Pavot: culture à partir de graines, types et variétés

Usine pavot (lat.Papaver) appartient au genre des plantes herbacées de la famille du Coquelicot, dans laquelle il existe plus d'une centaine d'espèces originaires d'Australie, d'Europe centrale et méridionale et d'Asie. Les représentants du genre se trouvent dans les zones aux climats subtropicaux, tempérés et même froids. Ils poussent dans des endroits arides - steppes, déserts et semi-déserts, sur des pentes sèches et rocheuses. En culture, la fleur de pavot est cultivée non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante médicinale.
Dans certains pays, la culture du pavot est interdite en raison du fait que beaucoup de ses espèces contiennent une substance narcotique, tandis que d'autres pays cultivent le pavot à l'échelle industrielle pour la même raison: l'opium est obtenu à partir de ses capsules immatures, qui est un cru matériel pour la production de somnifères et d'analgésiques.
Le pavot était connu comme plante médicinale dans la Rome antique: même alors, l'effet hypnotique de l'opium était étudié. Ils écrivent que le nom scientifique du pavot est formé du mot latin papace qui signifie père: Des graines de pavot ont été ajoutées à leur nourriture, apparemment pour calmer les enfants qui pleuraient.
Au Moyen Âge, dans les pays musulmans d'Asie Mineure, où l'usage de l'alcool était interdit, ils se livraient à fumer de l'opium. Peu à peu, cette tradition vicieuse s'est répandue plus à l'est, et la Chine est devenue le plus gros consommateur d'opium. En 1820, le gouvernement de ce pays a interdit l'importation de poison enivrant, mais, ayant perdu dans la guerre de «l'opium», l'Angleterre, qui a reçu d'énormes profits de la fourniture de ce produit, a été forcée d'autoriser à nouveau l'importation d'opium. Aujourd'hui, les somnifères sont cultivés en Chine, en Inde, en Afghanistan, en Asie centrale et en Asie mineure.
Et le pavot décoratif et ses hybrides ont acquis une immense popularité dans la culture des jardins. Le pavot dans un parterre de fleurs, dans une rocaille ou un mixborder est un phénomène assez courant, d'autant plus que planter un pavot et en prendre soin est même le pouvoir d'un enfant.

Description botanique

Les coquelicots sont des plantes herbacées à rhizome annuelles, bisannuelles et pérennes. La racine du pavot est pivotante, pénètre profondément dans le sol, et les racines suceuses situées à la périphérie sont facilement coupées lors de la transplantation.Les tiges du pavot sont droites et fortes, glabres ou pubescentes, les feuilles sont alternes ou opposées, entières ou pennées disséquées, le plus souvent couvertes d'une pubescence poilue. Les fleurs apicales correctes avec de nombreuses étamines, situées sur de longs et forts pédoncules, sont généralement solitaires, mais chez certaines espèces, elles sont collectées dans des inflorescences paniculées. Les pétales de fleurs sont grands, solides, colorés en rouge, orange, jaune, rose, saumon ou blanc.

Le fruit du pavot est une capsule en forme de club avec des graines, «scellées» par un disque convexe ou plat. À maturité, la capsule éclate et les graines sont projetées sur une distance considérable. Les graines de pavot conservent leur capacité germinative pendant 3 à 4 ans.

Cultiver des coquelicots à partir de graines: planter des coquelicots en pleine terre

La méthode des semis pour la culture du pavot annuel n'est pas utilisée, car les graines germent parfaitement lorsqu'elles sont semées directement en pleine terre. De plus, il est peu probable que les semis de pavot survivent à une transplantation. Le pavot vivace est parfois cultivé à travers des semis, et lorsque les semis forment la première paire de vraies feuilles, ils sont plongés dans un endroit permanent.

Quand planter

En règle générale, les graines de pavot vendues dans les magasins, sur Internet ou dans les pavillons de jardin ne nécessitent pas de préparation avant le semis, mais les graines collectées de leurs propres mains nécessiteront une stratification préalable, pour laquelle elles sont semées dans des zones aux hivers doux dans le sol en automne ou à la fin de l'hiver, dans le but de congeler les graines dans un sol froid. Si vous avez l'intention de semer des coquelicots plus tard au printemps, vous devrez les conserver pendant deux mois dans une boîte à légumes du réfrigérateur pour la stratification, puis semer seulement. Les graines non stratifiées germent mal et les plants qui en résultent poussent et se développent très lentement.

