Mazăre dulce: crește din semințe în grădină

Plantă mazăre dulce (lat. Latyrus odoratus) aparține genului Chin al familiei Legume Denumirea științifică a plantei constă din două cuvinte, primul dintre ele fiind tradus prin „foarte atractiv”, iar al doilea prin „parfumat”. Unii botanici susțin că această plantă înflorită este originară din estul Mediteranei și se întinde din Sicilia spre est până la Creta. Alți oameni de știință cred că mazărea dulce a fost adusă în Sicilia de cuceritori din Ecuador și Peru.
Planta a fost cultivată în cultură încă din secolul al XVIII-lea: în 1699, mergând sub zidurile mănăstirii, călugărul sicilian Francisco Kupani a descoperit o floare cu un miros neobișnuit de plăcut, a adunat semințe de la ea și le-a trimis în Anglia prietenului său, un profesor de școală. Și în Anglia, datorită muncii crescătorilor, mazărea dulce a devenit în cele din urmă regele ampelurilor. Primele cinci soiuri ale plantei au apărut în 1800.
Astăzi, există mai mult de 1000 de soiuri de mazăre dulce. Grădinarii sunt atrași de flori strălucitoare și de un miros plăcut, de la care planta și-a luat numele. Mazărea dulce este de cele mai multe ori folosită pentru grădinăritul vertical al foișoarelor, balcoanelor și teraselor. Mazărea dulce perenă din banda de mijloc este de obicei cultivată într-o cultură anuală

Descrierea botanică

Floarea de mazăre dulce sau rangul parfumat a fost descrisă de Karl Linnaeus în 1753. Sistemul radicular al plantei este foarte ramificat, pivot, pătrunzând în sol la o adâncime de un metru și jumătate. La fel ca majoritatea leguminoaselor, mazărea dulce intră în simbioză cu bacteriile nodulare care asimilează azotul din aer.Tulpinile rangului urcă, slab ramificate, urcă pe suport, agățându-se de el cu frunze modificate - antene ramificate. Florile de mazăre dulci seamănă cu molii, dar britanicii cred că sunt ca o barcă sub pânză: corola este formată dintr-o petală mare, ca o pânză ovală largă, două petale laterale („vâsle”) și două petale inferioare topite, formând barcă". Înflorirea mazărei dulci este abundentă. Începe în iulie și, cu îngrijire adecvată, continuă până la îngheț. Fructele de mazăre dulce sunt fasole bivalvă mică cu 5-8 semințe sferice, comprimate lateral, de culoare galbenă, verzui sau negru-maro, păstrându-și capacitatea de germinare de la 6 la 8 ani.

Cultivarea mazărei dulci din semințe

Cum să semeni semințe

Cultivarea mazărei dulci începe cu semănatul răsadurilor la mijlocul lunii martie. Înainte de însămânțare, semințele de mazăre dulce ar trebui să fie înmuiate în apă timp de 10-12 ore sau ținute într-o soluție de Bud de cincizeci de grade (1-2 g pe 1 litru de apă). Apoi, în termen de 2-4 zile, acestea sunt germinate în tifon, nisip umed sau rumeguș la o temperatură de 20-24 ºC. De îndată ce semințele mazărei dulci mușcă, acestea trebuie să fie însămânțate imediat.

Solurile de cumpărături Saintpaulia, Rose sau un amestec de humus, turbă și gazon într-un raport de 2: 2: 2: 1 sunt cele mai potrivite ca substrat. Oricare dintre aceste substraturi trebuie dezinfectat cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și este mai bine să folosiți cupe sau vase ca feluri de mâncare pentru creșterea răsadurilor. Semănatul se efectuează într-un substrat umed la o adâncime de cel mult 2-3 cm, așezând 2-3 semințe în fiecare cană. Dacă semănați mazăre într-o cutie comună, atunci distanța dintre semințe ar trebui să fie de aproximativ 8 cm. După însămânțare, substratul este udat, recipientele sunt acoperite cu folie și păstrate pe un pervaz însorit la o temperatură de 18-22 ° C.

