Nasturtium: גדל מזרע בגן
Nasturtium הוא אותו צמח הנפוץ בגנים שלנו כמו ציפורני חתול או צבעונים. שיא הפופולריות שלה חלף זה מכבר, אך הרגל גידול הנסטורטיום הועבר אלינו מסבתותינו ואמהותינו.
מדוע נסטורטיום כל כך טוב? היא יפה, שימושית, יומרנית לחלוטין לתנאים ואינה דורשת טיפול מיוחד.
כיום גדלים בתרבות הגן למעלה מעשרים מינים וזנים רבים של צמח חמוד, בריא ואכיל זה. מהמאמר שלנו תוכלו ללמוד:
- אילו סוגים וזנים של נאסטוריום קיימים;
- כיצד לזרוע ולגדל פרחים אלה בגינה;
- מהם התכונות הרפואיות של nasturtium וכיצד ניתן להשתמש בהם.
שתילה וטיפול בנאסטוריום
- נְחִיתָה: זריעת זרעים באדמה פתוחה באמצע סוף מאי או זריעת זרעים לשתילים באפריל, ואחריה שתילת שתילים באדמה בעשור הראשון של יוני.
- תְאוּרָה: אור בהיר.
- הקרקע: תגובה קלה, לא פורייה מדי, סחוטה היטב, מעט חומצית.
- רִוּוּי: מתחילת עונת הגידול - קבועה ושופעת, במהלך הפריחה - ככל שהאדמה מתייבשת.
- ההלבשה העליונה: פעם בשבוע לפני הפריחה עם דשני אשלגן-זרחן. אין צורך בחנקן. מתחילת הפריחה ההפסקה נעצרת.
- שִׁעתוּק: זרעים וגזרי.
- מזיקים: כנימות, עש כרוב, חיפושיות לבנות, קרדית עכביש.
- מחלות: ריקבון אפור, חלודה, פסיפס נגיפי, נקודת טבעת שחורה ונבולת חיידקים.
Nasturtium (לטיני Tropaeolum), או קפוצ'ין, שייך למשפחת Nasturtium, והוא צמח עשבוני, שיש בו כ -90 מינים. צמח הנסטורטיום הוא יליד דרום ומרכז אמריקה, אך הוא התיישב גם בקווי הרוחב שלנו לאורך זמן ובאמינות, מכיוון שהוא נבדל על ידי יומרותו, תכונות הריפוי המבוקשות ומאפייני הטעם. העיקר הוא שפרח הנסטורטיום עם פריחתו הארוכה מסוגל לקשט כל גן, אפילו מהודר ביותר. פרח הקפוצ'ין שהובא מהולנד לרוסיה נקרא כך בגלל צורת הפרח, דומה למכסה המנוע, אך בהדרגה הצמח התחיל להיקרא נסטוריום. השם הלטיני הרשמי Tropaeolum ניתן ל nasturtium על ידי קרל לינאוס.
תיאור בוטני
נסטורטיומים, חד-שנתיים וגם צמחים רב-שנתיים, הם לעיתים קרובות ליאנות עם גזע עסיסי, ולעתים שיחים ננסיים. העלים לרוב הם אונות, חלופיות, קצוות שלמות, דקליים או בלוטת התריס. פרחים - פשוטים, כפולים וכפולים למחצה - לא סדירים, ריחניים, זיגומורפיים, דו מיניים, בית השחי, המורכבים מחמישה עלי כותרת (לפעמים יותר), אותם גביעים, צינור עם צוף בצורת משפך.
צבע הפרחים הוא לרוב אדום או צהוב. הפרי מורכב משלוש אונות מקומטות בצורת כליה, שבכל אחת מהן מבשילים זרעים בצורת כליה מעוגלת.גם לפרחים וגם לגבעולים יש סגולות רפואיות והם מעניינים גם מומחים לקולינריה.
גידול נאסטוריום מזרעים
זריעת זרעים
Nasturtium מתרבה על ידי זרע, ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה. זרעי נסטורטיום גדולים נזרעים ישירות לאדמה פתוחה באמצע או בסוף מאי, כאשר הכפור האחרון חלף. בחורים בעומק של עד שני ס"מ, הממוקמים במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה, ממוקמים זרעי נסטורטיום בצורה קינון - 3-4 חתיכות לחור. אם קיימת אפשרות לירידות בטמפרטורה בלילה, מכסים את האזור שנזרע בניילון פלסטיק או אחר חומר כיסוי והשתמש רק במים חמים להשקיה. יורה יופיע בעוד שבוע-שבועיים.