Comment planter

Presque tous les types et variétés de pavot préfèrent pousser dans des zones ensoleillées. En ce qui concerne la composition du sol, chacun d'eux a ses propres préférences. Si vous cultivez une variété qui prospère dans un sol infertile, vous avez de la chance: vous n'avez pas à préparer votre culture à l'avance. Mais si vos coquelicots ont besoin d'un sol fertile, creusez une zone avec de la farine d'os ou compost.

Avant de semer, il est préférable de mélanger les graines de pavot avec du sable fin dans un rapport de 1:10. Le semis est effectué à la surface du sol ameubli à une profondeur de 3 cm, après quoi les graines ne sont que légèrement saupoudrées de terre. Vous n'avez pas besoin de semer des coquelicots en rangées car il est peu probable que les graines restent là où vous les mettez. La zone avec des cultures doit être maintenue dans un état modérément humide. Lorsque les pousses apparaissent, et cela se produira pendant les semis de printemps dans 8 à 10 jours, éclaircissez-les pour que chaque fleur ait un petit espace pour la croissance et la nutrition - de 15 à 20 cm La floraison se produira dans 3-3,5 mois à compter du moment du semis et durera 4 à 6 semaines.

Soin du pavot dans le jardin

Conditions de croissance

La culture du pavot et son entretien ne sont pas pénibles: la plante n'est arrosée qu'en cas de sécheresse sévère et prolongée. Après l'arrosage, le sol est ameubli entre les coquelicots afin qu'aucune croûte ne se forme et les mauvaises herbes sont éliminées.Si vous couvrez la zone de paillis, vous devrez arroser, desserrer et désherber beaucoup moins souvent.

Le pavot en plein champ est très sensible à l'alimentation, bien qu'il ne soit pas nécessaire. Parfois, il est nécessaire de traiter le pavot contre les maladies ou les ravageurs, mais de tels problèmes se produisent rarement.

Ravageurs et maladies

En raison de conditions météorologiques défavorables, la maladie du pavot affecte des maladies telles que l'oïdium, la péronosporose (mildiou), l'alternaria et le fusarium.

Oïdium - une maladie fongique qui couvre les feuilles de pavot avec une fleur de toile d'araignée blanche, qui disparaît rapidement, mais à la place des fructifications du champignon apparaissent sur les feuilles - de petits grains noirs et bruns. L'oïdium inhibe la plante et réduit considérablement le rendement du pavot. Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, il est nécessaire de pulvériser sur le pavot une solution de 40 g d'oxychlorure de cuivre dans 10 litres d'eau ou une solution de 30 à 50 g de soude dans un seau d'eau.Le médicament Medex est efficace pour lutter contre l'oïdium, et parmi les remèdes populaires, les plus efficaces sont l'infusion d'ail et une suspension de moutarde.

Péronosporose ou mildiou - également une maladie fongique, dans laquelle les feuilles de pavot sont couvertes de taches rouge-brun et sont déformées, et les pédoncules et les tiges sont courbés. Ensuite, une floraison gris-violet apparaît sur les tiges et le dessous des feuilles, constituée de spores fongiques. La péronosporose inhibe les semis et une plante adulte atteinte forme de petites capsules avec moins de graines. Ils luttent contre la péronosporose par les mêmes moyens que contre l'oïdium.

Flétrissement fusarien Elle est également causée par une infection fongique et apparaît sous forme de taches sombres sur les feuilles et les tiges du pavot. Les plantes commencent à se dessécher et les capsules restent sous-développées, déformées, ridées et brunissent. La maladie fusarienne affecte le système vasculaire de la plante et il est impossible de guérir cette maladie. Les spécimens malades doivent être retirés immédiatement et le sol sur lequel ils ont poussé doit être éliminé avec une solution fongicide.