Îngrijirea răsadurilor

Când începe germinarea în masă a semințelor și acest lucru se poate întâmpla într-o săptămână sau două, trebuie să scoateți filmul din culturi și să reduceți temperatura la 15-16 ° C - această măsură contribuie la formarea de noduli fixatori de azot pe rădăcinile răsadurilor. Păstrați substratul într-o stare ușor umedă în permanență și asigurați răsadurilor o iluminare bună: dacă nu puteți păstra răsadurile în fereastra de sud, aranjați lumina artificială pentru acesta 2-3 ore pe zi. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un fitolamp sau o lampă fluorescentă, fixându-le la o înălțime de 25 cm deasupra răsadurilor și aprinzându-le, de exemplu, de la 7 la 10 sau de la 17 la 20 de ore.

În faza de dezvoltare a 2-3 frunze adevărate, răsadurile sunt ciupite pentru a stimula dezvoltarea lăstarilor laterali. După ciupire, răsadurile sunt alimentate cu o soluție de 2 g de Kemira în 1 litru de apă.

Plantarea de mazăre dulce în pământ

Când să plantezi

Pe teren deschis, mazărea dulce este plantată din semințe spre sfârșitul lunii mai, când solul se încălzește și amenințarea înghețurilor recurente a trecut. Dacă în acel moment s-au format deja muguri sau flori pe răsaduri, rupeți-le astfel încât toată energia plantelor să fie direcționată către formarea sistemului radicular. Cu 10 zile înainte de plantarea răsadurilor, este necesar să se efectueze proceduri de întărire cu acesta. Pentru a face acest lucru, recipientele cu răsaduri sunt scoase zilnic în aer liber, crescând treptat durata șederii până când răsadurile de mazăre dulce pot fi afară pentru o zi întreagă.

Cum să plantezi

Mazărea dulce adoră zonele ușoare, calde și solul umed, bine drenat, fertilizat, cu o aciditate de pH 7,0-7,5. Înainte de a planta răsaduri, săpați zona până la adâncimea unei baionete lopată cu compost sau humus, fosfor și îngrășăminte de potasiu. Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt ca îngrășământ, deoarece provoacă ofilirea fusarium și nu aplicați îngrășăminte cu azot: mazărea dulce nu are nevoie de ele.

Faceți găuri la rând la o distanță de 20-25 cm una de cealaltă și plantați 2-3 plante în fiecare. Pentru soiurile înalte de mazăre dulce, suporturile trebuie instalate imediat.Rețineți că mazărea dulce anuală trebuie eliminată toamna, iar planta poate fi replantată în această zonă numai după 4-5 ani.

Îngrijirea mazărei dulci

Condiții de creștere

Plantarea și îngrijirea mazărei dulci nu necesită multă muncă. Cum se cultivă mazăre dulce? El are nevoie de udare, plivire, slăbirea solului, sprijin, hrănire și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Udarea trebuie să fie regulată și suficientă, deoarece din cauza lipsei de umiditate, mugurii și florile pot cădea de pe plantă, iar timpul de înflorire poate fi mult redus. Dacă vara este fără ploaie, mazărea dulce ar trebui să fie udată săptămânal, cheltuind 30-35 litri de apă pe m² de plantare. Puteți prelungi înflorirea îndepărtând în timp florile ofilite.

Soiurile înalte de mazăre dulce trebuie să fie legate de suporturi, care sunt folosite ca sfoară sau plasă. Pe măsură ce mazărea crește, tulpinile lor sunt îndreptate în direcția corectă și legate.

Pentru a stimula dezvoltarea rădăcinilor accidentale, este necesar să goliți plantele la o înălțime de 5-7 cm, cu o stropire la baza tulpinii unui substrat fertil.

