Monarda: cultiver dans le jardin, types et variétés

Usine monarda (lat. Monarda) représente un genre de graminées vivaces et annuelles de la famille des Labiate ou Lamiaceae, qui comprend environ 20 espèces indigènes d'Amérique du Nord, où elles poussent du Canada au Mexique. La fleur monard a été nommée Karl Linnaeus en l'honneur de Nicholas Monardes, un médecin et botaniste espagnol qui a publié un livre décrivant les plantes d'Amérique en 1574. Monardes lui-même a appelé la Monarda une Vierge ou Origane du Canada.
En Europe, la monarda a commencé à être cultivée comme une huile essentielle et au XIXe siècle, elle est devenue largement connue dans le monde entier sous les noms de bergamote, de menthe citronnée ou de mélisse d'Amérique.

Description botanique

Ainsi, la bergamote monarda est une plante à rhizome vivace ou annuelle avec des tiges droites ou ramifiées jusqu'à un mètre et demi de haut, avec des feuilles oblongues-lancéolées droites dentelées et, souvent, parfumées, ainsi que de petites fleurs parfumées à deux lèvres blanches. , de couleur violette, rouge, jaunâtre, parfois même mouchetée, rassemblées en inflorescences capitales ou racémeuses denses atteignant 6-7 cm de diamètre, situées le plus souvent sur la tige l'une au-dessus de l'autre. Le fruit de la monarda est une noix, les graines qui y mûrissent restent viables pendant trois ans.

Sur un site, le monarda est cultivé pendant 5 à 7 ans. Monarda attire non seulement par la couleur des fleurs, mais aussi par ses arômes étonnants. Il est utilisé comme épice en cuisine, ajouté au thé, et il est bon comme plante de miel.

Cultiver monarda à partir de graines

Comment semer des graines

Dans les régions du sud, les graines de monarda sont semées directement dans le sol les beaux jours de février, où elles subissent une stratification naturelle pendant deux mois froids, à la suite de laquelle de fortes pousses amicales apparaissent en avril, qui ne seront que éclaircies.

S'il y a de la neige sur le site, enlevez-la, couvrez la zone avec un film pour que la terre se réchauffe, puis ameublissez le sol en ajoutant un peu de sable à la couche supérieure et en mélangeant les graines avec du sable dans un rapport de 1: 4, semez-les. D'en haut, les graines sont également légèrement recouvertes de sable. La profondeur de semis ne doit pas dépasser 2,5 cm. Il est possible de semer dans le sol à l'automne, immédiatement après la collecte des graines, et au printemps uniquement pour ouvrir les pousses, puis dans un an, les buissons cultivés et renforcés fleuriront . Monarda monte très lentement.

Soins des semis

Cependant, le plus souvent, le monarda est cultivé dans des semis. Afin d'obtenir des plants de monarda au printemps, ils sont semés en janvier ou février dans des boîtes avec de la terre pour les cultures maraîchères, couvrant les graines de 2 à 2,5 cm, et placés dans une serre, en maintenant la température sous le film au moins 20 ºC . Les semis apparaissent au bout de trois semaines, et au bout de trois semaines supplémentaires, les plants plongent dans des conteneurs selon le schéma 3x3 ou 4x4 afin d'augmenter la zone d'alimentation pour eux.

Atterrissage Monarda

Quand planter

Planter et entretenir un monard en plein champ n'est pas difficile. Monarda préfère cultiver dans un endroit ensoleillé protégé du vent, même si elle se sent bien à l'ombre partielle. Il n'est pas pointilleux sur les sols, mais pousse mieux sur les sols légers et calcaires, et la monarda ne se développe pas bien dans les sols humides et acides. Il est préférable de planter un monarda au printemps, cependant, le site est préparé à l'automne: ils le déterrent, éliminent les mauvaises herbes et ajoutent 2-3 kg de tourbe, de fumier ou de compost par m², 20-30 g de sel de potassium, 40-50 g de superphosphate et 40 g de chaux.

Au printemps, avant la plantation, 20-30 g d'engrais azoté sont appliqués au sol pour chaque m².

Comment planter

Deux mois après l'émergence des plants, lorsqu'ils ont trois paires de feuilles, les plants sont plantés dans une zone préparée à une distance d'au moins 60 cm les uns des autres. La plantation de monarda se termine par un arrosage abondant. Les légères gelées printanières jusqu'à -5 ºC sont tolérées sans douleur par les semis. Monarda à partir de graines ne fleurit généralement qu'après un an, mais avec la méthode des semis, les spécimens les plus développés peuvent déjà fleurir l'année en cours.