Alternaria apparaît comme une fleur d'olivier tachetée sur les feuilles et les gousses de pavot. C'est aussi une maladie fongique. Contre lui, les graines de pavot sont traitées avec des médicaments tels que la bouillie bordelaise, le Cuproxat, l'Oxychlorure et le Fundazol.

Afin d'éviter l'activation des infections fongiques, il est nécessaire d'observer le changement des fruits: cultivez pavot après pavot au plus tôt trois ans plus tard. Chaque automne, détruisez tous les résidus végétaux du jardin et du jardin et déterrez le sol jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette.

Parmi les ravageurs, le pavot est le plus souvent ennuyeux charançon, ou pavot lurker - un coléoptère qui endommage les racines de pavot. Les larves cachées se nourrissent des feuilles de la plante. Parfois, les pucerons peuvent apparaître sur les tiges et les capsules. Afin de ne pas partager la récolte du pavot avec les charançons, ajoutez 10% de Bazudin granulé ou 7% de chlorophos au sol avant le semis.

Si vous avez un pavot vivace en croissance, scellez ces préparations dans le sol entre les buissons et, lorsque le pavot se lève, deux ou trois fois avec un intervalle de 10 jours, traitez les plants sur les feuilles avec une solution de chlorophos. La pulvérisation de pavot avec Antitlin est utilisée contre les pucerons, Aktaroy ou Aktellikom.

Pavot après la floraison

Le pavot annuel est simplement détruit après le flétrissement des fleurs, mais si vous souhaitez prolonger la floraison, retirez les gousses dès qu'elles commencent à se former. Si vous ne coupez pas les testicules, les pousses printanières suivantes de l'auto-ensemencement apparaîtront à cet endroit. En automne, le site est nettoyé des résidus de pavot et déterré.

Le pavot vivace après la floraison perd son effet décoratif et sa partie moulue est coupée au niveau de la surface. Les espèces vivaces et les variétés de pavot n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver, mais si vous avez peur d'un hiver glacial et sans neige, jetez du feuillage sec ou des branches d'épinette dans la zone de pavot: ce ne sera pas pire.

Types et variétés

Comme vous le savez déjà, les espèces de pavot annuelles et pérennes sont cultivées. Parmi annuelles les plus demandés sont:

Pavot Holostem (Papaver nudicaule)

Ou Pavot au safran (Papaver croceum) - une plante vivace cultivée dans une culture annuelle, originaire de la Sibérie orientale, de l'Altaï, de l'Asie centrale et de la Mongolie. Les tiges de la plante atteignent une hauteur de 30 cm, ses feuilles sont basales, plumeuses, verdâtres ou grisâtres, velues ou nues. Les fleurs d'un diamètre de 2,5 à 5 cm sur des pédicelles solides de 15 à 20 cm de long peuvent être blanches, jaunes ou oranges. La floraison dure de mai à octobre. Toutes les parties de cette plante sont toxiques! Le pavot au safran a plusieurs variétés qui fleurissent de la fin du printemps à la fin de l'automne:

• Popskyle - une variété compacte élégante atteignant 25 cm de haut avec des pédoncules forts et résistants au vent et des fleurs lumineuses jusqu'à 10 cm de diamètre;
• Cardinal - buisson atteignant 40 cm de haut avec des fleurs écarlates jusqu'à 6 cm de diamètre;
• Sulphureum - variété atteignant 30 cm de haut à fleurs jaune citron atteignant 6 cm de diamètre;
• Atlant - pavot atteignant 20 cm de haut avec des fleurs jaunes ou blanches d'environ 5 cm de diamètre;
• Roseum - pavot atteignant 40 cm de haut avec des fleurs roses de 6 cm de diamètre.

