Capuchinaceae או Nasturtiaceae הם קהילה עשבונית דו-מוטתית של שני סוגים, הכוללת יותר משמונים מיני עשבים שמקורם ביערות טרופיים ואזורים צחיחים באמריקה הלטינית. לכל בני משפחת הקפוצ'ין, בשל המירוזין הכלול באיברים שלהם, ניחוח וטעם חריף.
העלים של הנסטורטיום הם אונות או פלטות, נטולות תנועות וממוקמות על עלי כותרת ארוכים. פרחים בודדים נוצרים בצירי העלים ומורכבים מחמישה גביעים בהירים, שלושה מהם - שניים רוחביים ואחוריים - יחד עם חלק מהכלי, שלוחה גדולה. לפרח יש גם חמישה עלי כותרת; הם מצוידים בשולי סיליבר בקצוות. פרחי הנסטורטיום הם בצבע כתום, אדום, טרקוטה או צהוב, אך ישנם מינים עם פרחים כחולים או סגולים. קפוצ'ינים מאוביקים על ידי דבורים, זבובים ודבורי דבורים, וציפורי הדבש מאביקים את נסטורטיום עם חמישה עלים.
לפרי הנסטורטיום יכול להיות קליפה בשרנית, ספוגית או מצולעת, ובמינים מסוימים הפרי מתפצל לשלושה דרופים כשהם בשלים. בתרבות מגדלים רק מינים מהסוג Nasturtium. בבית סוגים רבים של נסטוריום הם צמחי מזון. ברפואה העממית, פירות ועלים של נאסטוריום משמשים למטרות רפואיות.
האם ידעת שבגן של קלוד מונה היו שדות שלמים של נאסטוריום? הוא אהב מאוד את הצמח החמוד והלא יומרני הזה.
אכלתם פעם ניצנים כבושים ופירות נסטורטיום ירוקים? או לתבל מנות עם זרעי הצמח הזה? האם ידעת שפקעות נסטורטיום נחשבות למעדן בקרב ילידי דרום אמריקה?
Nasturtium הוא צמח מושך כפי שהוא שימושי: הוא מטופל במחלות רבות, בנוסף, הוא מסוגל להגן על האתר שלך מפני זבובים לבנים, כרוב ואפילו חיפושיות קולורדו. וטיפול בנאסטורטיום הוא חטף.
במאמר שלנו תוכלו למצוא את כל המידע הדרוש לכם לגידול נסטורטיום בגינה.