Prendre soin de monarda dans le jardin

Conditions de croissance

Monarda a besoin d'arrosages fréquents mais modérés, surtout par temps chaud, sinon il y a un risque de maladie des plantes avec l'oïdium. Pendant les pics de chaleur, un arrosage quotidien peut être nécessaire. De plus, lors des étés chauds et secs, il est nécessaire de pailler le site avec du monarda avec de l'humus de feuilles ou de la tourbe. Ameublissez régulièrement le sol autour des buissons de monarda et enlevez les mauvaises herbes.

La culture de monarda prévoit également de nourrir la plante avec du Kemira ou Agricola granulé toutes les deux semaines de la mi-mai au début de l'automne. Monarda réagit également bien à la matière organique, par exemple à une molène diluée dans un rapport de 1:10. À titre préventif, au printemps et à l'automne, Monarda est traité avec Fundazol et sulfate de cuivre.

Reproduction de monarda

Étant donné que les caractéristiques variétales ne sont pas préservées lors de la culture de monarda à partir de graines, il est plus fiable de propager des variétés, et même des espèces monarda, en divisant des arbustes âgés de trois à quatre ans. Il est préférable de le faire en avril, lorsque le sol se réchauffe bien, ou au début de l'automne. Le buisson est creusé, les racines sont nettoyées du sol sous l'eau courante, divisées en parties à peu près égales, les coupes sont traitées avec du charbon broyé et les boutures sont plantées dans les trous préparés à l'avance.

Soyez prêt au fait que vous devrez souvent transplanter en divisant le buisson, car littéralement dans deux ou trois ans, le delenki que vous aurez planté atteindra un mètre de diamètre.

Le monarda se multiplie au moyen de boutures de 8 à 10 cm de long, qui sont coupées dans des pousses vertes avant la floraison. Les feuilles inférieures sont retirées des boutures, les feuilles supérieures sont raccourcies d'un tiers. Ensuite, les boutures sont plantées dans une boîte avec du sable de rivière humide à gros grains, recouverte d'agril sur le dessus et placées dans un endroit sombre. L'enracinement se produit généralement dans les deux à trois semaines. Dans la seconde moitié de l'été, les boutures sont plantées dans un endroit permanent.

Ravageurs et maladies

Monarda est une plante qui résiste à tous les troubles, mais avec un manque chronique d'eau, elle peut tomber malade avec l'oïdium... Pour éviter cela, observez strictement le régime d'irrigation et assurez-vous de pailler le sol sur le site afin que l'humidité ne s'évapore pas si rapidement du sol.

Parfois, l'infection du monarda se produit virus de la mosaïque du tabac ou rouille, un charançon peut s'y installer, cependant, un monarda développé et bien entretenu ne tombe pas malade, tandis que les parasites sont dissuadés par l'arôme du monarda et la teneur en huiles essentielles de ses racines.

Monarda après la floraison

Comment et quand récolter les graines

Les graines de Monarda mûrissent en noix fin août ou début septembre. Si vous souhaitez vous engager dans des travaux de sélection, vous pouvez les collecter et semer ou faire pousser immédiatement des plants qui peuvent être plantés dans le sol au printemps. Et vous pouvez conserver les graines pour les semer dans un an ou deux, car la période de germination des graines de monarda avec un stockage approprié est de trois ans. Nous vous rappelons que les graines de la variété monarda ne conservent pas leurs propriétés parentales, seules les espèces végétales sont cultivées de manière générative.

Se préparer pour l'hiver

Si vous n'avez pas besoin de graines de monarda, laissez les fruits sur les buissons - à l'automne, ils seront très utiles aux oiseaux affamés. Les restes d'espèces annuelles de monarda sont éliminés et le site est préparé pour une culture qui sera cultivée l'année prochaine. Monarda résiste à l'hiver à long terme, il peut résister à des gelées jusqu'à -25 ºC, mais si vous avez peur que l'hiver ne soit pas seulement froid, mais aussi sans neige, isolez la zone avec une épaisse couche de paillis ou jetez des branches d'épinette .