שתילה וטיפול בקוסם - כל מה שאתה צריך לדעת
בתמונה: זרעי נסטורטיוםגידול שתילים
בצע את טיפוח שיטת הנסטורטיום והשתילים, המאפשרת לך להשיג פריחה מוקדמת יותר מאשר במקרה של זריעת זרעים ישירות לקרקע. לשם כך, השתמש בכוסות כבול או בכוסות עם תחתית נשלפת, אליהן נזרעים 2-3 זרעים באפריל-מאי לעומק של 2 ס"מ. הטמפרטורה בחדר השתילים צריכה להיות 20-22 מעלות צלזיוס. שתילים יופיעו בעוד כמה שבועות.
וודאו כי לשתילים יש מספיק אור, מכיוון שחוסר התאורה גורם להם להימתח, ולאחר הנחיתה באתר הם חולים זמן רב ולא פורחים.
מערכת השורשים של הנסטורטיום חלשה ומשטח העלה גדול למדי, על מנת שלא לפגוע בשורשים, השתילים אינם צוללים ומושתלים באדמה יחד עם גוש אדמה, ממש בכוס.
נטיעת נסטורטיום
מתי לשתול
נטיעת נסטורטיום מתבצעת בתחילת יוני. שים בצד אזור מואר ומוגן רוח בגינה שלך, מכיוון שנסטוריום אינו פורח בשפע כמו באור טוב. האדמה באתר צריכה להיות מעט חומצית, עם ניקוז טוב, קלה ופוריה. בקרקעות עשירות אורגניות הצמחים הופכים לירוקים בשפע, אך אינם רוצים לפרוח; על קרקעות דלות מדי פריחת הנסטוריום אינה כה יפה, העלים קטנים והגבעולים נראים חשופים. על קרקעות לחות עומדות, נרקביות נרקבות.
צילום: נסטרטיום צהוב פורחאיך לשתול
אז, זה תחילת יוני בחצר, הגיע הזמן לשתול שתילים באדמה פתוחה. שתילת שתילים מתבצעת יחד עם גוש אדמה, ואם זורעים זרעים בסירי כבול, אז ממש יחד עם הסירים כדי למנוע שבירה או שבירת שורשים שבירים. תלוי במגוון הנסטורטיום, המרחק בין הדגימות צריך להיות 20-40 ס"מ. בהתחלה, רצוי לכסות את הנחיתה בלילה. נסטורטיומים יפרחו בעוד חודש וחצי.
טיפול בנסטורטיום
תנאי גידול
הטיפול בנסטורטיום מורכב מעישוב האזור והשקיית הצמחים. אם אתה מכסה את המיטה לאחר השתילה, אז לא תצטרך להתמודד עם עשבים שוטים.
ממש בתחילת הצמיחה, סדיר ושפע חשוב מאוד. רִוּוּי, כאשר הנסטורטיום פורח, יש להשקות את האזור רק כאשר האדמה מתייבשת: אם האדמה רטובה כל הזמן, הצמח יהפוך לירוק להפליא, אך יהיו מעט פרחים.
יש צורך להסיר פרחים מיובשים בזמן, אלא אם כן אתה זקוק לזרעים, אך כדי לאסוף זרעים לשנה הבאה, מספיק להשאיר רק כמה שחלות להבשיל.
את הנסטורטיום מוזנים מדי שבוע בדשן אשלג-זרחן עד לפריחתו. דשנים חנקן Nasturtium אינם נדרשים.
איך לשתול ולגדל אפונה מתוקה - טיפים מהמקצוענים
רבייה של נסטוריום
בנוסף לשיטת הזרע, משתמשים בשיטה הווגטטיבית גם להפצת נסטורטיום - ייחורים... החיתוכים מושרשים בחול רטוב או במים. לרוב, זני טרי של נאסטוריום או חדשים מופצים בדרך זו, שקשה למצוא את זרעיהם בחנויות הפרחים. שיטה צמחית מאפשרת לך לשמר במהלך ההתרבות מינים ותכונות זן.
מזיקים ומחלות
Nasturtium הוא לא רק יפה אלא גם מאוד שימושי.חוץ מזה היא איכשהו מעוררת פחד. חיפושיות קולורדו, זבובים לבנים, כנימות, כרוב ומזיקי חרקים אחרים.
אבל לפעמים מחלות נאסטורטיום סובלות, בעיקר כמו נבול חיידקי, המתבטא בהחלשת העלים התחתונים, ואז נבול של הצמח כולו.