În ceea ce privește pansamentele, acestea sunt opționale, dar de dorit. La începutul creșterii, mazărea dulce este fertilizată cu o soluție de 1 lingură de Nitrophoska și 1 lingură uree în 10 litri de apă. La începutul înfloririi, pentru hrănire se folosește o soluție dintr-o lingură de Agricola și aceeași cantitate de sulfat de potasiu în 10 litri de apă, iar la înălțimea înfloririi, mazărea dulce este fertilizată cu Agricola pentru plantele cu flori și Rossa, dizolvându-se o lingură de îngrășăminte într-o găleată cu apă.

Mazărea dulce nu are nevoie de tăiere.

Dăunători și boli

Dintre dăunătorii pentru mazărea dulce, gărgărița nodulară și diferite tipuri de afide sunt periculoase. Gărgăriță la începutul sezonului de creștere, roade semicercuri la marginile frunzelor, iar larvele sale mănâncă rădăcinile plantei. Ca profilaxie împotriva dăunătorului, atunci când plantați răsaduri, turnați 100 ml dintr-o soluție 0,1% de clorofos în fiecare gaură. Plantele în sine ar trebui pulverizate cu aceeași soluție.

Dintre toate afidele, fasolea, bărbia și mazărea pot ataca mazărea dulce. Acești dăunători mici suge seva din plante, deformându-și organele și infectându-le cu boli virale. Pentru a distruge afidele, precum și pentru prevenire, mazărea dulce este tratată cu preparate Tsineb sau Tsiram de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere, cu o pauză între ședințe de 2-3 săptămâni.

Din boli, mazărea dulce poate fi afectată de ascochită, făinare, peronospora, fusarium, putregaiul rădăcinii, piciorul negru, mozaic viral și mozaic viral deformant de mazăre.

Cu ascochita, pe frunze, fasole și tulpini de mazăre apar pete maronii cu limite clare. Puteți combate infecția cu două sau trei tratamente de rang cu un interval de 2-3 săptămâni cu o soluție de medicament Rogor.

Făinarea și peronosporoză (mucegai pufos) apar în a doua jumătate a verii ca o înflorire albicioasă slabă pe frunze și tulpini de plante. În timp, frunzele se îngălbenesc, se rumenesc și cad. Ei distrug agenții cauzali ai bolii cu o soluție de 5% de sulf coloidal, spălând frunzele cu ei.

Semnele fusariumului sunt frunze de mazăre îngălbenite și ofilite. Plantele bolnave nu pot fi tratate, ele trebuie îndepărtate, iar plantele sănătoase trebuie tratate cu o soluție de medicament TMDT. Ca măsură preventivă, rotația culturilor ar trebui respectată pe amplasament.

Din picior negru și putrezirea rădăcinii în mazăre dulce, gulerul rădăcinii și rădăcinile se întunecă, iar planta moare. Exemplarele infectate nu pot fi salvate, trebuie îndepărtate, iar cele sănătoase trebuie transplantate în alt loc, după ce au dezinfectat solul și rădăcinile plantelor în prealabil.

Mozaicul viral se manifestă printr-un model de linie pe frunze, iar vârfurile lăstarilor bolnavi sunt răsucite și deformate. Plantele care s-au îmbolnăvit de oricare dintre bolile virale trebuie îndepărtate și arse, deoarece nu pot fi vindecate.

Tipuri și soiuri

Există mai mult de 1000 de soiuri de mazăre dulce.Toate acestea sunt împărțite în 10 grupuri de grădină, dintre care următoarele sunt cel mai adesea cultivate:

Duplex

Plante cu tulpini puternice și flori cu pânze duble, colectate în inflorescențe de 4-5 bucăți. Una dintre cele mai bune soiuri ale grupului:

• Cremă - plantați până la 90 cm înălțime cu flori parfumate cu diametrul de până la 4,5 cm, culoare crem deschisă cu pânze pliate sau duble. Inflorescențele situate pe pedunculi drepți de până la 20 cm înălțime, constau din 3-4 flori;