Types et variétés

Les espèces annuelles de monarda cultivées comprennent:

Citron Monarda, ou agrumes (Monarda citriodora)

La seule plante annuelle du genre de 15 à 95 cm de haut avec des feuilles lancéolées et des inflorescences de 5-7 verticilles avec de petites fleurs lilas claires ou foncées, dont les feuilles, les fleurs et les tiges contiennent de l'huile essentielle avec les mêmes composants que dans Basilique, mélisse et menthe, et cela vous permet d'utiliser le citron monarda non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante de pain d'épice;

Hybride Monarda lambada (Monarda lambada)

Élevé aux Pays-Bas à partir du croisement de plusieurs espèces du groupe Citriodora, dont les jeunes feuilles, comme les feuilles du citrus monarda, ont un fort arôme de citron;

Monarda punctata

Ou menthe chevalcultivé principalement non pour les fleurs, mais pour les belles feuilles vibrantes de couleur saumon qui entourent les fleurs. La plante atteint une hauteur de 80 cm.

La monarda vivace est représentée en culture par les espèces suivantes:

Monarda double (Monarda didyma)

Faune dans la région des Grands Lacs. C'est une plante herbacée vivace, atteignant une hauteur de 80 cm, avec un rhizome de croissance horizontal et avec des tiges dressées feuillues tétraédriques. Ses feuilles sont opposées, court-pétiolées, ovales, dentées, pointues à l'extrémité, pubescentes, vertes, jusqu'à 12 cm de long, avec des stipules rougeâtres. Les fleurs sont petites, violettes ou lilas, rassemblées en inflorescences capitales denses atteignant 6 cm de diamètre. Grandes bractées en forme de feuille de presque la même teinte que les fleurs. En culture depuis 1656.

Monarda fistulosa, ou tubulaire (Monarda fistulosa)

Il pousse naturellement dans les forêts de l'est de l'Amérique du Nord, en Europe, il est principalement cultivé comme plante aromatique épicée. C'est une plante vivace à nombreuses tiges, atteignant une hauteur de 65 à 120 cm, à feuilles simples dentées, pubescentes à poils fins. Les fleurs de la monarda fistula sont lilas, petites, combinées en faux verticilles entourées de stipules rougeâtres et rassemblées en inflorescences capitales sphériques. Chaque pédoncule porte de cinq à neuf inflorescences d'un diamètre de 5 à 7 cm.

Cette espèce est cultivée depuis 1637. Il existe une forme naine de la monarda fistula Victoria, élevée en Russie.

Hybride Monarda (Monarda x hybrida)

Il combine des formes et des variétés élevées en Allemagne, en Grande-Bretagne et aux États-Unis avec la participation de la double monarda et du fistus monarda.

Le Panorama de la population représente des plantes aux fleurs aux couleurs variées - violette, blanche, bordeaux, rose, écarlate et cramoisie.

Propriétés de Monarda - avantages et inconvénients

Propriétés curatives

Dans certaines parties de la monarda, la teneur en huiles essentielles, vitamines C, B1 et B2 et autres éléments biologiquement actifs est très élevée, ce qui la rend largement utilisée en homéopathie. Le produit le plus précieux de monarda est l'huile essentielle, qui a un large spectre d'action bactéricide, ainsi que des propriétés reproductives, anti-stress, antianémiques et antioxydantes. L'utilisation régulière de l'huile vous permet d'éliminer l'aorte des plaques athéroscléreuses, de traiter la maladie des radiations, la grippe et le rhume, renforce le système immunitaire et soutient le corps après la chimiothérapie.

L'utilisation de monarda est indiquée pour l'otite moyenne, la cystite, la sinusite, la pneumonie et les troubles digestifs. Monarda aide avec les maladies de la cavité buccale, les maux de tête, soulage la mycose des pieds et des ongles. La plante est également demandée en cosmétologie - elle est incluse dans les crèmes pour peaux matures et dans les préparations pour le soin des peaux grasses et à tendance acnéique.

Non seulement l'huile essentielle de monarda est populaire, mais aussi ses feuilles, qui sont ajoutées au thé, aux salades et aux soupes. Les garnitures sont préparées à partir de légumes verts monarda pour les plats de poisson et de légumes.

Contre-indications

Monarda est l'une des plantes les plus bénéfiques, mais si elle est consommée de manière excessive, elle peut même être nocive pour la santé. Monarda n'est pas recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de moins de 5 ans, et non seulement l'utilisation interne est indésirable, mais également son utilisation comme matière première pour une lampe aromatique.

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