אוֹ ריקבון אפור, המתבטאת בכתמים חומים יבשים על העלים. מפעם לפעם מופיעים כתמים חומים או שחורים על עלי הנסטורטיום חֲלוּדָה או כתמים מגוונים פְּסֵיפָסים... במקרה של תבוסה על ידי מחלות אלה, יש להוציא ולשרוף דגימות נגועות, ולטפל בצמחים בריאים בתכשירים מיוחדים המשמידים את הפתוגנים.
צילום: גידול נסטורטיום אדוםאיך לאסוף זרעים
אם מתחשק לך להתרבות, אתה יכול לקצור זרעי נסטורטיום בעצמך. ככל שהפרחים נובלים, הזרעים מבשילים. יש לזכור שלזרעי כל סוגי הנסטורטיום יש זמן להבשיל לפני הכפור, היוצא מן הכלל היחיד הוא נסטורטיום זר. כאשר הזרעים מבשילים, הם הופכים מירוק ללבנבן, ונפרדים בקלות מהדונקל, נופלים לקרקע.
לכן, היזהרו ונסו להספיק לאסוף אותם לפני שהם מתפוררים.
זרעים בשלים נשמרים בקופסאות קרטון. זרעים של נאסטוריום זר נקצרים בשלים ומבשילים בבית.
צילום: פרחים כתומים גדולים של נאסטוריוםNasturtium לאחר הפריחה
לאחר דהיית הנסטורטיום, השקיה מצטמצמת בהדרגה עד שהיא נעצרת. מכיוון שנסטורטיום גדל בעיקר כצמח חד-שנתי, אז עם תחילת הסתיו יש צורך להתמודד עם זה כמו עם צמח חד-שנתי, כלומר: לחפור את האתר, לשרוף את צמרות, לאחר איסוף הזרעים, במידת הצורך.
סוגים וזנים
בטבע, בבית, גדל נסטוריום רב שנתי, אך בגנים שלנו היופי הטרופי לא יכול להישאר באדמה במשך החורף, ולכן הוא גדל כשנתי. מבין המינים המעובדים של נסטוריום, הגדלים לרוב הם:
נסטורטיום זר (Tropaeolum peregrinutn)
או nasturtium canary - ליאנה מדרום אמריקה, שגבעוליה הירוקים הבהירים מגיעים לאורך של 350 ס"מ ומהר מאוד קולעים סוכות וסבכים. הוא פורח מאמצע הקיץ ועד הכפור עם פרחים קטנים צהובים בהירים עם עלי כותרת גלי ושלוחות ירוקות. העלים הם בגודל בינוני, חמש או שבע חלקים. לזרעים בנתיב האמצעי אין זמן להבשיל באופן טבעי.
צילום: נסטורטיום גדול (Tropaeolum majus)נסטורטיום גדול (Tropaeolum majus)
גבעולים מסועפים, חסרי שבירה ושבירים מגיעים לאורך של 250 ס"מ. אם הזן זקוף, ולא זוחל, אז הגבעול גדל עד 70 ס"מ. פורח בשפע מיוני עד כפור סתיו. זה מתרבה היטב על ידי זריעה עצמית, הזרעים לא מאבדים את הנביטה שלהם עד 4 שנים. העלים א-סימטריים, גדולים, מעוגלים, בלוטת התריס, המשטח ירוק בהיר, החלק התחתון אפור-אפור, עלי הכותרת ארוכים בקוטר של כ- 8 ס"מ. המין מיוצג על ידי עשרות זנים, כולל צורות שיח קומפקטיות:
- המלך תיאודור - הפרחים אדומים עזים;
- מלבה אפרסק - פרחי שמנת, במרכז - כתמים אדומים;
- סלמון בייבי - פרחים כפולים למחצה, צבע סלמון;
- פָּרַת מֹשֶׁה רַבֵּנוּ - פרחים בגוון משמש עם כתמים בורדו באמצע.
נסטורטיום תרבותי (Tropaeolum cultorum)
הוא משלב כלאיים של נסטורטיום מגן ונסטורטיום גדול, גבעולים עלים צפופים, עלים בצבע ירוק או סגול, בלוטת התריס. הזנים של מין זה שונים בצורתם ובגובהם: ישנם זנים קומפקטיים של נסטורציום (עד 50 ס"מ גובה), יש זחילה, עם יורה באורך של עד 4 מ ', או גמדים - 15-20 ס"מ גובה. זנים:
- מהגני גלמני - שיח בגובה של עד 37 ס"מ עם פרחים אדומים כפולים;
- גלובוס הזהב - שיח כדור שגובהו 25 ס"מ ורוחבו 40 ס"מ עם עלים ירוקים בהירים עגולים ופרחים צהובים זהובים כפולים (עד קוטר 6.5 ס"מ);
- אוֹר הַלְבָנָה - צמח מטפס שגבעוליו אורכים שני מטרים ופרחים צהובים בהירים.
