindecător. Frunzele și florile plantelor tinere sunt folosite ca ingrediente în salate, decorează felurile de mâncare și se adaugă la sandvișuri și supe. Fructele de nasturți murate au gust de capere scumpe. Și semințele uscate și măcinate pot fi folosite ca condiment în loc de piper negru, cel puțin așa cum au făcut-o în timpul celui de-al doilea război mondial. Toate părțile plantei sunt comestibile, cu excepția rădăcinilor.

În imagine: Frumoasă floare de nasturțium

Proprietățile medicinale ale capriciului sunt, de asemenea, cunoscute de mult timp. Tratează erupțiile cutanate, stimulează creșterea părului și ajută la anemie, deficit de vitamine și pietre la rinichi. Planta s-a dovedit a fi un mijloc de combatere a scorbutului, deoarece cantitatea de vitamina C din ea este de zece ori mai mare decât în ​​salată. În plus, nasturțiul conține substanțe care combat cu succes microbii - provitamina A și fitoncidele.

Mâncărurile făcute din nasturțium sunt incluse într-o dietă terapeutică pentru tulburări metabolice la vârstnici, cu ateroscleroză. Rizomii speciilor de nasturți tuberoși conțin substanțe care scad nivelul de testosteron din sânge, ceea ce este necesar în anumite cazuri. Știința modernă a stabilit că nasturțiul are astfel de proprietăți valoroase pentru medicină: antiinflamator, laxativ, diuretic, diuretic, antiseptic, antibiotic, antiscorbutic, uroseptic, expectorant.

Cu toate acestea, trebuie să știți că o supradoză de medicament pentru nasturți provoacă iritarea mucoasei tractului gastro-intestinal.

Secțiuni: Plante de grădină Plantele perene Ierbos Înflorit Anuale Medicinal Semi-arbuști Viță de vie Plantele pe H Nasturtium