Astăzi, proprietarii de căsuțe de vară și parcele de uz casnic folosesc din ce în ce mai multe metode neconvenționale de cultivare a legumelor și a culturilor de fructe de pădure: sub paie, în tranșee, în creste, pe paturi combinate ... Aceste tehnici agrotehnice fac posibilă nu numai utilizarea rațională a fiecărui metru a grădinii, dar, de asemenea, facilitează foarte mult munca grădinarului.
Castraveți
Castraveții sunt cultivați pe câmpuri, grădini de legume, sere, balcoane și chiar praguri. Dar puțini oameni știu că această cultură vegetală are deja câteva mii de ani și a apărut în India, la poalele Himalaya, deși în Biblie castravetele este numit leguma Egiptului. În Europa, castraveții s-au răspândit sub Carol cel Mare și astăzi sunt cultivate peste tot.
Castraveții sunt plante erbacee anuale legate de culturile de dovleac. Tulpina lor târâtoare poate crește până la doi metri. Frunzele cu cinci lobi sunt în formă de inimă. Zelentsy sunt fructe suculente, adesea polimerice, de culoare smarald, de formă alungită, constând din mai mult de 90% apă.
Castraveții sunt consumați crudi și, de asemenea, recoltați în diferite moduri: murat, sărat, conservat în salate. Castraveții au un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular și a rinichilor; alte alimente sunt mai bine absorbite cu ele. Fibrele conținute în verdeață ajută organismul să scape de excesul de colesterol și are un efect benefic asupra intestinelor. Castraveții sunt solicitați în industria alimentară, cosmetică și în medicină. Cu toate acestea, consumul de castraveți este contraindicat persoanelor cu aciditate ridicată, mai ales dacă au dezvoltat gastrită sau ulcer peptic în acest context.
Castraveții sunt una dintre cele mai populare legume cultivate peste tot. Sunt consumate proaspete și recoltate în cantități mari pentru iarnă. În condițiile noastre climatice, castraveții sunt crescuți în răsaduri.
Pentru a obține castraveți devreme, pregătirea pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri ar trebui să înceapă iarna: trebuie să cumpărați semințe și substrat, să spălați recipientele, să determinați locul în care veți crește răsadurile și să instalați o sursă de lumină artificială pentru a prelungi orele de lumină de zi pentru răsaduri.
Din articolul postat pe site-ul nostru, puteți afla cum să vă pregătiți corespunzător pentru însămânțarea castraveților, ce zile sunt favorabile pentru această procedură, cum să aveți grijă de răsaduri și când pot fi plantați în grădină.
Locuitorii clădirilor înalte urbane au puține opțiuni pentru fructele și legumele proaspete: trebuie să cumpere ceea ce are de oferit supermarketul, pentru că nu poți ajunge pe piață în fiecare zi. Dar dacă aveți un balcon vitrat bine luminat de soare, puteți cultiva castraveți proaspeți chiar și într-un apartament mic de oraș. Vă vom spune acum cum să faceți acest lucru.
Castraveții ca cultură de legume sunt solicitați pe tot parcursul anului. Sunt consumate proaspete, sărate și murate, salate și supe sunt făcute din ele, iar dacă aveți ocazia să amenajați o seră pe site-ul dvs., de ce nu așezați câteva paturi în ea pentru castraveți verzi timpurii?
Pentru începătorii în grădinărit și horticultură, uneori se pare că prin cultivarea legumelor în sere, acestea pot fi evitate de la boli. Dar nu este cazul.Legumele de interior, cu îngrijire necorespunzătoare și încălcarea condițiilor agricole, suferă la fel de des de aceleași boli ca și legumele din paturi. Prin urmare, încă o dată trebuie să reamintim adevărul că este mai ușor să preveniți o boală decât să vindecați. Acest articol se va concentra asupra bolilor care afectează castraveții atât în aer liber, cât și în interior.
Planta de castravete sau castravete de însămânțare (latină Cucumis sativus), este o specie erbacee anuală din genul Castravete din familia Pumpkin, o cultură de legume cultivată pe scară largă în întreaga lume. Denumirea plantei provine din cuvântul grecesc aguros, care înseamnă „imatur”, adică la nivel etimologic, denumirea este atribuită conceptului că castraveții sunt consumați necoapte, adică într-o formă verde, spre deosebire de , de exemplu, o roșie, care nu se mănâncă verde. Leguma de castravete este cultivată de peste 6000 de ani. Provine din India, unde încă crește sălbatic la poalele Himalaya.
Toți grădinarii se confruntă cu problema enervantă a îngălbenirii premature a frunzelor, fructelor sau ovarelor de pe castraveți - atât atunci când cultivă culturi în câmp deschis, cât și când cresc într-o seră. Există mai multe motive pentru acest fenomen și, pentru a preveni pierderea culturilor, este necesar să se studieze fiecare dintre ele. De ce castraveții se îngălbenesc și se usucă, vom încerca să spunem în acest articol.
Cât de trist poate fi pentru un grădinar să vadă că roadele muncii sale mor sub ochii noștri, dar uneori se întâmplă astfel de necazuri: păreai că ai făcut totul bine, dar din anumite motive castraveții tăi au început să se usuce și să se ofilească. De ce se usucă frunzele de castravete? Primul pas este analizarea problemei, determinarea cauzei acesteia, iar apoi decizia de soluționare a situației va veni de la sine.
La sfârșitul iernii, semințele tuturor culturilor cultivate în grădină apar în vânzare în pavilioanele de grădină, magazine și piețe, printre care castraveții ocupă unul dintre cele mai onorabile locuri. Numărul de varietăți oferite poate descurca chiar și grădinarii cu experiență.
Cultivarea în seră a castraveților este cea mai dezvoltată în regiunile cu climă imprevizibilă și veri scurte. Dar chiar și în zonele calde, castraveții sunt, de asemenea, crescuți în interior, deoarece această metodă vă permite să obțineți un produs proaspăt aproape tot timpul anului. Și dacă la sfârșitul secolului trecut a fost destul de simplu să alegi soiuri pentru sere, deoarece erau puțin peste 60 dintre ele, acum există mult mai multe soiuri și hibrizi.
Soiul de castraveți Valdai cu maturitate timpurie se bucură de o meritată popularitate în rândul fermierilor care doresc să obțină castraveți cât mai devreme posibil. În acest articol, vă vom prezenta caracteristicile soiului, avantajele și dezavantajele acestuia, precum și nuanțele creșterii castraveților Valdai.