צילום: נסטורטיום גדול (Tropaeolum majus)נסטורטיום קטן (Tropaeolum מינוס)
גבעולים דקים מסועפים, מקומטים, עד 35 ס"מ, עלי הנסטורטיום קטנים, מעוגלים, קטנים, בלוטת התריס, עלי הכותרת ארוכים ודקים מאוד. פרחים קטנים בקוטר של עד 3 ס"מ הם צהובים עם כתמים כהים, שלושת עלי הכותרת הקטיפתיים העליונים מחודדים לאורך הקצה, השלוחות גליליות, מעוקלות. סוג זה של נסטורטיום פורח מיוני עד אוקטובר. זנים:
- ורד דובדבן - גדל עד 30 ס"מ גובה, פורח עם פרחים כפולים אדומים בהירים;
- קטיפה שחורה - אותם 30 ס"מ גובה, פרחים פשוטים בקוטר של עד 6 ס"מ, בורדו כהה שהם כמעט שחורים. זן זה מכונה לפעמים הגברת השחורה.
נסטורטיום הנושא מגן (Tropaeolum peltophorum)
זהו שיח גמד זוחל, יורה ירוק כהה, עסיסי ושברירי שאורכו מגיע ל -4 מ '. העלים בלוטת התריס, ירוקים כהים. פרחים בגוון אדום כהה עסיסי. פורח מיוני עד אוקטובר, הזרעים מבשילים בצורה מושלמת. הזן הנפוץ ביותר:
- לוציפר - זקוף שיחים בגובה של עד 25 ס"מ, יורה ירוקה בהירה, עלים גדולים וירוקים כהים עם גוון אדום כהה. הפרחים פשוטים, עד 6 ס"מ קוטר, כתומים אדומים.
צילום: נסטורטיום לילךבין שאר סוגי הנסטורטים המובחנים על ידי דקורטיביותם, ניתן למנות נסטוריות תכלת, סיליאטי, רב עלים, יפהפה, טריקולור ואחרים, אך למרבה הצער, מעטים יכולים להתפאר בחוויה של גידול מינים אלה באזור האקלים שלנו.
תכונות רפואיות של נסטורטיום
לא רק הנסטורטיום יפה, הוא גם אכיל ורפואי. עלים ופרחים של צמחים צעירים משמשים כמרכיבים בסלטים, הם מקשטים כלים ומוסיפים לכריכים ומרקים. פירות נסטורטיום כבושים טעימים כמו צלפים יקרים. והזרעים המיובשים והטחונים יכולים לשמש תבלין במקום פלפל שחור, לפחות כפי שעשו במהלך מלחמת העולם השנייה. כל חלקי הצמח אכילים למעט השורשים.
בתמונה: פרח נסטורטיום יפהפהגם תכונותיו הרפואיות של נסטוריום ידועות כבר זמן רב. הוא מטפל בפריחות בעור, ממריץ את צמיחת השיער, זה עוזר לאנמיה, מחסור בוויטמינים, אבנים בכליות. הצמח הוכיח את עצמו כאמצעי להילחם בצפדינה, מכיוון שכמות ויטמין C בו גדולה פי עשרה מאשר בחסה. בנוסף, nasturtium מכיל חומרים הנלחמים בהצלחה בחיידקים - פרוביטמין A ופיטונצידים.
מנות העשויות נסטורטיום כלולות בתזונה טיפולית להפרעות מטבוליות אצל קשישים, עם טרשת עורקים. קני שורש של מיני נסטוריום פקעת מכילים חומרים המורידים את רמת הטסטוסטרון בדם, דבר הכרחי במקרים מסוימים. המדע המודרני קבע כי לנסטורטיום יש תכונות כה חשובות לרפואה: נוגדי דלקת, משלשל, משתן, משתן, חיטוי, אנטיביוטיקה, אנטי-קורבטית, אורוספטי, מכייח.
עם זאת, עליך לדעת כי מנת יתר של תרופת נסטורטיום מעוררת גירוי ברירית מערכת העיכול.