Pavot auto-ensemencé (Papaver rhoeas)

Provient de la zone centrale de la Russie, de l'Europe occidentale et centrale, de la Méditerranée et de l'Asie mineure. Il a des tiges dressées, ramifiées et étalées de 30 à 60 cm de haut, ses feuilles basales sont grandes, pinnatipartites et dentelées, et les feuilles de la tige sont tripartites avec des lobes pennés disséqués. Les tiges et les feuilles du samosei sont couvertes de poils grossiers. Les fleurs simples ou doubles d'un diamètre de 5 à 7 cm peuvent être rouges, roses, blanches ou saumon avec un bord foncé ou blanc, ainsi qu'une tache sombre à la base des pétales. Cette espèce est cultivée depuis 1596. En jardinage, de nombreuses formes de jardin et variétés d'auto-ensemencement sont utilisées. Par exemple:

• Shirley - forme de jardin jusqu'à 75 cm de haut avec des fleurs gracieuses de couleur claire avec des étamines blanches;
• Moiré de soie - une variété à fleurs semi-doubles, dont les pétales sont peints sur les bords dans un ton riche et au centre dans une nuance plus délicate de la même couleur.

Pavot endormi (Papaver somniferum)

Ou grain d'opium pousse à l'état sauvage en Méditerranée. Ses tiges atteignent 1 m de haut, dressées, faiblement ramifiées, gris-vert avec une couche cireuse. Les feuilles basales sont oblongues et la tige elliptique, et les feuilles supérieures sont vert bleuâtre, triangulaires, parfois bouclées. Les fleurs simples ou doubles simples d'un diamètre de 9-10 cm, blanches, rouges, roses, violettes, lilas ou lilas, parfois avec des taches sombres ou blanches à la base des pétales sont situées sur de longs pédoncules. Les fleurs qui fleurissent le matin tombent le soir. La floraison dure 3-4 semaines. En culture, l'espèce existe depuis 1597. Les variétés populaires de l'espèce sont:

• Drapeau danois - coquelicot atteignant 75 cm de haut Le nom a été donné en raison de la couleur inhabituelle: une croix blanche sur fond rouge avec des pétales frangés sur les bords. La plante semble attrayante après la floraison en raison de ses gousses spectaculaires;
• Famille joyeuse - pavot, formant une boîte à graines originale, semblable à une poule avec des poulets. Cette variété est utilisée pour faire des bouquets d'hiver.

Les variétés de pivoine de pavot à opium sont également populaires:

• nuage blanc - immenses inflorescences blanches comme neige sur des pédoncules stables atteignant 1 m de haut;
• Nuage jaune - une variété avec de grandes inflorescences dorées d'une beauté délicieuse;
• Nuage noir - une plante à coiffes d'inflorescences en éponge d'une couleur pourpre très foncée;
• Tsartroza - un buisson ramifié d'une hauteur de 70 à 90 cm Les fleurs sont doubles, rose pâle, de 9 à 10 cm de diamètre, avec une tache blanche à la base des pétales;
• Schneebal - buisson moyennement ramifié atteignant 80 cm de haut à fleurs doubles blanches atteignant 11 cm de diamètre avec des bords dentelés des pétales intérieurs;
• Zwerg Rosenroth - une plante d'une hauteur de 40 à 60 cm Les fleurs sont doubles, rose-rouge, jusqu'à 10 cm de diamètre, avec des pétales ovales et une tache blanche au centre. Les pétales intérieurs ont des bords frangés.

Parmi les espèces annuelles en culture, vous pouvez également trouver des paons et des coquelicots gris.

Pavot d'Orient (Papaver orientale)

Les coquelicots vivaces sont représentés dans nos jardins principalement par le pavot oriental - une plante herbacée originaire d'Asie Mineure et de Transcaucasie du Sud. Les tiges du pavot oriental sont droites, fortes, épaisses et hérissées, de 80 à 100 cm de haut, les feuilles basales sont disséquées pennées, jusqu'à 30 cm de long, les feuilles de la tige sont légèrement plus petites et plus courtes. Les fleurs simples jusqu'à 18 cm de diamètre sont peintes dans une teinte rouge ardente et à la base des pétales il y a une tache noire. La floraison du pavot oriental ne dure pas plus de deux semaines, mais pendant cette période, la plante est très attrayante pour les abeilles avec son pollen violet foncé. En culture, l'espèce existe depuis 1700. Parmi les jardiniers, un mélange varié de pavot Pizzicato oriental est populaire - des plantes résistantes jusqu'à 50 cm de haut en lilas, blanc, rose et diverses nuances de rouge et d'orange. Les variétés suivantes sont intéressantes:

• Reine de beauté - une plante de 90 cm de haut avec des fleurs soyeuses en forme de soucoupe;
• Noir blanc - une variété d'environ 80 cm de haut à fleurs blanches avec une tache noire à la base des pétales ondulés;
• Lune bleue - une plante à pédoncules atteignant 100 cm de hauteur, sur laquelle s'ouvrent des fleurs roses d'un diamètre allant jusqu'à 25 cm, dont les pétales sont bleus;
• Cédric Morris - une variété d'environ 80 cm de hauteur à très grandes fleurs rose pâle avec une tache noire à la base des pétales ondulés;
• Curlilok - plante jusqu'à 70 cm de haut avec des fleurs orange légèrement tombantes. À la base des pétales dentés le long des bords, il y a une tache noire;
• Allegro - une variété de pavot vivace atteignant 40 cm de haut, fleurissant déjà l'année du semis avec de grandes fleurs luxueuses.

En plus de ceux décrits, les variétés de pavot de l'Oriental Garden Glory, Glowing Ambers, Mme Perry, Karin, Kleine Tungerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight et d'autres sont populaires auprès des jardiniers. .

Des types de coquelicots vivaces tels que les coquelicots alpins, de l'amour, de l'Atlantique, blanc-rose ou de montagne, la burcera, la Laponie, le Miyabe, le scandinave, les bractées, les Tatra et les pavots Tien Shan sont également cultivés en culture, mais ils sont tous inférieurs au pavot oriental en termes de décoration .

Propriétés du pavot - dommages et avantages

Fonctionnalités bénéfiques

Les propriétés du pavot à opium ont été découvertes dans l'Antiquité: une boisson issue de ses graines était utilisée comme analgésique et hypnotique. Le pavot était populaire dans la Grèce antique: les mythes disent que les grains de cette plante étaient emportés par la divinité du sommeil Hypnos et le dieu des rêves Morpheus, ainsi que par la déesse de la fertilité Héra. En Europe, sous le règne de Charlemagne, le pavot était si apprécié que les paysans ont dû faire don de 26 litres de graines de pavot à l'État. Le pavot était utilisé pour soigner les malades, il était donné aux enfants pour qu'ils puissent mieux dormir. Et personne ne soupçonnait que le pavot n'était pas si sûr, jusqu'au 16ème siècle, le médecin et botaniste Jacob Theodorus a publié le livre "Poppy Seed Juice", dans lequel il a décrit non seulement les propriétés bénéfiques du pavot, mais aussi les dommages qu'il peut causer .

Les graines de pavot contiennent des graisses, des sucres et des protéines, des vitamines E, PP, des éléments cobalt, cuivre, zinc, phosphore, fer et soufre, et les pétales contiennent de l'huile grasse, de la vitamine C, des alcaloïdes, des glycosides, des anthocyanes, des flavonoïdes, des acides organiques et de la gomme. .. L'huile de pavot est l'une des huiles végétales les plus précieuses. Il est utilisé pour fabriquer des peintures et des cosmétiques.

Les graines de pavot bleu sont utilisées comme expectorant; la décoction de pavot soulage les maux de dents et d'oreille. Les préparations de graines de pavot sont prescrites pour les maladies du foie, l'insomnie, le catarrhe de l'estomac, la pneumonie, les hémorroïdes. Une décoction de racines de pavot traite l'inflammation du nerf sciatique et la migraine, la décoction de graines de pavot améliore la digestion. Le pavot aide à réduire la transpiration, à faire face à la diarrhée et à la dysenterie, à soulager l'inflammation de la vessie. L'industrie pharmaceutique fabrique des médicaments puissants à partir de graines de pavot tels que la codéine, la morphine, la papavérine, la narcéine, la narcotine, mais avant de commencer à utiliser ces médicaments, vous devez absolument consulter votre médecin.

Contre-indications

Certaines personnes ne devraient pas utiliser catégoriquement les préparations à base de pavot. Le groupe à risque comprend les personnes âgées, les enfants de moins de deux ans, les personnes sujettes à l'abus d'alcool, ainsi que ceux qui souffrent de cholélithiase, d'anoxémie, d'emphysème, d'asthme bronchique, de dépression respiratoire ou de constipation chronique.

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