Galaxie

Creat în 1959, un grup de soiuri cu înflorire târzie de peste 2 m înălțime cu inflorescențe puternice de la 30 la 50 cm lungime cu 5-8 flori ondulate, adesea duble până la 5 cm în diametru. Aceste plante sunt recomandate pentru amenajarea teritoriului și pentru tăiere . Cele mai bune soiuri:

• Neptun - o varietate ramificată de până la un metru și jumătate înălțime cu pedunculi drepți puternici de până la 30 cm înălțime, pe care flori albastre de până la 5 cm în diametru cu baza albă și adesea cu o dublă pânză, colectate în inflorescențe de 5-7 piese, sunt localizate;
• calea Lactee - mazăre dulce ramificată de până la 145 cm înălțime, cu flori crem, moi parfumate, de până la 5 cm în diametru, cu o velă dublă, dintre care pot exista 5-6 bucăți într-o singură inflorescență;

Bijou

Creat de americani în 1963, un grup de soiuri târzii semi-pitice de până la 45 cm înălțime cu inflorescențe puternice de până la 30 cm lungime, formate din 4-5 flori ondulate cu diametrul de până la 4 cm. Aceste plante pot fi cultivate fără suporturi , sunt recomandate pentru granițe și creste;

Spencer Group

care include plante viguroase cu tulpini de până la 2 m înălțime cu inflorescențe racemose formate din 3-4 flori ondulate simple sau duble de până la 5 cm diametru cu petale ondulate. Grupul este reprezentat de soiuri cu o perioadă medie de înflorire și este recomandat pentru grădinărit și tăiere. Cele mai bune soiuri ale grupului:

• Războinic - o plantă cu flori violet închis cu accidente albe la baza bărcii, situată pe pedunculi drepți. Diametrul florilor este de aproximativ 4 cm, pânza este ondulată, iar vâslele sunt îndoite;
• Jumbo - un soi de până la 100 cm înălțime cu flori roz-somon, o barcă albă, o velă ușor ondulată și vâsle ușor îndoite. Aroma florilor cu diametrul de aproximativ 4 cm este slabă, pedunculii sunt drepți, puternici;
• Charlotte - tulpinile acestui soi au o înălțime de până la 150 cm, florile sunt purpurii strălucitoare, cu diametrul de până la 4,5 cm, pânza este ondulată, vâslele sunt la distanță mare. Inflorescențele a 2-4 flori parfumate sunt situate pe pedunculi puternici de până la 25 cm înălțime;
• Cream Gigantic - planta cu o înălțime de până la 175 cm, cu flori mari, cremoase, parfumate, cu diametrul de până la 4,5 cm, vela ondulată și vâsle ușor îndoite, distanțate. Inflorescențele, formate din 3-4 flori, sunt situate pe pedunculi de până la 30 cm înălțime.

Pe lângă cele descrise, sunt populare soiurile grupului Spencer Monty, Mahogany, Flagship, King Lavender, Iyer Warden, Garnet și altele;

Earley Spencer

Creat de americani în 1910, un grup de soiuri timpurii de 120-150 cm înălțime cu inflorescențe de până la 35 cm lungime, format din 3-4 flori ondulate cu diametrul de până la 4,5 cm. Soiurile sunt recomandate pentru amenajarea teritoriului și pentru tăiere;

Cupidon

Creat în 1895, un grup de soiuri cu creștere redusă de până la 30 cm înălțime cu inflorescențe de până la 7 cm lungime, format din 2-3 flori de dimensiuni medii de diferite culori. Aceste soiuri sunt recomandate pentru amenajarea teritoriului;

Cuthbertson-Floribunda

Un grup de soiuri creat în 1952 în America. Acestea sunt plante viguroase de până la 2 m înălțime cu inflorescențe puternice de până la 40 cm lungime, formate din 5-6 flori mari ondulate de până la 5 cm în diametru. Aceste soiuri de maturare timpurie sunt recomandate pentru tăiere. Cele mai bune includ:

• David - varietate de până la 140 cm înălțime, cu flori mari, parfumate, de culoare închisă, cu o perie albă la baza bărcii și o pânză ondulată. Inflorescențele, formate din 5-6 flori cu diametrul de până la 5 cm, sunt încoronate cu pedunculi rigizi de până la 30 cm lungime;
• Kenneth - varietate de până la 1 m înălțime cu flori mari de culoare roșu închis, colectate în inflorescențe de 5-6 bucăți. Diametrul florilor este de aproximativ 4 cm, pânza lor este ușor ondulată, vâslele sunt ușor îndoite, pedunculii au o lungime de până la 16 cm;
• Perlă albă - mazăre dulce albă cu flori de aproximativ 4,5 cm în diametru, colectate în inflorescențe de 5-6 bucăți și situate pe pedunculi de până la 30 cm lungime.

În plus față de cele descrise, soiurile grupului precum Zhelanny, Peggy, Robert Blen, William și alții sunt cunoscute pe scară largă;

Familia regală

Acest grup de soiuri rezistente la căldură a fost creat în 1964. Sunt o variantă îmbunătățită a grupului Cuthbertson-Floribunda. Inflorescențele de până la 30 cm lungime constau din flori mari duble de diferite culori, în funcție de soi. Dezavantajul acestor plante este sensibilitatea lor crescută la lungimea orelor de lumină, deci nu sunt cultivate iarna. Soiurile acestui grup sunt recomandate pentru grădinărit și pentru tăiere;

Multiflora Gigantea

Acest grup de soiuri timpurii de până la 2,5 m înălțime a fost creat în 1960 de crescătorii americani. Plantele au inflorescențe puternice de la 35 la 50 cm lungime, formate din 5-12 flori ondulate cu un diametru de aproximativ 5 cm. Soiurile sunt recomandate pentru amenajarea teritoriului și pentru tăiere;

Ciufulit

Un grup de plante puternice cu 6-10 flori mari într-o singură inflorescență. Pedunculii sunt lungi și puternici, pânza este ondulată. Cele mai bune soiuri ale grupului:

• Graţie - o plantă ramificată de până la 155 cm înălțime cu inflorescențe formate din 5-7 flori parfumate de liliac delicat de aproximativ 5 cm în diametru cu vene întunecate și o pânză ondulată. Înălțimea pedunculilor rigizi de până la 35 cm;
• Ramona - varietate de până la 130 cm înălțime, cu flori de carmin strălucitoare, cu o limbă albă la baza bărcii și o velă ondulată. Într-o inflorescență, situată pe un peduncul rigid de până la 30 cm lungime, 5-6 flori cu diametrul de până la 5 cm;

Intergen

Un grup de soiuri subdimensionate timpurii crescute în 1991 de crescătorii ruși care au umplut nișa dintre soiurile grupurilor Cupido și Bijou. Plantele acestui grup au o înălțime de la 35 la 65 cm, deci pot fi cultivate fără suporturi. Inflorescențele de până la 20 cm sunt formate din 3-4 flori simple cu diametrul de până la 3 cm. Cea mai bună varietate:

• Geniana - o plantă cu înălțimea de 30 până la 50 cm, cu flori albe-liliace foarte parfumate;

Lel

Crescat în același an, intermediar între Bijou și Multiflora Gigantea, un grup de soiuri de la 65 la 100 cm înălțime cu inflorescențe puternice de până la 30 cm lungime, fiecare dintre acestea constând din 7-12 flori ondulate cu diametrul de până la 4,5 cm. Soiuri populare ale grupului:

• Lucien - o planta foarte parfumata inalta de 40-60 cm cu flori roz deschis;
• Lisette - mazăre foarte dulce, cu o înălțime de 40 până la 60 cm, cu flori roșii aprinse.

În anii 70 ai secolului XX, au fost create grupuri de soiuri englezești Jet Set și Lizers Keningspiel germane. În prezent, lucrările de selecție pe mazăre dulce continuă.

Secțiuni: Plante de grădină Plantele perene Ierbos Înflorit Anuale Plantele pe D Leguminoase (fluturi)